50% trân châu có chất tẩy trắng công nghiệp cấm sử dụng

Thứ ba, 01/09/2009 - 22:59

(Dân trí) - Theo thông tin từ Sở Y tế TPHCM, dù không tìm thấy chất polymer tổng hợp nhưng tất cả các mẫu trà sữa kiểm tra từ 7 cơ sở đều không đạt tiêu chuẩn vi sinh và một nửa số mẫu có chất tẩy trắng công nghiệp bị cấm sử dụng.

50% trân châu có chất tẩy trắng công nghiệp cấm sử dụng - 1

Thanh tra Sở đang kiểm tra và lấy mẫu trà sữa, hạt trân châu tại 1 cơ sở kinh doanh

Từ 11-28/8, Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã tiến hành thanh, kiểm tra 7 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh trân châu và trà sữa trân châu với 16 mẫu được lấy kiểm nghiệm gồm 4 mẫu trà sữa trân châu và 12 mẫu hạt trân châu.

Theo đó cả 4 mẫu trà sữa lấy tại cơ sở kinh doanh trên đường Nguyễn Văn Cừ (thuộc quận 1, quận 5), sạp 11 chợ Bình Tây, sạp 15 chợ Trần Bình đều không đạt tiêu chuẩn vi sinh. Sau khi có kết quả, Sở Y tế đã thu hồi, tiêu hủy các lô sản phẩm nói trên và buộc các hộ ngừng kinh doanh.

6/12 mẫu hạt viên trân châu có chất Natri Sulfat (chất tẩy trắng công nghiệp, không có trong danh mục các chất phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm theo quyết định 3742/2001/QĐ-BYT ký ngày 31/8/2001 của Bộ Y tế) sản xuất tại các tỉnh thành lân cận như cơ sở Hoa Trân, 500B KP Nguyễn Trãi, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương, cơ sở Gia Uy, 156/4 Bạch Lâm, Gia Tân, H.Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai… Sở Y tế TPHCM đã có công văn đề nghị các địa phương trên tiến hành kiểm tra, xử lý đối với lô hàng nói trên.

Các cơ sở kinh doanh, chế biến hạt trân châu có chất tẩy trắng Natri Sulfat bị cấm sử dụng trong thực phẩm gồm:

1. Trà sữa Feeling Tea, 213, Nguyễn Văn Cừ, P.4, Q.5, có kinh doanh hạt trân châu của cơ sở Hoa Trân, 500B, KP Nguyễn Trãi, H. Thuận An, tỉnh Bình Dương.

2. Trà sữa Alo Trà, 235B A 5/6-A 5/7, Nguyễn Văn Cừ, P. Nguyễn Cư Trinh, Q.1, có kinh doanh hạt trân châu không nhãn đã luộc.

3. Trà sữa 3Q, 215, Nguyễn Văn Cừ, P.4,Q.5, có kinh doanh hạt trân châu của Cty Hồng Tường, 32 bàu Cát 2, P.14, Q.Tân Bình.

4. Trà sữa Tapi Tea, 235b Nguyễn Cư Trinh, P.Nguyễn Cư Trinh, Q.1, có kinh doanh hạt trân châu của Cty Băng Thành, 143/55 Phan Anh, P. Bình trị Đông, Q.Bình Tân.

5. Duyên An, sạp 11, chợ Bình Tây, kinh doanh hạt trân châu của cơ sở Hoa Trân (Bình Dương)

6. Hồng Ngọc, sạp 14, chợ Trần Bình, kinh doanh hạt trân châu của cơ sở Gia Uy, 156/4 Bạch Lâm, H. Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai.dạy nghề đã bị đóng cửa tạm thời để ngăn chặn sự lây lan của dịch cúm A/H1N1.

Ngọc Thanh

Sức khỏe