Chế độ dinh dưỡng cho người gầy

Nhiều người cho rằng béo mới dễ mắc các bệnh nguy hiểm, nhưng trên thực tế, rất nhiều người gầy có tình trạng sức khỏe đáng báo động.

Có được sức khỏe và vóc dáng cân đối là điều mà ai cũng ao ước. Tuy nhiên có 1 thực tế rằng, trong khi nhiều người vất vả trong việc giảm cân thì lại có không ít người “khổ sở” với thân hình quá gầy của mình mặc dù đã cố gắng ăn uống, tẩm bổ đủ cách.

Chị Nguyễn Thanh Vân (32 tuổi, Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ: “Tôi cao 1m68 nhưng chỉ nặng 40kg. Do gầy quá nên tôi gặp nhiều khó khăn trong việc lựa chọn trang phục, đi đâu cũng cảm thấy rất tự ti, không dám mặc áo ngắn tay. Gần đây tôi còn gặp vấn đề về sức khỏe nữa do bị thiếu máu, xanh xao và hay chóng mặt”.

Hậu quả dễ nhận thấy nhất khi gầy là tình trạng mệt mỏi, làm việc kém hiệu quả, mất ngủ, thiếu năng lượng, dẫn đến suy nhược cơ thể nên càng gầy hơn. Nhiều người cho rằng người béo mới dễ mắc những chứng bệnh nguy hiểm nhưng thực tế, tình trạng sức khỏe của người gầy cũng đáng báo động với các bệnh thường gặp như thiếu máu, sa dạ dày, sỏi mật, loãng xương, rụng tóc, vô sinh ở nữ giới…

Tại sao ăn nhiều nhưng vẫn không tăng cân?

Không ăn được nên gầy ốm đã đành, tuy nhiên có nhiều người ăn nhiều nhưng vẫn không thể tăng cân được. Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Doãn Thị Tường Vi – Viện phó Viện dinh dưỡng lâm sàng, nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng này là do khả năng hấp thu dinh dưỡng kém. Trong đó, hệ thống enzym – men tiêu hóa sẽ là chất xúc tác để chuyển hóa thức ăn, nếu men tiêu hóa không đủ, cơ thể sẽ không thể hấp thụ được thức ăn.

Bên cạnh đó, một số người tuy ăn nhiều nhưng thành phần dinh dưỡng lại không hợp lý. Cơ thể chỉ có thể hấp thụ một cách tốt nhất khi được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Trong đó, vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng vì đây là thành phần cấu trúc của nhiều enzym tham gia quá trình trao đổi chất và năng lượng, đảm bảo sự hoạt động sinh lý bình thường của cơ thể.

Ngoài ra, nếu như bạn đã ăn uống hợp lý và hệ tiêu hóa không bị rối loạn mà vẫn gầy thì lý do là sự chuyển hóa năng lượng cơ bản. Về khoa học, mức độ chuyển hóa năng lượng cơ bản là số năng lượng tiêu hao được dùng cho các hoạt động tối thiểu của cơ thể như tim đập, phổi thở… Chính vì sự tiêu tốn nhiều năng lượng vào chuyển hóa cơ bản nên những người này thường gầy và khi sờ vào da thì nóng hơn người béo và những người có mức chuyển hóa thấp.

(Người gầy thường gặp các vấn đề về sức khỏe như: mệt mỏi, làm việc kém hiệu quả, thiếu năng lượng, hay ốm...)
(Người gầy thường gặp các vấn đề về sức khỏe như: mệt mỏi, làm việc kém hiệu quả, thiếu năng lượng, hay ốm...)

Dinh dưỡng để người gầy có thể tăng cân bền vững

Theo Bác sĩ Tường Vi, những người gầy trước hết phải tìm hiểu nguyên nhân tại sao mình bị gầy rồi mới có biện pháp khắc phục. Nếu do bệnh, việc đầu tiên là phải chữa cho khỏi. Khi đã loại trừ hết các yếu tố khác như bệnh tật, stress... thì có thể cải thiện chế độ ăn uống để tăng cân.

Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng

Chế độ dinh dưỡng đối với người gầy cần đầy đủ 4 nhóm chất: đạm, đường, béo, vitamin và muối khoáng. Trong đó, chất đạm có vai trò rất quan trọng trong việc xây dựng nên các tế bào và mô; vitamin, muối khoáng, chất xơ giúp chuyển hóa tốt, kích thích hệ tiêu hóa... Những người gầy thường sợ đồ xào, rán, nhưng nếu muốn lên cân cần tăng cường chất béo bằng cách ăn các loại thịt nửa nạc nửa mỡ hoặc cá béo như cá basa, cá hồi...

Ngoài ra, người gầy nên tăng cường bổ sung thực phẩm có chất chống oxy hóa. Chất này có vai trò thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố tích tụ được tìm thấy nhiều trong rau chân vịt (rau bina), cà rốt, xà lách, súp lơ, bơ, chuối, bưởi, dưa hấu, hạt họ đậu, lạc, óc chó, hạnh nhân…

Ăn đủ 3 bữa chính và bổ sung các bữa phụ

Người gầy tuyệt đối không được bỏ bữa, nhất là bữa sáng, nên ăn đúng giờ và có thêm 2-3 bữa phụ. Trong đó, bữa phụ có thể sử dụng nước hoa quả, bánh, sữa… vào giữa buổi sáng lúc 9h30-10h, chiều từ 15h30-16h, buổi tối trước khi đi ngủ khoảng 30 phút.

(Chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lý kết hợp với việc nghỉ ngơi và luyện tập khoa học sẽ giúp người gầy có thể tăng cân bền vững)
(Chế độ dinh dưỡng cân bằng, hợp lý kết hợp với việc nghỉ ngơi và luyện tập khoa học sẽ giúp người gầy có thể tăng cân bền vững)

Chọn sữa cao năng lượng

Người gầy nên sử dụng sản phẩm dinh dưỡng cao năng lượng như CaloSure Gold (200kcal/200ml), với 2-3 ly sử dụng cho các bữa phụ đã cung cấp tới 20% nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.

Thực phẩm bổ sung: Sản phẩm dinh dưỡng cao năng lượng CaloSure Gold là sản phẩm của VitaDairy – thương hiệu sữa 12 năm được tin dùng với thành phần đạm, béo, đường cân đối, hoàn chỉnh, tốt cho duy trì sức khỏe và giúp tăng cân nhanh chóng. Bên cạnh đó, hệ dưỡng chất bao gồm: MUFA, PUFA, Omega 3, Omega 6 hỗ trợ tối đa cho sức khỏe tim mạch và hạn chế những tác động xấu tới sức khỏe. Sản phẩm này còn là lựa chọn tối ưu cho các trường hợp cần bổ sung dinh dưỡng đặc biệt, người có nhu cầu năng lượng cao, người cao tuổi,người cần tăng cân, tiêu hóa kém, khó nhai nuốt...

Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, người gầy cần uống nhiều nước để đảm bảo sự trao đổi chất, tập thể dục điều độ, ngủ sớm trước 23h và đủ 7-8 tiếng/ngày. Đó chính là những điều cần thiết giúp cho người gầy có thể tăng cân bền vững và luôn khỏe mạnh.

MỚI NHẤT
Kíp trực 115 bị "tố" bỏ cấp cứu bệnh nhân trong đêm
Kíp trực 115 bị "tố" bỏ cấp cứu bệnh nhân trong đêm

Một kíp trực cấp cứu của Trung tâm 115 Hà Nội vừa bị người nhà bệnh nhân phản ánh không cấp cứu bệnh nhân trong đêm, thậm chí người nhà điện thoại nhiều lần nhưng vẫn không nghe máy.

Thứ ba, 11/07/2017 - 04:09

Kinh hoàng nổi u, phù tai sau khi bấm lỗ tai
Kinh hoàng nổi u, phù tai sau khi bấm lỗ tai

Ngoài nhiễm khuẩn, uốn ván… nhiều người sau khi bấm lỗ tai làm đẹp đã bị mọc những khối u đu bám như dị dạng.

Thứ hai, 10/07/2017 - 09:46

Ghét nghe tiếng nhai nhóp nhép là một bệnh!
Ghét nghe tiếng nhai nhóp nhép là một bệnh!

(Dân trí) - Những âm thanh nhóp nhép của ai đó nhai kẹo cao su gần bạn có làm bạn sôi máu? Hóa ra, không phải mình bạn đâu và có một lý do khoa học giải thích cho điều này.

Thứ hai, 10/07/2017 - 08:08

Sơ cứu sai cách, một người đàn ông bị liệt tứ chi
Sơ cứu sai cách, một người đàn ông bị liệt tứ chi

Thấy anh T nhảy xuống chỗ nước nông rồi chới với, những người xung quanh nghĩ nạn nhân bị đuối nước liền cứu vớt, rồi sơ cứu bằng cách hô hấp nhân tạo, sốc nước. Tuy nhiên, khi nhập viện, gia đình tá hoả vì bác sĩ chẩn đoán, nạn nhân bị gãy vỡ đốt sống cổ, chèn ép tủy sống gây liệt tứ chi, nguyên nhân một phần là do sơ cứu ban đầu không đúng cách.

Thứ hai, 10/07/2017 - 07:10

“Tôi đã nhắc bệnh viện tư giữ lời hứa không thu hút bác sĩ công”
“Tôi đã nhắc bệnh viện tư giữ lời hứa không thu hút bác sĩ công”

(Dân trí) - Đó là lời nhắc của ông Huỳnh Đức Thơ - Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng với các bệnh viện tư trước tình trạng các bác sĩ giỏi ở các bệnh viện công xin nghỉ việc và “đầu quân” sang bệnh viện tư ở Đà Nẵng.

Thứ hai, 10/07/2017 - 06:28

WHO cảnh báo: “Quan hệ” đường miệng đang làm lây truyền “siêu lậu cầu” kháng thuốc
WHO cảnh báo: “Quan hệ” đường miệng đang làm lây truyền “siêu lậu cầu” kháng thuốc

(Dân trí) - Quan hệ tình dục đường miệng (oral sex) đang khiến “siêu vi khuẩn” gây bệnh lậu nguy hiểm lây lan.

Thứ hai, 10/07/2017 - 05:12

Máu khan hiếm khắp toàn quốc, bệnh viện lao đao tìm nguồn máu hiến
Máu khan hiếm khắp toàn quốc, bệnh viện lao đao tìm nguồn máu hiến

(Dân trí) - Theo GS.TS Nguyễn Anh Trí, Viện trưởng Viện huyết học - Truyền máu Trung ương, tình trạng thiếu nguồn máu dự trữ hiện nay đang diễn ra trên khắp toàn quốc. Có thời điểm, kho máu của viện chỉ còn 7.000 đơn vị, đủ cung cấp cho 5 ngày điều trị tại các BV.

Thứ hai, 10/07/2017 - 04:44

Sưng mi mắt: 12 nguyên nhân và cách điều trị
Sưng mi mắt: 12 nguyên nhân và cách điều trị

(Dân trí) - Hầu hết các nguyên nhân gây sưng mi mắt là vô hại, nhưng có vẻ như các vấn đề dù nhỏ cũng khá nghiêm trọng. Vì vậy, nếu bị sưng mi mắt thì tốt nhất nên đi khám và điều trị ở bác sĩ nhãn khoa.

Thứ hai, 10/07/2017 - 01:18

“Bêu tên” 15 phòng khám đa khoa yếu kém chất lượng
“Bêu tên” 15 phòng khám đa khoa yếu kém chất lượng

(Dân trí) - Với mục tiêu giúp người bệnh biết và lựa chọn cơ sở khám, điều trị phù hợp, tránh tiền mất tật mang, sau khi thanh tra Sở Y tế đã công bố những phòng khám đa khoa yếu kém chất lượng. Đây được xem là giải pháp hướng tới sự hài lòng của người bệnh.

Thứ hai, 10/07/2017 - 11:48

Điều hòa văn phòng quá lạnh với chị em
Điều hòa văn phòng quá lạnh với chị em

(Dân trí) - Hầu hết phụ nữ đều phải mặc áo len hay choàng chăn trong phòng làm việc dù nhiệt độ ngoài trời lên tới 38 độ C. Và một nghiên cứu gần đây cho thấy đó không phải là suy nghĩ mà sự thực là các phòng này quá lạnh.

Thứ hai, 10/07/2017 - 11:21

Tưởng đau răng hóa ung thư hàm
Tưởng đau răng hóa ung thư hàm

(Dân trí) - Một phụ nữ nghĩ rằng mình bị đau răng nhưng đến khi gương mặt sưng lệch hẳn sang một bên, cô mới biết đó là biểu hiện của ung thư hàm.

Thứ hai, 10/07/2017 - 10:19

Nhân viên y tế giả mạo chữ ký để trục lợi bảo hiểm y tế?
Nhân viên y tế giả mạo chữ ký để trục lợi bảo hiểm y tế?

(Dân trí) - Nhiều bảng kê chi phí khám chữa bệnh thanh toán bảo hiểm y tế (BHYT) đẩy lên hệ thống đề nghị BHXH tỉnh Nghệ An thanh toán là do nhân viên Trạm y tế xã Tường Sơn tự ký vào phần người bệnh. Trên thực tế không có người có thẻ BHYT đến khám chữa bệnh và nhận thuốc tại Trạm.

Thứ hai, 10/07/2017 - 04:22

ĐÁNG QUAN TÂM
Đi dự tiệc khai trương, nhiều người bị ngộ độc vì uống rượu ngâm “củ” lạ
Đi dự tiệc khai trương, nhiều người bị ngộ độc vì uống rượu ngâm “củ” lạ

(Dân trí) - Chiều ngày 9.7, Trung tâm Y tế TP. Pleiku (Gia Lai) cho biết, đơn vị đang cấp cứu các nạn nhân nghi biểu hiện ngộ độc do uống rượu ngâm củ lạ trong một buổi tiệc.

Chủ nhật, 09/07/2017 - 05:42

Cuồng dâm dưới góc nhìn khoa học
Cuồng dâm dưới góc nhìn khoa học

Cuồng dâm là một trong những triệu chứng của rối loạn hành vi tình dục, những người mắc chứng rối loạn này đều có biểu hiện gần giống nhau, không phân biệt giới tính nam hay nữ và chiếm tỉ lệ khoảng từ 3 - 6% dân số.

Chủ nhật, 09/07/2017 - 04:13

Mẹ ăn nhiều đường, con dễ bị dị ứng
Mẹ ăn nhiều đường, con dễ bị dị ứng

(Dân trí) - Theo các nhà nghiên cứu Anh, lượng đường người mẹ nạp vào trong khi mang thai sẽ ảnh hưởng tới nguy cơ mắc các bệnh dị ứng và hen suyễn của đứa trẻ tương lai. Nghiên cứu đăng tải trên tạp chí European Respiratory.

Chủ nhật, 09/07/2017 - 10:18

Mỗi loại ho một kiểu bệnh
Mỗi loại ho một kiểu bệnh

(Dân trí) - Mặc dù không phải lúc nào cũng có thể chỉ ra nguyên nhân gây ho bằng cách nghe tiếng ho, nhưng có một số khác biệt chính để cung cấp cho bạn đầu mối về những gì đang diễn ra. Dưới đây là ý nghĩa thực sự của 7 loại ho hay gặp.

Chủ nhật, 09/07/2017 - 08:09

Thứ duy nhất không nên có trong chế độ ăn
Thứ duy nhất không nên có trong chế độ ăn

(Dân trí) - Khi đọc bất kỳ nhãn thực phẩm nào, bạn cũng sẽ đối mặt với 2 loại chất béo: chất béo no và trans. 2 chất béo này không bao giờ tìm thấy trong các loại hạt và quả bơ (chỉ có chất béo bão hòa đơn). Hơn thế, chất béo trans - chất béo chuyển hóa - đặc biệt nguy hiểm.

Chủ nhật, 09/07/2017 - 06:47

Sợ phẫu thuật, mất nửa mặt vì ung thư mô mềm
Sợ phẫu thuật, mất nửa mặt vì ung thư mô mềm

(Dân trí) - Tim McGrath (38 tuổi, người Mỹ) bị chẩn đoán mắc sarcom bao hoạt dịch - một bệnh ung thư mô mềm hiếm gặp. Tuy nhiên, thay vì phẫu thuật ngay, anh này lại tìm kiếm các phương pháp điều trị thay thế khiến khối u to như quả bưởi.

Chủ nhật, 09/07/2017 - 04:11

Gắp thành công đồng xu trong thực quản bé gái 5 tuổi
Gắp thành công đồng xu trong thực quản bé gái 5 tuổi

(Dân trí) - Các bác sĩ Khoa Tai mũi họng Bệnh viện Đa khoa Quảng Nam vừa gắp thành công một đồng xu mệnh giá 500 đồng ra khỏi thực quản của một bé gái 5 tuổi.

Thứ bảy, 08/07/2017 - 08:02

Những điều chị em cần lưu ý khi "quan hệ" đường miệng
Những điều chị em cần lưu ý khi "quan hệ" đường miệng

"Quan hệ" đường miệng (oral sex) là một hình thức quan hệ tình dục đang ngày càng trở nên phổ biến đối với các cặp đôi. Tuy nhiên, cho dù vợ chồng ban có chung thủy tuyệt đối thì kiểu "quan hệ" này cũng không nên được sử dụng quá thường xuyên.

Thứ bảy, 08/07/2017 - 05:07

Ăn cam quýt như thế nào để phòng sa sút trí tuệ?
Ăn cam quýt như thế nào để phòng sa sút trí tuệ?

(Dân trí) - ​Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học ĐH Tohuku, Nhật Bản, các loại quả họ cam quýt sẽ là vũ khí mạnh để chống lại căn bệnh đang nổi lên trong thế giới hiện đại – sa sút trí tuệ.

Thứ bảy, 08/07/2017 - 03:08

Hướng dẫn chi tiết cách đi bộ giúp giảm cân hiệu quả
Hướng dẫn chi tiết cách đi bộ giúp giảm cân hiệu quả

(Dân trí) - Nhiều người chơi thể thao, tập gym, cố gắng tuân theo chế độ ăn kiêng này kia… mà quên mất rằng nghiên cứu cho thấy chỉ cần đi bộ mỗi ngày cũng hiệu quả không kém.

Thứ bảy, 08/07/2017 - 01:11

Vụ 8 người tử vong chạy thận: Sẽ cách chức Giám đốc bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình?
Vụ 8 người tử vong chạy thận: Sẽ cách chức Giám đốc bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình?

(Dân trí) - Những ngày ngần đây, dư luận đang rộ tin đồn Sở Y tế tỉnh Hòa Bình sẽ cách chức đối với ông Trương Quý Dương - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa tỉnh Hòa Bình.

Thứ bảy, 08/07/2017 - 11:16

Nâng mũi làm đẹp và những hệ lụy
Nâng mũi làm đẹp và những hệ lụy

Nâng mũi để làm đẹp là chuyện đã có từ hàng trăm năm trên thế giới. Với người Việt Nam vốn bẩm sinh “mũi tẹt, da vàng”, chuyện nâng mũi cũng không hề xa lạ khi văn hóa Tây phương tràn vào đã mang đến cho người Việt những chuẩn mực mới về cái đẹp.

Thứ bảy, 08/07/2017 - 10:11