Nhặt hạt dẻ thuê, công việc kiếm cả trăm ngàn đồng/ngày

Vào khoảng đầu tháng 8 đến tháng 10 dương lịch hàng năm người dân thôn Quảng Trung II, xã Quảng Lạc, TP.Lạng Sơn lại có thêm một nghề mới đó là nhặt hạt dẻ thuê. Công việc này giúp người dân kiếm được một khoản thu nhập khá cho gia đình trong lúc nông nhàn.
>>Không làm thầy giáo, về quê trồng cây dại kiếm tiền tỷ mỗi năm
>>Kiếm tiền triệu mỗi chuyến đi câu cá ngát không cần mồi
>>Quảng Ngãi: Kiếm tiền triệu từ ...quả sim dại

Quảng Lạc mấy năm gần đây luôn được nhắc tới là vùng trồng hạt dẻ của Lạng Sơn. Tại đây, dự án trồng hạt dẻ đã được các cấp chính quyền quan tâm đầy tư. Diện tích trồng cây hạt dẻ có hiệu quả kinh tế này luôn tăng qua các năm.

Là hộ gia đình đi tiên phong trong trồng thử nghiệm cây hạt dẻ và đã cho năng suất cao, chị Hoàng Thị Thủy cho biết: Gia đình chị hiện có khoảng 2ha diện tích trồng hạt dẻ đang vào mùa thu hoạch. Do nhà neo người nên nhà năm nào cũng phải thuê người thu hái hạt dẻ. “Mỗi kg tôi trả 5.000 tiền công, vào chính vụ một người lớn, nhanh tay có thể nhặt 60 -70kg hạt, tính ra cũng được hơn 300.000 đồng/ngày”, chị Thủy cho hay.

Nhặt hạt dẻ thuê, công việc kiếm cả trăm ngàn đồng/ngày - 1

Hạt dẻ thường chín rụng theo mùa từ tháng 8 đến hết tháng 10 dương lịch hàng năm. Khi chín hạt dẻ rơi xuống đất có màu nâu đen, nhưng một số hạt còn nằm trong lớp vỏ đầy gai.

Gặp 4 bà cháu bà Vy Thị Phê ở thôn Quảng Trung II, xã Quảng Lạc, TP.Lạng Sơn đang nhặt thuê hạt dẻ trong vườn, bà Phê cho biết: “Mùa dẻ rụng trúng vào những ngày nông nhàn nên năm nào tôi cũng đi nhặt hạt dẻ thuê cho nhà chị Thủy. Mỗi kg hạt dẻ tôi được trả 5.000/kg, những ngày đầu mùa quả chín ít nên mỗi ngày tôi chỉ nhặt được 40 - 45 kg. Nếu vào chính vụ, hạt dẻ chín và rụng nhiều, trung bình tôi nhặt được 50- 60kg, người nào nhanh tay hơn có thể nhặt được hơn nữa. Tính ra cũng kiếm được 200.000 - 350.000 đồng/ngày”.

Vào những ngày nghỉ học, các em nhỏ theo người lớn vào vườn  nhặt hạt dẻ thuê. Một cậu bé khoe chiến lợi phẩm của mình.
Vào những ngày nghỉ học, các em nhỏ theo người lớn vào vườn nhặt hạt dẻ thuê. Một cậu bé "khoe" chiến lợi phẩm của mình.
Nhặt hạt dẻ là công việc thủ công, ai nhanh tay, chăm chỉ thì sẽ được nhiều hạt.
Nhặt hạt dẻ là công việc thủ công, ai nhanh tay, chăm chỉ thì sẽ được nhiều hạt.

Theo bà Phê, những năm trước thường nhặt cả vỏ mang về nhà rồi mới tách lấy hạt, nhưng làm như vậy vừa mất thời gian mà rác nhà nên giờ mọi người thường tách và nhặt hạt luôn dưới gốc. Đây là công việc cần sự kiên trì, cần mẫn, phù hợp với phụ nữ hơn. Theo bà Phê nếu chịu khó, một tháng đi nhặt hạt dẻ cũng kiếm được 5 - 7 triệu đồng. “Số tiền này rất lớn đối với nông dân như chúng tôi, không chỉ giúp trang trải sinh hoạt mà còn để đỡ đần nuôi mấy đứa cháu ăn học".

Lớp vỏ là gai nhọn nên người đi nhặt hạt dẻ phải đi ủng hoặc giày để tránh bị đâm vào chân.
Lớp vỏ là gai nhọn nên người đi nhặt hạt dẻ phải đi ủng hoặc giày để tránh bị đâm vào chân.
Những hạt dẻ căng bóng được tách ra khỏi lớp vở gai góc xù xì.
Những hạt dẻ căng bóng được tách ra khỏi lớp vở gai góc xù xì.
Nhặt hạt dẻ thuê, công việc kiếm cả trăm ngàn đồng/ngày - 6

Chị Thảo cháu bà Phê cho biết: Trước đi làm công ty không ở nhà nên không hộ bà nhặt được, năm nay nghỉ ở nhà, đang lúc nông nhàn nên đi nhặt hạt dẻ thuê. "Nhặt thế này cũng dễ thôi, chỉ hơi mỏi lưng vì phải cúi nhặt cả buổi. Nhiều lúc phải ngồi xuống cho đỡ mỏi".

Dụng cụ một người nhặt hạt dẻ phải mang theo đó là túi đựng và một cái kéo nhọn. Quả dẻ sau khi chín sẽ tự rụng xuống gốc, nhiều quả lớp vỏ gai góc, xù xì đã tự nứt để lộ những hạt dẻ đen bóng lấp ló ở trong. Nhưng nhiều hạt thì vẫn "nằm gọn im lìm cố thủ" trong lớp vỏ gai góc đó.

Người nhặt lúc này phải dùng kéo bóc lớp vỏ có gai sau đó gắp lấy hạt. "Gai ở vỏ của hạt dẻ khá cứng và nhọn, nếu không cẩn thận có thể bị gai đâm vào tay, hoặc chân. Vì vậy, những người đi nhặt dẻ phải đi ủng và dùng kéo để gắp hạt", chị Thảo chia sẻ.

Có rất nhiều cách để nhặt hạt dẻ, thông thường chỉ cần rung mạnh cây là hạt dẻ sẽ rụng xuống khá nhiều. Tuy công việc không có gì nặng nhọc nhưng đổi lại phải thật nhanh tay, nhanh mắt và khéo léo. Theo chủ vườn dẻ, cây dẻ bắt đầu ra hoa vào mùa đông khoảng tháng 1-2 dương lịch rồi sau đó mới phát triển ra hoa kết quả, cho đến khoảng tháng 8 dương lịch hạt dẻ mới bắt đầu chắc thịt và cứng vỏ và cho thu những mẻ đầu tiên. Sau khi quả chín, gặp mưa thì lớp vỏ bên ngoài sẽ nứt ra, phần hạt rơi xuống đất, phần phải dùng kéo để tách lấy hạt.
Có rất nhiều cách để nhặt hạt dẻ, thông thường chỉ cần rung mạnh cây là hạt dẻ sẽ rụng xuống khá nhiều. Tuy công việc không có gì nặng nhọc nhưng đổi lại phải thật nhanh tay, nhanh mắt và khéo léo. Theo chủ vườn dẻ, cây dẻ bắt đầu ra hoa vào mùa đông khoảng tháng 1-2 dương lịch rồi sau đó mới phát triển ra hoa kết quả, cho đến khoảng tháng 8 dương lịch hạt dẻ mới bắt đầu chắc thịt và cứng vỏ và cho thu những mẻ đầu tiên. Sau khi quả chín, gặp mưa thì lớp vỏ bên ngoài sẽ nứt ra, phần hạt rơi xuống đất, phần phải dùng kéo để tách lấy hạt.
Bên ngoài vỏ là lớp gai chi chít nhọn hoắt đâm ra, nên người nhặt phải dùng kéo tách cẩn thận.
Bên ngoài vỏ là lớp gai chi chít nhọn hoắt đâm ra, nên người nhặt phải dùng kéo tách cẩn thận.
Nhặt hạt dẻ thuê, công việc kiếm cả trăm ngàn đồng/ngày - 9
Muốn ăn hạt dẻ dẻo mềm và dậy mùi thơm chỉ cần rang nhỏ lửa, đều tay cho tới khi hạt dẻ cười lộ lớp nhân màu vàng ươm.
Muốn ăn hạt dẻ dẻo mềm và dậy mùi thơm chỉ cần rang nhỏ lửa, đều tay cho tới khi hạt dẻ "cười" lộ lớp nhân màu vàng ươm.
Có nhiều cách chế biến, hạt dẻ có thể luộc, rang cho thơm, nhiều người lại thích bóc hạt để nấu canh hạt dẻ lạ miệng.
Có nhiều cách chế biến, hạt dẻ có thể luộc, rang cho thơm, nhiều người lại thích bóc hạt để nấu canh hạt dẻ lạ miệng.

Theo Danviet.vn

MỚI NHẤT
Đối tượng nào được hưởng chế độ công tác phí theo tháng?
Đối tượng nào được hưởng chế độ công tác phí theo tháng?

Theo quy định, tuỳ theo đối tượng, đặc điểm công tác và khả năng kinh phí, thủ trưởng cơ quan, đơn vị sẽ xác định đối tượng được khoán công tác phí theo tháng đảm bảo đáp ứng điều kiện thường xuyên đi công tác lưu động trên 10 ngày/tháng và được quy định trong quy chế chi tiêu nội bộ của đơn vị.

Thứ hai, 13/08/2018 - 06:04

Nghỉ ốm vẫn có lương - Ước mơ của người lao động Mỹ
Nghỉ ốm vẫn có lương - Ước mơ của người lao động Mỹ

Tại Mỹ, khi bị ốm nặng và không đi làm được, người lao động sẽ không có lương. Vì thế, nhiều người dù có bị ốm, thậm chí là ung thư, vẫn phải cố gắng đi làm.

Chủ nhật, 12/08/2018 - 08:01

Nhức nhối nợ đọng bảo hiểm xã hội ở các tỉnh miền Trung
Nhức nhối nợ đọng bảo hiểm xã hội ở các tỉnh miền Trung

Tình trạng nợ đọng bảo hiểm xã hội ở các tỉnh miền Trung đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến quyền và lợi ích chính đáng, hợp pháp của người lao động.

Chủ nhật, 12/08/2018 - 07:15

Căn cứ tính hưởng phụ cấp thâm niên nghề trong lương hưu
Căn cứ tính hưởng phụ cấp thâm niên nghề trong lương hưu

Tôi có tổng thời gian đóng BHXH là 42 năm 11 tháng, là giáo viên mã ngạch 15.113 từ năm 1997, giảng dạy tại Trường trung cấp nghề Giao thông vận tải Thái Bình từ tháng 2/1997 đến tháng 5/2017, hàng tháng được nhận phụ cấp thâm niên nghề, khi đủ tuổi nghỉ hưu có thâm niên nghề hơn 20 năm.

Chủ nhật, 12/08/2018 - 07:07

Quảng Ngãi: Nuôi gà cho nghe nhạc mang về thu nhập "khủng"
Quảng Ngãi: Nuôi gà cho nghe nhạc mang về thu nhập "khủng"

(Dân trí) - Sau 70 ngày, 30.000 con gà được nuôi trong điều kiện nhiệt độ mát mẻ, được nghe nhạc thường xuyên đã mang về cho anh Phan Thanh Cẩn 250 triệu đồng tiền lãi. Sau 2 đợt thả nuôi thắng lớn, anh Cẩn tiếp tục thả nuôi đợt thứ 3 với quyết tâm kiếm tiền tỷ mỗi năm từ mô hình chăn nuôi gà khép kín.

Chủ nhật, 12/08/2018 - 06:57

Ngành dịch vụ mai mối Trung Quốc “hái ra tiền”, thu về hàng trăm triệu USD/năm
Ngành dịch vụ mai mối Trung Quốc “hái ra tiền”, thu về hàng trăm triệu USD/năm

Hiện có tới 40 triệu nam giới Trung Quốc đứng trước nguy cơ ế vợ. Vì vậy, để tìm kiếm hạnh phúc, họ phải tham gia các trường học tán tỉnh, hoặc tìm đến trung tâm mai mối.

Thứ bảy, 11/08/2018 - 08:24

Anh quốc: Giao thông công cộng là rào cản tiếp cận cơ hội việc làm
Anh quốc: Giao thông công cộng là rào cản tiếp cận cơ hội việc làm

Mặc dù có hệ thống giao thông công cộng và hạ tầng đường sắt tốt nhưng nhiều người thu nhập thấp lại coi đó là rào cản trong tìm kiếm công việc thích hợp do chi phí cao.

Thứ bảy, 11/08/2018 - 08:05

5 kiểu đồng nghiệp bạn nên học hỏi
5 kiểu đồng nghiệp bạn nên học hỏi

Khi một người thực sự quan tâm đến việc học những điều mới, họ sẽ thu thập kiến thức và thông tin từ mọi nguồn có sẵn xung quanh, có thể là bạn bè, vợ chồng, cấp trên và thậm chí là đồng nghiệp.

Thứ bảy, 11/08/2018 - 07:48

Tỷ lệ sinh viên ra trường có việc làm cải thiện rõ rệt
Tỷ lệ sinh viên ra trường có việc làm cải thiện rõ rệt

Tỷ lệ sinh viên tốt nghiệp có việc làm trung bình ở các cơ sở giáo dục đại học đã được cải thiện rõ rệt (năm 2015 và 2016 lần lượt là 86,1% và 87%).

Thứ bảy, 11/08/2018 - 07:38

Quảng Ngãi: Ngư dân buồn vì sản lượng hải sản sụt giảm
Quảng Ngãi: Ngư dân buồn vì sản lượng hải sản sụt giảm

(Dân trí) - Đang là mùa đánh bắt chính trong năm, những không ít chủ tàu cá xa bờ ở Quảng Ngãi buồn hiu vì sản lượng đánh bắt sụt giảm mạnh. Nhiều tàu cá thu về không đủ trang trải chi phí ra khơi, đồng nghĩa những ngư dân đi bạn trên tàu cũng trắng tay sau những chuyến biển dài ngày.

Thứ bảy, 11/08/2018 - 06:05

Nguồn tiền từ quỹ BHYT được sử dụng thế nào?
Nguồn tiền từ quỹ BHYT được sử dụng thế nào?

Tổng Giám đốc Nguyễn Thị Minh khẳng định, BHXH Việt Nam xác định luôn thực hiện đúng quy định của pháp luật, trong đó có việc thanh toán chi phí khám chữ bệnh BHYT.

Thứ sáu, 10/08/2018 - 01:49

Bỏ học phổ thông, thành lập startup giáo dục trực tuyến trị giá 3 tỷ USD
Bỏ học phổ thông, thành lập startup giáo dục trực tuyến trị giá 3 tỷ USD

VIPKid hiện có hơn 500.000 học sinh và 60.000 giáo viên trên nền tảng trực tuyến...

Thứ sáu, 10/08/2018 - 08:25

ĐÁNG QUAN TÂM
5 nguyên nhân chính khiến lương thấp dù gắn bó nhiều năm
5 nguyên nhân chính khiến lương thấp dù gắn bó nhiều năm

Tuổi đời ở công ty được nhiều năm, nhớ mặt thuộc tên từ A đến Z tất cả nhân viên trong tòa nhà, gần như đã thành “thổ địa” lâu năm ở công ty nhưng lương thì vẫn chẳng bằng ai. Bạn có đang gặp phải tình cảnh ngang trái này?

Thứ sáu, 10/08/2018 - 07:40

Đồng bằng sông Cửu Long thiếu trầm trọng bác sĩ chuyên ngành hiếm
Đồng bằng sông Cửu Long thiếu trầm trọng bác sĩ chuyên ngành hiếm

13 tỉnh, thành phố vùng ĐBSCL đều có trung tâm pháp y, nhưng chỉ có 4 bác sĩ chuyên ngành pháp y; 8 bệnh viện (BV) lao và bệnh phổi, nhưng nhiều BV chỉ có từ 1-5 bác sĩ chuyên ngành…

Thứ sáu, 10/08/2018 - 07:19

Cách tính tiền lương trong tháng cho người lao động
Cách tính tiền lương trong tháng cho người lao động

Tiền lương ngày được trả cho một ngày làm việc xác định trên cơ sở tiền lương tháng chia cho số ngày làm việc bình thường trong tháng theo quy định của pháp luật mà doanh nghiệp lựa chọn, nhưng tối đa không quá 26 ngày.

Thứ năm, 09/08/2018 - 05:19

Nhu cầu tuyển dụng nhân viên kinh doanh gia tăng
Nhu cầu tuyển dụng nhân viên kinh doanh gia tăng

Trung tâm Dịch vụ Việc làm TP HCM đã tổ chức sàn việc làm cố định lần thứ 11 với sự tham dự của 112 doanh nghiệp (DN) hôm 8/8.

Thứ năm, 09/08/2018 - 05:18

Khởi sắc tuyển sinh trường nghề
Khởi sắc tuyển sinh trường nghề

Dù mới vào đầu kỳ tuyển sinh nhưng nhiều trường nghề đã gần như hoàn thiện chỉ tiêu tuyển sinh.

Thứ năm, 09/08/2018 - 05:18

Cơ hội trở thành giảng viên của Đại học Hà Nội
Cơ hội trở thành giảng viên của Đại học Hà Nội

(Dân trí) - Với 11 ngành ngoại ngữ; 6 chuyên ngành khác ngoài ngôn ngữ, dạy-học hoàn toàn bằng ngoại ngữ; 6 trung tâm đào tạo và hợp tác quốc tế… Trường Đại học Hà Nội tự hào là cơ sở giáo dục hàng đầu của cả nước trong đào tạo, nghiên cứu về ngoại ngữ và chuyên ngành bằng ngoại ngữ.

Thứ năm, 09/08/2018 - 05:16

Cất bằng cử nhân, vợ chồng về quê nuôi loài răng dài, lãi 200 triệu đồng
Cất bằng cử nhân, vợ chồng về quê nuôi loài răng dài, lãi 200 triệu đồng

Chồng là cử nhân công nghệ thông tin, vợ là cử nhân ngoại ngữ nhưng lại có chung một đam mê là “Nông nghiệp sạch”. Chính vì đam mê đó, anh chị đã bỏ qua những công việc văn phòng hấp dẫn ở phía trước để lui về với nghiệp nhà nông...bằng mô hình nuôi thỏ.

Thứ năm, 09/08/2018 - 07:29

Hướng dẫn sửa đổi, bổ sung thông tin trong hồ sơ liệt sĩ
Hướng dẫn sửa đổi, bổ sung thông tin trong hồ sơ liệt sĩ

Bà Lê Thị Thu Thảo hỏi: Ông, bà tôi là thân nhân liệt sĩ. Nếu muốn bổ sung hay thay đổi danh sách thân nhân trong Giấy chứng nhận gia đình liệt sĩ thì ai là người yêu cầu thay đổi, bổ sung? Thân nhân yêu cầu hay Sở Lao động - Thương binh và Xã hội tự thay đổi điều chỉnh mà gia đình không được biết?

Thứ năm, 09/08/2018 - 06:36

Giảm thời gian đóng BHXH xuống 10 hoặc 15 năm, lương hưu có đủ sống?
Giảm thời gian đóng BHXH xuống 10 hoặc 15 năm, lương hưu có đủ sống?

(Dân trí) - “Việc điều chỉnh thời gian đóng BHXH xuống 15 hoặc 10 là ý tưởng hay, đáp ứng nguyện vọng người dân. Nhưng liệu tiền lương hưu từ thời gian đóng trên có đảm bảo được cuộc sống hay không? Để khắc phục điều này cần sự linh hoạt trong xây dựng chính sách BHXH”.

Thứ tư, 08/08/2018 - 11:14

8X lập công ty chữa bệnh nan y bằng trí thông minh nhân tạo
8X lập công ty chữa bệnh nan y bằng trí thông minh nhân tạo

Mục tiêu của công ty khởi nghiệp Verge Genomics là tích hợp trí thông minh nhân tạo (AI) vào phát triển dược phẩm, nhằm phát triển các phương pháp điều trị mới cứu sống bệnh nhân mắc bệnh nan y.

Thứ tư, 08/08/2018 - 08:30

Cảnh báo tình trạng lừa đảo thực tập sinh tại Nhật Bản
Cảnh báo tình trạng lừa đảo thực tập sinh tại Nhật Bản

(Dân trí) - Thời gian qua, nhiều địa phương vẫn tồn tại tình trạng người lao động khi đăng ký chương trình thực tập sinh tại Nhật Bản phải nộp tiền trái quy định cho các tổ chức, cá nhân trung gian, môi giới theo nhiều hình thức.

Thứ tư, 08/08/2018 - 08:01

Đường dây lừa người ra biển làm “nô lệ”
Đường dây lừa người ra biển làm “nô lệ”

Từ cuộc đào thoát khỏi tàu cá ở khu vực biển Kiên Giang của Phạm Đức Anh tuần qua cùng với tư liệu từ cơ quan chức năng, đã hé lộ ra một đường dây chuyên lừa người đi biển từ TP HCM tới các vùng biển miền Tây.

Thứ tư, 08/08/2018 - 07:40