Trứng lòng đào ngâm nước tương cực ngonTrứng và nước tương là hai nguyên liệu mà trong bếp nhà nào cũng có. Sự kết hợp hoàn hảo tạo ra món ăn rất đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon hấp dẫn này.
Nước tương Phú Sĩ cải tiến mớiĐược sản xuất theo công nghệ lên men Kiage từ gạo và đậu nành độc đáo, hoàn toàn tự nhiên, nước tương Phú Sĩ hương vị Nhật sau nhiều lần cải tiến phù hợp với khẩu vị người tiêu dùng Việt Nam đã trở thành người bạn thân thiết của nhiều nhà nội trợ.
Cái “tình” trong 1 chai nước tươngNgười Việt ta luôn xem trọng khía cạnh tình cảm trong mọi hành động, cử chỉ, trong mọi điều nhỏ nhất của cuộc sống. Do thế, nước tương, tuy là một món gia vị hết sức bình thường trong mỗi bữa ăn, nhưng vô cùng đặc biệt với tâm thức người Việt. Nó hàm chứa cả sự tinh tế và tình cảm. Chúng đong đầy qua năm tháng.
Các loại nước tương có giống nhau không?Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nước tương khác nhau được bán với nhiều giá khác nhau. Giá bán của các loại nước tương này đôi khi rất cách biệt, vậy các loại nước tương có giống nhau không và do đâu mà có sự cách biệt khá xa về giá bán.
Nước tương Chin-su an toànHàm lượng chất 3-MCPD trong nước tương Chin-su qua kiểm nghiệm cho thấy sản phẩm nước tương Chin-su đảm bảo an toàn, không hại cho người dùng.
Nước tương Trung Quốc “đội lốt” thương hiệu nổi tiếng Nhật BảnNước tương giả nhãn hiệu Kikkoman, thương hiệu nước tương nổi tiếng của Nhật Bản, được các đối tượng mua từ Trung Quốc với giá chỉ gần bằng 1/10 giá nước tương thật để đưa vào các quán ăn Nhật Bản trên toàn quốc tiêu thụ.
Hà Nội: Không còn nước tương “đen”Tin từ Sở Y tế Hà Nội: Kết thúc thời hạn quy định về việc thu hồi nước tương “đen” trên địa bàn, Sở đã thu giữ toàn bộ số chai nước tương có hàm lượng 3-MCPD vượt quá quy định.
Đã tìm được “Hương vị nước tương Việt Nam ngon nhất năm 2019”“Hương vị nước tương Việt Nam ngon nhất năm 2019” do tạp chí Culture Magazin (Canada) bình chọn, không chỉ là một danh hiệu để tôn vinh thương hiệu Việt, mà còn gợi nhắc những hương vị thân thuộc bên mâm cơm gia đình.
Lại hãi hùng chuyện nước tươngNgười dân Đà Nẵng bàng hoàng trước thông tin chết người, khi Thanh tra Sở Y tế kết luận: 100% số cơ sở sản xuất nước tương qua kiểm tra của TP đều có hàm lượng 3-MCPD vượt mức cho phép.
Nước tương chứa chất gây ung thưKết quả giám sát chất lượng nước tương của cơ quan chức năng gần đây cho thấy, hàm lượng chất 3-MCPD, một chất gây ung thư do biến đổi gen, trong nước tương cao quá mức cho phép của Bộ Y tế VN rất nhiều lần...
Nam Dương ra mắt nước tương chuẩn “3 Không” an toàn cho sức khỏe người dùngNếu như trước đây, người tiêu dùng Việt Nam chọn mua nước tương chủ yếu dựa trên 2 tiêu chí ngon và an toàn 3-MCPD thì hiện nay, các gia đình đã có thể mua loại nước tương đạt chuẩn “3 Không” để yên tâm khi sử dụng vì an toàn hơn cho sức khỏe.
Ấn tượng với quá trình làm nên nước tương - thần dược của người Nhật BảnNấm Koji được trộn vào hỗn hợp đậu nành và lúa mì hấp, để yên trong ba ngày, sau đó cho vào thùng và lên men, tạo nên nhiều loại nước tương nổi tiếng mang đậm hương vị Nhật.
Dân sinh
Fica
DTiNews
