Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết

Dân trí Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã ban hành Kế hoạch Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Canh Tý và mùa Lễ hội Xuân 2020, với mục tiêu hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp này.

Theo Cục An toàn thực phẩm, Tết Nguyên đán và mùa lễ hội sau Tết là thời điểm tiêu thụ thực phẩm lớn nhất trong năm, nhất là các thực phẩm thịt, cá, trứng, bánh mứt kẹo, rượu bia nước giải khát, các loại hạt có dầu…
Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết - 1
Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm cũng gia tăng việc sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu của mình. Bên cạnh đó, thời gian này thời tiết phía Bắc thường ẩm ướt, phía Nam thường nắng nóng gay gắt. Đây là những yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến việc bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm.
 
Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020 phục vụ nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn, bảo đảm sức khỏe, đồng thời đảm bảo phát triển và cạnh tranh lành mạnh giữa các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, xuất nhập khẩu thực phẩm, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm triển khai kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết.

Theo đó, mục tiêu đặt ra nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, phòng chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020.

Hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Canh Tý và Lễ hội Xuân 2020.

Thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra  liên ngành từ trung ương đến cấp xã phường tập trung vào các nhóm sản phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và Lễ hội có yếu tố nguy cơ cao, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh có cửa khẩu, các thành phố lớn.

Huy động tối đa các kênh truyền thông phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cũng như các kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.

Các nội dung trên sẽ được triển khai từ ngày 15/12/2019 đến hết 25/3/2020 trên phạm vi toàn quốc.

Tú Anh

MỚI NHẤT
Phòng căn bệnh khiến 25 nghìn người Việt tử vong mỗi năm như thế nào?
Phòng căn bệnh khiến 25 nghìn người Việt tử vong mỗi năm như thế nào?

(Dân trí) - Đúng như dự đoán, năm 2019, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính “leo lên” hàng thứ 3 trong các bệnh lý gây tử vong, sau tai biến mạch máu não và nhồi máu cơ tim.

Thứ tư, 11/12/2019 - 06:33

180 cơ sở hành nghề Y, Dược không phép ngang nhiên hoạt động
180 cơ sở hành nghề Y, Dược không phép ngang nhiên hoạt động

(Dân trí) - Hiện nay trên địa bàn tỉnh Nghệ An còn khoảng 180 cơ sở hành nghề Y, Dược tư nhân không phép đang hoạt động. Phó Giám đốc Sở Y tế Nghệ An Trần Minh Tuệ khẳng định sẽ công bố rộng rãi những cơ sở không phép lên website của ngành.

Thứ tư, 11/12/2019 - 04:12

Tại sao một số dạng bệnh bạch cầu ảnh hưởng đến trẻ em?
Tại sao một số dạng bệnh bạch cầu ảnh hưởng đến trẻ em?

Một số dạng bệnh bạch cầu có xu hướng xuất hiện sớm và ở nhiều trẻ em hơn so với người lớn.

Thứ tư, 11/12/2019 - 03:01

Bệnh viện Việt Đức: Cần 200 người hiến máu mỗi ngày mới đủ cho điều trị
Bệnh viện Việt Đức: Cần 200 người hiến máu mỗi ngày mới đủ cho điều trị

(Dân trí) - GS.TS Trần Bình Giang, Giám đốc Bệnh viện Việt Đức cho biết, mỗi ngày bệnh viện thực hiện khoảng 200 ca mổ phiên và 35 - 40 ca mổ cấp cứu, cần đến 250 đơn vị máu mỗi ngày. "Có lúc nhận bệnh nhân cấp cứu, vỡ gan, máu chảy ồ ạt truyền một lèo cả chục đơn vị máu, sau ca trực kho máu cạn kiệt".

Thứ tư, 11/12/2019 - 02:58

10 hiểu lầm lớn nhất về sức khỏe trong thập kỷ qua
10 hiểu lầm lớn nhất về sức khỏe trong thập kỷ qua

(Dân trí) - Cùng phá bỏ 10 hiểu lầm lớn nhất về sức khỏe trong thập kỷ qua, từ nỗi sợ tinh bột đến thanh lọc cơ thể bằng nước ép trái cây

Thứ tư, 11/12/2019 - 02:14

5 dấu hiệu nhận biết ung thư dạ dày trên cơ thể
5 dấu hiệu nhận biết ung thư dạ dày trên cơ thể

(Dân trí) - Ung thư dạ dày được xếp vào nhóm khó phát hiện sớm. Ở giai đoạn đầu, bệnh thường không có triệu chứng đặc hiệu.

Thứ tư, 11/12/2019 - 01:03

Quảng Bình: Đau đầu dữ dội, đi khám mới phát hiện khối u lớn trong màng não
Quảng Bình: Đau đầu dữ dội, đi khám mới phát hiện khối u lớn trong màng não

(Dân trí) - Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng đau đầu dữ dội, yếu nửa người bên phải. Qua thăm khám, chụp phim cộng hưởng từ, các bác sĩ phát hiện  có 1 khối u màng não kích thước khoảng 30x29x25mm nằm tựa lên xương nền sọ nên đã quyết định phẫu thuật cắt bỏ khối u.

Thứ tư, 11/12/2019 - 09:48

Vừa cầm bát cơm vừa leo cầu thang, bé gái bị mảnh bát vỡ cứa rách cổ
Vừa cầm bát cơm vừa leo cầu thang, bé gái bị mảnh bát vỡ cứa rách cổ

(Dân trí) - Trong lúc leo cầu thang lên tầng 2, cô gái bất ngờ bị vấp ngã, bát cơm cầm trên tay bị vỡ khiến mảnh bát cứa vào cổ một đoạn dài 10 cm.

Thứ tư, 11/12/2019 - 09:44

Khó tin tính năng chống ung thư của loại thuốc "xưa cũ"
Khó tin tính năng chống ung thư của loại thuốc "xưa cũ"

Một loại thuốc kháng sinh đã ra đời gần 7 thập kỷ trước đã tác động bất ngờ lên cơ chế chống ung thư tự nhiên của cơ thể, khi được kết hợp đúng cách với xạ trị.

Thứ tư, 11/12/2019 - 09:42

Nguy cơ nhiễm độc từ đồ trang trí Giáng Sinh: Rủi ro và cách phòng tránh
Nguy cơ nhiễm độc từ đồ trang trí Giáng Sinh: Rủi ro và cách phòng tránh

(Dân trí) - Những món đồ thường hiện diện trong dịp lễ Giáng Sinh như: quả châu, dây đèn nháy, giấy gói quà hay đồ chơi đều có thể tiềm ẩn những hóa chất độc hại cho cơ thể. Đặc biệt, đối tượng dễ bị tổn thương nhất trong trường hợp này lại chính là trẻ nhỏ.

Thứ tư, 11/12/2019 - 07:05

Bệnh nhân Bệnh viện Xanh Pôn: “Hành vi cắt test xét nghiệm HIV không thể chấp nhận”
Bệnh nhân Bệnh viện Xanh Pôn: “Hành vi cắt test xét nghiệm HIV không thể chấp nhận”

(Dân trí) - “Sốc”, “rùng rợn”, “không thể chấp nhận được” là những từ mà các bệnh nhân và người nhà bệnh nhân đang trực tiếp thăm khám tại Bệnh viện Xanh Pôn dùng để bày tỏ sự bất bình, về vụ việc gian lận xét nghiệm HIV, viêm gan B gây rúng động vừa được phanh phui.

Thứ tư, 11/12/2019 - 06:27

“Quỷ” bướu sợi thần kinh ám thân xác người bệnh
“Quỷ” bướu sợi thần kinh ám thân xác người bệnh

(Dân trí) - Những khối bướu làm biến dạng cơ thể khiến người bệnh trở thành “dị nhân”. Ngoài ảnh hưởng tiêu cực tới thẩm mỹ, vận động, công việc nhiều người bệnh còn sốc nặng về tâm lý cả năm không bước chân ra khỏi nhà.

Thứ tư, 11/12/2019 - 06:14

ĐÁNG QUAN TÂM
Nam thanh niên trẻ mắc ung thư gan, ân hận vì loại đồ uống mê mẩn
Nam thanh niên trẻ mắc ung thư gan, ân hận vì loại đồ uống mê mẩn

Ở tuổi 28, nam thanh niên bỗng thấy sụt cân, ăn uống không ngon. Khi đi kiểm tra, bác sĩ thông báo mắc ung thư gan, cần nhập viện gấp.

Thứ ba, 10/12/2019 - 08:30

Xe container chở hơn 10 tấn nội tạng bốc mùi hôi thối
Xe container chở hơn 10 tấn nội tạng bốc mùi hôi thối

(Dân trí) - Chiếc xe container chở hơn 10 tấn nội tạng bốc mùi hôi thối từ TP. Hồ Chí Minh đang vận chuyển ra tỉnh Quảng Ninh thì bị bắt giữ tại Hà Tĩnh.

Thứ ba, 10/12/2019 - 08:10

Đơn vị cung cấp que thử HIV, viêm gan B: “Không được cắt que thử”
Đơn vị cung cấp que thử HIV, viêm gan B: “Không được cắt que thử”

(Dân trí) - Một nhân viên của Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Kỹ thuật Lục Tỉnh cho biết công ty không có khuyến cáo gì về việc cắt đôi test nhanh thử HIV, viêm gan B như cách một số cán bộ Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn (Hà Nội) thực hiện.

Thứ ba, 10/12/2019 - 08:08

Không ghi nhãn đầy đủ, Công ty cổ phần hoá mỹ phẩm 3C bị phạt tiền
Không ghi nhãn đầy đủ, Công ty cổ phần hoá mỹ phẩm 3C bị phạt tiền

(Dân trí) - Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) ngày 9/12 đã ra quyết định xử phạt hành chính công ty cổ phần hóa chất mỹ phẩm 3C vì hành vi vi phạm kinh doanh mỹ phẩm không ghi nhãn đầy đủ theo quy định.

Thứ ba, 10/12/2019 - 07:02

Học sinh cần ăn tối thiểu 2 đơn vị rau mỗi ngày
Học sinh cần ăn tối thiểu 2 đơn vị rau mỗi ngày

(Dân trí) - Theo khuyến cáo của dinh dưỡng quốc gia, bữa ăn học đường của trẻ em cần được tăng cường rau quả, chất xơ, các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng hoặc thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng để nâng cao chất lượng bữa ăn. Học sinh từ 6-11 tuổi cần ăn 2 - 3 đơn vị rau mỗi ngày.

Thứ ba, 10/12/2019 - 06:23

Má đỏ rực như hai quả cà chua sau khi tiêm filler giảm nếp nhăn tại spa
Má đỏ rực như hai quả cà chua sau khi tiêm filler giảm nếp nhăn tại spa

(Dân trí) - Bệnh nhân đến Bệnh viện Việt Nam - Thuỵ Điển Uông Bí khám sau 3 ngày đi tiêm filler (chất làm đầy) tại spa, trong tình trạng hai má nóng đỏ, sưng đau.

Thứ ba, 10/12/2019 - 05:47

Xạ trị ảnh hưởng như thế nào đến khả năng sinh sản
Xạ trị ảnh hưởng như thế nào đến khả năng sinh sản

(Dân trí) - Xạ trị trực tiếp vào tử cung hoặc buồng trứng sẽ gây ra vô sinh vĩnh viễn. Xạ trị vào vùng chậu cũng có thể gây nên những tổn hại gián tiếp lên tử cung hoặc buồng trứng và làm tăng nguy cơ vô sinh, sẩy thai hoặc sinh non.

Thứ ba, 10/12/2019 - 05:42

Lần đầu tiên có khoa Tim mạch trẻ em tại bệnh viện đa khoa
Lần đầu tiên có khoa Tim mạch trẻ em tại bệnh viện đa khoa

(Dân trí) - GS.TS Lê Ngọc Thành, Giám đốc Bệnh viện E cho biết tại Việt Nam, cứ 1000 trẻ đẻ sống lại có 6 - 8 trẻ bị tim bẩm sinh. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng sẽ giúp trẻ giảm biến chứng, thậm chí khỏi bệnh.

Thứ ba, 10/12/2019 - 04:00

Bệnh viện Quân y 175 sắp khánh thành Viện Chấn thương chỉnh hình với mức đầu tư 2.200 tỉ đồng
Bệnh viện Quân y 175 sắp khánh thành Viện Chấn thương chỉnh hình với mức đầu tư 2.200 tỉ đồng

(Dân trí) - Chiều ngày 11/12/2019 tại Bệnh viện Quân Y 175, Lễ khánh thành Viện Chấn thương chỉnh hình 500 giường sẽ diễn ra, đánh dấu bước ngoặt lớn trong công tác khám chữa bệnh của BVQY 175 nói riêng và y tế khu vực phía Nam nói chung.

Thứ ba, 10/12/2019 - 03:59

Bé sơ sinh bị bỏng nặng vùng lưng vì nằm than
Bé sơ sinh bị bỏng nặng vùng lưng vì nằm than

(Dân trí) - Chào đời vào những ngày thời tiết trở lạnh, cháu bé cùng mẹ được người nhà cho nằm hơ than để sưởi ấm. Sau nhiều ngày quấy khóc, sốt cao, người nhà đưa tới bệnh viện kiểm tra, bác sĩ xác định bệnh nhi bị bỏng nặng, nhiễm trùng máu.

Thứ ba, 10/12/2019 - 03:24

Nuốt tăm lúc ngủ quên, người đàn ông suýt thủng dạ dày
Nuốt tăm lúc ngủ quên, người đàn ông suýt thủng dạ dày

(Dân trí) - Thấy bị ho, đau bụng, người đàn ông 45 tuổi ở TP Hà Tĩnh tới bệnh viện khám thì được bác sĩ phát hiện chiếc tăm dài 5cm cắm ở môn vị dạ dày.

Thứ ba, 10/12/2019 - 02:36

Ứng dụng trí tuệ nhân tạo sàng lọc phát hiện sớm ung thư cổ tử cung
Ứng dụng trí tuệ nhân tạo sàng lọc phát hiện sớm ung thư cổ tử cung

(Dân trí) - Ngày 10/12 tại trường ĐH Y Dược, ĐH Huế (TP Huế) đã diễn ra hội thảo triển khai dự án Hợp tác nghiên cứu ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong sàng lọc phát hiện sớm bệnh ung thư tử cung.

Thứ ba, 10/12/2019 - 02:02