Đây là những lý do bạn không nên nhịn ăn sáng

Bữa sáng được coi là bữa ăn chính quan trọng nhất trong ngày, bởi đây là bữa khởi đầu sau khoảng thời gian dài cơ thể nghỉ ngơi và cần nạp thêm năng lượng mới. Khởi đầu ngày mới, con người hoạt động nhiều vào ban ngày nên cơ thể càng cần nguồn dưỡng chất. Thêm nữa, với những người trong chế độ ăn kiêng hay giảm cân cũng cần bữa sáng đầy đủ. Nguyên nhân do năng lượng từ bữa sáng sẽ được sử dụng và không tích lũy trong cơ thể như bữa tối.

Kết quả nghiên cứu cho thấy, bữa sáng rất quan trọng cho sức khỏe và các nhà khoa học khuyến cáo mọi người không xem nhẹ bữa ăn này. Dưới đây là những lý do chính khiến bạn nên từ bỏ thói quen nhịn ăn sáng.

Ăn sáng thường xuyên giúp giảm cân

Theo nghiên cứu cho thấy, khoảng 50 % những người thường xuyên nhịn ăn sáng, sẽ dễ dàng tăng cân hơn so với người có thói quen ăn đầy đủ các bữa. Ăn sáng đều làm giảm nguy cơ béo phì, tăng cường sức khỏe, tăng khả năng trao đổi chất và đốt cháy nhiều calo, qua đó giúp giảm cân hiệu quả.

Nhịn ăn sáng khiến bạn phải ăn trưa và tối nhiều hơn để nạp năng lượng. Trong khi đó, hoạt động trưa và tối không nhiều khiến thực phẩm không tiêu hóa kịp, tăng nhiệt lượng trong cơ thể, tích tụ nguồn năng lượng, tăng nguy cơ béo phì.

Ăn sáng giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện não bộ

Là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, ăn sáng giúp cơ thể nạp đầy đủ năng lượng cho một ngày mới, giúp tăng cường trí nhớ. Một số thực đơn trong bữa sáng như ngũ cốc nguyên hạt, bánh mỳ, trứng, sữa… đều giúp cải thiện não bộ.

Bỏ bữa sáng làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể

Bữa sáng cung cấp cho cơ thể hệ miễn dịch mạnh mẽ. Việc bỏ bữa sáng khiến tế bào và các cơ quan nội tạng dễ mắc bệnh, nhiễm vi rut.

Bữa sáng giúp cải thiện vấn đề tim mạch

Thói quen bỏ bữa sáng làm tăng nguy cơ các vấn đề về tim mạch. Nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Mỹ cho thấy, nam giới thường xuyên bỏ bữa sáng có nguy cơ nhồi máu cơ tim hay tử vong. Lựa chọn nhiều loại thực phẩm cho bữa sáng là cách tốt nhất đảm bảo bữa ăn cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng gồm protein, vitamin, khoáng chất, giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch.

Ăn sáng giúp cải thiện tâm trạng

Cũng theo kết quả nghiên cứu, những người thường xuyên ăn sáng sẽ có tâm trạng tốt hơn người nhịn ăn sáng.

Bữa sáng giúp gắn kết các thành viên gia đình, cải thiện mối quan hệ

Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng, là “chất keo” gắn kết các thành viên trong gia đình, giúp cải thiện mối quan hệ.

Huy Hoàng

Theo BS