Phát hiện 2 cơ sở sản xuất nước mắm bằng… muối và nước giếng

Tây Ninh:

Phát hiện 2 cơ sở sản xuất nước mắm bằng… muối và nước giếng

(Dân trí) - Nước mắm được sản xuất bằng phương pháp lấy muối pha nước giếng rồi đưa vào lu đựng tro trấu để lọc lấy nước, tiếp đó pha thêm phẩm màu và một ít nước mắm y vào cho có mùi và màu như nước mắm thật. Thành phẩm được chứa trong các can nhựa, loại đựng hóa chất đã qua sử dụng.
Xem tiếp
Những dấu hiệu cho thấy bạn đang bị ngộ độc thực phẩm

Những dấu hiệu cho thấy bạn đang bị ngộ độc thực phẩm

(Dân trí) - Nôn, tiêu chảy chỉ là 1 trong các triệu chứng điển hình của ngộ độc thực phẩm. Do đó, nếu bạn thấy xuất hiện các triệu chứng sau sau ăn thì cần hỏi ý kiến bác sĩ.
Xem tiếp
Bắt xe khách chở hơn nửa tấn nội tạng bẩn

Bắt xe khách chở hơn nửa tấn nội tạng bẩn

(Dân trí) - Trên đường vận chuyển hơn 500kg nội tạng bẩn từ thành phố Vinh (Nghệ An) ra thành phố Thanh Hóa (Thanh Hóa) để tiêu thụ cho mối quen biết, chiếc xe khách đã bị cơ quan chức năng phát hiện và bắt giữ.
Xem tiếp
Bắt quả tang cơ sở sản xuất giấm bằng axit và nước lã

Bắt quả tang cơ sở sản xuất giấm bằng axit và nước lã

(Dân trí) - Ngày 11/1, lực lượng Cảnh sát kinh tế (Công an huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) đã bắt quả tang một cơ sở sản xuất giấm ăn từ axit công nghiệp và nước lã.
Xem tiếp
Một phụ nữ tử vong sau khi ăn hàu sống

Một phụ nữ tử vong sau khi ăn hàu sống

(Dân trí) - Hồi tháng 10, một phụ nữ sống ở Texas, Mỹ đã tử vong do vi khuẩn “ăn thịt người” sau khi ăn món hàu sống.
Xem tiếp
5 tạ nội tạng động vật hôi thối không nguồn gốc bị bắt giữ

Thừa Thiên Huế:

5 tạ nội tạng động vật hôi thối không nguồn gốc bị bắt giữ

(Dân trí) - Trạm CSGT Phú Lộc (Phòng CSGT Công an tỉnh Thừa Thiên Huế) vừa bắt giữ một xe khách giường nằm chạy tuyến Đà Nẵng - Viên Chăn (Lào) chở hơn 5 tạ nội tạng động vật không rõ nguồn gốc.
Xem tiếp
Gần 50 công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa

Đồng Nai:

Gần 50 công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa

(Dân trí) - Sau bữa ăn trưa với các món chay như cơm, bầu, nấm xào… gần 50 công nhân trong một doanh nghiệp tại Đồng Nai đã phải nhập viện cấp cứu do nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Xem tiếp
Phát hiện 20kg thịt bò ở chợ nhiễm hàn the

Tây Ninh:

Phát hiện 20kg thịt bò ở chợ nhiễm hàn the

(Dân trí) - Trong quá trình kiểm tra ngẫu nhiên 1 sạp thịt bò tại chợ Long Hoa (Tây Ninh), đoàn kiểm tra liên ngành phát hiện mẫu thịt dương tính với hàn the.
Xem tiếp
Phát hiện vi khuẩn lạ trên thịt tại Việt Nam

Phát hiện vi khuẩn lạ trên thịt tại Việt Nam

Các nhà khoa học thuộc dự án ViParc (Đơn vị Nghiên cứu lâm sàng Đại học Oxford, Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TP HCM) gần đây tìm thấy vi khuẩn Salmonella kháng với colistin trong thịt heo mua từ chợ truyền thống
 >> Chưa đủ cơ sở nhận định toàn bộ thịt ở 5 tỉnh phía Nam nhiễm E.coli
 >> Sốc: 100% mẫu thịt heo, gà, vịt bị nhiễm khuẩn gây viêm não
Xem tiếp
Bắt gần 200kg thịt dê “trôi nổi” từ Sơn La về Ninh Bình tiêu thụ

Bắt gần 200kg thịt dê “trôi nổi” từ Sơn La về Ninh Bình tiêu thụ

(Dân trí) - Gần 200kg thịt dê không có giấy tờ kiểm dịch chuyển từ Sơn La về Ninh Bình tiêu thụ vừa bị Công an huyện Gia Viễn (Ninh Bình) bắt giữ khi đang xẻ thịt bán lẻ.
 >> Bắt 170kg thịt chảy nước nghi heo nái giả thịt dê
Xem tiếp
Hơn 20 tấn phụ phẩm heo biến chất suýt thành giò lụa

Hơn 20 tấn phụ phẩm heo biến chất suýt thành giò lụa

Đến 17h30 ngày 4/1, số phụ phẩm heo không nguồn gốc trữ trong container tại 50/5C ấp Nam Lân, xã Bà Điểm, huyện Hóc Môn, TP.HCM được xác định trên 20 tấn.
Xem tiếp
Đà Nẵng có Ban Quản lý An toàn thực phẩm

Đà Nẵng có Ban Quản lý An toàn thực phẩm

(Dân trí) - Ngày 30/12, UBND TP Đà Nẵng công bố thí điểm thành lập Ban Quản lý An toàn thực phẩm trực thuộc chính quyền thành phố.
Xem tiếp