Khám phá chợ Âm Phủ ở Đà Lạt

Chợ Âm Phủ là trung tâm buôn bán lớn thứ 2 tại thành phố Đà Lạt. Chợ mang cái tên khá lạ tai, hoạt động từ 6 giờ tối hôm trước tới 6 giờ sáng hôm sau. Ban đầu, chợ chỉ là điểm tụ tập của những gánh hàng quà vặt từ khu Hòa Bình xuống chợ Đà Lạt, chuyên bán vào thời gian đêm xuống. Hàng bán khuya và chỉ thắp đèn dầu le lói nên được gọi tạm là “chợ Âm Phủ”. Sau thời gian dài, quy mô chợ được mở rộng hơn, chợ đêm vẫn được gọi với cái tên quen thuộc này. Dần dần, cái tên chợ Âm Phủ được nhiều người sử dụng hơn.

Đến nay, chợ đêm Âm Phủ đã trở thành nét văn hóa rất riêng của người Đà Lạt. Nơi đây bày bán đủ mọi mặt hàng từ quần áo, đồ lưu niệm cho tới những món ngon dân Bắc – Nam. Du khách có thể lựa chọn rất nhiều loạt hàng bằng len ở khu chợ này với mức giá rẻ hơn nhiều so với ban ngày. Ngoài ra, chợ Âm Phủ đã từ lâu trở thành không gian văn hóa ẩm thực màu sắc của phố núi về đêm. Các món ngon ở chợ được bày bán khá giản dị, dân dã nhưng không vì thế mà mất đi vị ngon riêng. Khi màn đêm buông xuống, Đà Lạt chìm trong cái lạnh của vùng núi cao nguyên. Những món ngon mộc mạc như ốc luộc, bánh canh, đồ nướng... đủ để thực khách ấm lòng trong đêm lạnh.

Vừa dạo phố hít thở bầu không khí se lạnh, vừa thưởng thức ngô nướng phết mỡ hành hay khoai lang chiên, bánh tráng nướng là thú vui được nhiều bạn trẻ ưa thích. Bánh tráng ở đây được bày bán rất nhiều. Được nướng tại chỗ nên bánh giữ nguyên vị giòn rụm, béo thơm của trứng. Sau một ngày dài khám phá thành phố, thực khách có thể nhâm nhi chén rượu bên gánh ốc luộc hay thưởng thức những xiên đồ nướng quanh khuon viên hồ Xuân Hương. Đồ nướng ở đây đa dạng chủng loại từ chân cánh gà, sườn non, bò lá lốt, cá viên... Chúng được tẩm ướp gia vị vừa đủ, nướng trên than hoa để tăng độ béo ngậy, hấp dẫn.

Những món ăn vặt, ăn chơi chưa đủ độ để “chắc dạ”, du khách nên thử trải nghiệm với một loạt đồ ăn ba miền như bún bò Huế, mỳ Quảng, phở Bắc, hủ tiếu Nam Vang, bánh canh... Trên các con dốc dẫn vào khu Hòa Bình, một loạt những hàng bán sữa đậu nành nóng hổi bày bên đường. Ngoài ra, tại đây còn bán cả sữa đậu xanh, sữa trứng gà thơm ngon.

Gian hàng bán bún bò, hủ tiếu, bánh canh, cháo gà luôn hút khách

Nét đẹp của thành phố vùng cao về đêm

Nếu như ban ngày, xứ sở tình yêu có phần hơi u buồn với vẻ đẹp lãng mạn thì đêm xuống, tại những khu chợ đêm sầm uất, cuộc sống nơi đây náo nhiệt và vui tươi hơn hẳn. Mới đây, 19 địa danh của tỉnh Lâm Đồng được công nhận đạt kỷ lục Việt Nam năm 2014. Trong đó, chợ Âm Phủ lọt Top 5 chợ đêm thu hút khách du lịch nhất. Đây là niềm vinh dự với người Đà Lạt nói chung và được coi như một lời khẳng định với du khách khi ghé thăm phố núi vùng cao.