Trung Quốc phát hiện 35 nhà hàng dùng hoa thuốc phiện làm gia vị

Cục an toàn thực phẩm Trung Quốc cho biết trong số nhà hàng trên, 5 nhà hàng đang bị khởi tố còn 30 nhà hàng còn lại đang bị điều tra.

Theo hãng tin AP, các trường hợp đầu bếp rắc bột hoa anh túc có chứa một lượng nhỏ ma túy như morphine và codeine trong súp và hải sản không phải là mới tại Trung Quốc. Tuy nhiên, không rõ liệu các đầu bếp này làm vậy có phải để thu hút thực khách hay không.

Hu Ling, chủ một nhà hàng nổi tiếng Hu Da tại Bắc Kinh, xác nhận rằng nhà hàng này đang bị điều tra và rằng nhà hàng không biết rõ các gia vị trên có chứa ma túy.

Theo Tân hoa xã, bột hoa anh túc nghiền nhỏ có chứa thuốc phiện có thể dễ dàng mua tại các chợ ở miền tây Trung Quốc với giá khoảng 60 USD/kg. Các chất này thông thường được trộn lẫn với nước chấm khiến việc phát hiện rất khó khăn, trừ khi được đưa vào phòng thí nghiệm để phân tích.

Trước đó vào năm 2014, cảnh sát tỉnh Thiểm Tây đã phát hiện một nhà hàng bán phở không đảm bảo yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, 7 nhà hàng tại tỉnh Ninh Hạ cũng bị đóng cửa năm 2012 do sử dụng chất phụ gia bị cấm. Năm 2004, 215 nhà hàng bị đóng cửa tại tỉnh Quý Châu vì những lý do trên.

Bất chấp những cam kết nhà chức trách đưa ra trong việc tăng vệ sinh an toàn thực phẩm, người tiêu dùng Trung Quốc liên tục đối mặt với nạn khan hiếm thực phẩm sạch.

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đã vượt ra ngoài phạm vi biên giới Trung Quốc sau khi một nhà cung cấp có trụ sở tại Thượng Hải đã cung cấp cho các nhà hàng nổi tiếng như KFC, Starbucks và MacDonald những thực phẩm quá đát và không đảm bảo vệ sinh an toàn vào năm 2014.

Vũ Duy

Theo AP