Nhộn nhịp mùa “quay” châu chấu ở Thủ đô

Châu chấu là món ăn bổ dưỡng, loài côn trùng này gần đây trở thành thực phẩm có giá trị. Vào mùa gặt, ban đêm, những người dân các xã ven đô Hà Nội chẳng mấy ai ở nhà, tất cả ra đồng “quay” châu chấu.
>>Kiếm tiền tỉ nhờ nuôi ếch “khủng”
>>"Làng chuột" Phù Dật tất bật kiếm tiền
>>Bỏ bằng đại học, nam sinh 9X về quê nuôi lợn kiếm tiền tỉ

Đồ nghề gồm một bộ đèn chiếu sáng gắn lên đầu, một sợi dây thừng vài chục mét, trên dây thừng buộc các túi nilon cách nhau 20 - 30cm, một chiếc vợt dài gần 2m. Công việc bắt đầu từ 16 giờ hàng ngày, trước tiên hai người sẽ cầm hai đầu dây đi từ đầu đến cuối ruộng, lùa châu chấu trên cả cánh đồng cho bay tập trung vào một khoảnh nhỏ.

Sau đó chờ mặt trời lặn, châu chấu bay chậm, thấp, lúc này họ mới dùng vợt “càn quét”. Sở dĩ gọi là “quay” châu chấu là do động tác dùng cái vợt, vung tay với động tác quay tròn.

Nhộn nhịp mùa “quay” châu chấu ở Thủ đô - 1

Việc “quay” châu chấu tốn rất nhiều sức lực, vì vậy người thợ săn xúc liên tục hết một vạt cỏ là lại phải nghỉ lấy sức và thu hoạch sản phẩm chuyển vào bao tải để chuẩn bị cho lần “quay” tiếp theo.

Những túi nilon buộc trên sợi dây khi di chuyển sẽ tạo tiếng động làm lũ châu chấu hoảng sợ và bay theo ý muốn của người săn.
Những túi nilon buộc trên sợi dây khi di chuyển sẽ tạo tiếng động làm lũ châu chấu hoảng sợ và bay theo ý muốn của người săn.

Anh Đoàn Văn Giỏi (xã Đồng Tiến, huyện Ứng Hòa) cho biết mỗi tối, trung bình anh cùng người bạn “quay” được khoảng 8 - 10kg châu chấu, giá bán từ 60 - 80 ngàn/kg… Tùy thuộc vào độ to, nhỏ, châu chấu cái, to béo hơn sẽ được giá hơn những con đực.

Một con chấu cái đang trưởng thành. Đi bắt chấu cũng như đi câu cá, hôm nào may mắn thì bắt được nhiều chấu cái, to, béo, bán được giá hơn chấu đực.
Một con chấu cái đang trưởng thành. Đi bắt chấu cũng như đi câu cá, hôm nào may mắn thì bắt được nhiều chấu cái, to, béo, bán được giá hơn chấu đực.

Ngày trước ở Thôn Thụ, xã Lê Thanh, huyện Mỹ Đức cũng chỉ có vài người, giờ thì đàn ông cả xã hầu như ai cũng đổ ra đồng để “quay” chấu kiếm thêm thu nhập. Các cụ già, phụ nữ và trẻ em ở nhà “ngắt chấu” thuê cho chủ thu mua.

Khi trời tắt nắng cũng chính là thời điểm săn châu chấu.
Khi trời tắt nắng cũng chính là thời điểm săn châu chấu.
Mỗi tối ngắt chấu thuê trung bình một người được khoảng 5 - 6kg chấu, kiếm được từ 30 - 40 ngàn đồng.
Mỗi tối ngắt chấu thuê trung bình một người được khoảng 5 - 6kg chấu, kiếm được từ 30 - 40 ngàn đồng.

Trước kia người dân ở ngoại thành Hà Nội chỉ trông chờ vào mùa vụ, đời sống khó khăn. Nay, nhờ cung cấp châu chấu đi khắp các nhà hàng, khách sạn, kinh tế nhiều gia đình đã cải thiện hơn.

Theo Danviet.vn

MỚI NHẤT
Bộ LĐ-TB&XH thông tin về 6 lao động VN thiệt mạng tại Đài Loan
Bộ LĐ-TB&XH thông tin về 6 lao động VN thiệt mạng tại Đài Loan

(Dân trí) - Liên quan tới thông tin 6 lao động VN thiệt mạng trong vụ hoả hoạn tại Ký túc xá của Công ty HH Tịch Ca, chiều 14/12, Cục Quản lý lao động ngoài nước (Bộ LĐ-TB&XH) đã cung cấp thêm một số thông tin cụ thể.

Thứ năm, 14/12/2017 - 06:44

Hà Nội: Tăng cường các điểm, sàn giao dịch việc làm vệ tinh
Hà Nội: Tăng cường các điểm, sàn giao dịch việc làm vệ tinh

Theo ông Tạ Văn Thảo - Giám đốc Trung tâm Dịch vụ việc làm Hà Nội (Sở LĐ-TB&XH) - Thời điểm cuối năm, các doanh nghiệp khối ngành thương mại dịch vụ sẽ có nhu cầu tuyển dụng lao động nhiều. Ngoài ra, các công việc bán thời gian sẽ được doanh nghiệp quan tâm nhiều hơn.

Thứ năm, 14/12/2017 - 09:00

4 cách thúc đẩy tinh thần “dám làm” ở nhân viên
4 cách thúc đẩy tinh thần “dám làm” ở nhân viên

4 phương pháp dưới đây sẽ giúp nhà lãnh đạo khiến cấp dưới của mình trở nên tràn đầy nhiệt huyết.

Thứ năm, 14/12/2017 - 08:55

Còn 7,5% học sinh, sinh viên chưa tham gia bảo hiểm y tế
Còn 7,5% học sinh, sinh viên chưa tham gia bảo hiểm y tế

(Dân trí) - “Tới thời điểm hiện nay, tỉ lệ học sinh, sinh viên tham gia bảo hiểm y tế đạt 92,5%. Còn khoảng 7,5% học sinh, sinh viên chưa tham gia, tập trung chủ yếu vào sinh viên từ năm thứ 2 trở đi”.

Thứ năm, 14/12/2017 - 08:40

Tuyển 400 điều dưỡng viên đi học tập và làm việc tại CHLB Đức
Tuyển 400 điều dưỡng viên đi học tập và làm việc tại CHLB Đức

(Dân trí) - Trung tâm lao động ngoài nước (Bộ LĐ-TB&XH) đang tuyển 400 điều dưỡng viên khoá 4 sang CHLB Đức học tập và làm việc. Thời gian nhận hồ sơ từ 10-22/12. Đây là chương trình phi lợi nhuận được thực hiện trên cơ sở Ý định thư ký giữa Việt Nam và CHLB Đức.

Thứ năm, 14/12/2017 - 07:39

Trường hợp nào tiếp nhận công chức không qua thi tuyển?
Trường hợp nào tiếp nhận công chức không qua thi tuyển?

Ông Huỳnh Trần Thanh Trúc (Cần Thơ) đang công tác tại Ban Tổ chức-Kiểm tra trong cơ quan chính trị-xã hội, có nguyện vọng được xét tuyển công chức không qua thi tuyển nên đề nghị được hướng dẫn về quy định này.

Thứ năm, 14/12/2017 - 07:13

Ngư dân xứ Thanh trúng đậm “lộc trời”
Ngư dân xứ Thanh trúng đậm “lộc trời”

(Dân trí) - Mặc cho thời tiết giá rét trong những ngày giữa tháng 12, trên các bãi biển của nhiều địa phương tại Thanh Hóa vẫn luôn tấp nập cảnh mua bán của bà con ngư dân. Những ngày gần đây, bà con ngư dân ven biển xứ Thanh được “lộc trời” khi trúng đậm mùa moi.

Thứ tư, 13/12/2017 - 03:49

Lao động mất việc trong cách mạng 4.0: Con số đáng lo
Lao động mất việc trong cách mạng 4.0: Con số đáng lo

Mặt bằng công nghệ của Việt Nam là 2.0 mà tiến lên 4.0 là quá cao, nên cần hết sức tranh thủ cái gì làm được ngay thì làm.

Thứ tư, 13/12/2017 - 08:02

Xử lý nỗi sợ email công việc
Xử lý nỗi sợ email công việc

Những lời khuyên sau, giúp nhân viên công sở quản lý email tốt hơn.

Thứ tư, 13/12/2017 - 07:18

“Nặn” người tuyết, nghề độc lạ ở Thủ đô mùa Noel
“Nặn” người tuyết, nghề độc lạ ở Thủ đô mùa Noel

Người tuyết, tuần lộc hay ông già Noel… đang được nhiều cửa hàng trên phố Hàng Mã (Hoàn Kiếm, Hà Nội) tất bật sản xuất phục vụ nhu cầu của người dân trong mùa Noel đang tới gần.

Thứ tư, 13/12/2017 - 07:06

Thời điểm nghỉ hưu có thể tùy theo đặc thù của đơn vị
Thời điểm nghỉ hưu có thể tùy theo đặc thù của đơn vị

Nam từ đủ 55 đến 60 tuổi, có trên 20 năm đóng BHXH trở lên và có đủ 15 năm làm việc ở nơi có phụ cấp khu vực hệ số 0,7 trở lên đủ điều kiện hưởng lương hưu. Tuy nhiên, việc giải quyết để người lao động nghỉ việc thời điểm nào tùy theo đặc thù của đơn vị và thỏa thuận của người sử dụng lao động và người lao động.

Thứ tư, 13/12/2017 - 06:51

VietinBank gia hạn nhận hồ sơ tuyển dụng đợt 3 đến 13/4/2017
VietinBank gia hạn nhận hồ sơ tuyển dụng đợt 3 đến 13/4/2017

Bạn muốn trở thành nhân viên Ngân Hàng TMCP Công Thương Việt Nam (VietinBank)? Bạn quan tâm đến các vị trí nào? Hiện nay, VietinBank có nhu cầu tuyển dụng gần 1.100 chỉ tiêu tại 132 chi nhánh trên toàn hệ thống trong đợt tuyển dụng tháng 3 năm 2017 (TDCN_T03.2017), thông tin chi tiết như sau:

Thứ ba, 12/12/2017 - 11:23

ĐÁNG QUAN TÂM
Nhật Bản: Dùng UAV "đuổi" nhân viên làm việc quá giờ
Nhật Bản: Dùng UAV "đuổi" nhân viên làm việc quá giờ

Để tránh tình trạng nhân viên ở lại làm việc quá giờ, công ty xây dựng Tasei sắp đưa UAV vào để "đuổi" những nhân viên không chịu về.

Thứ ba, 12/12/2017 - 03:54

Malaysia bắt giữ hàng trăm lao động nước ngoài bất hợp pháp
Malaysia bắt giữ hàng trăm lao động nước ngoài bất hợp pháp

Cơ quan Nhập cư bang Selangor của Malaysia thông báo đã bắt giữ 314 lao động bất hợp pháp nước ngoài, trong đó có 7 người Việt Nam, hôm 7/12, tại một công trường xây dựng ở Setia Alam.

Thứ ba, 12/12/2017 - 06:07

Lợi ích khi tuyển dụng lại "người cũ"
Lợi ích khi tuyển dụng lại "người cũ"

Thật sự thì hiện tượng nhân viên quay lại công ty cũ đang trở nên bình thường và phổ biến hơn bao giờ hết.

Thứ ba, 12/12/2017 - 06:03

Đóng BHXH được 23 năm, khi nào đủ điều kiện nghỉ hưu?
Đóng BHXH được 23 năm, khi nào đủ điều kiện nghỉ hưu?

Tôi sinh năm 1971, là công chức từ năm 1994 đến nay, hiện giữ ngạch lương chuyên viên chính bậc 2, hệ số 4,74. Do công việc không còn phù hợp nên muốn xin nghỉ việc vào năm 2018 và bảo lưu số năm đóng BHXH. Ông Tuấn hỏi, đến năm nào ông đủ tuổi nghỉ hưu? Số tiền hưu nhận được là bao nhiêu? (Người hỏi Trần Minh Tuấn - Thừa Thiên Huế).

Thứ ba, 12/12/2017 - 06:02

Phú Yên: Nhờ vốn vay thoát nghèo, nhiều hộ người dân tộc đã thành tỉ phú
Phú Yên: Nhờ vốn vay thoát nghèo, nhiều hộ người dân tộc đã thành tỉ phú

(Dân trí) - Nhờ tận dụng, phát triển được nguồn vốn vay, nhiều gia đình dân tộc thiểu số tại huyện Sông Hinh, tỉnh Phú Yên đã vươn lên thoát nghèo, tự tạo việc làm bền vững. Trong đó, nhiều hộ gia đình đã trở thành triệu phú, tỉ phú trên vùng đất cằn cỗi này.

Thứ ba, 12/12/2017 - 06:02

Từ 1/1/2018: Lương tối thiểu tăng thêm từ 180.000 - 230.000 đồng
Từ 1/1/2018: Lương tối thiểu tăng thêm từ 180.000 - 230.000 đồng

(Dân trí) - Chính phủ vừa ban hành Nghị định 141/2017/NĐ-CP quy định mức lương tối thiểu vùng đối với người lao động làm việc theo hợp đồng lao động. Theo đó, từ ngày 1/1/2018, lương tối thiểu vùng sẽ được điều chỉnh tăng thêm từ 180.000 - 230.000 đồng tại 4 vùng lương.

Thứ hai, 11/12/2017 - 07:57

Tết Nguyên đán: Đi làm tính lương ra sao?
Tết Nguyên đán: Đi làm tính lương ra sao?

(Dân trí) - Chỉ còn khoảng 2 tháng nữa là tới dịp nghỉ Tết Nguyên Đán Mậu Tuất, nhiều bạn đọc băn khăn về cách tính tiền lương làm thêm giờ vào ngày nghỉ Lễ, Tết ra sao.

Thứ hai, 11/12/2017 - 10:52

Kiếm 2 tỷ đồng/năm từ củi trấu siêu nhiệt
Kiếm 2 tỷ đồng/năm từ củi trấu siêu nhiệt

Vợ chồng anh Đỗ Mạnh Trung, xã Khánh Lợi, huyện Yên Khánh, tỉnh Ninh Bình có doanh thu mỗi năm 2 tỷ đồng từ mô hình làm củi trấu siêu nhiệt. Mô hình này anh Hùng tình cờ học được trong một chuyến du lịch với gia đình.

Thứ hai, 11/12/2017 - 08:02

Nhọc nhằn phận người mưu sinh trong giá lạnh
Nhọc nhằn phận người mưu sinh trong giá lạnh

Trời đông, từng cơn gió lạnh buốt tràn qua hè phố Hà Nội. Len lỏi các tuyến đường của Thủ đô, những phận người mưu sinh vẫn lầm lũi, nhẫn nại bất chấp cái lạnh thấu xương. Còn không đầy một tháng nữa là hết năm, bao dự định còn dở dang vậy nên những “thân cò” vẫn phải lặn lội trong giá rét...

Thứ hai, 11/12/2017 - 07:41

Cà Mau: Kiến nghị xử lý hình sự đơn vị nợ bảo hiểm xã hội
Cà Mau: Kiến nghị xử lý hình sự đơn vị nợ bảo hiểm xã hội

(Dân trí) - Thông tin từ lãnh đạo Sở Lao động – Thương binh & Xã hội tỉnh Cà Mau, tính đến cuối tháng 11/2017, tổng số tiền nợ bảo hiểm xã hội trên địa bàn tỉnh là hơn 100 tỷ đồng. Tỉnh Cà Mau đã kiến nghị xử lý hình sự đối với những đơn vị nợ đọng tiền bảo hiểm kéo dài.

Thứ hai, 11/12/2017 - 06:02

Thời điểm bắt đầu tính phụ cấp thâm niên nhà giáo
Thời điểm bắt đầu tính phụ cấp thâm niên nhà giáo

Bà Đinh Thị Thanh Hòa (Hà Nội) công tác hơn 10 năm trong ngành giáo dục, ký hợp đồng tại một cơ sở mầm non công lập, ngạch 15.115, đóng BHXH từ ngày 1/12/2006. Thời gian xét nâng bậc lương lần sau tính từ ngày 1/6/2007. Ngày 1/10/2012, bà Hòa vào biên chế và được tính phụ cấp thâm niên nhà giáo từ tháng 10/2012. Bà Hòa đề nghị giải đáp về cách tính phụ cấp trên.

Thứ hai, 11/12/2017 - 06:01

Thu nhập hàng trăm triệu đồng nhờ trồng cây quýt đặc sản
Thu nhập hàng trăm triệu đồng nhờ trồng cây quýt đặc sản

Ở huyện Bắc Sơn (Lạng Sơn) các cụ cao niên luôn nghĩ quýt chỉ trồng được ở trên núi đá cao nên hàng trăm năm nay, người dân tại đây đến mùa thu hoạch vẫn vất vả vận chuyển trái về nhà. Nhưng ông Dương Hữu Đoan, thôn Lân Vi, xã Chiến Thắng là người đầu tiên "cãi lời các cụ", quyết "cõng" cây quýt đặc sản về trồng ở vườn nhà, thu 10-15 tấn/vụ.

Chủ nhật, 10/12/2017 - 08:06