Cụ ông 70 tuổi thu 40 triệu đồng/tháng từ loại bánh gạo dân dãThái Bá Thứ ba, 07/03/2023 - 14:21 (Dân trí) - Hằng ngày, ông Goòng dậy từ 3 giờ sáng để xay bột, tráng bánh. Mỗi tháng, vợ chồng ông bán hơn 3.000 chiếc bánh, thu về số tiền hơn 40 triệu đồng.Cụ ông 70 tuổi thu 40 triệu đồng/tháng từ loại bánh gạo dân dã (Video: Thái Bá).Gia đình ông Nguyễn Văn Goòng (73 tuổi), ở thôn Phong An, xã Khánh Thiện, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình gắn bó với nghề làm bánh đa truyền thống từ năm 1980, đã hơn 40 năm. Đây là nghề từ thời bà ngoại truyền lại cho mẹ, rồi đến đời ông.Từ gạo, gấc, vừng, vợ chồng ông Goòng làm ra loại bánh đa ngon nức tiếng trong vùng, không chỉ là món ngon ở địa phương mà còn là thức quà biếu phương xa.Ông Goòng cho biết, hàng ngày, ông cùng vợ dậy từ hơn 3h sáng, cùng xay bột, tráng bánh. Khoảng 6h, vợ ông ra chợ nướng bánh bán, còn ông ở nhà tiếp tục tráng bánh, rồi đưa ra ngoài phơi khô."Mỗi ngày, gia đình tôi làm 20 kg gạo, tráng được gần 170 chiếc bánh. Số bánh làm ra đến đâu vợ tôi đưa ra chợ nướng bán hết đến đó. Bình quân mỗi ngày bán hết khoảng 100 chiếc, những ngày cuối tuần thường được nhiều hơn", ông Goòng kể.Tay thoăn thoát trở những chiếc bánh trên sạp, ông Goòng cho biết thêm, nghề làm bánh đa tưởng đơn giản nhưng lại rất cầu kỳ. Tất cả các khâu đều làm thủ công."Gạo được ngâm từ tối hôm trước, sáng hôm sau đưa ra xay bằng cối truyền thống, không xay bằng máy được vì sẽ làm nóng bột, chiếc bánh làm ra sẽ kém chất lượng. Việc tráng bánh cũng phải làm bằng tay thì bánh mới có độ dày theo mong muốn. Khi phơi bánh, cũng phải để khô tự nhiên vì nếu sấy, độ thơm ngon sẽ kém hơn", ông Goòng tiết lộ bí quyết.Chỉ từ những nguyên liệu đơn giản gạo, gấc, vừng và muối, qua nhiều khâu chế biến, chiếc bánh đa làm ra có vị ngon ngọt, thơm, giòn hấp dẫn. Món bánh đa nhà làm, vì thế, khách hàng rất ưa thích."Mỗi tháng vợ chồng tôi bán lẻ ở chợ được hơn 3.000 chiếc bánh đa. Giá bánh đang bán là 15.000 đồng một chiếc, mỗi tháng thu về số tiền hơn 40 triệu đồng. Trừ hết chi phí, vợ chồng tôi còn dư hơn chục triệu. Số tiền lãi này coi như lương hàng tháng của hai ông bà, vì mình lấy công làm lãi mà", ông Goòng bộc bạch.Dù đã ngoài 70 tuổi nhưng ông Goòng và vợ hiện vẫn rất khỏe mạnh. Nghề làm bánh đa thủ công truyền thống của gia đình gắn với đôi vợ chồng già 43 năm qua. Ông bà chưa có ý định nghỉ vì vẫn rất say nghề. Không chỉ có thêm thu nhập, có việc làm cũng mang lại nhiều niềm vui, "đỡ mệt mỏi hơn ngồi không".
Lao động - Việc làmTài xế xe ôm công nghệ bỏ xe giúp khách xỉu giữa đườngThấy khách bất ngờ bị tụt huyết áp, anh Hải để người này ngồi bên vệ đường rồi chạy đi mua sữa, bánh ngọt giúp khách hồi phục sức khỏe. Nam tài xế nhất quyết từ chối nhận tiền cảm ơn của khách.Thợ sửa điện thoại điếng người khi khách nằng nặc đòi cài phim… "đen""Anh trả thêm tiền, em cài giúp anh vài bộ phim đồi trụy với nhé", vị khách nam nói một cách thản nhiên, khiến thợ sửa điện thoại như Minh Đức giật mình.Độc đáo những loại củ quả "hóa rồng"Hàng trăm sản phẩm nông nghiệp, trong đó nhiều đặc sản độc đáo của người nông dân ở thủ phủ hoa quả huyện Hoài Ân, Bình Định được trưng bày tại ngày hội nông sản.Bọ ngựa tre khổng lồ của nghệ nhân Hội An gây sốtCon bọ ngựa có kích thước bằng người trưởng thành được làm 100% từ tre, do cơ sở của ông Võ Tấn Tân chế tác trong 3 tháng, dù chưa xuất xưởng nhưng khiến dân mạng "sốt xình xịch".Kỳ tích của nữ lao động cao 1m26Vượt số phận nghiệt ngã, chị Phan Thị Loan có công việc, thu nhập ổn định tại một doanh nghiệp FDI. Cô gái cao 1m26, nặng vỏn vẹn 32kg được tuyên dương công nhân tiêu biểu làm theo lời Bác.Người phụ nữ suýt đổ vỡ hôn nhân vì... mải lo trồng rauKhông nhận được sự ủng hộ từ bạn bè, người thân nhưng với đam mê, người phụ nữ quyết tâm gây dựng vườn rau dưới chân núi Langbiang. Sự kiên định của bà có lúc khiến cuộc sống hôn nhân suýt đổ vỡ.14/14 phường ở TP Thủ Dầu Một đều có bếp ăn "0 đồng" cho lao động nghèoNhững năm gần đây, nhiều địa phương ở Bình Dương đã xuất hiện mô hình bữa ăn "0 đồng" tặng cho người nghèo. Đây là mô hình mang tính nhân văn, giúp cho người lao động khó khăn có những bữa ăn ý nghĩa.Vụ công nhân nghi ngộ độc: Hơn 400 người đã xuất viện, quay lại nhà máyLiên quan đến vụ việc hàng trăm công nhân nghi ngộ độc sau bữa ăn ca phải nhập viện, hiện chỉ còn 27 người đang điều trị.Trường cao đẳng đào tạo thành công cho sinh viên, giảng viên nước ngoàiTrong buổi lễ bế giảng "Chương trình lưu chuyển giáo dục nghề nghiệp Asean - Hàn Quốc", 20 học viên, giảng viên nước ngoài đã được trao giấy chứng nhận hoàn thành thời gian học tập, thực tập.Từ 1/7 bỏ lương cơ sở, các chế độ bảo hiểm xã hội tính sao?Thay thế cho mức lương cơ sở, Chính phủ đề xuất mức tham chiếu tính bảo hiểm xã hội bằng 1,8 triệu đồng từ ngày 1/7.
Tài xế xe ôm công nghệ bỏ xe giúp khách xỉu giữa đườngThấy khách bất ngờ bị tụt huyết áp, anh Hải để người này ngồi bên vệ đường rồi chạy đi mua sữa, bánh ngọt giúp khách hồi phục sức khỏe. Nam tài xế nhất quyết từ chối nhận tiền cảm ơn của khách.
Thợ sửa điện thoại điếng người khi khách nằng nặc đòi cài phim… "đen""Anh trả thêm tiền, em cài giúp anh vài bộ phim đồi trụy với nhé", vị khách nam nói một cách thản nhiên, khiến thợ sửa điện thoại như Minh Đức giật mình.
Độc đáo những loại củ quả "hóa rồng"Hàng trăm sản phẩm nông nghiệp, trong đó nhiều đặc sản độc đáo của người nông dân ở thủ phủ hoa quả huyện Hoài Ân, Bình Định được trưng bày tại ngày hội nông sản.
Bọ ngựa tre khổng lồ của nghệ nhân Hội An gây sốtCon bọ ngựa có kích thước bằng người trưởng thành được làm 100% từ tre, do cơ sở của ông Võ Tấn Tân chế tác trong 3 tháng, dù chưa xuất xưởng nhưng khiến dân mạng "sốt xình xịch".
Kỳ tích của nữ lao động cao 1m26Vượt số phận nghiệt ngã, chị Phan Thị Loan có công việc, thu nhập ổn định tại một doanh nghiệp FDI. Cô gái cao 1m26, nặng vỏn vẹn 32kg được tuyên dương công nhân tiêu biểu làm theo lời Bác.
Người phụ nữ suýt đổ vỡ hôn nhân vì... mải lo trồng rauKhông nhận được sự ủng hộ từ bạn bè, người thân nhưng với đam mê, người phụ nữ quyết tâm gây dựng vườn rau dưới chân núi Langbiang. Sự kiên định của bà có lúc khiến cuộc sống hôn nhân suýt đổ vỡ.
14/14 phường ở TP Thủ Dầu Một đều có bếp ăn "0 đồng" cho lao động nghèoNhững năm gần đây, nhiều địa phương ở Bình Dương đã xuất hiện mô hình bữa ăn "0 đồng" tặng cho người nghèo. Đây là mô hình mang tính nhân văn, giúp cho người lao động khó khăn có những bữa ăn ý nghĩa.
Vụ công nhân nghi ngộ độc: Hơn 400 người đã xuất viện, quay lại nhà máyLiên quan đến vụ việc hàng trăm công nhân nghi ngộ độc sau bữa ăn ca phải nhập viện, hiện chỉ còn 27 người đang điều trị.
Trường cao đẳng đào tạo thành công cho sinh viên, giảng viên nước ngoàiTrong buổi lễ bế giảng "Chương trình lưu chuyển giáo dục nghề nghiệp Asean - Hàn Quốc", 20 học viên, giảng viên nước ngoài đã được trao giấy chứng nhận hoàn thành thời gian học tập, thực tập.
Từ 1/7 bỏ lương cơ sở, các chế độ bảo hiểm xã hội tính sao?Thay thế cho mức lương cơ sở, Chính phủ đề xuất mức tham chiếu tính bảo hiểm xã hội bằng 1,8 triệu đồng từ ngày 1/7.
Tin mớiThế giới đang có nhiều tỷ phú 100 tỷ USD nhất từ trước tới nayTừ đầu năm đến nay, tổng giá trị tài sản của giới siêu giàu tăng mạnh chủ yếu nhờ sự tăng trưởng nóng của lĩnh vực trí tuệ nhân tạo, hàng xa xỉ và biến động địa chính trị toàn cầu.10 khu "đất vàng" được Đà Nẵng tính đưa ra đấu giá làm bãi đỗ xeSở Tài nguyên và Môi trường Đà Nẵng vừa cung cấp thông tin liên quan đến tiến độ thực hiện đấu giá 10 khu "đất vàng" làm bãi đỗ xe trên địa bàn thành phố.Loạt chỉ đạo "nóng" trong tuần qua liên quan thị trường vàngTuần qua, giá vàng bán ra cao nhất có thời điểm chạm mốc 90,5 triệu đồng/lượng, thấp nhất 88,5 triệu đồng/lượng. Thủ tướng, Phó Thủ tướng và NHNN đã có nhiều chỉ đạo "nóng" về thị trường vàng.Công bố quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc ChâuTối 18/5, tỉnh Sơn La đã tổ chức Lễ công bố quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc Châu. Đây là khu du lịch quốc gia thứ 8 được công nhận trên cả nước.TPHCM quy định mức thu 0 đồng đối với 5 loại lệ phíVới chính sách vừa được các đại biểu HĐND thông qua, TPHCM sẽ áp dụng mức thu 0 đồng đối với 5 loại lệ phí áp dụng dịch vụ công trực tuyến. Điều này nhằm tạo sự thuận lợi cho người dân, doanh nghiệp.Hot girl ở Tây Bắc xinh đẹp, bật khóc vì bị "bom hàng" là ai?Sự cố bất ngờ trong phiên bán hàng trực tuyến của Mỹ Lệ khiến cộng đồng mạng chú ý. Nhiều bình luận khen ngợi cô khóc mếu nhưng vẫn giữ được nét đáng yêu.Tài xế xe ôm công nghệ bỏ xe giúp khách xỉu giữa đườngThấy khách bất ngờ bị tụt huyết áp, anh Hải để người này ngồi bên vệ đường rồi chạy đi mua sữa, bánh ngọt giúp khách hồi phục sức khỏe. Nam tài xế nhất quyết từ chối nhận tiền cảm ơn của khách.Thủ tướng: Hiến tạng là kết tinh của nghĩa cử tương thân tương áiTrải qua 32 năm kể từ ca ghép thận đầu tiên đến nay, ngành y tế nước ta đã thực hiện trên 8.000 ca ghép tạng, làm chủ các công nghệ ghép tạng ngang tầm các nước phát triển trên thế giới.Xe tăng T-90M Nga lập kỷ lục vô tiền khoáng hậu, diệt tàu Ukraine trên sôngXe tăng T-90M đã lập một kỷ lục khó tin khi tiêu diệt chính xác tàu chở quân Ukraine trên sông Dnieper. Nga tiếp tục sản xuất số lượng lớn dòng chiến xa này, bất chấp cấm vận của phương Tây.Điều động 2 Phó chủ tịch UBND TPHCM nhận nhiệm vụ mớiTheo quyết định được công bố, Phó chủ tịch UBND TPHCM Ngô Minh Châu sẽ giữ chức Trưởng ban Nội chính Thành ủy. Phó Chủ tịch UBND TPHCM Dương Anh Đức làm Bí thư Quận ủy quận 1.
Thế giới đang có nhiều tỷ phú 100 tỷ USD nhất từ trước tới nayTừ đầu năm đến nay, tổng giá trị tài sản của giới siêu giàu tăng mạnh chủ yếu nhờ sự tăng trưởng nóng của lĩnh vực trí tuệ nhân tạo, hàng xa xỉ và biến động địa chính trị toàn cầu.
10 khu "đất vàng" được Đà Nẵng tính đưa ra đấu giá làm bãi đỗ xeSở Tài nguyên và Môi trường Đà Nẵng vừa cung cấp thông tin liên quan đến tiến độ thực hiện đấu giá 10 khu "đất vàng" làm bãi đỗ xe trên địa bàn thành phố.
Loạt chỉ đạo "nóng" trong tuần qua liên quan thị trường vàngTuần qua, giá vàng bán ra cao nhất có thời điểm chạm mốc 90,5 triệu đồng/lượng, thấp nhất 88,5 triệu đồng/lượng. Thủ tướng, Phó Thủ tướng và NHNN đã có nhiều chỉ đạo "nóng" về thị trường vàng.
Công bố quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc ChâuTối 18/5, tỉnh Sơn La đã tổ chức Lễ công bố quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc Châu. Đây là khu du lịch quốc gia thứ 8 được công nhận trên cả nước.
TPHCM quy định mức thu 0 đồng đối với 5 loại lệ phíVới chính sách vừa được các đại biểu HĐND thông qua, TPHCM sẽ áp dụng mức thu 0 đồng đối với 5 loại lệ phí áp dụng dịch vụ công trực tuyến. Điều này nhằm tạo sự thuận lợi cho người dân, doanh nghiệp.
Hot girl ở Tây Bắc xinh đẹp, bật khóc vì bị "bom hàng" là ai?Sự cố bất ngờ trong phiên bán hàng trực tuyến của Mỹ Lệ khiến cộng đồng mạng chú ý. Nhiều bình luận khen ngợi cô khóc mếu nhưng vẫn giữ được nét đáng yêu.
Tài xế xe ôm công nghệ bỏ xe giúp khách xỉu giữa đườngThấy khách bất ngờ bị tụt huyết áp, anh Hải để người này ngồi bên vệ đường rồi chạy đi mua sữa, bánh ngọt giúp khách hồi phục sức khỏe. Nam tài xế nhất quyết từ chối nhận tiền cảm ơn của khách.
Thủ tướng: Hiến tạng là kết tinh của nghĩa cử tương thân tương áiTrải qua 32 năm kể từ ca ghép thận đầu tiên đến nay, ngành y tế nước ta đã thực hiện trên 8.000 ca ghép tạng, làm chủ các công nghệ ghép tạng ngang tầm các nước phát triển trên thế giới.
Xe tăng T-90M Nga lập kỷ lục vô tiền khoáng hậu, diệt tàu Ukraine trên sôngXe tăng T-90M đã lập một kỷ lục khó tin khi tiêu diệt chính xác tàu chở quân Ukraine trên sông Dnieper. Nga tiếp tục sản xuất số lượng lớn dòng chiến xa này, bất chấp cấm vận của phương Tây.
Điều động 2 Phó chủ tịch UBND TPHCM nhận nhiệm vụ mớiTheo quyết định được công bố, Phó chủ tịch UBND TPHCM Ngô Minh Châu sẽ giữ chức Trưởng ban Nội chính Thành ủy. Phó Chủ tịch UBND TPHCM Dương Anh Đức làm Bí thư Quận ủy quận 1.
Đọc nhiều trong Lao động - Việc làmMột công nhân tử nạn trong máy nghiền được bồi thường 1,7 tỷ đồngTừ 1/7 bỏ lương cơ sở, các chế độ bảo hiểm xã hội tính sao?Đi làm nông nghiệp lương cao tại Úc: Người lao động chờ mở đường hợp phápThất nghiệp, thạc sỹ triết học giấu bằng đi xin làm nhân viên hỏa tángCông nhân lập đường dây "siêu trộm", đánh cả container vào kho khoắng hàng