Báo động dùng phụ gia, hương liệu biến thịt trâu thành bò cao cấpTừ thịt trâu, thịt lợn đông lạnh đến vụn thịt rẻ tiền, chỉ cần qua vài công đoạn “phù phép” bằng phụ gia, hóa chất có thể biến thành “bò thượng hạng” bán tràn lan trên thị trường.
Hơn 86.000 tấn thịt lợn ngoại tràn về Việt Nam, giá hơn 65.000 đồng/kgTrong 7 tháng qua, Việt Nam chi hơn 1 tỷ USD nhập khẩu thịt và sản phẩm thịt, trong đó, nhập 86.100 tấn thịt lợn đông lạnh, trị giá hơn 230 triệu USD.
Ẩm thực châu Âu trở thành trải nghiệm mới của du khách ở TPHCMChương trình "Khám phá ẩm thực châu Âu" tổ chức tại TPHCM năm nay được xem như một điểm dừng chân đặc biệt trên bản đồ trải nghiệm của người mê khám phá hương vị.
Tổng thống Donald Trump ký sắc lệnh miễn thuế đối ứng hàng loạt nông sảnTổng thống Mỹ Donald Trump vừa ký sắc lệnh miễn thuế quan đối với hàng loạt mặt hàng nông sản không thể sản xuất tại Mỹ, có cà phê, trái cây nhiệt đới...
Hơn 74.000 tấn thịt đông lạnh giá rẻ từ Ấn Độ, Nga ồ ạt về Việt NamTrong bối cảnh giá thịt lợn liên tục tăng sau Tết Nguyên đán, Việt Nam tiếp tục chi gần 34 triệu USD nhập 12.600 tấn thịt lợn chỉ trong một tháng, tăng 105% về số lượng so với tháng 1/2024.
Thịt trâu Ấn Độ giả trâu gác bếp Hà Giang được rao bán tràn lan với giá rẻHàng nghìn tấn thịt trâu Ấn Độ được phù phép thành đặc sản trâu gác bếp Hà Giang vẫn được rao bán tràn lan trên mạng, sàn thương mại điện tử với mức giá rẻ.
Liên tiếp ca nguy kịch, tử vong vì tiết canh: Cược mạng món ăn khoái khẩuTrong thời gian gần đây, nhiều bệnh viện lớn đã tiếp loạt bệnh nhân mắc liên cầu khuẩn lợn, trong đó đã có trường hợp tử vong.
Cà Mau hoàn toàn xứng đáng là “thủ phủ cua của Việt Nam”Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam, với quy mô nuôi lớn nhất cả nước, Cà Mau hoàn toàn xứng đáng là “thủ phủ cua của Việt Nam”.
Quán bún ở Hà Nội giá 20.000 đồng, chủ khẳng định chỉ lãi 2.500 đồng/bátSuốt nhiều năm, giữa phố xá tấp nập, quán bún không biển hiệu của gia đình anh Lưu vẫn giữ được hương vị giản dị và mức giá thân thiện níu chân nhiều thực khách.
Đường dây cung cấp lợn nhiễm virus tả ở Hà Nội: Khởi tố vợ chồng chủ lò mổHàng ngày, Tươi tổ chức mổ khoảng 40-50 con lợn với giá nhập là 35.000-40.000 đồng/kg hơi, và bán ra với giá 55.000-60.000 đồng/kg thịt. Lợn của Tươi đều là lợn chết, phần lớn nhiễm bệnh.
Cận cảnh lò sản xuất 400 tấn "thịt gác bếp" từ 1.000 tấn thịt đông lạnhCông an xác định từ năm 2020 đến nay, Hường đã sử dụng hơn 1.000 tấn thịt đông lạnh để sản xuất khoảng 400 tấn thịt sấy khô, thu về doanh thu ước tính hơn 100 tỷ đồng.
Thịt ủ mát theo tiêu chuẩn châu Âu chinh phục người tiêu dùng ViệtTại các nước châu Âu, một trong những nơi tiêu thụ thịt nhiều nhất trên thế giới, các công ty sản xuất thịt đã nghiên cứu và sử dụng công nghệ hiện đại trong quy trình giết mổ - chế biến - bảo quản và vận chuyển để giúp thịt luôn tươi ngon.