Quán chay hấp dẫn với những món ăn từ rau củ

(Dân trí) - Tọa lạc trên đường Hồng Hà (quận Tân Bình, TP HCM), quán chay Đậu Homemade với những món ăn lạ miệng, tinh tế, không gian tĩnh lặng, thanh bình là điểm hẹn của người dân và giới văn phòng trong khu vực. Đặc biệt, quán là địa chỉ quen thuộc của các phi hành đoàn, các nữ tiếp viên hàng không xinh đẹp ghé ăn hàng ngày.

Trái với suy nghĩ của nhiều người là ăn chay phải kiêng khem cực khổ và thực đơn của món chay chỉ gói gọn trong tàu hủ hay nấm đơn điệu. Thực đơn của quán sẽ làm thực khách bất ngờ với rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ rau củ vừa hấp dẫn cả về cách trình bày lẫn khẩu vị.

Không sử dụng các nguyên liệu chay đông lạnh hay các thực phẩm giả mặn như: đùi gà; cá kho, thịt kho... như thường thấy. Món ăn của quán được chế biến từ nấm và các loại rau, củ... theo tiêu chí tươi sach và bảo đảm sức khỏe cho thực khách.

 

Không gian quán

Cái khó của món chay là thức ăn phải chế biến sao cho thực khách cảm thấy không ngán, phong phú không thua kém món mặn mà vẫn đảm bảo sức khỏe và không hề kham khổ như mọi người vẫn nghĩ. Dựa trên tiêu chí đó nên mặc dù không phong phú về nguyên liệu như các món mặn nhưng nhờ sự biến tấu, phá cách trong chế biến đã tạo nên những món ăn rất lạ miệng khiến thực khách mê mẩn như:: chả giò rau củ, khổ qua nhồi, nấm bào ngư xào, đậu hủ rán xả, canh nấm tàu hủ, la gu nấm đậu rau củ... và đặc biệt là món trúc môn cuộn nấm rất độc đáo và được thực khách ưa thích.

 

Set cơm chay

Đậu hủ tẩm hành

Mì xào rau củ

 

Ngoài những món ăn cơm quen thuộc, bạn còn có thể thưởng thức nhiều món lạ miệng độc đáo như mì xào giòn rau củ chay, cà ri Thái chua cay ăn kèm bánh mì, đậu hủ sốt tay cầm…. Bên cạnh đó, sau khi đã thỏa thích với các món chay bạn có thể thưởng thức các món tráng miệng cũng rất độc đáo ở đây như: nước sấu, nước mơ, chè long nhãn hạt sen và đặc biệt là món chè homemade do chính chủ quán chế biến với vị ngọt thanh mát rất lạ và ngon miệng.

 

Trúc môn cuộn nấm

Combo mang về

Địa chỉ: Quán chay Đậu Homemade - 27 Hồng Hà, phường 2, quận Tân Bình, TP HCM. Quán bán từ 10h đến 22h hằng ngày. Những món ăn ở quán có giá từ 25.000 đồng.

 

Triều Du