Dạ tiệc trao giải Top Chef mùa 2 tại tòa Lãnh sự quán Pháp

Dân trí Sự kiện Lễ trao giải Top Chef Award và Gala Dinner với sứ mệnh ghi dấu ấn ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới đã diễn ra trang trọng trong khuôn viên của tòa Lãnh sự Pháp.

Ông Vincent Floreani Tổng Lãnh sự Pháp vui mừng chào đón các đầu bếp của Top Chef tại tòa dinh thự Pháp, nơi đánh dấu truyền thống và lịch sử lâu dài của Việt-Pháp và tình hữu nghị giữa hai nước. Phát biểu tại sự kiện, ông Vincent đánh giá cao ý nghĩa của chương trình: “Tôi rất vui mừng vì đây là một lĩnh vực xuất sắc của hai đất nước chúng ta. Ẩm thực Pháp và ẩm thực Việt Nam thường được xem như một trong những ẩm thực ngon nhất trên thế giới.”

Dạ tiệc trao giải Top Chef mùa 2 tại tòa Lãnh sự quán Pháp - 1
Ông Vincent Floreani, Tổng Lãnh sự Pháp phát biểu tại sự kiện

Nói về giải thưởng Khám phá – Audacity Award và hành trình trải nghiệm ẩm thực Pháp là một phần thưởng của Top 3 đầu bếp tại Top Chef mùa 2, ông Vincent đưa ra lời khuyên: “Bạn phải luôn luôn khám phá! Thử và tận dụng tối đa các nguyên vật liệu sẵn có. Tôi rất vui khi nghe có nhiều đầu bếp Pháp có kinh nghiệm ở đây và họ nói với tôi rằng họ đang sử dụng và khám phá các nguyên liệu ẩm thực truyền thống của Việt Nam. Một trong những đề xuất tuyệt vời đó là món "Phở kết hợp với gan ngỗng.”

Dạ tiệc trao giải Top Chef mùa 2 tại tòa Lãnh sự quán Pháp - 2
Ông Vincent Floreani, Tổng Lãnh sự Pháp trao cúp Khám phá - Audacity Award cho Chef Võ Thành Vương

Chef Võ Thành Vương, người chiến thắng giải Khám Phá - Audacity Award khẳng định rằng: “Đưa món ăn Việt Nam qua nước Pháp là điều khiến Vương vinh dự nhất. Vương muốn khoác một tấm áo mới cho món ăn Việt. Để ban giám khảo thấy được Việt Nam không chỉ có ẩm thực đường phố”

Dành nhiều tâm huyết cho cuộc thi, Giám đốc sản xuất của chương trình Top Chef Việt Nam, bà Lê Hạnh cho biết lý do quyết tâm thực hiện chương trình này:“Việt Nam được WTA vinh danh là điểm đến hàng đầu về ẩm thực tại Châu Á mở ra cơ hội xây dựng những thương hiệu ẩm thực cao cấp. Chúng ta có rất nhiều quán ăn ngon, nhưng chưa có nhà hàng Việt Nam nào được gắn sao MICHELIN. Chúng ta có rất nhiều đầu bếp tài năng, nhưng trong các khách sạn 5 sao, nhà hàng cao cấp vị trí bếp trưởng HEAD CHEF lại hiếm có người VIỆT, vì chúng ta không có những đầu bếp thương hiệu, MICHELIN STARRED CHEF. Chúng tôi nhận thấy sứ mệnh của mình là xây dựng thương hiệu cho ẩm thực Việt Nam, cho món ăn Việt Nam, cho đầu bếp Việt Nam.”

Dạ tiệc trao giải Top Chef mùa 2 tại tòa Lãnh sự quán Pháp - 3
Bà Lê Hạnh – Giám đốc sản xuất Top Chef Việt Nam phát biểu tại sự kiện

Hành trình tìm kiếm tài năng đầu bếp để thực hiện sứ mệnh ghi dấu ấn ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới đã tìm thấy những sứ giả xứng đáng. Theo đó Chef Võ Thành Vương trở thành Quán Quân Top Chef Việt Nam Mùa 2 với giải thưởng 500 triệu đồng, Chef Nguyễn Văn Hưng trở thành Á Quân 1 với giải thưởng 100 triệu đồng và Chef Hoàng Sin là Á Quân 2 với giải thưởng 50 triệu đồng.

Dạ tiệc trao giải Top Chef mùa 2 tại tòa Lãnh sự quán Pháp - 4
Giám khảo Dương Huy Khải trao giải Quán Quân cho Chef Võ Thành Vương
Dạ tiệc trao giải Top Chef mùa 2 tại tòa Lãnh sự quán Pháp - 5
Giám khảo Trịnh Diễm Vy và Doanh nhân Phạm Thanh Hưng đại diện Cenhomes – Nhà tài trợ sự kiện trao giải Á quân 1 cho Chef Nguyễn Văn Hưng
Dạ tiệc trao giải Top Chef mùa 2 tại tòa Lãnh sự quán Pháp - 6
Giám khảo Jack Lee và Doanh nhân Dương Quốc Nam trao giải Á Quân 2 cho Chef Huỳnh Hoàng Sin

Sự kiện có sự tham gia của các Nhà ngoại giao trong nước và quốc tế, các doanh nhân, nghệ sỹ và đầu bếp nổi tiếng.

Dạ tiệc trao giải Top Chef mùa 2 tại tòa Lãnh sự quán Pháp - 7

Đại sứ Nguyễn Hoàng Long Cục trưởng Cục Ngoại vụ, Bộ ngoại giao, Quyền Tổng Lãnh sự quán Hoa Kỳ ông Timothy Liston, ông Vincent Floreani Tổng Lãnh sự Pháp chụp hình với khách mời

Với ý tưởng đưa các thực khách du ngoạn những cung đường ẩm thực Việt, Top 3 đầu bếp đã khiến thực khách bất ngờ và thích thú vì món ăn Việt có “màu áo mới”.

Dạ tiệc trao giải Top Chef mùa 2 tại tòa Lãnh sự quán Pháp - 8
Top Chef Việt Nam đã phần nào giới thiệu thành công về vẻ đẹp của đất nước Việt Nam qua những món ăn, truyền nguồn cảm hứng cho một thế hệ đầu bếp và những người yêu ẩm thực qua những trải nghiệm thực thụ và đẳng cấp.
MỚI NHẤT
Lãi suất giảm sâu, hút ròng khỏi thị trường hơn 34,5 nghìn tỷ đồng
Lãi suất giảm sâu, hút ròng khỏi thị trường hơn 34,5 nghìn tỷ đồng

(Dân trí) - Lãi suất VND liên ngân hàng tiếp tục giảm sâu, Ngân hàng Nhà nước đã hút ròng về hơn 34,5 nghìn tỷ đồng.

Thứ hai, 23/12/2019 - 06:52

Hành trình bền vững của những chiếc vỏ hộp giấy
Hành trình bền vững của những chiếc vỏ hộp giấy

(Dân trí) - Bền vững ngay từ nguồn nguyên liệu đầu vào cho đến khi được tái chế thành các sản phẩm hữu ích sau khi sử dụng xong là những gì làm nên hành trình bền vững của những chiếc vỏ hộp giấy Tetra Pak.

Thứ hai, 23/12/2019 - 06:00

Anland Premium: Savills Việt Nam vận hành dự án theo tiêu chuẩn quốc tế
Anland Premium: Savills Việt Nam vận hành dự án theo tiêu chuẩn quốc tế

(Dân trí) - Theo dự kiến, dự án Anland Premium sẽ được bàn giao vào quý II/2020. Để đảm bảo công tác vận hành toà nhà được chuẩn bị chu đáo, vào ngày 19.12, Tập đoàn Nam Cường đã tổ chức Lễ ký kết quản lý vận hành dự án Anland Premium với Công ty TNHH Savills Việt Nam (Savills).

Thứ hai, 23/12/2019 - 04:00

Khu vườn rộng 2000 m2 đẹp như tranh, sở hữu nhiều cây bạc tỷ ở Hà Nội
Khu vườn rộng 2000 m2 đẹp như tranh, sở hữu nhiều cây bạc tỷ ở Hà Nội

Khu vườn rộng 2000 m2 ở phố Yên Duyên, phường Yên Sở (Hoàng Mai, Hà Nội) sở hữu nhiều cây cảnh có giá bạc tỷ.

Thứ hai, 23/12/2019 - 03:34

Nhà sáng lập Đặng Văn Thành liệu có trở lại Sacombank sau 7 năm vắng bóng?
Nhà sáng lập Đặng Văn Thành liệu có trở lại Sacombank sau 7 năm vắng bóng?

(Dân trí) - Điều bất ngờ đã diễn ra tại buổi lễ kỷ niệm 28 năm thành lập của Sacombank là sự xuất hiện sau 7 năm vắng bóng của ông Đặng Văn Thành, tên tuổi lớn gắn với quá trình hình thành và phát triển của ngân hàng này.

Thứ hai, 23/12/2019 - 02:06

Khám phá bộ sưu tập Hublot dành riêng cho các boutique khu vực Đông Nam Á
Khám phá bộ sưu tập Hublot dành riêng cho các boutique khu vực Đông Nam Á

(Dân trí) - Hublot mới đây đã giới thiệu bộ sưu tập đồng hồ phiên bản Đông Nam Á, dành riêng cho các boutique chính hãng trong khu vực, với ba mẫu Big Bang (44mm, 41mm và 38mm), một mẫu Classic Fusion 45mm Aerofusion Chronograph Ceramic và một thiết kế từ Spirit of Big Bang 42mm.

Thứ hai, 23/12/2019 - 02:00

Thủ tướng: Chấm dứt ngay việc hù dọa doanh nghiệp bằng quyền lực
Thủ tướng: Chấm dứt ngay việc hù dọa doanh nghiệp bằng quyền lực

(Dân trí) - “Chấm dứt ngay việc hù dọa doanh nghiệp bằng quyền lực. Phải loại ngay cán bộ nhũng nhiễu, phiền hà, trình độ yếu kém làm mất cơ hội của người dân và doanh nghiệp", Thủ tướng yêu cầu.

Thứ hai, 23/12/2019 - 01:22

Cười ra nước mắt với loạt ảnh chế hài hước thời thịt lợn "bão giá"
Cười ra nước mắt với loạt ảnh chế hài hước thời thịt lợn "bão giá"

(Dân trí) - Thịt lợn tăng giá khiến cho mặt hàng này trở nên “xa xỉ” hơn. Dân mạng cũng vì thế mà “chế” ra đủ hình ảnh hài hước liên quan tới chủ đề này.

Thứ hai, 23/12/2019 - 01:10

Để “ông lớn" FDI có thể lên sàn: Vẫn là câu chuyện dài?
Để “ông lớn" FDI có thể lên sàn: Vẫn là câu chuyện dài?

(Dân trí) - Nhiều doanh nghiệp FDI kỳ vọng sớm được niêm yết trên sàn chứng khoán Việt nhưng vấp phải thực tế cơ chế và hành lang pháp lý cụ thể chưa có...

Thứ hai, 23/12/2019 - 01:00

EVN: Khí đốt cung ứng cho phát điện hiện nay chỉ đáp ứng khoảng 66% nhu cầu
EVN: Khí đốt cung ứng cho phát điện hiện nay chỉ đáp ứng khoảng 66% nhu cầu

(Dân trí) - Trong 3 tháng cuối năm 2019 và các năm tiếp theo, việc vận hành hệ thống điện của EVN sẽ phải đối mặt với nhiều khó khăn, trong đó: Nhu cầu điện dự báo tiếp tục tăng trưởng cao, trong khi hệ thống điện hầu như không có dự phòng nguồn điện.

Thứ hai, 23/12/2019 - 12:00

Bộ trưởng Nguyễn Chí Dũng: "Còn tư duy chộp giật, muốn giàu nhanh chóng mà không chịu đầu tư”
Bộ trưởng Nguyễn Chí Dũng: "Còn tư duy chộp giật, muốn giàu nhanh chóng mà không chịu đầu tư”

(Dân trí) - Theo Bộ trưởng Bộ Kế hoạch và Đầu tư, nhiều doanh nghiệp vẫn còn tư duy kinh doanh chộp giật, mong muốn làm giàu nhanh chóng mà không chịu đầu tư thời gian và công sức để học hỏi và nghiên cứu, nhất là các công nghệ mới, công nghệ lõi của sản phẩm.

Thứ hai, 23/12/2019 - 11:33

Vì Việt Nam hùng cường: “Đừng chỉ nhìn áo vest của doanh nhân, đằng sau đó là nước mắt”
Vì Việt Nam hùng cường: “Đừng chỉ nhìn áo vest của doanh nhân, đằng sau đó là nước mắt”

(Dân trí) - “Đừng chỉ nhìn tấm áo vest của doanh nhân, đằng sau đó là mồ hôi, nước mắt. Chúng ta thức khuya để cổ vũ bóng đá, liệu chúng ta có làm việc cật lực để giúp doanh nghiệp đạt tấm huy chương vàng về kinh tế", một chuyên gia kinh tế phát biểu tại hội nghị Thủ tướng đối thoại với doanh nghiệp.

Thứ hai, 23/12/2019 - 10:26

ĐÁNG QUAN TÂM
Bình ổn giá heo phải bằng dự trữ, không phải bằng văn bản giấy tờ
Bình ổn giá heo phải bằng dự trữ, không phải bằng văn bản giấy tờ

(Dân trí) - “Bình ổn giá thịt heo là phải chủ động dự trữ, nắm lượng hàng hóa từ khi chưa có dịch xảy ra chứ không phải bình ổn giá bằng những công văn giấy tờ mà không tổ chức thực hiện một cách kiên quyết, mạnh mẽ và hiệu quả”, chuyên gia Vũ Vinh Phú nói.

Thứ hai, 23/12/2019 - 10:00

"Đại hạ giá" 2 cây gỗ sưa đỏ xuống còn 130 tỷ đồng cho đợt đấu giá lần thứ 4
"Đại hạ giá" 2 cây gỗ sưa đỏ xuống còn 130 tỷ đồng cho đợt đấu giá lần thứ 4

Theo dự kiến của các cụ cao tuổi và người dân thôn Phụ Chính, số tiền đặt cọc trước cho từng nhóm gỗ để được tham gia đấu giá lần thứ 4 tới cũng sẽ được giảm xuống như việc hạ giá bán gỗ từ 138 tỷ đồng (lần đấu giá thứ ba) xuống còn khoảng 130 tỷ đồng cho lần đấu giá tới đây.

Thứ hai, 23/12/2019 - 09:39

Dự án nào ở Quảng Nam đang hấp dẫn giới đầu tư?
Dự án nào ở Quảng Nam đang hấp dẫn giới đầu tư?

(Dân trí) - Như thường lệ, cứ mỗi khi Đất Xanh Miền Trung ra mắt dự án mới, mọi khách hàng quan tâm đến dự án đều được đội ngũ nhân viên kinh doanh, dịch vụ khách hàng của công ty hỗ trợ tận tình và chu đáo trong việc tư vấn sản phẩm, thông tin thị trường và đưa đón khách tham quan trực tiếp tại dự án.

Thứ hai, 23/12/2019 - 08:00

Hơn 90 tỷ đồng hàng Trung Quốc gán mác thương hiệu nổi tiếng bị thu giữ ở Anh
Hơn 90 tỷ đồng hàng Trung Quốc gán mác thương hiệu nổi tiếng bị thu giữ ở Anh

(Dân trí) - Hơn 10.000 mặt hàng giả từ Trung Quốc với trị giá gần 3 triệu Bảng (hơn 90 tỷ đồng) vừa bị Lực lượng Biên phòng Anh thu giữ trong thời điểm Giáng sinh đang cận kề.

Thứ hai, 23/12/2019 - 07:59

Đồng Nai: Cây me "khủng" 60 năm tuổi đã kết trái vẫn còn ra hoa
Đồng Nai: Cây me "khủng" 60 năm tuổi đã kết trái vẫn còn ra hoa

Cây me cao khoảng 3m của ông Lê Hồng Phong (xã Bảo Bình, huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai) được người mẹ năm nay đã hơn 80 tuổi mua tặng trong một lần đi chợ Tết thu hút khách tham quan trong không gian Trưng bày, triển lãm cây cảnh quốc tế 2019 tại Đà Lạt.

Thứ hai, 23/12/2019 - 07:19

Vẽ ông già Noel trên kính: Nghệ thuật múa bút hái ra tiền
Vẽ ông già Noel trên kính: Nghệ thuật múa bút hái ra tiền

(Dân trí) - Để có hình ông già Noel xuất hiện trên cửa kính mùa giáng sinh, khách phải bỏ ra 1,2 – 1,5 triệu đồng để thuê họa sỹ về “múa bút”.

Thứ hai, 23/12/2019 - 06:57

Đại gia Hà thành chi 2 tỷ đồng mua lan Trần Mộng siêu hiếm chơi Tết
Đại gia Hà thành chi 2 tỷ đồng mua lan Trần Mộng siêu hiếm chơi Tết

Một đại gia ở Hà thành đã chi tới hơn 2 tỷ đồng để mua 8 chậu lan Trần Mộng xanh ngọc siêu hiếm về chơi Tết Nguyên đán 2020, đồng thời làm quà tặng bạn bè dịp này.

Thứ hai, 23/12/2019 - 06:18

Tàu đường sắt Cát Linh - Hà Đông được cấp giấy chứng nhận tạm thời
Tàu đường sắt Cát Linh - Hà Đông được cấp giấy chứng nhận tạm thời

(Dân trí) - Sau hơn 1 năm kiểm định, 13 đoàn tàu đường sắt Cát Linh - Hà Đông (Hà Nội) vừa được Cục Đăng kiểm Việt Nam cấp giấy chứng nhận tạm thời để phục vụ việc vận hành thử toàn hệ thống.

Thứ hai, 23/12/2019 - 06:11

Găm hàng đẩy giá thịt lợn, Bộ trưởng cảnh báo "gậy ông đập lưng ông"
Găm hàng đẩy giá thịt lợn, Bộ trưởng cảnh báo "gậy ông đập lưng ông"

Đề cập đến chuyện giá thịt lợn tăng cao, Bộ trưởng Nguyễn Xuân Cường cho rằng giá cả phải theo quy luật của thị trường. Song, ông cũng cảnh báo các doanh nghiệp chăn nuôi lớn đừng găm hàng đẩy giá lên quá cao không “gậy ông đập lưng ông”.

Chủ nhật, 22/12/2019 - 09:09

Cận cảnh Boeing 787-9 Dreamliner “Ha Long Bay”- máy bay thân rộng đầu tiên của một hãng hàng không tư nhân Việt Nam
Cận cảnh Boeing 787-9 Dreamliner “Ha Long Bay”- máy bay thân rộng đầu tiên của một hãng hàng không tư nhân Việt Nam

(Dân trí) - Chiếc Boeing 787-9 Dreamliner mang tên riêng “Ha Long Bay” (Vịnh Hạ Long) đã hạ cánh tại sân bay Nội Bài sáng nay, 22/12/2019, đánh dấu việc Bamboo Airways trở thành hãng hàng không tư nhân Việt Nam đầu tiên khai thác máy bay thân rộng.

Chủ nhật, 22/12/2019 - 06:30

Ẩn họa đáng sợ món chân gà thơm lừng vỉa hè ngày đông về
Ẩn họa đáng sợ món chân gà thơm lừng vỉa hè ngày đông về

Nếu biết được những chiếc chân gà nướng thơm lừng được làm từ chân gà thối tẩm hóa chất, hay những cốc trà tranh mát lạnh được pha từ hương liệu Trung Quốc và đường ngô thì thực khách sẽ không khỏi rùng mình, sợ hãi.

Chủ nhật, 22/12/2019 - 04:00

“Không khí chiên giòn” giá cả triệu đồng, nhà giàu cũng khó mua
“Không khí chiên giòn” giá cả triệu đồng, nhà giàu cũng khó mua

Một nhà hàng ở thị trấn Castelfranco Veneto của Ý đã nghĩ ra một cách khéo léo và vô cùng độc đáo khiến khách hàng trầm trồ khen ngợi với món ăn có tên là “Không khí chiên giòn”.

Chủ nhật, 22/12/2019 - 12:46