“Đỏ mắt” tìm quán cà phê những ngày đầu năm mới

Đọc những thông tin kinh tế - tài chính mới nhất trên FICA:  * Sau Tết, rau xanh tăng giá gấp đôi * Lương tối thiểu vùng phải tăng từ 18- 19% mỗi năm * Môi giới chứng khoán thời… 2015 * Samsung Thái Nguyên muốn tuyển thêm 10.000 lao động * Chuyến bay lặng lẽ lúc mờ sáng của đại gia ngân hàng * Dược Hậu Giang sẽ có năm đầu tiên tăng trưởng doanh thu dưới 10%

Trong vài ngày từ mùng 2 đến mùng 5 tết, hầu hết lượng khách đổ tới các quán cà phê ở Hà Nội đều tăng vọt, đặc biệt là những quán có địa điểm đẹp và không gian rộng. Dạo qua các con phố như Triệu Việt Vương, Nhà Thờ, Trần Huy Liệu… các quán đều không còn chỗ trống, nhân viên quán phải ra từ chối khách.

Nếu như ngày thường, quán cà phê thường chỉ bận rộn vào buổi tối, buổi sáng và chiều nhân viên chơi dài vì mỗi lúc nhiều lắm cũng chỉ vài ba bàn khách, quán nào đông khách thì bận rộn thêm khoảng 2 tiếng buổi sáng nữa. Trong những ngày đầu năm, từ sáng tới trưa nhân viên chưa một phút ngồi nghỉ, giờ ăn trưa cũng tạm gác lại.

Khách hàng mất nhiều thời gian mới tìm được quán cà phê còn chỗ trống trong những ngày đầu năm 

Như trường hợp anh Hoàng 29 tuổi (ở Ba Đình, Hà Nội) đi ra quán cà phê quen thuộc nằm trên phố Quán Sứ (Hai Bà Trưng, Hà Nội) gặp bạn. Tuy nhiên, khi đến nơi trước anh Hoàng không thể tìm được chỗ vì khách đã ngồi hết cả. Lòng vòng đi ra phố Nhà Thờ, anh Hoàng tiếp tục thất vọng vì nơi đây kín đặc khách ngồi từ trong quán ra tận vỉa hè. “Sau một hồi đi tìm quán để ngồi, tôi mới chọn được một quán còn thừa đúng một bàn ở vỉa hè phố Lý Thường Kiệt vì vừa có nhóm khách đứng dậy ra về”, anh Hoàng nói.

Cũng vì lượng khách đến quá đông, lại phục vụ trong mấy ngày nghỉ tết nên một số quán cà phê được dịp “đội giá” bằng cách tăng thêm phí phục vụ. Anh Hiệp (39 tuổi, ở Long Biên, Hà Nội) cho hay, sáng mùng 2 tết, anh đưa vợ và 2 con nhỏ đi uống ở quán cà phê cạnh Bảo Tàng Lịch Sử Việt Nam (Hoàn Kiếm, Hà Nội). Khi thanh toán tiền, anh Hiệp phải chịu thêm 30% phí phục vụ.

Anh Nam – một chủ quán cà phê trên phố Hoàng Cầu (Đống Đa, Hà Nội) chia sẻ:” Quán khai hàng từ mùng 2 tết, hôm nào cũng chật kín. Cả năm mới được nghỉ mấy ngày tết, nhu cầu tụ tập bàn bè gặp mặt đầu xuân tăng cao nên hầu như quán nào cũng chật kín chỗ ngồi. Lượng khách đông như thế này chỉ có được vào dịp tết”.

“Không tính được hết lượng khách vào quán vì chẳng lúc nào ngớt khác cả. Hôm 28 tết, tôi đã phải cho nhân viên nhập thêm một số loại hoa quả làm nước ép, sinh tố để kịp phục vụ khi khách hàng gọi”, anh Nam cho biết thêm.

Một chủ quán cà phê bật mí rằng, nguồn thu nhập từ kinh doanh quán cà phê dịp tết gấp hàng chục lần ngày thường. Tổng thu nhập bằng cả tuần đông khách lúc ngày thường, thậm chí bằng cả tháng nếu quán ế ẩm.