Làm sao chọn được thịt bò tươi ngon?Trên báo chí mới đây có đưa tin Phát hiện bò bơm nước để tăng trọng, tươi ngon. Xin hỏi ngoài chuyện phải đem mẩu thịt đi xét nghiệm thì có cách nào đơn giản hơn giúp người dân mua được thịt bò tươi, ngon không? Bách Cẩm (TP.HCM)
Kinh hoàng thủ đoạn "hô biến" thịt heo nái thành thịt bò tươiThịt heo nái được cắt từng khối hoặc cắt lát mỏng ngâm vào dung dịch hóa chất sẽ biến thành thịt bò tươi bán ra thị trường thu về lợi nhuận “khủng”.
Vạch trần thủ đoạn “hô biến” thịt bẩn thành thịt bò tươiThu gom nguồn thịt giá rẻ trôi nổi trên thịt trường rồi tẩm ướp hóa chất, nhiều chủ cơ sở kinh doanh thực phẩm đã “hô biến” thịt bẩn thành thịt bò tươi để bán ra thị trường, đầu độc người tiêu dùng một cách “không thương tiếc”.
Cơ sở “hô biến” thịt trâu thành thịt bò tươi bị phạt hơn 100 triệu đồngVới hành vi “hô biến” thịt heo thành thịt bò tươi và kinh doanh sản phẩm động vật nhiễm khuẩn, tẩm ướp hàn the lên thực phẩm…cơ sở của ông Suốt đã bị cơ quan chức năng xử phạt 107 triệu đồng.
Phát hiện cơ sở "hô biến” thịt bò thối thành thịt bò tươi bằng hóa chấtHơn 1 tạ thịt bò đã bốc mùi hôi thối và 2 can hóa chất vừa được lực lượng chức năng thu giữ tại một cơ sở chế biến thực phẩm tại khu phố Bình Chánh Đông, phường Khánh Bình, thị xã Tân Uyên, Bình Dương.
Mánh khóe phù phép thịt ôi thiu thành thịt bò siêu hạngĐể bóc mẽ những mánh khoé và thủ đoạn trong việc "hô biến" thịt bò ôi thành thịt bò tươi ngon, PV báo Dân trí đã đi sâu tìm hiểu và phát hiện không ít sự thật bất ngờ.
Mánh khóe phù phép thịt ôi thiu thành thịt bò siêu hạngĐể bóc mẽ những mánh khoé và thủ đoạn trong việc "hô biến" thịt bò ôi thành thịt bò tươi ngon, PV báo Dân trí đã đi sâu tìm hiểu và phát hiện không ít sự thật bất ngờ.
Phát hiện hàng loạt giò, xúc xích bò "lên đời" từ thịt lợnKết quả kiểm nghiệm của cơ quan chức năng với nhiều mẫu giò bò, xúc xích bò lấy ngẫu nhiên tại chợ, siêu thị cho thấy nhiều mẫu hàm lượng thịt bò ít đến mức không phát hiện. Thịt bò nấu phở, thịt bò tươi cũng có sự trà trộn từ thịt lợn phù phép thành thịt bò.
01:15Cách đơn giản nhận biết thịt lợn “đội lốt” thịt bòThời gian gần đây, liên tiếp những vụ việc thịt lợn nái được nhúng, tẩm hóa chất “hô biến” thành thịt bò một cách tinh vi được phát hiện, khiến nhiều người không khỏi hoang mang, lo lắng. Tuy nhiên một vài bí quyết sau sẽ giúp bạn phân biệt và lựa chọn được thịt bò tươi ngon, đảm bảo an toàn.
Cách đơn giản nhận biết "thịt lợn đội lốt bò"Thời gian gần đây, liên tiếp những vụ việc thịt lợn nái được nhúng, tẩm hóa chất “hô biến” thành thịt bò một cách tinh vi được phát hiện, khiến nhiều người không khỏi hoang mang, lo lắng. Tuy nhiên một vài bí quyết sau sẽ giúp bạn phân biệt và lựa chọn được thịt bò tươi ngon, đảm bảo an toàn.
Đề nghị khởi tố hình sự vụ “hô biến” thịt heo nái thành thịt bò bằng hoá chấtKết quả xét nghiệm những mẫu thịt heo nái biến thành thịt bò tươi ở cơ sở do ông Bính làm chủ không chỉ nhiễm vi sinh mà tất cả các mẫu xét nghiệm đều chứa hóa chất Metabisulfite. Xác định vụ việc có tính chất nghiêm trọng nên UBND quận 3 đã đề nghị Công an quận khởi tố vụ hình sự, xử lý nghiêm.
Treo thưởng 1 tỉ đồng để ‘tìm’ người báo tin cho Thú y“Cơ quan chức năng TP.HCMtừng phát hiện nhiều trường hợp sử dụng hóa chất để “biến” thịt heo nái trôi nổi thành thịt bò tươi. Hành vi này gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe ngườitiêu dùng, kể cả thiệt hại về tiền của”. Thông tin trên được ông Phan XuânThảo, Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP.HCM, cung cấp cho Pháp Luật TP.HCM sáng6-5.
Dân sinh
Fica
DTiNews
