Ẩm thực "định hình" chính trị trên bàn tiệc ngoại giao

Dân trí Từ lâu nay, ẩm thực luôn thể hiện vai trò quan trọng trong những sự kiện ngoại giao, có thể tác động tiêu cực hay tích cực tới việc đưa ra quyết sách của các chính trị gia.
>>Thông điệp phía sau thực đơn Hàn Quốc chiêu đãi ông Kim Jong-un
>>Quốc yến sang trọng đón Tổng thống Pháp của ông Trump

Món khoai tây chiên Thụy Sĩ, một trong những món ăn Hàn Quốc dự tính thết đãi Triều Tiên trong hội nghị thượng đỉnh liên Triều ngày 27/4 (Ảnh: Yonhap)
Món khoai tây chiên Thụy Sĩ, một trong những món ăn Hàn Quốc dự tính thết đãi Triều Tiên trong hội nghị thượng đỉnh liên Triều ngày 27/4 (Ảnh: Yonhap)

Các nhà lãnh đạo thế giới thường dành nhiều thời gian thương lượng những tình huống khó khăn và để trao đổi, chia sẻ ý kiến, đôi khi dành những đêm không ngủ để đưa ra những quyết định quan trọng. Tuy nhiên, trong những cuộc gặp gỡ, hội họp, họ luôn cần được ăn uống, nạp năng lượng cho công việc.

Nhân sự kiện hội nghị thượng đỉnh Hàn - Triều, BBC đã phân tích về sự ảnh hưởng của ẩm thực trong ngoại giao nói chung và trong quá trình đưa ra quyết sách nói riêng của các lãnh đạo.

Nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un dự kiến sẽ gặp cấp cao Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in vào ngày mai 27/4. Đây được coi là hội nghị thượng đỉnh đầu tiên giữa 2 miền bán đảo Triều Tiên từ năm 2007. Hàn Quốc đã quyết định phục vụ 2 nhà lãnh đạo món cá nướng John Dory nhằm gợi nhắc quãng thời gian ông Moon từng sống ở thành phố Busan, Hàn Quốc. Tuy nhiên, Seoul cũng không quên bổ sung món khoai tây chiên kiểu Thụy Sĩ, như một lời gợi nhắc về quãng thời gian ông Kim được cho là đã du học ở Thụy Sĩ.

Johanna Mendelson-Forman, giáo sư đại học America, Mỹ, chuyên gia về ngoại giao ẩm thực nhận định việc đưa món khoai tây vào thực đơn thể hiện một phần chiến lược của Hàn Quốc nhằm “lấy lòng” ông Kim.

“Đó là một thực đơn tuyệt vời. Bởi vì nó gợi nhắc phong vị từ 2 miền bán đảo Triều Tiên. Đó là “thực đơn thống nhất”. Vì vậy, nó dường như thể hiện mục tiêu thống nhất trên bàn đàm phán”, nhà quan sát Sam Chapple Sokol nhận định về thực đơn Hàn Quốc tính thết đãi Triều Tiên, cho rằng đây là dụng ý của Seoul nhằm một phần tạo không khí tích cực hơn cho hội nghị.

Tuy nhiên, do Triều Tiên chưa bao giờ xác nhận ông Kim Jong-un từng du học Thụy Sĩ nên ông Sokol cho rằng chiến lược của Hàn Quốc cũng có những rủi ro nhất định.

Công cụ ngoại giao lâu đời nhất

Phái đoàn Mỹ và Iran trong một phiên họp thương lượng về vấn đề hạt nhân của Tehran năm 2015 (Ảnh: Reuters)
Phái đoàn Mỹ và Iran trong một phiên họp thương lượng về vấn đề hạt nhân của Tehran năm 2015 (Ảnh: Reuters)

Cựu Ngoại trưởng Mỹ Hillary Clinton từng gọi ẩm thực là “công cụ ngoại giao cổ xưa nhất” trong việc thúc đẩy quan hệ ngoại giao. Tuy nó có thể mang lại những hiệu quả tích cực nhưng không ít lần đi kèm với những rủi ro.

Năm 1992, cựu Tổng thống Mỹ George H.W. Bush đã tới thăm Nhật Bản trong khuôn khổ chuyến công du châu Á. Trong bữa tiệc tối, khi món cá hồi sống ăn kèm trứng cá muối và bò nướng sốt tiêu được phục vụ, ông Bush đã bị nôn trên bàn tiệc. Sau đó, các báo cáo cho biết phần thức ăn phục vụ các lãnh đạo hoàn toàn ổn, nhưng một nguồn thạo tin nói rằng ông Bush bị cảm cúm vào thời điểm đó. Dù không gây ra rắc rối về chính trị, nhưng đây vẫn là một sự cố trong lịch sử ngoại giao.

Tuy vậy, có nhiều trường hợp cho thấy tầm quan trọng của ẩm thực trong các cuộc đàm phán.

Chuyên gia Maria Velez de Berliner cho rằng “ẩm thực là công cụ cực kỳ quan trọng và ai có quyền kiểm soát với đồ ăn là người có quyền kiểm soát căn phòng hội nghị”. Điều này dường như chính xác với cựu Thủ tướng Anh Margaret Thatcher. Năm 1979, trong cuộc họp Hội đồng châu Âu, Tổng thống Pháp Giscard d'Estaing đã đề xuất tạm dừng phiên họp để dùng bữa. Tuy nhiên, “bà đầm thép” của nước Anh đã từ chối kết thúc hay tạm dừng phiên họp trước khi quyết định được đưa ra, ông Estaing đã rút lại đề nghị và ông thậm chí còn đồng thuận với các đề xuất của bà Thatcher sau đó khi phiên họp kéo dài về đêm.

Bà Mendelson-Forman cho rằng ẩm thực trong ngoại giao cũng đồng thời có khả năng phá vỡ những rào cản và giới hạn. Bà cho rằng thức ăn làm cho con người trở nên nhân văn hơn và một góc độ nào đó có thể “cảm hóa” được đối thủ trên bàn đàm phán.

Theo New Yoker, trong 20 tháng đàm phán về tình hình hạt nhân Iran năm 2015, căng thẳng đã dâng cao đến mức cuộc thương lượng tưởng chừng đã thất bại ít nhất 5 lần. Các nhà đàm phán thường dùng bữa riêng rẽ, nhưng ngày 4/7, quốc khánh Mỹ, phía Iran đã mời phía Mỹ cùng dùng món bánh mì và không đề cập tới công việc trên bàn ăn.

“Đó là lần đầu tiên người Mỹ và người Iran nhìn nhau với ánh mắt khác. Ban đầu, họ coi nhau là những nhà đàm phán, nhưng sau đó họ đã trao đổi như những người bình thường”, bà Giscard d'Estaing kể.

Trong 10 ngày sau đó, thỏa thuận đã được 2 bên thông qua và chuyên gia 2 bên nhận định rằng điều này nhờ một phần vào bữa ăn 2 bên đã cùng dùng với nhau. Một bữa ăn tưởng chừng đơn giản nhưng có thể thúc đẩy những quyết định rất quan trọng cho thế giới.

Đức Hoàng

Theo BBC

MỚI NHẤT
12 vệ sĩ chạy bộ hộ tống xe chở ông Kim Jong-un
12 vệ sĩ chạy bộ hộ tống xe chở ông Kim Jong-un

(Dân trí) - Nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un được bảo vệ an ninh nghiêm ngặt khi tới dự hội nghị thượng đỉnh ở Khu phi quân sự liên Triều. Xe chở ông Kim Jong-un được nhìn thấy hộ tống bởi 12 vệ sĩ.

Thứ sáu, 27/04/2018 - 11:16

Nổ liên tiếp tại nhà máy lọc dầu ở Mỹ, ít nhất 20 người bị thương
Nổ liên tiếp tại nhà máy lọc dầu ở Mỹ, ít nhất 20 người bị thương

(Dân trí) - Một xe chứa dầu thô bất ngờ phát nổ kéo theo hàng loạt vụ nổ và hỏa hoạn tại một nhà máy lọc dầu ở bang Winconsin, Mỹ. Ít nhất 20 người đã bị thương do vụ tai nạn này, theo truyền thông địa phương.

Thứ sáu, 27/04/2018 - 11:07

Nhân chứng vạch trần sự thật vụ tấn công nghi bằng vũ khí hóa học tại Syria
Nhân chứng vạch trần sự thật vụ tấn công nghi bằng vũ khí hóa học tại Syria

(Dân trí) - Tại trụ sở của Tổ chức Cấm vũ khí hóa học, các nhân chứng khẳng định đoạn video chiếu cảnh họ bị cho là nạn nhân của một vụ tấn công hóa học là giả và được sử dụng như cái cớ để liên quân Mỹ, Anh, Pháp không kích Syria.

Thứ sáu, 27/04/2018 - 10:01

Ông Kim Jong-un bước chân qua ranh giới liên Triều
Ông Kim Jong-un bước chân qua ranh giới liên Triều

(Dân trí) - Ông Kim Jong-un đã trở thành nhà lãnh đạo Triều Tiên đầu tiên bước chân qua ranh giới quân sự liên Triều và đặt chân sang lãnh thổ Hàn Quốc kể từ sau chiến tranh liên Triều (1950-1953).

Thứ sáu, 27/04/2018 - 09:35

Kỳ vọng thượng đỉnh 3 bên Mỹ - Hàn - Triều
Kỳ vọng thượng đỉnh 3 bên Mỹ - Hàn - Triều

(Dân trí) - Hội nghị thượng đỉnh giữa Hàn Quốc và Triều Tiên vào hôm nay sẽ là nền tảng quan trọng cho sự thành công của hội nghị thượng đỉnh giữa Mỹ và Triều Tiên trong tương lai gần và có thể mở ra khả năng tổ chức thượng đỉnh 3 bên Mỹ - Hàn - Triều.

Thứ sáu, 27/04/2018 - 09:16

Anh: Hai kẻ giết phụ nữ gốc Việt lãnh án chung thân
Anh: Hai kẻ giết phụ nữ gốc Việt lãnh án chung thân

Một tòa án Anh hôm 25-4 kết án hai bị cáo Stephen Unwin, 40 tuổi và William McFall, 51 tuổi án tù chung thân về cáo buộc tra tấn và giết hại người phụ nữ gốc Việt Quyen Ngoc Nguyen.

Thứ sáu, 27/04/2018 - 09:13

Khoảnh khắc bắt tay lịch sử của hai nhà lãnh đạo Hàn - Triều
Khoảnh khắc bắt tay lịch sử của hai nhà lãnh đạo Hàn - Triều

(Dân trí) - Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in và nhà lãnh đạo Kim Jong-un đã dành cho nhau cái bắt tay lịch sử tại khu phi quân sự liên Triều trước khi bắt đầu loạt sự kiện quan trọng trong ngày hôm nay 27/4.

Thứ sáu, 27/04/2018 - 08:19

Lịch trình bận rộn của hai lãnh đạo trong cuộc gặp lịch sử Hàn - Triều
Lịch trình bận rộn của hai lãnh đạo trong cuộc gặp lịch sử Hàn - Triều

(Dân trí) - Tại hội nghị thượng đỉnh liên Triều diễn ra hôm nay 27/4, Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in và nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un dự kiến sẽ có một loạt các hoạt động cùng nhau, trong đó có hội đàm, trồng cây lưu niệm, dự tiệc tối...

Thứ sáu, 27/04/2018 - 07:12

Tổng thống Trump nói ông Kim Jong-un đã nhượng bộ
Tổng thống Trump nói ông Kim Jong-un đã nhượng bộ

(Dân trí) - Tổng thống Mỹ Donald Trump nói rằng nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un đã nhượng bộ về vũ khí hạt nhân từ trước khi hai bên ngồi lại với nhau để đàm phán.

Thứ sáu, 27/04/2018 - 06:55

Những bước ngoặt lịch sử trên bán đảo Triều Tiên
Những bước ngoặt lịch sử trên bán đảo Triều Tiên

(Dân trí) - Hội nghị thượng đỉnh liên Triều năm 2000 và 2007 đã mở ra những cơ hội hợp tác chưa từng có giữa Triều Tiên và Hàn Quốc và cũng là bài học cho hội nghị thượng đỉnh 2018.

Thứ sáu, 27/04/2018 - 06:23

Ông Kim Jong-un: "Tôi muốn viết nên chương mới trong quan hệ liên Triều"
Ông Kim Jong-un: "Tôi muốn viết nên chương mới trong quan hệ liên Triều"

(Dân trí) - Sáng nay 27/4, nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un và Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in đã lần đầu gặp mặt để tiến hành hội nghị thượng đỉnh Hàn - Triều 2018. Tại đây, ông Kim tuyên bố muốn viết nên một chương mới trong quan hệ liên Triều.

Thứ sáu, 27/04/2018 - 06:14

Tổng thống Trump tuyên bố có thể không gặp ông Kim Jong-un
Tổng thống Trump tuyên bố có thể không gặp ông Kim Jong-un

(Dân trí) - Tổng thống Donald Trump vẫn để ngỏ khả năng không diễn ra hội nghị thượng đỉnh với nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un dù ông chủ Nhà Trắng thừa nhận đang cân nhắc một số phương án gặp mặt.

Thứ năm, 26/04/2018 - 10:25

ĐÁNG QUAN TÂM
Lãnh đạo Hàn - Triều từng tặng nhau quà gì tại hội nghị thượng đỉnh?
Lãnh đạo Hàn - Triều từng tặng nhau quà gì tại hội nghị thượng đỉnh?

(Dân trí) - Các nhà lãnh đạo Triều Tiên và Hàn Quốc từng tặng nhau những món quà đặc biệt khi gặp mặt tại hai hội nghị thượng đỉnh được tổ chức năm 2000 và 2007.

Thứ năm, 26/04/2018 - 10:10

Tái hiện "Ngôi làng châu Âu" giữa lòng Hà Nội
Tái hiện "Ngôi làng châu Âu" giữa lòng Hà Nội

(Dân trí) - "Ngôi làng châu Âu" sẽ mang đến cho khán giả thủ đô một chương trình gồm gần 30 sự kiện phong phú, từ hòa nhạc, thể thao, biểu diễn văn hóa, thời trang, tới các trò chơi sáng tạo dành cho trẻ em và các hoạt động tương tác kiến thức thú vị.

Thứ năm, 26/04/2018 - 07:18

Nga cáo buộc Mỹ xâm nhập phi pháp cơ sở ngoại giao
Nga cáo buộc Mỹ xâm nhập phi pháp cơ sở ngoại giao

(Dân trí) - Nga cáo buộc chính quyền Mỹ đột nhập trái phép vào cơ sở ngoại giao bị đóng cửa tháng trước ở Seattle, Washington, trong khi phía Mỹ cho biết họ chỉ cử quan chức đi vào để xác nhận nhà ngoại giao Nga đã rời đi khỏi cơ sở này.

Thứ năm, 26/04/2018 - 06:43

Hành trang Tổng thống Hàn Quốc mang theo tới bàn đàm phán với ông Kim Jong-un
Hành trang Tổng thống Hàn Quốc mang theo tới bàn đàm phán với ông Kim Jong-un

(Dân trí) - Hai hội nghị thượng đỉnh từng diễn ra trong lịch sử quan hệ Hàn - Triều có thể trở thành bài học quý báu cho Tổng thống Moon Jae-in trước khi ông bắt đầu cuộc gặp lịch sử với nhà lãnh đạo Kim Jong-un vào ngày 27/4.

Thứ năm, 26/04/2018 - 06:36

Tổn thất không ngờ của Mỹ sau vụ tấn công Syria
Tổn thất không ngờ của Mỹ sau vụ tấn công Syria

Sau vụ tấn công chớp nhoáng vào Syria rạng sáng 14/4, Mỹ và các đồng minh đã phải hứng chịu một "tổn thất không ngờ": vô tình để lộ các mẫu vũ khí tân tiến trước Nga, theo Charles Shoebridge, một nhà phân tích an ninh từng phục vụ trong quân đội Anh.

Thứ năm, 26/04/2018 - 04:15

Nga có thể ký hợp đồng bán S-400 cho Ấn Độ trong năm nay
Nga có thể ký hợp đồng bán S-400 cho Ấn Độ trong năm nay

(Dân trí) - Thỏa thuận mua sắm Tổ hợp phòng không S-400 giữa Ấn Độ và Nga có thể sẽ được ký kết trong năm nay, khi cả Moscow và New Delhi đã thống nhất về mặt chuyển giao kỹ thuật và đang bàn thảo về mặt giá cả.

Thứ năm, 26/04/2018 - 03:36

3.000 phóng viên đưa tin cuộc gặp lịch sử Hàn - Triều
3.000 phóng viên đưa tin cuộc gặp lịch sử Hàn - Triều

(Dân trí) - Lần đầu tiên trong lịch sử, các phóng viên nước ngoài sẽ được phép tham dự và đưa tin trực tiếp về các hoạt động trong khuôn khổ hội nghị thượng đỉnh giữa Tổng thống Hàn Quốc Moon Jae-in và nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un vào ngày mai 27/4.

Thứ năm, 26/04/2018 - 03:15

Mỹ hối hả "giải mã" ông Kim Jong-un trước thềm hội nghị thượng đỉnh
Mỹ hối hả "giải mã" ông Kim Jong-un trước thềm hội nghị thượng đỉnh

(Dân trí) - Các chuyên gia tình báo của Mỹ được cho là đang ra sức thu thập các thông tin cá nhân liên quan đến nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un ngay trước hội nghị thượng đỉnh giữa hai nhà lãnh đạo Mỹ-Triều vào tháng sau hoặc đầu tháng 6.

Thứ năm, 26/04/2018 - 02:31

Uy lực tàu sân bay duy nhất của Hải quân Nga
Uy lực tàu sân bay duy nhất của Hải quân Nga

(Dân trí) - Dù Nga là một trong những cường quốc quân sự trên thế giới nhưng Hải quân nước này hiện chỉ có duy nhất 1 tàu sân bay đang phục vụ, mang tên Đô đốc Kuznetsov.

Thứ năm, 26/04/2018 - 02:14

Động thái lạ của Tổng thống Pháp trong bài phát biểu trước quốc hội Mỹ
Động thái lạ của Tổng thống Pháp trong bài phát biểu trước quốc hội Mỹ

(Dân trí) - Trong bài phát biểu trước quốc hội Mỹ, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron đã lên tiếng chỉ trích chủ nghĩa dân tộc và chủ nghĩa biệt lập, hai trong số những điểm nổi bật trong chiến lược “Nước Mỹ trên hết” của Tổng thống Mỹ Donald Trump.

Thứ năm, 26/04/2018 - 01:39

Thông điệp phía sau thực đơn Hàn Quốc chiêu đãi ông Kim Jong-un
Thông điệp phía sau thực đơn Hàn Quốc chiêu đãi ông Kim Jong-un

(Dân trí) - Các món ăn và đồ uống được Hàn Quốc chuẩn bị để chiêu đãi nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un nhân dịp hội nghị thượng đỉnh đều ẩn chứa những ý nghĩa nhất định.

Thứ năm, 26/04/2018 - 11:27

Ai sẽ tháp tùng ông Kim Jong-un tới hội nghị liên Triều?
Ai sẽ tháp tùng ông Kim Jong-un tới hội nghị liên Triều?

(Dân trí) - Hãng tin Yonhap cho biết, 9 trợ lý của nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un sẽ tháp tùng ông trong chuyến đi tới làng đình chiến ở Khu phi quân sự để tham gia hội nghị thượng đỉnh liên Triều vào sáng 27/4.

Thứ năm, 26/04/2018 - 10:35