Dân sinh
FicaDạo bước đường Omotesando lịch sử, thưởng thức cơm lươn mỹ vị
(Dân trí) - Omotesando là con đường dẫn đến ngôi chùa nghìn năm tuổi nổi tiếng Narita Shinsho-j. Ở đây có nhiều nhà hàng, quán ăn cổ tồn tại từ thời Edo cho đến nay.
Narita là sân bay quốc tế lớn nhất Nhật Bản hiện nay. Hàng năm sân bay này chào đón hàng triệu du khách. Có thể bạn chỉ qua sân bay Narita như một nơi trung chuyển đến Tokyo hoặc các điểm đến nổi tiếng khác. Tuy nhiên, ít người biết cách sân bay chỉ 7 phút đi tàu có một ngôi làng lịch sử, nơi bạn có thể trải nghiệm một Nhật Bản đích thực theo cách của riêng mình.
Bản thân thành phố Narita, tỉnh Chiba đã mang trong mình hơn 1.000 năm lịch sử. Trong suốt thời kỳ Edo (1603-1868), đây là vùng đất của các võ sĩ đạo và các tướng quân đồng thời cũng là khu vực buôn bán sầm uất.
Một trong những dấu tích còn lại là ngôi chùa nghìn năm tuổi Narita Shinsho-ji được xây dựng từ năm 940, đến nay vẫn là một trong những điểm hành hương quan trọng của đất nước mặt trời mọc.
Con đường dẫn đến ngôi đền cũng có lịch sử từ lâu đời với nhiều cửa hàng cổ có từ thời Edo hoặc xa hơn nữa. Con đường này có tên là Narita Omotesando. Trở về nhiều năm trước những năm 1600, khi chùa Narita Shinsho-ji trở nên phổ biến rộng rãi dưới sự quảng bá của diễn viên kabuki nổi tiếng Ichikawa Danjuro.
Chính quyền địa phương và người dân đã tạo dựng lên con đường Narita Omotesando dài 800 m để giúp du khách dễ dàng đi lại và có nhiều lựa chọn giải trí hơn.
Dọc hai bên đường có nhiều cửa hàng, nhà trọ và quán ăn để phục vụ du khách. Trong hơn 300 năm, nhiều cửa hàng từ thuở sơ khai vẫn tiếp tục kinh doanh bán đồ lưu niệm địa phương, hàng thủ công, phục vụ các món ăn đặc sản từ lươn và rượu sake ngon của người bản địa. Hiện có khoảng 150 cửa hàng trên đường Narita Omotesando và vẫn đang được cải tạo nâng cấp theo thời gian.
Vẫn những ngôi nhà gỗ được xây cất theo kiểu truyền thống, vẫn kiểu trang trí cửa hiệu và tiệm ăn mang đậm màu sắc Nhật Bản không thể trộn lẫn, nhưng Omotesando lại có thêm không khí của làng chài nhờ những cửa hàng bán khô cá, khô tôm đủ loại và cá tươi. Cá tươi, chủ yếu là cá chạch được thả trong các chậu to đựng đầy nước đặt ngay trên vỉa hè.
Và đặc sản của Narita là… lươn. Có khoảng 50 cửa hàng cơm lươn san sát trên phố Omotesando. Nét độc đáo của cơm lươn ở đây là thực khách được nhìn tận mắt món ăn của mình được chế biến như thế nào. Màn làm lươn được đầu bếp trình diễn thoăn thoắt: Những con lươn chỉ bé bằng cái đũa được bắt, lột da, mổ lấy ruột và cắt từng khúc, xiên vào que tre và cho vào lò nướng.
Món cơm lươn nướng với xốt teriyaki nổi tiếng khắp Nhật Bản nhưng ăn ở Omotesando thực khách sẽ được kèm thêm chén xúp lươn, một trong những đỉnh cao tinh tế nấu ăn của người Nhật. Chén xúp thật trong, dậy mùi thơm của lươn mà không tanh, bộ ruột lươn được làm sạch nằm dưới đáy chén bùi và ngậy không thể tả…
Đến gần lối vào bạn sẽ bắt gặp Chomeisen, nhà máy nấu rượu sake 150 tuổi, nơi phục vụ loại rượu sake trứ danh của khu vực. Nhà máy và cửa hàng rượu sake Chomeisen được thành lập từ thời Edo. Đến tận ngày nay Chomeisen vẫn tiếp tục sản xuất rượu sake với loại gạo hảo hạng và nguồn nước giếng tinh khiết tuyệt vời.. Chất lượng của rượu sake của Chomeisen được người dân địa phương cũng như du khách kiểm chứng và đánh giá cao về hương vị cũng như chất lượng.
Có khá nhiều loại sake để thử khi đến Chomeisen. Ginjo Karakuchi có vị hơi gắt và khô rất dễ uống, Bizen Omachi có hậu vị hơi ngọt hay Daiginjo với mùi thơm đặc trưng.
Ngoài ra, du khách có thể sắm cho mình những món đồ lưu niệm, đồ thủ công truyền thống tại các cửa hàng lưu niệm dọc hai bên đường. Một số món đồ phổ biến phải kể đến là búp bê daruma truyền thống đầy màu sắc hay những chiếc bùa may mắn omamori. Du khách cũng có thể tìm thấy các mặt hàng thủ công như giỏ đan và đũa khắc theo yêu cầu để làm quà tặng sau chuyến đi.
Trong những ngày đầu năm mới, rất nhiều lễ hội được tổ chức dọc theo Narita Omotesando, đặc biệt là ở cuối con đường nơi cổng vào chùa Narita Shinsho-ji.
