Lần đầu tiên phát hiện nước tương “bẩn” tại Hà Nội

Mẫu nước tương Soy Sauce cao cấp Trung Thành nhãn hiệu Gà Trống Vàng được Sở Y tế Hà Nội lấy tại siêu thị Big C ngày 22/6 và gửi đến kiểm nghiệm tại Viện Dinh Dưỡng. Kết quả cho thấy hàm lượng 3-MCPD trong sản phẩm này lên đến 10,02 mg/kg, trong khi hàm lượng tối đa mà Bộ Y tế cho phép là 1 mg/kg.

Tiến sĩ lê Anh Tuấn, Giám đốc Sở Y tế, cho biết sẽ yêu cầu công ty Trung Thành thu hồi sản phẩm trên tại địa bàn Hà Nội. Cơ quan này sẽ kiến nghị Bộ Y tế để yêu cầu Sở Y tế tỉnh Hà Nam, nơi nhãn nước tương trên đăng ký tiêu chuẩn chất lượng, ra lệnh đình chỉ sử dụng lô nước tương không đạt chuẩn và kiểm tra dây chuyền, công nghệ sản xuất.

Đây là lần đầu tiên, Hà Nội phát hiện một loại nước tương có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép. Theo nhiều người nội trợ, nước tương nhãn hiệu Trung Thành là một trong số sản phẩm được nhiều gia đình ở Hà Nội sử dụng.

Trước đó, tại TP HCM, Sở Y tế cũng công bố danh sách 21 loại nước tương không đạt tiêu chuẩn về 3-MCPD và ra lệnh thu hồi để tiêu hủy. Tại Đà Nẵng, kết quả kiểm tra cũng phát hiện các tất cả các sản phẩm nước tương sản xuất ở đây đều không an toàn.

Theo H.H

Vnexpress