Phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm

Phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm

(Dân trí) - Để phòng ngừa những căn bệnh đáng sợ do ngộ độc thực phẩm gây ra, bạn nhất định phải tuân thủ những điều sau:
Xem tiếp
Vụ ngộ độc tập thể ở Gia Lai: Xác định được củ “lạ” ngâm trong rượu

Vụ ngộ độc tập thể ở Gia Lai: Xác định được củ “lạ” ngâm trong rượu

(Dân trí) - Chiều 20/7, ông Nguyễn Văn Đang-Chi cục trưởng Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh Gia Lai cho biết, đã có kết quả xét nghiệm nguyên nhân vụ 6 người bị ngộ độc thực phẩm tại TP. Pleiku do ngộ độc rượu có ngâm củ “lạ”.
 >> Đi dự tiệc khai trương, nhiều người bị ngộ độc vì uống rượu ngâm “củ” lạ
Xem tiếp
Những căn bệnh đáng sợ từ thực phẩm ô nhiễm

Những căn bệnh đáng sợ từ thực phẩm ô nhiễm

(Dân trí) - Không giống như ngộ độc thông thường, khi ăn phải những thực phẩm mang mầm bệnh này, tính mạng của bạn có thể bị đe dọa
Xem tiếp
Hơn 11 ngàn chai nước không ngày sản xuất tràn ra thị trường

Quảng Bình:

Hơn 11 ngàn chai nước không ngày sản xuất tràn ra thị trường

(Dân trí) - Dòng sản phẩm nước đóng chai loại 500ml của một cơ sở sản xuất tại TP Đồng Hới vừa bị cơ quan chưc năng yêu cầu tạm dừng sản xuất và thực hiện thu hồi sản phẩm đã cung cấp ra thị trường vì không ghi rõ ngày sản xuất.
Xem tiếp
"Rình rập" nguy cơ ngộ độc từ những thực phẩm quen thuộc

"Rình rập" nguy cơ ngộ độc từ những thực phẩm quen thuộc

(Dân trí) - Từ trái cây, rau sống, nước quả đến thịt thà, xúc xích... tất cả đều có thể trở thành nguồn ngộ độc khi không được bảo quản và chế biến đúng cách.
Xem tiếp
Hà Nội: 2 người chết, 1 mù vĩnh viễn vì ngộ độc rượu chứa methanol

Hà Nội: 2 người chết, 1 mù vĩnh viễn vì ngộ độc rượu chứa methanol

Chiều 17/7, bệnh nhân nam Nguyễn Văn V. (48 tuổi ở Bắc Kim Nỗ, Đông Anh) được gia đình xin về trong tình trạng hôn mê sâu, các bác sĩ tiên lượng tử vong.
Xem tiếp
Cảnh báo chất lượng viên bổ khớp quảng cáo trên website

Cảnh báo chất lượng viên bổ khớp quảng cáo trên website

(Dân trí) - Trước các vi phạm về quảng cáo thực phẩm bảo vệ sức khỏe bổ xương khớp nhập từ Hàn Quốc trên 2 website bán hàng, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã có những cảnh báo với người tiêu dùng khi mua sản phẩm trên các web này.
Xem tiếp
"Soi" thành phần khó tin trong 8 thực phẩm ưa thích

"Soi" thành phần khó tin trong 8 thực phẩm ưa thích

(Dân trí) - Những thông tin chi tiết về thành phần của sốt cà chua, khoai tây chiên, sữa chua hoa quả, thanh cua... sẽ giúp bạn chủ động trong lựa chọn thực phẩm phù hợp cũng như ăn với lượng như thế nào, đặc biệt là với trẻ nhỏ, để không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Xem tiếp
Vụ hàng trăm công nhân nhập viện sau bữa ăn: Mẫu thức ăn có lượng vi sinh vượt ngưỡng

Vụ hàng trăm công nhân nhập viện sau bữa ăn: Mẫu thức ăn có lượng vi sinh vượt ngưỡng

(Dân trí) - Theo kết luận các mẫu thức ăn và mẫu nước tại nơi xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm làm hàng trăm công nhân công ty TNHH Samhoo An Giang nhập viện vào 1/7 thì lượng vi sinh của một số mẫu thức ăn vượt ngưỡng cho phép.
 >> Vụ công nhân nhập viện sau bữa ăn trưa: cả trăm công nhân nhập viện trở lại
 >> Vụ hàng trăm công nhân nhập viện sau ăn trưa: Đơn vị cung cấp thức ăn ngừng hoạt động
 >> Sau bữa cơm trưa, hàng trăm công nhân nhập viện cấp cứu
Xem tiếp
6 tháng đầu năm, gần 1.600 người ngộ độc thực phẩm

6 tháng đầu năm, gần 1.600 người ngộ độc thực phẩm

6 tháng đầu năm, toàn quốc ghi nhận 73 vụ ngộ độc thực phẩm làm 1.592 người mắc, 1.483 người đi viện và 16 trường hợp tử vong.
Xem tiếp
Giò me xứ Nghệ: Quảng cáo thịt bê, bên trong... thịt lợn

Giò me xứ Nghệ: Quảng cáo thịt bê, bên trong... thịt lợn

100% nguyên liệu “giò me” (được làm từ thịt bò tơ, một số nơi gọi là bê), một trong những đặc sản nổi tiếng của xứ Nghệ, được làm bằng thịt lợn, là kết quả điều tra nhiều cơ sở sản xuất của chúng tôi. Được quảng cáo làm từ 100% thịt me (bê) nguyên chất, nhưng giá rẻ bất ngờ, giá sỉ chỉ từ 120.000 - 150.000đ/kg.
Xem tiếp
Thứ duy nhất không nên có trong chế độ ăn

Thứ duy nhất không nên có trong chế độ ăn

(Dân trí) - Khi đọc bất kỳ nhãn thực phẩm nào, bạn cũng sẽ đối mặt với 2 loại chất béo: chất béo no và trans. 2 chất béo này không bao giờ tìm thấy trong các loại hạt và quả bơ (chỉ có chất béo bão hòa đơn). Hơn thế, chất béo trans - chất béo chuyển hóa - đặc biệt nguy hiểm.
Xem tiếp