Thái Nguyên: Phất lên từ nghề làm ra thứ ...càng phơi càng dai

Từ sản xuất theo phương thức thủ công, quy mô nhỏ lẻ, anh Nguyễn Văn Ba (xóm Việt Cường, xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên) đã phát triển sản phẩm miến dong trở thành sản phẩm nức tiếng.
>>Kiếm tiền triệu/ngày giữa rừng Tây Nguyên từ việc..“vạch lá tìm sâu”
>>Chàng trai miền Tây bỏ chu du thế giới, về quê giúp bà con kiếm tiền
>>Kiếm tiền triệu mỗi ngày nhờ cào hến giữa... lòng thành phố

Chia sẻ với PV Dân Việt, anh Nguyễn Văn Ba cho biết, nghề làm miến dong của gia đình anh do ông bà truyền lại. Khi đó, miến hoàn toàn được làm theo phương thức thủ công, quy mô nhỏ lẻ, nên số lượng làm ra tương tương đối ít.

Nối nghiệp gia đình, anh Ba không chỉ muốn làm nghề để kiếm sống mà còn mong muốn sản phẩm miến có thương hiệu trên thị trường.

Thái Nguyên: Phất lên từ nghề làm ra thứ ...càng phơi càng dai - 1

Anh Ba cho biết HTX miến Việt Cường được anh sáng lập vào năm 2007

Chính vì vậy, năm 2007, khi bắt đầu nối nghiệp gia đình, anh đã mạnh dạn thành lập HTX miến Việt Cường với 9 thành viên ban đầu. Đến nay, số lượng thành viên tham gia HTX miến Việt Cường đã lên tới 25 người.

Ngoài ra, HTX miến Việt Cường đang tạo công ăn việc làm thường xuyên cho khoảng 20 - 30 lao động với mức lương bình quân 6 triệu đồng/người/tháng.

"Hiện tại, HTX của tôi có 3 sản phẩm chính là miến dong, miến khoai lang và miến sắn dây. Trong đó, sản phẩm miến dong đã được chứng nhận OCOP 3 sao, sản phẩm miến khoai lang được chứng nhận OCOP 4 sao. Sắp tới, sản phẩm miến sắn dây cũng sẽ đăng ký là sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu của tỉnh", anh Ba chia sẻ.

Thái Nguyên: Phất lên từ nghề làm ra thứ ...càng phơi càng dai - 2

Sản phẩm miến khoai lang Việt Cường được chứng nhận OCOP 4 sao.

Anh Ba chia sẻ, HTX Việt Cường nhập trực tiếp bột dong riềng đã qua sơ chế do bà con các tỉnh miền núi phía Bắc trồng. Sau khi nhập, bột dong riềng tươi sẽ được chế biến luôn.

Từ bột dong riềng, những sợi miến thành phẩm được làm ra bằng cách hòa bột với nước lạnh sạch, rồi từ từ thêm nước đun sôi. Bột dong chín tiếp tục được đưa vào máy ép để ép thành sợi miến dai ngon. Tiếp đó, miến sẽ được thợ dàn miến ra phên và đem phơi nắng.

"Miến ngon phải là miến chuẩn không mỡ, không ẩm, dẻo, thời gian phơi càng lâu, miến sẽ càng dai và ngon hơn", anh Ba cho biết.

Thái Nguyên: Phất lên từ nghề làm ra thứ ...càng phơi càng dai - 3
Thái Nguyên: Phất lên từ nghề làm ra thứ ...càng phơi càng dai - 4

Miến sau khi ép sẽ được mang ra phơi nắng.

Theo anh Ba, trung bình mỗi ngày HTX miến Việt Cường sản xuất ra khoảng 3 tạ đến 1 tấn miến, tùy thuộc vào thời tiết. Hiên nay, miến dong và miến khoai lang có giá khoảng 60.000 – 70.000 đồng/kg, miến sắn sây có giá bán cao hơn, trung bình từ 120.000đ – 130.000 đồng/kg.

Trong năm 2019, doanh thu từ sản xuất miến của HTX Việt Cường là 5 tỷ đồng. Sau khi trừ các loại chi phí, HTX thu lãi khoảng 300 – 400 triệu đồng/năm.

Thái Nguyên: Phất lên từ nghề làm ra thứ ...càng phơi càng dai - 5

Miến ngon phải là miến chuẩn không mỡ, không ẩm, dẻo, thời gian phơi càng lâu, miến sẽ càng dai và ngon hơn

Thái Nguyên: Phất lên từ nghề làm ra thứ ...càng phơi càng dai - 6

 
Miến sau khi phơi khô và cắt được mang đi đóng gói tùy theo trọng lượng từng loại

 Được biết, đến thời điểm này, sản phẩm miến của HTX miến Việt Cường đã có mặt ở một số hệ thống siêu thị lớn trong cả nước, thậm chí xuất khẩu sang nước ngoài như Đài Loan.

"Sắp tới, HTX sẽ tiếp tục nâng cao hơn nữa chất lượng các sản phẩm để góp phần nâng tầm sản phẩm OCOP, mở rộng thị trường. Đưa sản phẩm miến Việt Cường đến đông đảo khách hàng trong và ngoài nước, nhằm khẳng định thương hiệu, chất lượng sản phẩm đối với người tiêu dùng," anh Ba cho biết thêm.

Theo Hà Thanh

Danviet.vn

MỚI NHẤT
Đối tượng bảo trợ xã hội được cấp thẻ BHYT
Đối tượng bảo trợ xã hội được cấp thẻ BHYT

Người bác của ông Phạm Thủy Triều Dâng (tỉnh An Giang) đang hưởng tuất BHXH, bị bệnh vận động khó khăn cần sự trợ giúp, dùng BHYT mã thẻ GD.

Thứ năm, 21/05/2020 - 07:00

Bí quyết chăm ổi lê Đài Loan ra trái ngọt, giòn, thu về tiền tỷ
Bí quyết chăm ổi lê Đài Loan ra trái ngọt, giòn, thu về tiền tỷ

Cách đây hơn chục năm, anh Lê Đình Tiếp (ở tổ dân phố 13, phường Đồng Mai, quận Hà Đông, TP.Hà Nội) quyết định bỏ nghề buôn lợn làm trang trại trồng cây ăn quả.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:59

Vĩnh Long: Sẽ hoàn thành chi hỗ trợ từ gói 62.000 tỷ đồng trong tháng 5
Vĩnh Long: Sẽ hoàn thành chi hỗ trợ từ gói 62.000 tỷ đồng trong tháng 5

(Dân trí) - Ngày 20/5, Đoàn công tác của Bộ LĐ-TB&XH do ông Nguyễn Văn Hồi, Cục trưởng Cục Bảo trợ Xã hội đã đến Vĩnh Long để kiểm tra việc trao tiền hỗ trợ cho các đối tượng bị ảnh hưởng do dịch Covid-19.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:03

Học sinh THCS: Chương trình 9 +, tại sao không?
Học sinh THCS: Chương trình 9 +, tại sao không?

(Dân trí) - Chương trình 9+ là mô hình đào tạo song hành học nghề và văn hóa sau khi học sinh tốt nghiệp THCS và có thể tiếp tục liên thông lên bậc cao đẳng, rút ngắn thời gian đào tạo.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:02

Thời gian nghỉ hàng năm của người lao động từ ngày 1/1/2021
Thời gian nghỉ hàng năm của người lao động từ ngày 1/1/2021

(Dân trí) - Bộ luật Lao động 2019 đã quy định cụ thể về số ngày nghỉ hằng năm của người lao động. Chính sách này sẽ được áp dụng từ ngày 1/1/2021.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:01

Công nhân phơi mình dưới trời nắng đổ lửa ở Hà Nội
Công nhân phơi mình dưới trời nắng đổ lửa ở Hà Nội

Dưới nắng nóng thiêu đốt của Hà Nội những ngày này, nhiều công nhân, lao động vẫn tất bật thi công tại các công trình của thủ đô.

Thứ năm, 21/05/2020 - 06:00

Đắk Lắk cần khẩn trương hơn trong việc chi trả gói 62.000 tỷ đồng
Đắk Lắk cần khẩn trương hơn trong việc chi trả gói 62.000 tỷ đồng

(Dân trí) - Trước việc tỉnh Đắk Lắk là một trong 10 địa phương chi trả gói 62.000 tỷ đồng chậm nhất, Cục trưởng Cục Việc làm đề nghị tỉnh cần đẩy nhanh tiến độ, không làm giảm ý nghĩa của gói hỗ trợ này.

Thứ tư, 20/05/2020 - 10:31

Chủ hộ kinh doanh ngưng việc nhưng nhà có điều kiện, vậy có được hỗ trợ?
Chủ hộ kinh doanh ngưng việc nhưng nhà có điều kiện, vậy có được hỗ trợ?

(Dân trí) - Tại Đồng Nai, nhiều hộ gia đình kinh doanh quán cơm, phở... phải ngưng việc để phòng dịch Covid-19, nhưng gia đình khá giả. Điều này khiến cán bộ lúng túng trong việc chi hỗ trợ.

Thứ tư, 20/05/2020 - 06:21

Đề nghị Đồng Nai đẩy nhanh việc triển khai gói an sinh 62.000 tỷ đồng
Đề nghị Đồng Nai đẩy nhanh việc triển khai gói an sinh 62.000 tỷ đồng

(Dân trí) - Cục trưởng Cục Người có công đề nghị tỉnh Đồng Nai triển khai nhanh hơn nữa gói an sinh 62.000 tỷ đồng để tiền hỗ trợ sớm đến tay người dân gặp khó vì Covid-19.

Thứ tư, 20/05/2020 - 05:15

Thái Bình yêu cầu sớm hoàn thành việc chốt danh sách nhóm chưa chi trả
Thái Bình yêu cầu sớm hoàn thành việc chốt danh sách nhóm chưa chi trả

(Dân trí) - Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình đề nghị sớm hoàn thành việc chốt danh sách nhóm đối tượng chưa chi trả. Trường hợp nào còn băn khoăn sẽ họp bàn để quyết định, xem xét việc hỗ trợ lần 2.

Thứ tư, 20/05/2020 - 05:04

Bộ LĐ-TB&XH xếp thứ 9/17 bộ, ngành về cải cách hành chính
Bộ LĐ-TB&XH xếp thứ 9/17 bộ, ngành về cải cách hành chính

(Dân trí) - Theo kết quả công bố Chỉ số cải cách hành chính (Par Index) năm 2019, Bộ LĐ-TB&XH được xếp hạng thứ 9/17 bộ ngành. Đây là năm thứ 3 liên tiếp, Bộ LĐ-TB&XH có những nỗ lực cải cách hành chính.

Thứ tư, 20/05/2020 - 09:10

Nghề “hot” ở Cà Mau: Tải lúa thuê kiếm tiền triệu mỗi ngày
Nghề “hot” ở Cà Mau: Tải lúa thuê kiếm tiền triệu mỗi ngày

Thời điểm thu hoạch lúa Đông Xuân cũng là lúc các kênh, rạch khô cạn nên nhiều người dùng xe gắn máy vận chuyển lúa thuê ở Cà Mau kiếm được khá tiền.

Thứ tư, 20/05/2020 - 08:32

ĐÁNG QUAN TÂM
Tỷ lệ thất nghiệp ở Anh lên mức cao nhất trong hơn hai thập kỷ
Tỷ lệ thất nghiệp ở Anh lên mức cao nhất trong hơn hai thập kỷ

Đây là dấu hiệu rõ ràng nhất cho thấy dịch COVID-19 đã tác động mạnh tới thị trường việc làm - vốn được dự báo sẽ còn chịu ảnh hưởng nặng nề trong những tháng tới.

Thứ tư, 20/05/2020 - 08:29

Tiền trợ cấp nhiều hơn cả... tiền lương, người lao động Mỹ từ chối đi làm
Tiền trợ cấp nhiều hơn cả... tiền lương, người lao động Mỹ từ chối đi làm

Mới đây, Chủ tịch FED Jerome Powell thừa nhận, tỷ lệ thất nghiệp tại Mỹ có thể đạt gần mức 25%, mức tương đương với cuộc Đại suy thoái hồi thập niên 1930.

Thứ tư, 20/05/2020 - 07:46

Có được chấm dứt hợp đồng lao động khi hết thời hạn?
Có được chấm dứt hợp đồng lao động khi hết thời hạn?

Bà Nguyễn Thị Thu Trang ký hợp đồng lao động (HĐLĐ) với công ty từ tháng 7/2018 đến hết tháng 4/2020. Hiện bà Trang đang mang thai tháng thứ 4, công ty thông báo bà phải nghỉ việc. Bà Trang hỏi, công ty làm như vậy có đúng quy định không?

Thứ tư, 20/05/2020 - 07:41

Hé lộ cách gia đình cựu tổng thống Obama tạo khối tài sản 135 triệu USD
Hé lộ cách gia đình cựu tổng thống Obama tạo khối tài sản 135 triệu USD

(Dân trí) - Bước chân vào Nhà Trắng với vỏn vẹn 1,3 triệu USD, giờ đây, sau 3 năm rời khỏi vị trí Tổng thống Mỹ, ông Obama cùng vợ đang sở hữu tài sản có tổng trị giá 135 triệu USD.

Thứ tư, 20/05/2020 - 07:13

Hà Nội: Rộng mở cơ hội việc làm tại các khu công nghiệp - chế xuất
Hà Nội: Rộng mở cơ hội việc làm tại các khu công nghiệp - chế xuất

Dịch Covid-19 đã gây ảnh hưởng lớn đến đời sống việc làm của không ít người lao động, do đó ngay sau khi hết thời gian giãn cách xã hội để phòng, chống dịch, nhiều NLĐ đã tìm đến các KCN - chế xuất trên địa bàn Hà Nội để tìm kiếm công việc mới.

Thứ tư, 20/05/2020 - 06:57

Robot 'thợ xây' có năng suất bằng 10 công nhân
Robot 'thợ xây' có năng suất bằng 10 công nhân

Bạn có tin rằng một con robot mới được chế tạo này có thể làm mất việc làm của hàng triệu công nhân xây dựng? Trong đoạn clip sau đây, bạn sẽ thấy rõ cỗ máy này có năng suất đáng nể như thế nào?

Thứ tư, 20/05/2020 - 06:03

Sẽ thay đổi chức danh cho người tốt nghiệp trình độ cao đẳng
Sẽ thay đổi chức danh cho người tốt nghiệp trình độ cao đẳng

(Dân trí) - Bộ LĐ-TB&XH vừa ban hành dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số điều của Thông tư số 10/2017, trong đó có công nhận danh hiệu cử nhân thực hành hoặc kỹ sư thực hành với người tốt nghiệp cao đẳng.

Thứ tư, 20/05/2020 - 06:02

Kiến nghị tăng thời gian niêm yết danh sách hỗ trợ gói 62.000 tỷ đồng
Kiến nghị tăng thời gian niêm yết danh sách hỗ trợ gói 62.000 tỷ đồng

(Dân trí) - Theo cán bộ cơ sở tại Bà Rịa - Vũng Tàu, thời gian niêm yết danh sách hỗ trợ trong 2 ngày tại địa phương còn ngắn, không đủ để người dân bổ sung ý kiến và địa phương sửa đổi danh sách khi cần.

Thứ tư, 20/05/2020 - 06:01

Đắk Nông: Hoan nghênh việc mở rộng hỗ trợ người dân từ ngân sách địa phương
Đắk Nông: Hoan nghênh việc mở rộng hỗ trợ người dân từ ngân sách địa phương

(Dân trí) - “Việc chi trả trợ cấp từ gói 62.000 tỷ cần có sự vào cuộc đồng bộ của UBND và MTTQ VN các cấp, các tổ chức đoàn thể…”, ông Vũ Trọng Bình, Cục trưởng Cục Việc làm nói.

Thứ ba, 19/05/2020 - 09:42

Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: “Ứng dụng an sinh, không còn là việc của ngày mai”
Bộ trưởng Đào Ngọc Dung: “Ứng dụng an sinh, không còn là việc của ngày mai”

(Dân trí) - “Ứng dụng công nghệ thông tin về an sinh xã hội phục vụ nhu cầu người dân là cần thiết, đáp ứng chủ trương xây dựng Chính phủ điện tử và điều hành của Bộ” - Bộ trưởng Bộ LĐ-TB&XH Đào Ngọc Dung nói.

Thứ ba, 19/05/2020 - 08:39

Người phụ nữ U60 biến đồi hoang thành trang trại cổ tích nơi chân núi Ba Vì
Người phụ nữ U60 biến đồi hoang thành trang trại cổ tích nơi chân núi Ba Vì

Người phụ nữ nhỏ bé ấy đã trải qua những năm tháng lam lũ, cực nhọc để biến đồi hoang thành trang trại xum xuê trái ngọt.

Thứ ba, 19/05/2020 - 12:40

Dừng tuyển sinh đào tạo nhân lực hệ trung cấp ngành sư phạm mầm non
Dừng tuyển sinh đào tạo nhân lực hệ trung cấp ngành sư phạm mầm non

(Dân trí) - Trong Quy chế tuyển sinh 2020, Bộ GD-ĐT đã quy định các trường sư phạm ngừng tuyển sinh trình độ trung cấp ngành giáo dục mầm non.

Thứ ba, 19/05/2020 - 10:52