Biết bò lá lốt làm từ thịt vụn ướp phẩm màu vẫn cứ ăn

“Cho dù nhiều người biết món bò lá lốt ở một số nơi chỉ được làm từ thịt vụn ướp với phẩm màu, phụ gia, chất tạo mùi… nhưng họ vẫn ăn bởi kinh tế còn khó khăn”.

Chiều 24/5, Phó Chủ tịch UBND TP.HCM Trần Vĩnh Tuyến đã bộc lộ suy nghĩ với HĐND TP tại buổi giám sát tình hình thực hiện chính sách, pháp luật về an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn TP.HCM hai năm 2015-2016.

Theo ông Tuyến, cơ quan quản lý không thể cấm dân ăn món này món nọ để đảm bảo an toàn bởi còn phụ thuộc vào nguồn thu nhập của mỗi người. Một khi cơ quan quản lý không nhận diện đúng những vấn đề liên quan đến ATTP sẽ cảm thấy nặng nề, không thể quản lý được vì quản lý ATTP phải làm đồng bộ.

Đoàn giám sát HĐND TP.HCM đang kiểm tra hoạt động kinh doanh tại một chợ trên địa bàn TP. Ảnh: TRẦN NGỌC
Đoàn giám sát HĐND TP.HCM đang kiểm tra hoạt động kinh doanh tại một chợ trên địa bàn TP. Ảnh: TRẦN NGỌC

Cũng theo ông Tuyến, cơ quan quản lý cần khuyến khích và tạo điều kiện cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chân chính phát triển. “Tuy nhiên, nếu cơ sở để xảy ra ngộ độc thực phẩm thì ngoài phạt tiền còn có thể khởi tố” - ông Tuyến nêu quan điểm.

Trong buổi giám sát, nhiều đại biểu HĐND TP.HCM bày tỏ quan điểm không hài lòng khi cơ quan chức năng phát hiện nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm sai phạm nhưng xử phạt quá ít, không đủ sức răn đe.

“Trong hai năm 2015-2016, các đoàn liên ngành, chuyên ngành ba cấp của TP đã thanh tra, kiểm tra hơn 98.230 cơ sở thực phẩm và phát hiện trên 14.900 cơ sở vi phạm. Các đoàn đã phạt hơn 11.000 cơ sở với tổng số tiền trên 56 tỉ đồng” - BS Lê Minh Hải, Phó Trưởng ban Quản lý ATTP TP.HCM, cho hay.

Theo Trần Ngọc

Pháp luật TPHCM

MỚI NHẤT
Chuyên gia lên tiếng trước thông tin “điều trị ung thư bệnh nhân nhanh chết hơn”
Chuyên gia lên tiếng trước thông tin “điều trị ung thư bệnh nhân nhanh chết hơn”

(Dân trí) - Những thông tin trên mạng xã hội đang lan truyền, “Phác đồ điều trị ung thư bằng truyền hóa chất hiện nay quá lỗi thời, không hiệu quả dẫn đến số bệnh nhân tử vong nhiều; hóa chất chưa tìm diệt được tế bào ung thư đã tàn phá lục phủ ngũ tạng của người bệnh dẫn đến tử vong” khiến nhiều người đang mang trong mình căn bệnh này hoang mang.

Thứ sáu, 26/05/2017 - 07:33

Bác sĩ bây giờ có thể thản nhiên báo tin bệnh nhân bị ung thư?
Bác sĩ bây giờ có thể thản nhiên báo tin bệnh nhân bị ung thư?

(Dân trí) - Đại biểu Quốc hội Trần Thị Dung đặt câu hỏi, ngày trước, bác sĩ điều trị thường phải cân nhắc, khổ sở tìm cách thông báo với gia đình bệnh nhân về tin xấu. Nhưng đến giờ, thậm chí với cả bệnh nhân dưới 18 tuổi, bác sĩ cũng nói thẳng thừng. Có lẽ hàng ngày, bác sĩ đã quá quen với việc tuyên bố kết luận một người có u, có hạch ác tính rồi?

Thứ sáu, 26/05/2017 - 07:04

Không chỉ DHA, những dưỡng chất này cũng rất quan trọng với bộ não
Không chỉ DHA, những dưỡng chất này cũng rất quan trọng với bộ não

Chúng ta thường biết đến DHA, choline, taurine như là các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển nhanh chóng của não trẻ. Nhưng nghiên cứu khoa học mới đây đã phát hiện ra rằng lutein và vitamin E tự nhiên cũng quan trọng cho sự phát triển này.

Thứ sáu, 26/05/2017 - 07:02

Giám đốc bệnh viện Việt Đức: So sánh giá cả vật tư, hóa chất giữa các viện là khập khiễng
Giám đốc bệnh viện Việt Đức: So sánh giá cả vật tư, hóa chất giữa các viện là khập khiễng

(Dân trí) - Liên quan đến nội dung Kiểm toán nhà nước công bố có những vật tư, trang thiết bị y tế của BV Việt Đức, như một dây truyền dịch đắt hơn viện khác đến 5 lần, GS.TS Trần Bình Giang, Giám đốc BV Việt Đức cho rằng việc so sánh là khá khập khiễng, bởi cùng một cái tên “dây truyền dịch” nhưng có nhiều chủng loại khác nhau.

Thứ năm, 25/05/2017 - 09:41

Kiểm tra cơ sở chế biến mỡ heo, phát hiện hàng tấn thịt có dòi
Kiểm tra cơ sở chế biến mỡ heo, phát hiện hàng tấn thịt có dòi

(Dân trí) - Ngày 25/7, Công an Tây Ninh cho biết vừa kiểm tra 1 cơ sở chế biến mỡ heo tại huyện Gò Dầu và phát hiện gần 1,4 tấn thịt heo trong tủ đông và khoảng 30kg thịt đựng trong thùng xốp đã biến đổi màu sắc và có dòi, thịt chuẩn bị chế biến được để dưới sàn nhà có nhiều ruồi và côn trùng bám đậu.

Thứ năm, 25/05/2017 - 06:32

Vào mạng xã hội nhiều, người trẻ mắc chứng bệnh gì?
Vào mạng xã hội nhiều, người trẻ mắc chứng bệnh gì?

(Dân trí) - CNN đã công bố nghiên cứu mới của Hiệp hội Sức khỏe cộng đồng Hoàng gia Anh về những ảnh hưởng của mạng xã hội với tinh thần người trẻ.

Thứ năm, 25/05/2017 - 01:14

Ăn bao nhiêu chất xơ để giảm 60% nguy cơ thoái hóa khớp?
Ăn bao nhiêu chất xơ để giảm 60% nguy cơ thoái hóa khớp?

(Dân trí) - Thoái hóa khớp là căn bệnh ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới. Nghiên cứu mới đây cho thấy một chế độ ăn giàu chất xơ có thể làm giảm nguy cơ bị thoái hóa khớp gối gây đau.

Thứ năm, 25/05/2017 - 12:41

Lãnh đạo Sở Y tế cũng không lý giải được việc “loạn giá thầu” thiết bị y tế
Lãnh đạo Sở Y tế cũng không lý giải được việc “loạn giá thầu” thiết bị y tế

(Dân trí) - “Việc tại sao giá thuốc, thiết bị giữa các bệnh viện chênh lệch đến vậy; tại sao giá thuốc “loạn xị”, 40 triệu đồng hay chỉ hơn 10 triệu đồng vẫn đúng trần; chính tôi cũng không hiểu. Nói thật, lẽ ra việc này có thể kiểm soát. Rõ ràng, ta tắc trách và tạo ra kẽ hở cho nhiều vấn đề phát sinh” - PGS.TS.DS Phạm Khánh Phong Lan - nguyên Phó Giám đốc Sở Y tế TPHCM trao đổi với PV Dân trí bên hàng lang Quốc hội…

Thứ năm, 25/05/2017 - 12:14

Những điều cần biết về bệnh do vi khuẩn phế cầu
Những điều cần biết về bệnh do vi khuẩn phế cầu

Bạn có biết vi khuẩn phế cầu (VKPC) là gì không? Nếu chưa, hãy theo dõi các bài viết trong chuyên đề ‘Bệnh do VKPC’ để hiểu rõ và bảo vệ con bạn khỏi loại vi khuẩn nguy hiểm này.

Thứ năm, 25/05/2017 - 10:30

Những dấu hiệu không thể coi thường liên quan đến khớp
Những dấu hiệu không thể coi thường liên quan đến khớp

(Dân trí) - Nếu bỗng nhiên xuất viện tình trạng đau mỏi, cứng kẹt khớp háng, khớp gối, khó khăn khi di chuyển… đừng nên chủ quan mà hãy đi khám sớm bởi đó có thể là những dấu hiệu nguy hiểm của bệnh khớp.

Thứ năm, 25/05/2017 - 10:27

Bắt giữ xe ô tô tải chứa gần 3,5 tấn nội tạng động vật thối
Bắt giữ xe ô tô tải chứa gần 3,5 tấn nội tạng động vật thối

(Dân trí) - Tại thời điểm kiểm tra, tài xế không xuất trình được các giấy tờ liên quan và khai nhận vận chuyển số nội tạng trên từ Đà Nẵng ra Huế và các tỉnh phía Bắc để tiêu thụ.

Thứ năm, 25/05/2017 - 10:11

[Inforgraphics]: Cách đông lạnh mọi loại trái cây để ăn cả tháng
[Inforgraphics]: Cách đông lạnh mọi loại trái cây để ăn cả tháng

(Dân trí) - Thời tiết nóng nực của mùa hè cũng đồng nghĩa với việc trái cây, và nhiều loại đồ ăn khác, dễ bị hỏng hơn khi để ở ngoài. Nhưng với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ dễ dàng bảo quản tất cả các loại trái cây mua về để ăn cả tháng:

Thứ năm, 25/05/2017 - 09:16

ĐÁNG QUAN TÂM
Đấu thầu tập trung sẽ hạn chế được chênh lệnh giá giữa các đơn vị
Đấu thầu tập trung sẽ hạn chế được chênh lệnh giá giữa các đơn vị

(Dân trí) - "Sự việc này cũng là lời cảnh tỉnh với các đơn vị, các đơn vị phải sâu sát chặt chẽ hơn. Tôi tin những việc này sẽ đi vào quy củ khi thực hiện đấu thầu tập trung. Đấu thầu tập trung sẽ hạn chế được câu chuyện chúng ta đang vướng, không còn tình trạng chênh lệch giá giữa các đơn vị" - GS.TS Nguyễn Anh Trí, Viện trưởng Viện Huyết học và Truyền máu Trung ương chia sẻ.

Thứ năm, 25/05/2017 - 07:58

Một thầy thuốc được phong tước hiệu Kỵ sĩ
Một thầy thuốc được phong tước hiệu Kỵ sĩ

(Dân trí) - Tối 24/5, tại Đà Nẵng, Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam đã tổ chức buổi lễ trao tặng Huân chương Bắc đẩu bội tinh - Tước hiệu Kỵ sĩ cho Tiến sĩ Nguyễn Cửu Khoa về những đóng góp to lớn của ông cho ngành y học tại Pháp.

Thứ năm, 25/05/2017 - 07:57

Test mới siêu rẻ phát hiện ung thư phổi và đại trực tràng sớm 3 tháng
Test mới siêu rẻ phát hiện ung thư phổi và đại trực tràng sớm 3 tháng

(Dân trí) - Hàng ngàn bệnh nhân ung thư có thể phát hiện bệnh sớm 3 tháng nhờ 1 xét nghiệm chỉ khoảng 30.000 đồng.

Thứ năm, 25/05/2017 - 06:17

12 bệnh viện lớn phải giải trình vì “loạn giá thầu” trong báo cáo kiểm toán
12 bệnh viện lớn phải giải trình vì “loạn giá thầu” trong báo cáo kiểm toán

(Dân trí) - Chiều 24/5, Bộ Y tế đã lên tiếng về kết quả kiểm toán nhà nước về công tác đầu tư, mua sắm, quản lý và sử dụng trang thiết bị y tế năm 2015 tại một số cơ sở khám chữa bệnh.

Thứ tư, 24/05/2017 - 09:10

Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra vụ bệnh nhân phản ánh nâng ngực bị biến chứng
Bộ Y tế yêu cầu kiểm tra vụ bệnh nhân phản ánh nâng ngực bị biến chứng

(Dân trí) - Chiều 24/5, Bộ Y tế cho biết yêu cầu Sở Y tế Hà Nội kiểm tra vụ việc bệnh nhân phản ánh bị biến chứng, tụ máu sau nâng ngực.

Thứ tư, 24/05/2017 - 08:23

Nguyên nhân gặp ác mộng
Nguyên nhân gặp ác mộng

Tôi đã ngoài 50 tuổi, nhiều năm nay tôi hay bị gặp ác mộng khi ngủ (kể cả ngày và đêm) dù trước khi ngủ tôi không nghĩ hay xem bất cứ thứ gì gây ác mộng. Xin bác sĩ cho biết, nếu thường xuyên bị ác mộng như thế có ảnh hưởng đến não sau này không? Nguyễn Thị Thu (Thái Bình)

Thứ tư, 24/05/2017 - 06:24

Video: Thứ đồ uống tưởng tốt nhưng gây hại cho răng
Video: Thứ đồ uống tưởng tốt nhưng gây hại cho răng

(Dân trí) - Các loại đồ uống có hương vị hoa quả thường được xem là khá lành mạnh bởi có nhiều vitamin, khoáng chất bổ sung. Tuy nhiên, có 1 thành phần trong loại nước này bạn cần phải hết sức cảnh giác:

Thứ tư, 24/05/2017 - 05:26

Đại biểu Quốc hội xót xa 20.000 viên thuốc ung thư giá 14 tỷ đồng phải tiêu hủy
Đại biểu Quốc hội xót xa 20.000 viên thuốc ung thư giá 14 tỷ đồng phải tiêu hủy

(Dân trí) - Gần 20.000 viên thuốc điều trị ung thư giá trị 14 tỷ đồng tồn kho, phải tiêu hủy vì quá hạn sử dụng, dù là được tài trợ cũng vẫn là sự lãng phí lớn. Phó Chủ nhiệm UB Các vấn đề xã hội của Quốc hội Bùi Sỹ Lợi nhận định, cần rút kinh nghiệm qua việc này là khâu thủ tục hành chính nặng nề kéo dài khiến người bệnh mất cơ hội…

Thứ tư, 24/05/2017 - 05:07

Ngực biến chứng, nhiều điểm tụ máu sau nâng ngực tại bệnh viện thẩm mỹ?
Ngực biến chứng, nhiều điểm tụ máu sau nâng ngực tại bệnh viện thẩm mỹ?

(Dân trí) - Trước thông tin phản ánh về việc một phụ nữ cho rằng gặp biến chứng, xuất hiện nhiều điểm tụ máu ở ngày thứ 10 sau nâng ngực, Thanh tra Sở Y tế Hà Nội đã kiểm tra BV chuyên khoa tạo hình thẩm mỹ Kim Cương – nơi thực hiện ca nâng ngực này.

Thứ tư, 24/05/2017 - 03:15

Yêu cầu làm rõ vụ bổ nhiệm”thần tốc” chức vụ cho con trai giám đốc
Yêu cầu làm rõ vụ bổ nhiệm”thần tốc” chức vụ cho con trai giám đốc

(Dân trí) - Liên quan đến vụ giám đốc Bệnh viện đa khoa huyện Thanh Bình, tỉnh Đồng Tháp bổ nhiệm chức phó khoa cho con trai một cách “thần tốc”, ngày 24/5, chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp có văn bản yêu cầu các sở, ngành liên quan xác minh làm rõ.

Thứ tư, 24/05/2017 - 02:52

Bị cây lớn đè, gãy đôi cột sống
Bị cây lớn đè, gãy đôi cột sống

(Dân trí) - Một người đàn ông bị cây gỗ lớn đè lên người khiến cột sống gãy đôi, gây liệt tủy, liệt 2 chân.

Thứ tư, 24/05/2017 - 01:14

Vụ hàng loạt công nhân ngất xỉu do... “hồi hộp”?
Vụ hàng loạt công nhân ngất xỉu do... “hồi hộp”?

(Dân trí) - Kết luận ban đầu của Sở Y tế TPHCM liên quan đến việc trong 2 ngày khác nhau 67 công nhân tại Hóc Môn liên tiếp ngát xỉu là do “bị mệt, hồi hộp”. Trong khi đó, các mẫu nước sinh hoạt, mẫu nước uống được gửi đi xét nghiệm vẫn chưa có kết quả.

Thứ tư, 24/05/2017 - 11:35