Cận cảnh bữa cơm bán trú sau khi trường đổi nhà cung cấp vì giao cơm muộn

Sau hai ngày liên tục suất ăn bán trú đưa đến trường muộn, Trường Tiểu học Đức Giang, phân hiệu Thượng Thanh (phường Việt Hưng, TP Hà Nội) đã thay đổi nhà cung cấp.

Theo ghi nhận của phóng viên Dân trí ngày 10/9, nhà cung cấp mới triển khai trực tiếp và chia suất ăn cho học sinh ngay tại bếp ăn nhà trường. 

Trước đó Dân trí đã phản ánh về việc hai ngày liền cơm bán trú đến muộn, gần 14h học sinh mới ăn xong. Cụ thể, đơn vị cung cấp suất ăn ban đầu trong hai ngày 7 và 8/9 đều giao đến muộn, khiến học sinh phải chờ lâu mới được ăn. Đặc biệt ngày 7/9, gần 14h học sinh mới ăn xong bữa trưa.

Nhân viên của đơn vị cung cấp mới đang tiến hành chia suất ăn cho học sinh theo định lượng, để đảm bảo giờ ăn bán trú bắt đầu từ 11h. Trao đổi với phóng viên Dân trí, ông Bùi Đắc Tú, Phó Trưởng Phòng Văn hoá - Xã hội phường Việt Hưng (TP Hà Nội) cho biết sau những ngày đầu có bất cập về bữa ăn bán trú, phường đã dừng hợp tác với nhà cung cấp cũ.

Để đảm bảo bữa ăn cho học sinh, phường Việt Hưng đã lựa chọn nhà cung cấp thay thế và tổ chức nấu ăn ngay tại trường. "Chúng tôi sẽ giám sát chặt chẽ các khâu từ nhập thực phẩm, chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chia suất ăn đúng định lượng cho các cháu học sinh", ông Tú nhấn mạnh.

Các món ăn sau khi hoàn tất khâu chế biến, được đựng vào các khay lớn để đưa ra khu vực chia suất ăn. Hàng ngày, bếp ăn chuẩn bị theo thực đơn và định lượng đã đề ra. Ngày 10/9, thực đơn có 2 món chính gồm gà chiên phô-mai và chả.

Theo ông Bùi Đắc Tú, phường sẽ cùng với nhà trường, các phụ huynh giám sát để bữa ăn được chuẩn bị cho các học sinh đúng giờ. Bởi sau giờ ăn bán trú, học sinh còn nghỉ trưa tại lớp để chuẩn bị cho ca học buổi chiều. 

Từ sự việc suất ăn bán trú giao đến muộn, ảnh hưởng đến việc ăn trưa và sinh hoạt của học sinh tại trường, trao đổi với phóng viên Dân trí, bà Lưu Thị Phương Liên, Phó Hiệu trưởng Trường Tiểu học Đức Giang, phụ trách phân hiệu Thượng Thanh, cho biết sau khi thay đổi nhà cung cấp từ ngày 9/9, việc tổ chức ăn bán trú cho hơn 750 học sinh tại trường đã cơ bản ổn định.

Trong thời gian tới, nhà trường sẽ tiếp tục phối hợp với các bên liên quan tăng cường giám sát, đặc biệt chú trọng chất lượng bữa ăn và bảo đảm suất ăn được cung cấp đầy đủ, đúng giờ cho học sinh.

Theo chia sẻ của đơn vị cung cấp mới, với hơn 750 học sinh ăn bán trú, việc chuẩn bị suất ăn phải từ rất sớm để đảm bảo đến khoảng 10h30 hàng ngày là đã hoàn tất việc chia suất.

Sau sự việc giao suất ăn chậm của đơn vị cung cấp trước, đơn vị cung cấp mới cho biết cũng gặp những áp lực nhất định khi các phụ huynh đang rất lo lắng về chất lượng bữa ăn của các con. Tuy nhiên, đại diện đơn vị nêu rõ sẽ huy động nguồn lực, nhân công để đảm bảo bữa ăn đúng giờ, chất lượng.

Ông Bùi Đắc Tú, Phó Trưởng Phòng Văn hoá - Xã hội phường Việt Hưng, cũng cho biết sẽ kiểm tra, giám sát thường xuyên hoạt động của đơn vị cung cấp mới để không xảy ra các sự việc như vừa qua. 

Theo ông Tú, sau hai ngày đổi nhà cung cấp, phụ huynh và học sinh đã yên tâm hơn với bữa ăn bán trú, các suất ăn được chuẩn bị, phục vụ tại trường theo thời gian dự kiến.

Các em học sinh Trường Tiểu học Đức Giang, phân hiệu Thượng Thanh trong giờ ăn bán trú trưa 10/9. Theo các em, hai ngày 7 và 8/9, cơm giao đến muộn nên phải chờ lâu, dẫn đến gần 14h mới ăn xong, vì vậy nhiều bạn không kịp ngủ trưa.

Em Nguyễn Hoàng Bách, học sinh lớp 5A7, chia sẻ đồ ăn khá ngon nên em ăn hết suất, trong đó thích nhất là món gà phô-mai. 

Công tác tổ chức ăn bán trú cho học sinh những ngày đầu năm học mới có xảy ra bất cập tại một số trường học ở Hà Nội. Thường trực Thành uỷ Hà Nội đã chỉ đạo các cơ quan liên quan khẩn trương kiểm tra những phản ánh về bất cập trong quản lý bữa ăn bán trú học sinh trên địa bàn.

Theo đó, Thường trực Thành ủy giao Đảng ủy UBND TP lãnh đạo UBND TP chỉ đạo kiểm tra, xác minh ngay những hạn chế, bất cập được báo chí phản ánh tại phường Bồ Đề, xã Trung Giã, xã Thanh Oai và một số địa bàn liên quan.

Các đơn vị phải khắc phục ngay tồn tại, đồng thời thông tin kịp thời để học sinh, phụ huynh yên tâm. Tập thể, cá nhân liên quan sẽ bị xử lý nghiêm theo quy định nếu phát hiện vi phạm. UBND TP cũng được yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát công tác tổ chức và quản lý bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục. Từng xã, phường và trường học phải chủ động rà soát, khắc phục hạn chế, không chờ đến khi có phản ánh.