Vụ dùng phẩm màu tẩm đỏ ruốc: Thu mẫu ruốc khô để xét nghiệm

Ông Tuấn cho biết, hiện đã gửi mẫu lên Trung tâm Y tế dự phòng của Sở Y tế để xét nghiệm, khi có kết quả sẽ công bố cho toàn thể nhân dân biết.

“Hiện tại chưa dám khẳng định phẩm màu này độc hay không độc nhưng thông thường sử dụng một chất nào vượt ngưỡng cho phép thì sẽ gây độc hại, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng”, ông Tuấn nói.

Ông Tuấn chia sẻ thêm: "Lâu nay ở địa phương người dân không dùng phẩm màu để nhuộm ruốc. Tôi đề nghị phường Xuân Đài cố gắng tuyên truyền, vận động người dân không dùng bất cứ loại phẩm màu nào để nhuộm ruốc".

Liên quan đến vụ trên, ông Nguyễn Thành - Chủ tịch UBND phường Xuân Đài thông tin thêm, sẽ mời các hộ trực tiếp thu mua ruốc lên UBND phường để làm việc cụ thể. Đồng thời, phường sẽ họp dân để phổ biến việc sử dụng phẩm màu sẽ gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

Theo ông Thành, sắp tới UBND phường Xuân Đài sẽ thành lập một đoàn kết hợp với thị xã Sông Cầu để kiểm tra đột xuất những trường hợp có sử dụng phẩm màu nhuộm ruốc.

Như thông tin đã đưa, ngày 24/3, phóng viên Dân trí có mặt tại gành Đỏ thuộc khu phố An Thạnh, phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu (Phú Yên) để tìm hiểu thực hư sự việc người dân nơi đây dùng một loại bột màu đỏ hòa với nước để tẩm ruốc thành màu đỏ tươi rất đẹp. Qua tìm hiểu, người dân ở đây thừa nhận sử dụng phẩm màu đỏ không có nhãn mác để nhuộm ruốc đỏ theo yêu cầu của các công ty đặt hàng.

Dân trí sẽ tiếp tục thông tin diễn biến sự việc đến bạn đọc.

Doãn Công