Nguyên nhân và giải pháp dinh dưỡng điều trị rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhũ nhi

Thứ ba, 03/07/2012 - 15:10

Rối loạn tiêu hóa với các triệu chứng như trướng bụng, đầy hơi, nôn trớ, tiêu chảy, dẫn đến khó chịu, quấy khóc… là vấn đề thường gặp ở trẻ nhũ nhi.

Theo thống kê, tỉ lệ trẻ gặp các vấn đề trên chiếm từ 55-87%, trong đó khoảng 33% trẻ bị khó chịu, đầy hơi, trướng bụng và hiện tượng nôn trớ chiếm 22%. Cần tìm hiểu rõ nguyên nhân để đưa ra các phác đồ điều trị hợp lý.

Nguyên nhân rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhũ nhi

Trẻ nhũ nhi thường gặp các vấn đề về tiêu hóa, nhất là trong 6 tháng đầu đời. Theo Giáo sư Bác sĩ Craig Jensen - Giáo sư Bộ môn Nhi Trường Y khoa Baylor; Phân môn Tiêu hóa và dinh dưỡng - Bệnh viện Nhi đồng Houston, Texas -Hoa Kỳ trình bài tại hội thảo khoa học chuyên đề: “Giải pháp dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ nhỏ - Trẻ gặp các vấn đề rối loạn tiêu hóa” do Mead Johnson Nutrition Việt Nam phối hợp với Hội Nhi Khoa Việt Nam vừa tổ chức tháng 5, thì nguyên nhân của vấn đề này thường là do kém dung nạp đường lactose và khó tiêu hóa đạm.

Nguyên nhân và giải pháp dinh dưỡng điều trị rối loạn tiêu hóa ở trẻ nhũ nhi

“Hội thảo khoa học – giải pháp dinh dưỡng cho sự phát triển của trẻ nhỏ - trẻ gặp các vấn đề rối loạn tiêu hoá”

Lactose là một dạng đường có trong sữa động vật, có cả trong sữa mẹ, khi vào đến ruột sẽ chia ra thành đường glucose và galactose nhờ vào một men lactase thường có tại thành ruột non. Sự thiếu hụt men lactase – do hệ thống tiêu hóa còn non nớt ở trẻ - sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu lactose. Lactose không được thủy phân khi đến đại tràng sẽ được lên men bởi các vi khuẩn để sinh ra khí và một số axit (axit lactic, axit béo chuỗi ngắn: propionate, acetate, butyrate…). Chính sự dư thừa khí trong ruột sẽ dẫn đến trướng bụng, đầy hơi gây đau bụng, khó chịu, quấy khóc ở trẻ. Số lượng lactose không được hấp thu cũng có liên quan tới tiêu chảy và một số triệu chứng tiêu hóa khác.

Khó tiêu hóa đạm là nguyên nhân thứ 2 gây ra rối loạn tiêu hóa ở trẻ. Tiêu hóa đạm là sự phá vỡ các protein thành các chuỗi peptid nhỏ hơn và các axit amin tự do, sau đó hấp thu qua màng vi nhung mao vào dòng máu để đưa đến gan để chuyển hóa và đưa vào trong các mô trong cơ thể. Ở những trẻ mà sự tiêu hóa đạm chưa hoàn thiện hoặc có sự thiếu và hạn chế hoạt động của một số men phân giải đạm, một số protein vì thế không bị phá vỡ, sẽ bị vi khuẩn lên men và sản xuất ra khí, các axit béo và các chất khác, tạo khí dư trong ruột, dẫn đến những vấn đề về rối loạn tiêu hóa.

Giải pháp dinh dưỡng của Mead Johnson - Được chứng minh lâm sàng giảm các triệu chứng chỉ trong 24 giờ

Tuy là vấn đề thường gặp, nhưng các Giáo sư, Bác sĩ cũng khẳng định: hoàn toàn có thể giải quyết được tình trạng rối loạn tiêu hóa trong vòng 24 tiếng nếu được sử dụng sữa đặc chế phù hợp.Kết quả chứng minh lâm sàng mà Giáo sư Bác sĩ Carol Lynn Berseth đã trình bày tại hội thảo cho thấy việc sử dụng sữa công thức của Mead Johnson có thể giúp giảm các triệu chứng khó chịu ở trẻ chỉ trong 24 giờ. Cũng theo Bác sĩ này, các đặc tính mong muốn cần phải có trong một sữa công thức chất lượng là:

- Carbohydrate dễ hấp thụ nhưng không loại bỏ hoàn toàn lactose (thành phần lactose trong sữa công thức nên còn khoảng 20%). Việc loại bỏ hoàn toàn lactose trong sữa là không hợp lý và để lại hậu quả về lâu dài, có thể sẽ khiến bé khó trở lại bú mẹ (tỉ lệ lactose trong sữa mẹ là 100%) hay tiếp tục sử dụng các loại sữa thông thường khác với hàm lượng lactose tương tự sữa mẹ.

- Chứa đạm thủy phân một phần dễ tiêu hóa

- Đặc biệt, thành phần dinh dưỡng trong sữa phải tương đương với sữa mẹ, vốn là nguồn thực phẩm tối ưu nhất đối với trẻ. Hơn nữa, điều đó giúp trẻ có thể quay trở lại bú sữa mẹ ngay sau khi giải quyết tình trạng rối loạn tiêu hóa mà không gặp bất cứ khó khăn nào.

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho trẻ nhỏ. Tuy nhiên, một số trẻ không có điều kiện bú mẹ hoặc gặp các vấn đề về tiêu hóa như trướng bụng, đầy hơi, nôn trớ, khó chịu, quấy khóc,… thì việc tìm một loại sữa công thức được đặc chế phù hợp, có thành phần gần giống với sữa mẹ, không loại bỏ hoàn toàn lactose, protein được thủy phân một phần sẽ là giải pháp thích hợp cho trẻ, giúp cho sự phát triển toàn diện và tránh bỏ lỡ giai đoạn phát triển vàng của trẻ.