Dân sinh
Fica
DTiNewsChưa phát hiện thịt lợn tiêm “thuốc an thần”
(Dân trí) – Trước thông tin dư luận phát hiện nhiều điểm giết mổ lợn trước khi giết thịt con lợn đã tiêm “thuốc an thần” Prozil với mục đích giúp thịt tươi lâu, dẻo thịt khiến người tiêu dùng hoang mang, cơ quan chức năng đã lấy mẫu thịt xét nghiệm.
5 mẫu thịt được kiểm nghiệm không phát hiện có chứa thuốc an thần. Ảnh min họa: H.Hải
Theo đó, thông tin dư luận cho thấy, nhiều điểm giết mổ thịt đã tiêm “thuốc an thần” Prozil (tên gốc là Acepromazine) cho lợn trước khi giết thịt.
Để đảm bảo an toàn và sức khỏe người tiêu dùng cũng như đảm bảo lợi ích cho người chăn nuôi, Cục An toàn thực phẩm đã chỉ đạo Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia và Viện Vệ sinh y tế công cộng thành phố Hồ Chí Minh tiến hành kế hoạch giám sát đột xuất hàm lượng Prozil trong các mẫu thịt lợn tươi sống.
Theo Báo cáo của Viện Vệ sinh y tế công cộng thành phố Hồ Chí Minh, kết quả giám sát 5 mẫu thịt lợn tươi sống lấy tại thành phố Hồ Chí Minh (chợ Hưng Phú; quầy hàng thuộc phường 2, phường 6, Quận 8) không phát hiện thấy có Prozil.
Cục An toàn thực phẩm sẽ tiếp tục chỉ đạo kiểm soát chặt vấn đề này, tiếp tục lấy mẫu thịt lợn để xét nghiệm và thông báo khi có thêm các kết quả xét nghiệm về hàm lượng Prozil trong thịt lợn.
Tú Anh
