Chuyên gia nêu ranh giới mong manh giữa món ngon và nấm “tử thần” ở Đà LạtNấm trứng gà ở rừng Đà Lạt được mệnh danh là “nữ hoàng” bởi có màu sắc đẹp, hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, dưới rừng thông có loại nấm tương tự, có độc tố gây chết người, được gọi nấm "tử thần".
Người dân rủ nhau vào rừng Đà Lạt thu hái đặc sảnĐầu mùa mưa, dưới những tán rừng thông ở Đà Lạt xuất hiện hàng trăm loài nấm mọc tự nhiên với màu sắc bắt mắt. Trong đó, nhiều loài có hương, vị đặc biệt làm người dân, du khách thích thú.
Sau mưa, người dân vào rừng thông Đà Lạt "nhận lộc trời”Sau mưa, người dân thành phố Đà Lạt vào rừng thông để thu hái các loại nấm rừng nhiều màu sắc mang về chế biến món ăn. Nấm thông có hương vị đặc biệt, được mệnh danh là “lộc trời”.
Người dân vào rừng thu "lộc trời", chuyên gia cảnh báoNấm thông Đà Lạt từ lâu đã trở thành món ngon của người dân, du khách. Tuy nhiên, nhiều loại nấm độc có hình dáng giống nấm không độc khiến người thu hái dễ nhầm lẫn, ngộ độc khi sử dụng.
Độc đáo loại nấm trứng gà giá nửa triệu đồng mỗi kgNấm trứng gà có hình dáng giống hệt quả trứng gà với màu vàng óng, bên ngoài có lớp màng trắng mỏng bao quanh, có giá bán lên tới 500.000 đồng/kg vào đầu vụ.
Kỳ lạ đặc sản "Trứng gà ngoi lên từ lòng đất", giá nửa triệu đồng/kgNấm trứng gà hay còn gọi là nấm César đại đế vì thoạt nhìn giống quả trứng gà có giá bán lên tới 350.000 - 500.000 đồng/kg.
Ngón nghề né nấm độc, tìm đặc sản trong rừng thông Đà LạtTháng 5, thành phố Đà Lạt bước vào mùa mưa. Đây là thời điểm hàng loạt loại nấm trong rừng thông nảy nở. Nhiều loại nấm trong đó thực sự là lộc trời ban.
Loại nấm đặc sản giống hệt trứng gà, giá cao vẫn "hút" khách tìm muaKhông chỉ có vẻ ngoài giống hệt trứng gà với màu vàng óng, loại nấm này còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, được bán giá gần nửa triệu đồng/kg vẫn "hút" khách tìm mua.
Cách làm giò hoa nhiều màu sắc, đẹp mắt cho mâm cỗ TếtGiò hoa là món ăn quen thuộc trong mâm cỗ Tết, hấp dẫn bởi hình thức nhiều màu sắc và hương vị đậm đà, hòa quyện giữa giò sống, trứng muối, lạp xưởng và các loại rau củ.
Súp gà nấm hương giàu dinh dưỡngSúp gà nấm hương là món ăn giàu dinh dưỡng, cách chế biến đơn giản không quá cầu kỳ. Cùng học cách làm món súp này với các bước sau đây.
Món ngon lạ miệng cho gia đình trẻBạn có kế hoạch tự vào bếp để kiến tạo "khoảng thời gian chất lượng" cho tổ ấm bé nhỏ của mình, xin tặng bạn công thức món ăn "vừa độc, vừa ngon, vừa lạ", chắc chắn khiến gia đình thêm vui trong ngày ấm áp này.
Cách nấu mì udon gà nấm đơn giản tại nhàThay vì những bữa cơm quen thuộc, bạn có thể đổi vị với món mì udon nấu thịt gà và nấm đông cô (nấm hương). Chỉ với một vài phút chuẩn bị, bạn đã có bữa ăn hấp dẫn.