Việt Nam: Gánh nặng suy dinh dưỡng ở trẻ còn rất nặng nề

Thông tin trên được PGS.TS Lê Danh Tuyên, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết tại Ngày vi chất dinh dưỡng diễn ra chiều 1/12 tại Hà Nội.

Theo PGS Tuyên, tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ còn ở mức cao, không thể đạt mức phát triển tối đa. Song song với tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi là tỉ lệ trẻ thiếu máu, thiếu các vi chất dinh dưỡng cũng rất cao. Kết quả từ cuộc điều tra dinh dưỡng quốc gia năm 2010 cho thấy tỷ lệ thiếu máu dinh dưỡng ở trẻ em dưới 5 tuổi là 29%, tỷ lệ thiếu Vitamin A tiền lâm sàng là 14% và 51% trẻ thiếu kẽm. Tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn ở bà mẹ có con dưới 5 tuổi đã giảm nhưng vẫn ở mức độ cao là 15%.

Thiếu vi chất dinh dưỡng có ảnh hưởng không tốt đến sự tăng trưởng và phát triển ở trẻ em. Đây là lý do tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng thấp còi ở nước ta còn ở mức cao.

Ngày 1/12, Viện Dinh dưỡng triển khai ngày vi chất dinh dưỡng nhằm nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ngăn ngừa thiếu hụt vi chất dinh dưỡng cho trẻ em dưới 5 tuổi.

Nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia năm 2012 cho thấy chế độ ăn điển hình của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không cung cấp đủ năng lượng, chất dinh dưỡng và vi chất dinh dưỡng cho trẻ em để có sự tăng trưởng và phát triển tối ưu.

Ngày vi chất dinh dưỡng năm nay nhằm biểu dương những kết quả ban đầu và khuyến khích cộng đồng, hộ gia đình, các tổ chức và các nhà hoạch định chính sách để xem xét ưu tiên công tác phòng chống suy dinh dưỡng ở tất cả các cấp tại Việt Nam.

Cùng với sự hỗ trợ của Liên minh toàn cầu về cải thiện dinh dưỡng và tổ chức Irish Aid (từ Đại sứ quán Ireland), Viện dinh dưỡng đã được chỉ định để xây dựng dự án “Cải thiện tình trạng dinh dưỡng của người mẹ, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ” triển khai ở 4 tỉnh gồm Hải Phòng, Thái Nguyên, Quảng Nam, Cà Mau. Dự án đặt mục tiêu truyền thông về dinh dưỡng tối ưu cho trẻ, hướng đến 24 nghìn trẻ em để đưa ra một giải pháp tăng cường vi chất dinh dưỡng thuận tiện và dễ dàng trong bữa ăn hàng ngày cho trẻ.

Hồng Hải