5 điều cấm kị khi sử dụng đũa trong mâm cơm người Nhật

Nhật Bản nổi tiếng với những quy tắc phức tạp và nghi thức trong giờ ăn cũng là một phần không thể thiếu. Cụ thể, khi dùng đũa, có một số điều nên làm và không nên làm. Hãy cùng xem 5 quy tắc dùng đũa quan trọng nhất.

1. Không chơi với đũa

Đũa có thể trông như những chiếc dùi trống thu nhỏ để bạn tự giải trí trong khi chờ thức ăn đến, nhưng chơi với đũa ở Nhật bị coi là hành động trẻ con và có thể khiến thực khách khác phải nhìn bạn một cách lạ lùng. Nó cũng giống như việc bạn dùng thìa làm máy bay để đưa thức ăn vào miệng. Trên thực tế, ngay cả trẻ em Nhật Bản cũng không "chơi" kiểu này vì ngay từ nhỏ chúng đã được dạy về tầm quan trọng của cách cư xử trong bữa ăn.

2. Không dùng đũa chuyền thức ăn

Khi bạn muốn chia sẻ thức ăn, chuyền đũa có vẻ là một cách nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên, đây được coi là hành vi cấm kỵ trong khi ăn, vì nó tương tự như việc chuyền xương của người đã khuất trong các đám tang Nhật Bản. Nếu cần chuyền thức ăn, tốt nhất nên đặt trực tiếp vào đĩa để người khác tự gắp.

3. Không chà đũa vào nhau

Ở nhiều quốc gia, việc chà đũa gỗ dùng một lần (được gọi là "waribashi") để làm mịn bề mặt đũa không phải điều gì khác thường. Mặc dù đây là một cách hữu hiệu để loại bỏ những mảnh vụn nhưng nó được coi là cách cư xử tồi tệ ở Nhật Bản. Cọ xát đũa ngụ ý rằng bạn nghĩ nhà hàng bạn đang ăn không cung cấp đũa chất lượng. Vì vậy, hãy cố gắng tránh hành động này nếu có thể.

4. Không cắm đũa vào cơm

Một sai lầm phổ biến khác là cắm đũa thẳng đứng vào bát cơm. Trong văn hóa Nhật Bản, việc này chỉ nên được thực hiện trong tang lễ, do đó, đây là điều cần tránh trong giờ ăn thông thường. Nhớ dùng các dụng cụ gác đũa thay vì cắm thẳng vào bát cơm.

5. Không bắt chéo đũa

Một quy tắc khác khi ăn bằng đũa ở Nhật Bản là tránh đặt chúng thành hình chữ "X". Nhiều người cho rằng đũa bắt chéo tượng trưng cho cái chết ở Trung Quốc. Mặc dù Nhật Bản có thể không liên hệ điều này với cái chết nhưng người ta vẫn coi đó là cách cư xử xấu. Bất cứ khi nào có thể, hãy nhớ đặt đũa song song với nhau, cho dù bạn cầm đũa trên tay hay đặt xuống.