Tin tức về chủ đề "nước mắm truyền thống,"

nước mắm truyền thống, | Dân trí - Trang tổng hợp tin tức, hình ảnh, video clip, bình luận, đánh giá mới nhất, cập nhật đầy đủ nhất 24h liên quan đến chủ đề nước mắm truyền thống,.

Nước mắm nào cũng phải đạt tiêu chuẩn an toàn cho người tiêu dùng

Nước mắm nào cũng phải đạt tiêu chuẩn an toàn cho người tiêu dùng

Dự thảo tiêu chuẩn quốc gia "Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm" không cổ súy cho riêng loại nước mắm nào, mà phải tiêu chuẩn hóa các sản phẩm để đưa ra thị trường nước mắm an toàn.
Xem tiếp
Doanh nghiệp nước mắm truyền thống làm “cật lực” nhưng vẫn…“lép vế”

Doanh nghiệp nước mắm truyền thống làm “cật lực” nhưng vẫn…“lép vế”

(Dân trí) - Nhiều doanh nghiệp nước mắm truyền thống chỉ biết "hì hục" làm nhưng lại không biết tiếp thị, phân phối nên dễ dàng bị những con “cá mập” ngành nước mắm chiếm lĩnh thị trường.
Xem tiếp
Doanh nghiệp nước mắm truyền thống “nghèo” được miễn phí vào hội chợ

Doanh nghiệp nước mắm truyền thống “nghèo” được miễn phí vào hội chợ

(Dân trí) - Doanh nghiệp sản xuất nước mắm truyền thống nào đang gặp khó khăn về tài chính sẽ được miễn phí khi tham gia gian hàng tại hội chợ.
Xem tiếp
Hiệp hội nước mắm Nha Trang: Lo ngại xóa sổ nghề truyền thống "quốc hồn quốc túy"

Hiệp hội nước mắm Nha Trang: Lo ngại xóa sổ nghề truyền thống "quốc hồn quốc túy"

(Dân trí) - Hiệp hội nước mắm Nha Trang cho rằng, nhiều nội dung trong Dự thảo về tiêu chuẩn nước mắm vừa được xây dựng thực sự có vấn đề khiến các nhà sản xuất nước mắm truyền thống Nha Trang không khỏi trăn trở, bởi nguy cơ xóa sổ nghề truyền thống “quốc hồn quốc túy”.
Xem tiếp
Hiệp hội nước mắm Nha Trang: Nên dừng hẳn dự thảo gây bất lợi cho nước mắm truyền thống

Hiệp hội nước mắm Nha Trang: Nên dừng hẳn dự thảo gây bất lợi cho nước mắm truyền thống

(Dân trí) - Hiệp hội nước mắm Nha Trang cho rằng, nước mắm truyền thống phải có một bộ tiêu chuẩn riêng để phân biệt với nước mắm công nghiệp và kiến nghị dừng hẳn Dự thảo bộ tiêu chuẩn nước mắm gần đây vì đe dọa xóa sổ nước mắm truyền thống.
Xem tiếp
Đại diện Masan bị phản ứng gay gắt tại hội nghị bàn về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm

Đại diện Masan bị phản ứng gay gắt tại hội nghị bàn về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm

(Dân trí) - Tại hội nghị đóng góp cho bản dự thảo TCVN 12607:2019-Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm chiều qua (12/3) tại Phú Quốc, đại diện Masan Phú Quốc sau khi phát biểu đã bị nhiều hội viên Hiệp hội nước mắm Phú Quốc phản ứng gay gắt.
Xem tiếp
Tạm dừng thẩm định dự thảo về tiêu chuẩn nước mắm

Tạm dừng thẩm định dự thảo về tiêu chuẩn nước mắm

Ông Phạm Công Tạc, Thứ trưởng Bộ Khoa học và Công Nghệ cho biết thông tin trên vào sáng nay, 12/3.
Xem tiếp
Dừng công bố tiêu chuẩn quy phạm về nước mắm

Dừng công bố tiêu chuẩn quy phạm về nước mắm

(Dân trí) - Bộ Khoa học & Công nghệ cho biết đã quyết định tạm dừng công bố Tiêu chuẩn quốc gia "Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm", do chưa nhận được sự đồng thuận.
Xem tiếp
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Không để ảnh hưởng tiêu cực đến nước mắm truyền thống

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Không để ảnh hưởng tiêu cực đến nước mắm truyền thống

(Dân trí) - Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản truyền đạt yêu cầu của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam về dự thảo nước mắm không được để ảnh hưởng tiêu cực đến sản xuất của nước mắm truyền thống.
Xem tiếp
Lại phản ứng dữ dội với “nước mắm”; Khó hiểu nhập xăng “0 đồng” mà lại tăng

Lại phản ứng dữ dội với “nước mắm”; Khó hiểu nhập xăng “0 đồng” mà lại tăng

(Dân trí) - Dự thảo Tiêu chuẩn Quốc gia về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm đang làm “dậy sóng” những tranh cãi về định nghĩa “nước mắm”. Bên cạnh đó, thông tin từ Hải quan TPHCM cho biết doanh nghiệp xăng dầu nhập “0 đồng” tiền xăng trong 2 tháng đầu năm cũng gây chú ý trong tuần qua.
Xem tiếp
Bộ ra 1 tiêu chuẩn, vạn dân lo sợ: Lại ẩn ý gì với nước mắm truyền thống?

Bộ ra 1 tiêu chuẩn, vạn dân lo sợ: Lại ẩn ý gì với nước mắm truyền thống?

Chuyên gia cho rằng Tiêu chuẩn quốc gia về quy phạm thực hành sản xuất nước mắm không phù hợp với thực tế. Điều nguy hiểm là định nghĩa này có thể nhằm xóa nhòa ranh giới giữa nước mắm truyền thống với nước mắm pha chế.
Xem tiếp
Nhập nhèm nước mắm truyền thống và công nghiệp: Tiêu chuẩn mới càng không rõ ràng

Nhập nhèm nước mắm truyền thống và công nghiệp: Tiêu chuẩn mới càng không rõ ràng

(Dân trí) - Đều gọi chung là “nước mắm” nhưng có loại chỉ làm từ hai nguyên liệu chính là cá và muối. Những loại còn lại lại được cho thêm đường hóa học, chất tạo vị, chất tạo sánh, chất bảo quản, phẩm màu để sản xuất hàng loạt.
Xem tiếp
Giáp Tết: Làng nghề nước mắm Phú Yên nhộn nhịp vào vụ

Giáp Tết: Làng nghề nước mắm Phú Yên nhộn nhịp vào vụ

(Dân trí) - Những ngày giáp Tết Nguyên Đán kỷ Hợi, không gian của làng nghề nước mắm truyền thống Mỹ Quang (Phú Yên) luôn lan toả hương vị đặc trưng của nước mắm thượng hạng. Đây là những sản phẩm tinh tuý được những “nghệ nhân” chăm chút qua 15 tháng ròng rã.
Xem tiếp
Báo cáo xử lý lãnh đạo Vinastas  vụ "nước mắm Asen" trước 20/4

Báo cáo xử lý lãnh đạo Vinastas vụ "nước mắm Asen" trước 20/4

(Dân trí) - Theo nguồn tin của Dân trí, Bộ Công Thương vừa có văn bản gửi Vinatas yêu cầu báo cáo kiểm điểm, xử lý các cá nhân trong vụ cố tình công bố sai thông tin về nước mắm truyền thống, nhất là với cá nhân Chủ tịch Vinastas Đoàn Phương.
Xem tiếp
Có hay không T&A Ogilvy lập "liên minh" truyền thông khảo sát nước mắm?

Có hay không T&A Ogilvy lập "liên minh" truyền thông khảo sát nước mắm?

(Dân trí) - Liên quan đến vụ T&A Ogilvy tài trợ cho khảo sát nước mắm của Hiệp hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng Việt Nam (Vinastas) gây rúng động dư luận thời gian gần đây do thông tin sai phạm, phóng viên Dân Trí có cuộc trao đổi với nhiều luật sư, chuyên gia xung quanh về những tình tiết mới của vụ việc.
Xem tiếp
Vụ khảo sát nước mắm: Kiểm tra Vinastas lộ ra nhiều vi phạm

Vụ khảo sát nước mắm: Kiểm tra Vinastas lộ ra nhiều vi phạm

(Dân trí) - Về kết quả khảo sát nước mắm của Vinatas, Bộ Công Thương khẳng định, kết quả kiểm tra cho thấy việc khảo sát nước mắm của Vinastas là không đảm bảo tính độc lập, tin cậy và minh bạch.
Xem tiếp
Phú Quốc chỉ cho phép tồn tại nước mắm sản xuất theo cách truyền thống

Phú Quốc chỉ cho phép tồn tại nước mắm sản xuất theo cách truyền thống

(Dân trí) - Qua sự cố thông tin không đúng về nước mắm chứa arsen vừa qua, lãnh đạo huyện Phú Quốc cho biết sẽ rà soát toàn bộ các cơ sở sản xuất nước mắm trên địa bàn. Nếu cơ sở nào có cách sản xuất nước mắm đi ngược với truyền thống sẽ bị đóng cửa.
Xem tiếp
"Thủ phủ" nước mắm truyền thống Tam Quan sau “bão asen”

"Thủ phủ" nước mắm truyền thống Tam Quan sau “bão asen”

(Dân trí) - Sau khi được “giải oan” chứa thạch tín, người làm nghề nước mắm truyền thống ở huyện Hoài Nhơn (tỉnh Bình Định) đã bớt lo âu, thấp thỏm. Thế nhưng, hoạt động sản xuất vẫn cầm chừng, nhiều chủ cơ sở vẫn ấm ức trong bụng.
Xem tiếp
Đại biểu Quốc hội: Việc làm của Vinastas "sai lầm, đáng xấu hổ"

Đại biểu Quốc hội: Việc làm của Vinastas "sai lầm, đáng xấu hổ"

(Dân trí) - Cho rằng cần phải làm rõ động cơ đứng sau vụ việc công bố khảo sát "nước mắm asen", đại biểu Quốc hội cũng nhận định, việc làm của Vinastas là "sai lầm, đáng xấu hổ" và đề nghị cơ quan Nhà nước cần tỏ rõ thái độ trong vấn đề chấn chỉnh công tác của hội này.
Xem tiếp
Doanh nghiệp nước mắm có quyền kiện Vinastas vì thông tin gây thiệt hại!

Doanh nghiệp nước mắm có quyền kiện Vinastas vì thông tin gây thiệt hại!

(Dân trí) - "Sau khi có kết luận về công bố thông tin sai sự thật, tất cả các doanh nghiệp (DN) bị ảnh hưởng bởi thông tin đó có thể làm đơn khiếu nại hoặc yêu cầu VINASTAS xin lỗi, gửi thông tin đính chính trên các phương tiện thông tin báo chí, và đòi đền bù thiệt hại".
Xem tiếp