Phụ nữ không nên ăn mỡ động vật

Từ lâu, chúng ta đã biết rằng chất béo no liên quan rất mật thiết với sự gia tăng nguy cơ bị bệnh tim mạch nhưng những nghiên cứu mới nhất cho thấy các chất béo này còn làm tăng nguy cơ vô sinh ở phụ nữ.

Trong nghiên cứu với 18.500 phụ nữ đã kết hôn, các chuyên gia dinh dưỡng ĐH Harvard phát hiện ra rằng những phụ nữ có vấn đề về sinh sản đều ăn nhiều chất béo no hơn những phụ nữ khác.

“Chỉ cần chiếm 2% trong tổng lượng calo cho nhu cầu cơ thể, nguy cơ gặp các vấn đề rắc rối liên quan đến sinh sản cũng sẽ tăng gấp đôi khi sử dụng chất béo no thay vì chất béo không no. Thêm vào đó, cứ mối 2% chất béo no tăng thêm trong chế độ ăn hằng ngày cũng sẽ làm tăng 73% nguy cơ bị các vấn đề liên quan đến sinh sản sau khi đã loại trừ các nhân tố nguy cơ”. Trưởng nhóm nghiên cứu, TS Jorge E. Chavarro, xác nhận.

Ông cũng lưu ý rằng những phụ nữ đang có kế hoạch sinh con cần đặc biệt lưu tâm, tránh tuyệt đối ăn chất béo no trong mọi trường hợp.

“Chúng ta biết rằng chất béo no rất có hại đối với tim mạch và sự trao đổi chất. Tuy nhiên, đối với phụ nữ, tránh các chất béo no là một trong những điều rất quan trọng nếu không muốn bị mắc các chứng bệnh liên quan tới cơ quan sinh sản”, TS Chavarro kết luận.

Phương Uyên

Theo WebMD