SUMOBBQ - Thương hiệu ẩm thực Nhật tại Việt Nam

Thứ hai, 09/05/2011 - 15:16

Vốn là một trong những niềm tự hào của xứ sở hoa anh đào, đồ nướng Nhật Bản đã và đang khẳng định được đẳng cấp, thương hiệu của mình trên toàn thế giới.

Ở Việt Nam, bạn sẽ được thưởng thức những món nướng thơm ngon, độc đáo, đậm đà “hương vị Nhật” tại chuỗi nhà hàng Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ.

SUMOBBQ - Thương hiệu ẩm thực Nhật tại Việt Nam - 1

Với nhà hàng đầu tiên khai trương vào tháng 8/2011 tại tầng 1 Siêu thị Big C 222 Trần Duy Hưng, Hà Nội, đến nay SumoBBQ đã được nhân rộng thành chuỗi gồm 3 nhà hàng tại Hà Nội và 1 nhà hàng tại TPHCM với một lượng khách hàng đông đảo chẳng kém gì một nhà hàng nổi tiếng lâu năm nào. Nhiều người đặt câu hỏi vì sao một nhà hàng vừa mở ra đã có được thành công khó tin đến vậy? Nguyên nhân chính là do SumoBBQ ra đời đã tạo dựng nên một chuẩn mực mới cho ẩm thực cao cấp Việt Nam.

Thứ nhất, đến với SumoBBQ, khách hàng sẽ được thưởng thức buffet Nướng & Lẩu theo hình thức Alacarte buffet: nhân viên SumoBBQ sẽ mang thực đơn tới tận bàn, khách hàng chọn đồ ăn và sẽ được phục vụ tận nơi những món bạn mong muốn.

Thứ hai, nói tới SumoBBQ có lẽ nhiều người cho rằng tới đây bạn sẽ chỉ được phục vụ các món nướng. Trên thực tế, khách hàng sẽ thực sự bất ngờ bởi các món ăn vô cùng phong phú và đa dạng. từ các món khai vị gồm sushi, tempura, kim chi, đậu tương Nhật,… đến các món chính gồm đồ nướng, lẩu và những món tráng miệng hấp dẫn khác.

SUMOBBQ - Thương hiệu ẩm thực Nhật tại Việt Nam - 2

Ngoài ra, SumoBBQ còn khẳng định “đẳng cấp số 1” về đồ nướng của mình bằng việc khiến thực khách vô cùng hài lòng khi có nhân viên nướng ngay tại bàn, thay vỉ nướng để đảm bảo đồ ăn tươi ngon; món nướng được nướng trực tiếp trên lửa mà không hề có khói. Chính vì thế mà ẩm thực tại SumoBBQ mang đến những cung bậc khác nhau của cảm xúc thông qua việc trải nghiệm của từng giác quan trên cơ thể mỗi người: vị giác của khách hàng sẽ đi từ cảm nhận vị ngọt mát của salad rong biển trứng cua đến cái đậm đà của miếng thịt ướp, hơi cay cay nồng của mùi rượu sake, tiếng lách cách vui tai của miếng nướng trên vỉ và sắc đỏ hồng của thịt bò cũng như màu hồng cam óng ả của hạt trứng cá hồi.

SUMOBBQ - Thương hiệu ẩm thực Nhật tại Việt Nam - 3

Thêm nữa, món nướng tại SumoBBQ mang đậm triết lý “sống” của người dân xứ Mặt trời. Bước chân vào SumoBBQ là bạn được đắm mình vào một không gian mang đậm văn hóa Nhật Bản. Sử dụng hai gam màu chủ đạo là Đỏ và Đen, SumoBBQ không chỉ lịch sự, sang trọng mà cũng rất gần gũi và thân thiện đem đến cảm giác hoàn toàn thư thái và thoải mái cho thực khách.