Uống cà phê giảm nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2

Dân trí Theo nghiên cứu mới, uống trung bình 1 cốc và thêm nửa cốc cà phê mỗi ngày trong thời gian 4 năm giúp làm giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

Cà phê và trà vốn là thức uống được biết đến làm giảm thấp nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 nhưng chưa có nghiên cứu cụ thể tìm hiểu về lượng tiêu thụ cà phê và trà là bao nhiêu thì mới có hiệu quả.

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Diabetologia (tạp chí của Hiệp hội châu Âu về Nghiên cứu Đái tháo đường) cho thấy uống trung bình một và thêm nửa cốc cà phê mỗi ngày (khoảng 360ml) trong thời gian 4 năm làm giảm 11% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Trưởng nhóm nghiên cứu là Tiến sĩ Frank Hu và Tiến sĩ Shilpa Bhupathiraju, Khoa Dinh dưỡng thuộc Đại học Harvard.

Sử dụng dữ liệu của 3 nhóm đối tượng trong cơ sở dữ liệu nghiên cứu có sẵn: Nghiên cứu sức khỏe y tá thực hiện năm 1986-2006 (NHS) đối tượng là y tá nữ trong độ tuổi 30-55 năm, một nghiên cứu sức khỏe y tá khác thực hiện năm 1991-2007 (NHSII) đối tượng là nữ y tá trẻ tuổi từ 25 – 42 tuổi, và nghiên cứu theo dõi chuyên gia sức khỏe đối tượng là các chuyên gia nam từ 40-75 tuổi, thực hiện năm 1986-2006 (HPFS). Dữ liệu nghiên cứu bao gồm thông tin chi tiết về chế độ ăn uống, lối sống, điều kiện y tế, và các bệnh mãn tính khác được thu thập 2-4 năm/lần trong hơn 20 năm.

Phân tích dữ liệu cuối cùng bao gồm 48.464 nữ giới trong NHS, 47.510 nữ giới trong NHSII và 27.759 nam giới trong HPFS.

Có 7.269 trường hợp bị tiểu đường tuýp 2 và kết quả cho thấy rằng những người tăng lượng tiêu thụ cà phê nhiều hơn 1 cốc/ngày (trung bình khoảng 1.69 cốc/ngày) trong 4 năm có nguy cơ mắc thấp hơn 11% bệnh tiểu đường tuýp 2 trong 4 năm tiếp theo.

Những người uống cà phê nhiều và ổn định nhất từ 3 ly trở lên mỗi ngày - có nguy cơ thấp nhất mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, thấp hơn 37% so với những người uống 1 cốc hoặc ít hơn mỗi ngày.

Những dữ liệu chính xác với số lượng đối tượng nghiên cứu nhiều, trong thời gian dài có thể xác minh kết luận tiêu thụ cà phê nhiều sẽ có tỷ lệ nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 thấp hơn.

Thu Hng
Theo Sciencedaily

_____________________________

*Mọi liên hệ về viết bài tin cho Chuyên mục Khoa học xin gửi đến E.mail: thaolam@dantri.com.vn

MỚI NHẤT
Phát hiện ngôi sao lùn nâu nhiệt độ tương đương Bắc Cực
Phát hiện ngôi sao lùn nâu nhiệt độ tương đương Bắc Cực

Một nhà thiên văn Mỹ vừa phát hiện ngôi sao lùn nâu lạnh nhất vũ trụ, với nhiệt độ bề mặt tương đương Bắc Cực của địa cầu.

Thứ sáu, 02/05/2014 - 09:40

Hé lộ bí quyết sống thọ như người Nhật
Hé lộ bí quyết sống thọ như người Nhật

Nếu đang tìm kiếm bí quyết để sống lâu và khỏe mạnh, bạn có thể học hỏi từ phụ nữ Nhật. Một nghiên cứu mới hé lộ, chính chế độ ăn đã giúp phụ nữ ở đất nước mặt trời mọc có tuổi thọ xếp vào hàng cao nhất thế giới.

Thứ sáu, 02/05/2014 - 09:37

ĐH Dược Hà Nội tổng hợp được chất có khả năng điều trị ung thư
ĐH Dược Hà Nội tổng hợp được chất có khả năng điều trị ung thư

(Dân trí) - Nhóm nghiên cứu Trường ĐH Dược Hà Nội do PGS.TS Nguyễn Hải Nam phụ trách đã tìm ra hoạt chất mới có tiềm năng điều trị ung thư trong tương lai.

Thứ sáu, 02/05/2014 - 09:35

Chế độ ăn ảnh hưởng tới DNA của thai nhi
Chế độ ăn ảnh hưởng tới DNA của thai nhi

(Dân trí) - Qua kết quả nghiên cứu, các nhà khoa học khẳng định: “Chế độ ăn uống của phụ nữ tại thời điểm thụ thai có ảnh hưởng đến sự phát triển và thay đổi DNA của thai nhi” .

Thứ sáu, 02/05/2014 - 09:31

GS Đàm Thanh Sơn được bầu vào Viện Hàn lâm khoa học Mỹ
GS Đàm Thanh Sơn được bầu vào Viện Hàn lâm khoa học Mỹ

Theo thông báo ngày 29/4/2014 của Hàn lâm viện Khoa học Hoa Kỳ (National Academy of Sciences - USA, viết tắt : NAS), Viện này vừa tiến hành bầu ra 84 thành viên mới, trong đó người ta nhận thấy sự có mặt của giáo sư Đàm Thanh Sơn (Thông báo ghi "Son, Dam Thanh"), Đại học Chicago.

Thứ năm, 01/05/2014 - 08:40

Xét nghiệm máu có thể chẩn đoán sớm bệnh Alzheimer
Xét nghiệm máu có thể chẩn đoán sớm bệnh Alzheimer

Chỉ cần một cuộc xét nghiệm máu đơn giản, người cao tuổi có thể phát hiện sớm bệnh Alzheimer để có hướng điều trị kịp thời.

Thứ ba, 29/04/2014 - 09:38

Côn trùng có hình ảnh khuôn mặt người
Côn trùng có hình ảnh khuôn mặt người

(Dân trí) - Những hình ảnh kỳ lạ đầy màu sắc thể hiện vẻ đẹp muôn màu của thiên nhiên. Những loài côn trùng rực rỡ, biểu cảm với khuôn mặt tươi cười như thể chúng đang sống cuộc đời côn trùng hạnh phúc vậy.

Thứ ba, 29/04/2014 - 09:36

Tại sao đàn ông thường có nguy cơ mắc ung thư cao hơn phụ nữ?
Tại sao đàn ông thường có nguy cơ mắc ung thư cao hơn phụ nữ?

(Dân trí)-Tuổi thọ trung bình của đàn ông cũng ngắn hơn. Theo một nghiên cứu mới đây tại đại học Uppsala (Thụy Điển) cho thấy mối tương quan giữa việc mất nhiễm sắc thể Y trong máu với tuổi thọ trung bình và tỷ lệ tử vong vì bệnh ung thư phần nào giải thích vấn đề này.

Thứ ba, 29/04/2014 - 09:30

Phẫu thuật giảm cân giúp điều trị bệnh tiểu đường
Phẫu thuật giảm cân giúp điều trị bệnh tiểu đường

(Dân trí) - Rất nhiều bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 có thể được chữa trị sau khi tiến hành phẫu thuật nối tắt dạ dày (gastric bypass operation). Và các nhà nghiên cứu từ nước Anh đã tìm được lời giải thích cho vấn đề trên, BBC đưa tin.

Thứ ba, 29/04/2014 - 09:26

Phát hiện loài giáp xác mới ở Nam Cực
Phát hiện loài giáp xác mới ở Nam Cực

(Dân trí) - Một loài giáp xác mới có hình dạng giống chấy đã được tìm thấy trên xương của một con cá voi chết tại đáy vùng biển phía Nam xung quanh Nam Cực.

Thứ ba, 29/04/2014 - 09:24

Có thể có khí xenon trong lõi Trái đất?
Có thể có khí xenon trong lõi Trái đất?

(Dân trí) - Bằng một cách bíẩn nào đó, hầu hết lượng khí xenon mà các nhà khoa học dự kiến là sẽ tìm thấy trong tầng khí quyển của Trái đất đã biến mất.

Thứ hai, 28/04/2014 - 10:17

Vì sao những người nghiện rượu thường run lẩy bẩy?
Vì sao những người nghiện rượu thường run lẩy bẩy?

(Dân trí) - Yếu cơ là một trong những triệu chứng phổ biến của những người nghiện rượu lâu năm và bệnh nhân bị mắc chứng rối loạn ở ty lạp thể.

Thứ hai, 28/04/2014 - 09:53

ĐÁNG QUAN TÂM
Nhật thực vành khuyên sẽ diễn ra vào ngày mai
Nhật thực vành khuyên sẽ diễn ra vào ngày mai

(Dân trí) - Hiện tượng này sẽ biến mặt trời trở thành “vòng lửa” vào ngày mai 29/4. Nhưng thật đáng tiếc, không chỉ Việt Nam mà hầu hết các nơi trên thế giới đều không có cơ hội chiêm ngưỡng nó.

Thứ hai, 28/04/2014 - 09:50

Tại sao 1 giờ có 60 phút?
Tại sao 1 giờ có 60 phút?

(Dân trí) - Tại sao chúng ta chia 1 giờ thành 60 phút và 1 phút thành 60 giây? Những đơn vị thời gian nhỏ sử dụng trong thực tế chỉ khoảng 400 năm, nhưng có vai trò quan trọng với sự ra đời của khoa học hiện đại.

Thứ hai, 28/04/2014 - 09:38

“Ngôi nhà” của hàng nghìn loại vi khuẩn khác nhau
“Ngôi nhà” của hàng nghìn loại vi khuẩn khác nhau

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu phát hiện ra một số lượng vi khuẩn đáng ngạc nhiên có trên những dồng tiền mặt được lưu thông qua tay nhiề người. Chính vì vậy mà không nên cho trẻ em cầm tiền hoặc chơi tiền.

Thứ bảy, 26/04/2014 - 10:14

Hóa thạch thằn lằn bay lâu đời nhất được phát hiện
Hóa thạch thằn lằn bay lâu đời nhất được phát hiện

(Dân trí) - Một nhóm các nhà nghiên cứu mới đây đã tìm thấy hóa thạch 162 triệu năm tuổi tại Shishugou Formation, một khu vực núi đá nổi tiếng ở phía tây bắc Trung Quốc, được cho là của một loài chưa từng được biết đến trong các loài bò sát bay thời tiền sử.

Thứ bảy, 26/04/2014 - 10:12

Gen giúp xác định khả năng chịu đau
Gen giúp xác định khả năng chịu đau

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới cho thấy rằng di truyền học đóng vai trò quan trọng trong việc chịu đau là thấp hay cao. Đây là lý do tại sao một số người có thể chịu đau tốt hơn so với những người khác.

Thứ bảy, 26/04/2014 - 10:10

8 bí ẩn lớn nhất về Trái đất
8 bí ẩn lớn nhất về Trái đất

Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng, hàng chục tàu vũ trụ đã vẽ được bản đồ bề mặt sao Hỏa còn chính xác hơn độ sâu của các đại dương trên Trái đất.

Thứ bảy, 26/04/2014 - 10:07

Muốn học nhanh hơn? Hãy sử dụng động tác cơ thể
Muốn học nhanh hơn? Hãy sử dụng động tác cơ thể

(Dân trí) -Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng việc học trở nên dễ dàng hơn và nhớ lâu hơn nếu những bài học này sử dụng sự kết hợp giữa tâm trí với các động tác cơ thể. Dù chỉ là những cử động đơn giản của cánh tay hay di chuyển xung quanh một căn phòng.

Thứ bảy, 26/04/2014 - 09:11

Nữ anh hùng giành giải nhà khoa học xuất sắc nhất
Nữ anh hùng giành giải nhà khoa học xuất sắc nhất

“Có hôm tôi đến cơ quan, bước đi thấy khập khễnh, nhìn xuống, một chân đi giày, một chân đi dép của con”, kỹ sư Nguyễn Thị Nguyệt, người nữ anh hùng ngành điện nhớ lại những ngày chế tạo máy biến áp 500KV.

Thứ sáu, 25/04/2014 - 03:21

Tôn vinh hoạt động sáng tạo KHCN Việt Nam
Tôn vinh hoạt động sáng tạo KHCN Việt Nam

33 công trình được trao Giải thưởng Sáng tạo Khoa học - Công nghệ; Giải thưởng WIPO và Giải thưởng Cúp Vàng Sở hữu trí tuệ Việt Nam năm 2013 được tuyển chọn từ 86 công trình tham dự.

Thứ sáu, 25/04/2014 - 02:10

Sáng tạo không được bảo hộ sẽ tự chết yểu
Sáng tạo không được bảo hộ sẽ tự chết yểu

(Dân trí) - Khi mọi sáng tạo trong đó có sáng tạo khoa học không được bảo hộ, khuyến khích nó sẽ bị triệt tiêu. Hiện nay, tại Việt Nam, mức độ vi phạm quyền tác giả vẫn ở mức cao, ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động sáng tạo cũng như môi trường đầu tư trong nước.

Thứ sáu, 25/04/2014 - 10:03

Gen qui định giới tính có từ 180 triệu năm trước
Gen qui định giới tính có từ 180 triệu năm trước

(Dân trí) - Gen quy định giới tính phân biệt giới tính động vật thành con đực và con cái xuất hiện lần đầu tiên ở một số động vật có vú cách đây 180 triệu năm.

Thứ sáu, 25/04/2014 - 10:00

Bước tiến mới trong việc cải thiện thính giác
Bước tiến mới trong việc cải thiện thính giác

(Dân trí) - Một nhóm các nhà nghiên cứu Úc đã thành công trong việc cải thiện đáng kể hiệu quả của cấy ghép ốc tai điện tử bằng cách kết hợp liệu pháp gien để sửa chữa dây thần kinh thính giác, giúp cải thiện thính giác cho nhiều bệnh nhân.

Thứ sáu, 25/04/2014 - 10:00