Quảng Ngãi: Độc đáo nghề cào lịch trên sông Trà Khúc

Dân trí Những con lịch sống dưới đáy sông Trà Khúc có bề ngoài giống loài lươn nhưng kích cỡ nhỏ hơn. Để bắt lịch, người dân phải dùng chiếc cào hình cổ cò cào xuống cát. Dù phải ngâm mình dưới nước thường xuyên, bù lại nghề cũng mang về cho cư dân vùng hạ lưu sông Trà Khúc nguồn thu nhập khá.
>>Quảng Ngãi: Ngư dân kiếm hàng chục triệu đồng sau một đêm ra khơi
>>Quảng Ngãi: Đề nghị công an xử lý hồ sơ DN nợ hơn 9 tỉ đồng BHXH
>>Quảng Ngãi: Doanh nghiệp giữ 9 tỷ đồng bảo hiểm xã hội của người lao động

Độc đáo nghề cào lịch trên sông Trà Khúc

Con lịch có hình dáng bên ngoài giống hệt con lươn nhưng chỉ nhỏ bằng chiếc đũa, con lớn nhất cũng chỉ bằng ngón tay út và dài tầm 20 - 30 cm.

Lịch là đặc sản vùng hạ lưu các con sông lớn xứ Quảng, đặc biệt là vùng hạ lưu sông Trà Khúc (TP. Quảng Ngãi). Lịch được chế biến thành các món ăn ngon và bổ dưỡng như cháo lịch, lịch xào măng... nên được nhiều người ưa chuộng.

Lịch đang được thu mua với giá từ 80 - 100 ngàn đồng/kg. Sau một ngày dầm mình dưới sông cào lịch người dân bắt được khoảng 3 kg, thu về từ 200 - 250 ngàn đồng.

Con lịch sống ở vùng nước lợ hạ lưu sông Trà Khúc, người dân địa phương gọi đây là vùng nước chè hai. Những lúc nông nhàn người dân các xã Nghĩa Phú, Tịnh An, Tịnh Khê (TP. Quảng Ngãi) lại đi cào lịch kiếm thêm thu nhập.
Con lịch sống ở vùng nước lợ hạ lưu sông Trà Khúc, người dân địa phương gọi đây là vùng "nước chè hai". Những lúc nông nhàn người dân các xã Nghĩa Phú, Tịnh An, Tịnh Khê (TP. Quảng Ngãi) lại đi cào lịch kiếm thêm thu nhập.
Theo ông Võ Đình Thọ (xã Nghĩa Phú, TP. Quảng Ngãi), để bắt được lịch phải dùng chiếc cào hình cổ cò cào vào cát tầm 20 cm. Con lịch sẽ bị mắc vào phần khe hẹp của chiếc cào. Khi cào xong phải nhanh tay quay mũi cào hướng lên trên trước khi đưa lên khỏi mặt nước để con lịch không rơi ra ngoài.
Theo ông Võ Đình Thọ (xã Nghĩa Phú, TP. Quảng Ngãi), để bắt được lịch phải dùng chiếc cào hình cổ cò cào vào cát tầm 20 cm. Con lịch sẽ bị mắc vào phần khe hẹp của chiếc cào. Khi cào xong phải nhanh tay quay mũi cào hướng lên trên trước khi đưa lên khỏi mặt nước để con lịch không rơi ra ngoài.

Khi ở dưới nước, con lịch có màu da giống màu của cát. Con lịch sống quanh năm ở vùng hạ lưu các con sông lớn, tuy nhiên đầu mùa mưa là thời điểm lịch nhiều nhất và dễ bắt nhất. Khi nước mưa từ thượng nguồn đổ về con lịch sẽ ra khỏi hang để sinh sản, lúc đó người dân sẽ dùng loại lưới dày để bắt lịch.

Khi ở dưới nước, con lịch có màu da giống màu của cát. Con lịch sống quanh năm ở vùng hạ lưu các con sông lớn, tuy nhiên đầu mùa mưa là thời điểm lịch nhiều nhất và dễ bắt nhất. Khi nước mưa từ thượng nguồn đổ về con lịch sẽ ra khỏi hang để sinh sản, lúc đó người dân sẽ dùng loại lưới dày để bắt lịch.

Vào mùa này, con lịch còn nằm sâu trong cát nên việc cào lịch khá khó khăn. Trung bình mỗi ngày người cào lịch có thể bắt được từ 2 - 3 kg. Với giá bán 80 - 100 ngàn đồng/kg thì người dân có thể kiếm thêm từ 200 - 300 ngàn đồng mỗi ngày
Vào mùa này, con lịch còn nằm sâu trong cát nên việc cào lịch khá khó khăn. Trung bình mỗi ngày người cào lịch có thể bắt được từ 2 - 3 kg. Với giá bán 80 - 100 ngàn đồng/kg thì người dân có thể kiếm thêm từ 200 - 300 ngàn đồng mỗi ngày
Lịch có thể chế biến thành nhiều món khoái khẩu và bổ dưỡng, như: cháo lịch, lịch xào măng, lịch nấu canh chua...
Lịch có thể chế biến thành nhiều món khoái khẩu và bổ dưỡng, như: cháo lịch, lịch xào măng, lịch nấu canh chua...

Quốc Triều

MỚI NHẤT
Điều kiện được tính phụ cấp thâm niên nghề trong lương hưu
Điều kiện được tính phụ cấp thâm niên nghề trong lương hưu

Ông Vũ Minh Tân nhập ngũ tháng 12/1974, công tác tại Đồn Biên phòng Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh. Tháng 12/1981, ông chuyển ngành đi học tại Đại học Bách khoa Hà Nội. Cấp bậc khi ông chuyển ngành là chuẩn úy, Trung đội trưởng.

Thứ bảy, 23/06/2018 - 06:09

CEO Intel từ chức vì mối quan hệ "mật thiết" với nhân viên
CEO Intel từ chức vì mối quan hệ "mật thiết" với nhân viên

Việc có mối quan hệ mật thiết với nhân viên vi phạm quy định nghiêm ngặt của Intel...

Thứ bảy, 23/06/2018 - 06:03

Thu tiền triệu mùa World Cup nhờ…châu chấu
Thu tiền triệu mùa World Cup nhờ…châu chấu

Đây là vụ thu hoạch chấu chấu cho năng suất thấp kỷ lục. Do vậy, giá càng bị đẩy lên cao.

Thứ bảy, 23/06/2018 - 06:03

Nghề lái xe Grab: Đang nằm ngoài sự điều chỉnh của Luật Lao động?
Nghề lái xe Grab: Đang nằm ngoài sự điều chỉnh của Luật Lao động?

(Dân trí) - “Khi sửa Luật Lao động, chúng ta cần điều chỉnh những phát sinh mới trong quan hệ lao động. Đơn cử như nghề lái xe Grab hoặc công việc liên quan tới công nghệ 4.0. Cần làm rõ đâu là chủ sử dụng lao động, người lao động, vấn đề tranh chấp lao động, tham gia BHXH…”

Thứ sáu, 22/06/2018 - 03:45

TP HCM khan hiếm lao động phổ thông
TP HCM khan hiếm lao động phổ thông

Nhu cầu tuyển dụng lao động phổ thông ở các doanh nghiệp luôn ở mức cao nhưng nguồn cung lại thiếu hụt

Thứ sáu, 22/06/2018 - 08:59

Ngân sách NN hỗ trợ trường hợp tham gia BHXH tự nguyện thế nào?
Ngân sách NN hỗ trợ trường hợp tham gia BHXH tự nguyện thế nào?

Tôi đóng BHXH tự nguyện từ tháng 1/2017, phương thức đóng 3 tháng 1 lần, nhưng từ tháng 1 đến tháng 3/2018 tôi quên đóng tiền, nay tháng 5 tôi muốn đóng bù số tháng chậm đóng từ tháng 1/2018 có được không? Ngân sách Nhà nước có hỗ trợ cho trường hợp đóng bù không? Người hỏi Nguyễn Văn Tính - TP Đà Nẵng.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 08:56

5 kiểu nhân viên văn phòng mùa World Cup
5 kiểu nhân viên văn phòng mùa World Cup

Giờ đây, deadline công việc hay bạn có bị sếp dí đi chăng nữa cũng không còn quan trọng trước cơn bão “World Cup” đã đổ bộ.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 08:22

Làm "đồng nát" suốt 10 năm, đút túi hơn 2 tỷ đồng
Làm "đồng nát" suốt 10 năm, đút túi hơn 2 tỷ đồng

Nhờ cần mẫn đi gom chai nhựa, lon nước ngọt đã sử dụng, ông lão đã kiếm được số tiền lớn không ai ngờ.

Thứ sáu, 22/06/2018 - 06:04

Hàng nghìn người mắc bẫy thiếu tướng quân đội giả mạo
Hàng nghìn người mắc bẫy thiếu tướng quân đội giả mạo

Sử dụng các quyết định mạo danh Bộ Quốc phòng, tung tin về việc thành lập Tập đoàn Đông Dương (phiên hiệu S10), Long đã cùng đồng bọn lừa đảo 1.000 người có nhu cầu xin việc.

Thứ năm, 21/06/2018 - 03:10

Từ 1/7: Chính thức tăng 6,92 % lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội
Từ 1/7: Chính thức tăng 6,92 % lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội

(Dân trí) - Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 88/2018/NĐ-CP về điều chỉnh mức lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội và trợ cấp hàng tháng đối. Mức tăng thêm là 6,92% trên mức lương hưu, trợ cấp bảo hiểm xã hội và trợ cấp hàng tháng của tháng 6 năm 2018.

Thứ năm, 21/06/2018 - 02:03

Nhà báo “biết mình, biết người” để không ảo tưởng quyền lực
Nhà báo “biết mình, biết người” để không ảo tưởng quyền lực

Nghề báo không phải là một nghề kiếm sống đơn thuần nên nhà báo cần “biết mình, biết người” để không mắc sai lầm do ảo tưởng về quyền lực. Trong giai đoạn hội nhập của đất nước, nhà báo đang đứng trước những thách thức rất lớn.

Thứ năm, 21/06/2018 - 07:49

Bỏ việc nha sĩ xây dựng ứng dụng thanh toán giao dịch tỷ USD mỗi tháng
Bỏ việc nha sĩ xây dựng ứng dụng thanh toán giao dịch tỷ USD mỗi tháng

Sau 7 năm và 8 ứng dụng thất bại, startup của Lee Seung-gun thành công với ứng dụng thanh toán Toss, huy động được hơn 100 triệu USD và có 8 triệu người dùng...

Thứ năm, 21/06/2018 - 07:44

ĐÁNG QUAN TÂM
Có việc vẫn được hưởng trợ cấp thất nghiệp?
Có việc vẫn được hưởng trợ cấp thất nghiệp?

Ngày 30/11/2017, ông Trần Mạnh Cường (Hà Nội) nộp hồ sơ hưởng trợ cấp thất nghiệp, ngày 25/12/2017 có quyết định được hưởng từ ngày 30/12/2017. Ngày 1/1/2018, ông Cường ký HĐLĐ 1 năm với công ty mới, được đóng bảo hiểm từ ngày 1/1/2018. Ông Cường hỏi, ông có được hưởng trợ cấp thất nghiệp tháng đầu tiên không?

Thứ năm, 21/06/2018 - 07:30

Lãi 100 triệu mỗi tháng nhờ gây dựng "đế chế dế"
Lãi 100 triệu mỗi tháng nhờ gây dựng "đế chế dế"

Nhờ nuôi dế, mỗi năm, anh Trương Thanh Dũng, ngụ ấp Đức Ngãi 1, xã Đức Lập Thượng, huyện Đức Hòa, tỉnh Long An có lợi nhuận trên 1 tỉ đồng.

Thứ tư, 20/06/2018 - 05:01

Lãnh đạo Tổng LĐLĐ VN gặp gỡ công nhân lao động Hải Phòng
Lãnh đạo Tổng LĐLĐ VN gặp gỡ công nhân lao động Hải Phòng

(Dân trí) - Chiều ngày 19/6, tại Hải Phòng, đoàn công tác của Tổng LĐLĐ VN do đồng chí Bùi Văn Cường - Chủ tịch Tổng LĐLĐ VN cùng đại diện LĐLĐ của 4 tỉnh, thành phố Hải Phòng, Hải Dương, Quảng Ninh, Thái Bình đã có buổi làm việc với lãnh đạo và công đoàn Công ty TNHH Sao Vàng.

Thứ tư, 20/06/2018 - 03:26

Vụ phong liệt sĩ 2 hiệp sĩ tử nạn: Chờ kết luận điều tra
Vụ phong liệt sĩ 2 hiệp sĩ tử nạn: Chờ kết luận điều tra

(Dân trí) - Hồ sơ đề nghị công nhận liệt sĩ đối với 2 hiệp sĩ tử nạn đã được UBND TP.HCM gửi tới Bộ LĐ-TB&XH. Nhưng theo quy trình, hồ sơ cần có thêm bản kết luận của cơ quan công an điều tra. Đây là lý do khiến việc xem xét đề nghị công nhân liệt sĩ còn dang dở.

Thứ tư, 20/06/2018 - 09:27

Shipper "cày cuốc" xuyên đêm, hốt bạc mùa World Cup
Shipper "cày cuốc" xuyên đêm, hốt bạc mùa World Cup

Do đang vào dịp World Cup nên lượng khách đặt và yêu cầu giao đồ ăn, đồ nhậu đêm tăng cao. Nhiều shipper đã quyết định "cày cuốc" xuyên đêm kiếm thêm thu nhập.

Thứ tư, 20/06/2018 - 07:56

Phân luồng THPT: Song hành học nghề và học văn hóa
Phân luồng THPT: Song hành học nghề và học văn hóa

Việc vừa học văn hóa vừa học nghề nhằm giúp các học sinh sau khi tốt nghiệp THPT có thể vào ngay thị trường lao động đang là một trong những hướng phân luồng mới.

Thứ tư, 20/06/2018 - 07:50

Thị trường lao động Đài Loan dẫn đầu về thu hút lao động Việt
Thị trường lao động Đài Loan dẫn đầu về thu hút lao động Việt

(Dân trí) - Với 24.827 lao động được tiếp nhận qua 5 tháng đầu năm 2018, Đài Loan là thị trường hàng đầu sử dụng lao động Việt Nam đi làm việc theo hợp đồng lao động. Dự báo trong 6 tháng đầu năm, các doanh nghiệp XKLĐ sẽ đưa khoảng 60.000 lao động đi làm việc.

Thứ tư, 20/06/2018 - 07:06

Muốn lãnh đạo thành công, phải có bạn thân!
Muốn lãnh đạo thành công, phải có bạn thân!

Nếu tạo dựng được mối quan hệ với những người chúng ta tin tưởng, tôn trọng và ngưỡng mộ, chúng ta sẽ không chỉ trở thành người tốt mà lãnh đạo công ty cũng sẽ tốt hơn.

Thứ tư, 20/06/2018 - 06:26

Đề xuất nghỉ Tết dương lịch 4 ngày, nghỉ 5 ngày dịp  30/4 và 1/5
Đề xuất nghỉ Tết dương lịch 4 ngày, nghỉ 5 ngày dịp 30/4 và 1/5

(Dân trí) - Bên cạnh đề xuất với Chính phủ về nghỉ dịp Tết Nguyên Đán Kỷ Hợi sẽ kéo dài 9 ngày, Bộ LĐ-TB&XH cũng đưa ra phương án nghỉ Tết dương lịch 2019 với 4 ngày, nghỉ 5 ngày dịp 30/4 và 1/5. Nguyên nhân bởi có tình huống ngày làm việc xen kẽ giữa các ngày nghỉ.

Thứ ba, 19/06/2018 - 06:16

Chính thức trình đề xuất lịch nghỉ Tết Kỷ Hợi dài 9 ngày
Chính thức trình đề xuất lịch nghỉ Tết Kỷ Hợi dài 9 ngày

(Dân trí) - Bộ trưởng Bộ LĐ-TB&XH Đào Ngọc Dung vừa ký Tờ trình gửi Chính Phủ đề xuất lịch nghỉ Tết Âm lịch và hoán đổi ngày nghỉ hằng tuần vào dịp nghỉ lễ năm 2019 đối với cán bộ, công chức, viên chức. Theo đó, dịp nghỉ Tết âm lịch Kỷ Hợi (2019) sẽ gồm 9 ngày, dài hơn dịp nghỉ năm 2018 là 2 ngày.

Thứ ba, 19/06/2018 - 03:57

Lừa chạy biên chế giáo viên rồi bỏ trốn khỏi địa phương
Lừa chạy biên chế giáo viên rồi bỏ trốn khỏi địa phương

Nhận tiền nhưng không chạy được biên chế cho các nạn nhân, một phụ nữ ở Quảng Nam đã bỏ trốn khỏi địa phương.

Thứ ba, 19/06/2018 - 08:47

Người phục chế mũ vua
Người phục chế mũ vua

Ông Vũ Kim Lộc ở đường Nguyễn Thái Bình, Q.1 (TP. HCM), người duy nhất hiện nay phục chế mũ vua và mũ quan lại xưa...

Thứ ba, 19/06/2018 - 08:37