Thái Bình phát động phong trào... tiêu thụ lợn thịt khỏe Để hỗ trợ người chăn nuôi tiêu thụ lợn thịt khỏe tồn động, tỉnh Thái Bình đã kêu gọi người dân không quay lưng với thịt lợn, phát động phong trào tiêu thụ lợn hơi trong các cơ quan, doanh nghiệp và người dân.
Thường xuyên ăn thịt bò tái, cô gái "lãnh đủ" Cô gái 28 tuổi (Quảng Ninh) có thói quen ăn bún bò tái kèm rau sống. Hậu quả là cô nhiễm sán dây bò nguy hiểm, đôi khi sán tự ra đường hậu môn.
Kiếm bộn tiền với món ăn gây sửng sốt thế giới từ thịt sống Nguyên liệu để làm nên món nem chua đặc sản khiến nhiều người nước ngoài sửng sốt chủ yếu bằng thịt sống và bì lợn. Nhờ nghề làm nem chua, nhiều hộ gia đình kiếm bộn tiền.
Nguy cơ tiềm ẩn khi ăn nem chua Nem chua được làm chín bằng phương pháp lên men tự nhiên, nên rất khó tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh. Trong đó phải kể đến các tác nhân gây bệnh như liên cầu khuẩn, giun sán, salmonella, e.coli…
Phần thịt lợn, thịt bò nào tốt nhất cho sức khỏe? Đây là những loại thịt có chỉ số về năng lượng, lượng mỡ tốt nhất. Bên cạnh đó, những phần thịt này cũng có khả năng bổ sung vi lượng sắt cho cơ thể hàng đầu.
Bệnh nhân mắc liên cầu lợn sau ăn tiết canh ngan Sau một ngày ăn tiết canh ngan ở chợ, người đàn ông sốt, đau đầu, mệt nhiều. Ở thời điểm vào viện, kết quả xét nghiệm khẳng định bệnh nhân mắc liên cầu lợn nguy hiểm.
Lợi ích của việc hạn chế ăn thịt Hạn chế thịt và protein có nguồn gốc động vật, chuyển sang chế độ ăn chay, thuần chay có thể cải thiện nhiều vấn đề về sức khỏe và hạn chế quá trình lão hóa.
Những người "đại kỵ" với nem chua Nem chua được làm từ thịt lợn, lợi dụng men của một số lá cây và thính gạo để ủ chín, cho hương vị chua ngon được rất nhiều người yêu thích.
Bắt giữ gần 6 tấn thực phẩm bốc mùi, đổi màu, chảy nước Cơ quan chức năng tại Quảng Trị vừa phát hiện và thu giữ gần 6 tấn sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc xuất xứ, đã bốc mùi hôi thối, màu sắc biến đổi, chảy nước.
Cứu sống người đàn ông nước ngoài mắc liên cầu khuẩn lợn Các bác sĩ Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận điều trị cho một bệnh nhân người Trung Quốc, bị nhiễm khuẩn huyết và viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn, thoát nguy cơ tử vong.
"Sát thủ vô hình" vi nhựa ngày càng xuất hiện trong cơ thể con người Những hạt vi nhựa đã được tìm thấy ở khắp mọi nơi, từ nơi sâu nhất hành tinh rãnh Mariana đến đỉnh Everest và chúng ngày càng xuất hiện trong cơ thể chúng ta.
Bộ Y tế cảnh báo về căn bệnh nguy hiểm lây từ lợn sang người Trong những tháng đầu năm nước ta đã ghi nhận một số ca mắc liên cầu lợn ở người tại một số địa phương. Đây là bệnh phải điều trị trong thời gian dài, chi phí điều trị lớn, có thể gây tử vong.
International Version 
