Có 247.610 tin tức, video về "

nước mắm công nghiệp

"

Nước mắm công nghiệp và truyền thống khác nhau như thế nào?

Nước mắm công nghiệp và truyền thống khác nhau như thế nào?

Những này qua, dự thảo TCVN – 12607:2019 của Cục Chế biến và phát triển thị trường nông sản, Bộ NNPTNT, đã gây “sốt” trên báo chí và dư luận xã hội. Nhiều nội dung trong dự thảo bị các chuyên gia phản ứng, đặc biệt là việc “đồng nhất” nước mắm truyền thống với nước mắm công nghiệp.

Thủ tướng: Kiểm tra thông tin nước mắm công nghiệp = nước + hoá chất

Thủ tướng: Kiểm tra thông tin nước mắm công nghiệp = nước + hoá chất

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc yêu cầu Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với Bộ Công Thương và các cơ quan liên quan khẩn trương kiểm tra, làm rõ nội dung báo chí phản ánh về tình trạng nước mắm công nghiệp có nhiều loại hóa chất đang chi phối thị trường.

Hiệp hội nước mắm Nha Trang: Nên dừng hẳn dự thảo gây bất lợi cho nước mắm truyền thống

Hiệp hội nước mắm Nha Trang: Nên dừng hẳn dự thảo gây bất lợi cho nước mắm truyền thống

Hiệp hội nước mắm Nha Trang cho rằng, nước mắm truyền thống phải có một bộ tiêu chuẩn riêng để phân biệt với nước mắm công nghiệp và kiến nghị dừng hẳn Dự thảo bộ tiêu chuẩn nước mắm gần đây vì đe dọa xóa sổ nước mắm truyền thống.

Chuyện “mất bằng lái phải thi lại", “quy chuẩn nước mắm” rất... buồn cười!

Chuyện “mất bằng lái phải thi lại", “quy chuẩn nước mắm” rất... buồn cười!

Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ Mai Tiến Dũng cho rằng, đề xuất quy định "mất bằng lái xe phải thi" lại rất buồn cười, khiến dư luận ồn ào không đáng. Còn việc đưa quy chuẩn của nước mắm công nghiệp áp cho tất cả các loại nước mắm truyền thống cũng... rất dở.

Tranh cãi nảy lửa tại hội thảo bảo tồn và phát triển nước mắm

Tranh cãi nảy lửa tại hội thảo bảo tồn và phát triển nước mắm

Trong khi nước mắm công nghiệp ngày càng thắng thế trên thị trường, với 150 triệu lít/năm (chiếm 75% doanh thu), thì nước mắm truyền thống lại dần thu hẹp thị trường. Mối “hiềm khích” giữa những doanh nghiệp (DN) có quan điểm sản xuất khác nhau đã được dịp bùng nổ tại hội thảo Nước mắm – Bảo tồn và phát triển sản phẩm truyền thống...

Nước mắm “hóa chất công nghiệp” và lời nhắn nhủ “doanh nhân làm giàu văn minh”

Nước mắm “hóa chất công nghiệp” và lời nhắn nhủ “doanh nhân làm giàu văn minh”

Ngày Doanh nhân (13/10), Thủ tướng nhắn nhủ, các doanh nhân “nỗ lực làm giàu văn minh” còn ông Vũ Tiến Lộc cắt nghĩa “doanh nhân” không phải là “trọc phú”. Trong khi đó, hàng loạt vấn đề được đưa ra tranh cãi trong tuần, từ nước mắm công nghiệp = hóa chất + nước cho đến xe nhập: độc quyền + gian lận = siêu lợi nhuận…

Cơm đảo với mắm tôm bị liệt trong Top món dở nhất Đông Nam Á, gây tranh cãi

Cơm đảo với mắm tôm bị liệt trong Top món dở nhất Đông Nam Á, gây tranh cãi

Món cơm chiên đảo cùng mắm tôm Thái (kapi) bất ngờ nằm trong danh sách 10 món ăn đường phố dở nhất khu vực Đông Nam Á do TasteAtlas xếp hạng, tạo ra nhiều tranh luận.

Thương hiệu nước mắm Nam Ngư ứng dụng truy xuất nguồn gốc với QR Code

Thương hiệu nước mắm Nam Ngư ứng dụng truy xuất nguồn gốc với QR Code

Nam Ngư tiên phong ứng dụng công nghệ QR Code giúp người mua xác thực hàng chính hãng và tiếp cận các thông tin sản phẩm nhanh chóng, chỉ trong vài giây với một thao tác quét mã.

Người đàn ông kiếm tiền tỷ mỗi năm từ 600 chum sành, một tỷ lệ “vàng”

Người đàn ông kiếm tiền tỷ mỗi năm từ 600 chum sành, một tỷ lệ “vàng”

Dùng chum sành muối cá làm nước mắm truyền thống, mỗi năm gia đình anh Thạch Văn Hiểu ở Thanh Hóa thu về 3 tỷ đồng, tạo việc làm cho 7 lao động, mức lương 5 triệu đồng/tháng.

Bỏ việc “phòng lạnh”, nữ 9X về quê làm nước mắm, thu tiền tỷ mỗi năm

Bỏ việc “phòng lạnh”, nữ 9X về quê làm nước mắm, thu tiền tỷ mỗi năm

Sau gần 8 năm gắn bó với công việc văn phòng, nữ 9X ở Gia Lai về quê khởi nghiệp từ mực, ruốc, xây dựng thương hiệu riêng cho doanh thu gần 1,5 tỷ đồng/năm.

Nước mắm nhĩ Thuyền Xưa: Sản phẩm từ tinh hoa nghề mắm Phú Quốc

Nước mắm nhĩ Thuyền Xưa: Sản phẩm từ tinh hoa nghề mắm Phú Quốc

Tại Phú Quốc - vùng đất nổi danh với nghề làm nước mắm lâu đời - Thuyền Xưa Foods lựa chọn con đường sản xuất chậm, giữ đúng phương pháp truyền thống để gìn giữ hương vị nguyên bản của nước mắm nhĩ Việt Nam.

1

2

3

4

5

❯