Dân sinh
Fica
DTiNewsThêm 2 loại nước tương có 3-MCPD vượt quy định
(Dân trí) - Đây là kết quả sơ bộ trong quá trình kiểm nghiệm 20/24 mẫu nước tương mà Thanh tra Sở thu giữ.
Theo BS Nguyễn Văn Châu, Giám đốc Sở Y tế TPHCM, hiện vẫn chưa có kết quả đầy đủ về 24 mẫu nước tương của 18 cơ sở do Thanh tra Sở đã thu giữ để kiểm nghiệm hàm lượng 3-MCPD. Tuy nhiên, trong 20 mẫu xét nghiệm, đã có 2 mẫu cho kết quả hàm lượng 3-MCPD vượt mức quy định của Bộ Y tế (1g/kg) là cơ sở Vĩnh Phước (42g/kg) và cơ sở Đông Phương (2,37g/kg), cả 2 cơ sở đều thuộc Q. Tân Phú.
Khi Thanh tra Sở Y tế TPHCM đến 2 cơ sở trên để lập biên bản xử lý thì cơ sở Vĩnh Phước đã đóng cửa sản xuất, đang chờ trả lại mặt bằng còn tại cơ sở Đông Phương, hơn 100 lít nước tương bị tịch thu, thực hiện đình chỉ sản xuất và lập biên bản xử lý hành chính.
Sở Y tế TPHCM sẽ trình báo lên UBND TPHCM và Bộ Y tế, ngoài ra Sở Y tế đề nghị Sở Thương mại và các Quận-Huyện tổ chức thu hồi các sản phẩm của 2 cơ sở trên đang còn trôi nỗi trên thị trường.
BS Nguyễn Văn Châu cũng cho biết sau sự cố nước tương năm 2007, đến nay các cơ sở lớn đã chuyển đổi công nghệ sản xuất, các cơ sở còn có hàm lượng 3-MCPD vượt mức quy định của Bộ Y tế hầu hết là những đơn vị nhỏ.
Danh sách do Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người Tiêu dùng (HTC & BVNTD) cảnh báo về 4 cơ sở sản xuất nước tương thuộc TPHCM có hàm lượng 3-MCPD vượt mức quy định của Bộ y tế vào ngày 10/6:
1. Đào Tiên, chai 500ml, cơ sở Trường Thành, có hàm lượng 3-MCPD là 11g/kg.
2. Thiên Hồng, chai 400ml, cơ sở Thiên Hồng, có hàm lượng 3-MCPD là 24g/kg.
3. Dinh Cô, chai 250ml, Xưởng CB tàu vị yểu Đại Thành, HL 3-MCPD là 448 g/kg.
4. Thiên Phúc, chai 450ml, CS Thiên Hồng Phúc, HL 3-MCPD là 63g/kg.
BS Nguyễn Văn Châu cũng cho biết: “Đối chiếu với danh sách của HTC & BVNTD thì sản phẩm Dinh Cô lại âm tính, Sở sẽ tiếp tục kiểm nghiệm sản phẩm của đơn vị này. Còn cơ sở Đào Tiên thì đã ngưng hoạt động. Riêng sản phẩm nước tương Thiên Hồng và Thiên Phúc đến nay vẫn chưa có kết quả.” |
Ngọc Thanh
