Thứ Bảy 24/05/2014 - 09:12

Chế độ hấp thu protein là chìa khóa của cơ bắp chắc khỏe

Dân trí Theo nghiên cứu của các nhà nghiên cứu ĐH Y Texas ở Galveston, Mỹ, bạn cần phải tiêu thụ đủ lượng protein từ mỗi bữa ăn trong ngày để giữ cho cơ chắc khỏe nhất.

Nghiên cứu này bao gồm những người khỏe mạnh hấp thu tổng cộng 90 gam protein một ngày qua 2 kiểu chế độ ăn. Kiểu thứ nhất là dung nạp đều 30 gam protein cho mỗi bữa trong khi kiểu còn lại gồm dung nạp 10 gam vào bữa sáng, 15 gam vào bữa trưa và 65 gam vào bữa tối. Thịt bò nạc là nguồn protein chính của cả hai chế độ ăn này.

Chế độ hấp thu protein là chìa khóa của cơ bắp chắc khỏe


Kết quả cho thấy tổng hợp protein cao hơn 25% ở những người có chế độ ăn với lượng protein được phân bổ đều so với những người có chế độ ăn với sự chênh lệch lớn về lượng protein dung nạp mỗi bữa.

Theo Trưởng nhóm nghiên cứu Doug Paddon-Jones, thông thường chúng ta ăn rất ít protein trong bữa sáng, nhiều hơn một chút vào bữa trưa và một lượng lớn vào bữa tối. Vì vậy chúng ta không cung cấp đủ protein để hình thành và duy trì cơ bắp khỏe mạnh suốt cả ngày và việc dung nạp nhiều protein vào buổi tối khiến chúng ta có nguy cơ dư thừa oxy hóa và hậu quả cũng tương tự với dư thừa đường hoặc chất béo.

Các nhà nghiên cứu cho biết bạn không cần phải ăn một lượng lớn protein để tăng tổng hợp cơ, bạn chỉ cần tìm cách để phân bổ đều lượng protein cho mỗi bữa.

Hải Ngân
Theo MSN

__________________________________

*Mọi liên hệ về bài, tin với chuyên mục Khoa học, xin gửi đến

Email: thaolam@dantri.com.vn

MỚI NHẤT
Nga phát hiện tượng vị thần ngoại giáo thời đại đồ Đồng 4000 năm tuổi
Nga phát hiện tượng vị thần ngoại giáo thời đại đồ Đồng 4000 năm tuổi

(Dân trí) - Một ngư dân Nga vô tình “bắt được” trong một mẻ lưới đánh cá một bức tượng vị thần ngoại giáo hiếm có thời đại đồ đồng 4.000 tuổi ở dưới đáy hồ nước.

Thứ ba, 27/05/2014 - 09:33

Nhiệt độ ảnh hưởng tới giới tính của côn trùng
Nhiệt độ ảnh hưởng tới giới tính của côn trùng

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu của ĐH Montreal, Canađa cho biết giới tính của côn trùng là đực hay cái phụ thuộc vào nhiệt độ.

Thứ ba, 27/05/2014 - 09:23

Nguy cơ sinh non từ chế độ ăn trước khi mang thai
Nguy cơ sinh non từ chế độ ăn trước khi mang thai

(Dân trí) - Sinh non là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh và tử vong ở trẻ sơ sinh và xảy ra ở khoảng 1/10 ca mang thai trên toàn cầu. Do sự nguy hiểm của sinh non, các nhà nghiên cứu đã tập trung tìm kiếm nguyên nhân để đưa ra các biện pháp dự phòng.

Thứ ba, 27/05/2014 - 09:14

Mèo có thông minh hơn chó?
Mèo có thông minh hơn chó?

(Dân trí) - Trong khi những người nuôi chó mèo thường có ý kiến của riêng mình trong việc chó và mèo loài nào thông minh hơn, trên thực tế, có rất ít bằng chứng khoa học khẳng định vấn đề này.

Thứ ba, 27/05/2014 - 09:11

Hy vọng mới cho người bị bệnh Alzheimer
Hy vọng mới cho người bị bệnh Alzheimer

(Dân trí) - Các nhà khoa học của Viện Nghiên cứu Scripps, San Diego, California, Mỹ đã xác định được một loại protein giúp chống lại bệnh Alzheimer mở ra hy vọng phát triển một loại thuốc mới để điều trị các triệu chứng của căn bệnh này.

Thứ hai, 26/05/2014 - 09:58

Phụ nữ bị tiểu đường dễ mắc bệnh tim mạch hơn đàn ông
Phụ nữ bị tiểu đường dễ mắc bệnh tim mạch hơn đàn ông

(Dân trí) - Phụ nữ bị tiểu đường có nhiều khả năng mắc cơn đau tim với tỷ lệ cao hơn gần 50% so với nam giới bị tiểu đường. Phụ nữ bị tiểu đường thường phải chịu đựng khổ sở về vấn đề tim mạch gấp khoảng ba lần so với phụ nữ không bị tiểu đường.

Thứ hai, 26/05/2014 - 09:58

Thách thức môi trường Khu dự trữ sinh quyển thế giới Cù Lao Chàm-Hội An
Thách thức môi trường Khu dự trữ sinh quyển thế giới Cù Lao Chàm-Hội An

Trước áp lực của gia tăng dân số và khách du lịch đổ về Hội An và Cù Lao Chàm đã khiến khu đô thị cổ và khu dự trữ sinh quyển Thế giới đứng trước những thách thức về môi trường…

Thứ hai, 26/05/2014 - 09:55

Hy vọng mới trong cuộc chiến chống kháng thuốc kháng sinh
Hy vọng mới trong cuộc chiến chống kháng thuốc kháng sinh

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu tại Đại học British Columbia đã xác định được một loại phân tử nhỏ có thể ngăn chặn vi khuẩn hình thành màng sinh học, một nguyên nhân thường gặp của sự lây nhiễm.

Thứ hai, 26/05/2014 - 09:45

Dùng cần sa y tế làm giảm cơn động kinh
Dùng cần sa y tế làm giảm cơn động kinh

(Dân trí) - Cần sa sử dụng trong lĩnh vực y tế và cannabidiol tinh khiết - một chất có trong cây cần sa – sử dụng trong chữa trị thần kinh vốn gây nhiều tranh cãi.

Thứ hai, 26/05/2014 - 09:43

Rượu vang đỏ có lợi cho răng
Rượu vang đỏ có lợi cho răng

(Dân trí) - Bệnh về răng miệng phổ biến trên toàn thế giới. Mới đây, Maria Victoria Moreno Arribas từ Hội đồng Nghiên cứu Quốc gia Tây Ban Nha (CSIC) cùng các đồng nghiệp đã thực hiện nghiên cứu cho thấy rượu vang đỏ có thể giúp ngăn ngừa sâu răng.

Thứ bảy, 24/05/2014 - 09:19

Nguy cơ suy giảm thính lực do ngừng thở khi ngủ
Nguy cơ suy giảm thính lực do ngừng thở khi ngủ

(Dân trí) - Ngừng thở khi ngủ là một rối loạn được đặc trưng bởi hơi thở tạm dừng hoặc thở nông trong khi ngủ. Nếu không được điều trị thích hợp, bệnh mạn tính này có thể làm gián đoạn giấc ngủ nhiều lần và dẫn tới những hậu quả sức khỏe khác.

Thứ bảy, 24/05/2014 - 09:17

Lợi ích và tác hại của dứa
Lợi ích và tác hại của dứa

(Dân trí) - Bên ngoài quả dứa có gai, phần thịt bên trong thì lại vừa chua vừa ngọt, đây là loại quả nhiệt đới tuyệt vời, giàu chất xơ, bromelain (một loại enzyme), mangan, đồng và vitamin C.

Thứ bảy, 24/05/2014 - 09:15

ĐÁNG QUAN TÂM
Sinh viên Ngoại thương giành giải Nhất hội thảo nghiên cứu khoa học
Sinh viên Ngoại thương giành giải Nhất hội thảo nghiên cứu khoa học

(Dân trí) - Vượt qua hơn 20 đề tài NCKH, đề tài “Các nhân tố ảnh hưởng tới mức độ tập trung thương mại của Việt Nam với Hiệp định kinh tế đối tác xuyên Thái Bình Dương” của nhóm sinh viên ĐH Ngoại thương Hà Nội vừa giành giải Nhất hội thảo Khoa học sinh viên.

Thứ sáu, 23/05/2014 - 01:42

Hợp tác về NCKH và đào tạo giữa tỉnh Hậu Giang và Trường ĐH Cần Thơ
Hợp tác về NCKH và đào tạo giữa tỉnh Hậu Giang và Trường ĐH Cần Thơ

(Dân trí) - Ngày 22/5 tại khu 2, Trường ĐH Cần Thơ diễn ra lễ ký kết hợp tác về nghiên cứu khoa học và đào tạo giữa UBND tỉnh Hậu Giang và ĐH Cần Thơ, đồng thời tổ chức lễ bàn giao ký túc xá sinh viên tỉnh Hậu giang.

Thứ sáu, 23/05/2014 - 12:01

Nồng độ cholesterol cao có thể dẫn đến vô sinh
Nồng độ cholesterol cao có thể dẫn đến vô sinh

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng, một cặp vợ chồng có thể gặp khó khăn trong việc thụ thai nếu họ có mức cholesterol cao.

Thứ sáu, 23/05/2014 - 09:11

Tuổi thọ trung bình toàn cầu tăng 6 năm
Tuổi thọ trung bình toàn cầu tăng 6 năm

(Dân trí) - Theo một báo cáo mới nhất của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tuổi thọ trung bình toàn cầu tăng thêm 6 năm. Một bé gái chào đời năm 2012 có thể sống đến 73 tuổi và bé trai sinh cùng năm có thể sống đến tuổi 68.

Thứ sáu, 23/05/2014 - 09:10

Hạt "thần kỳ" giúp duy trì sự sống mà không cần thở
Hạt "thần kỳ" giúp duy trì sự sống mà không cần thở

Các nhà khoa học Mỹ đã sáng chế thành công một loại hạt siêu nhỏ, có thể tiêm trực tiếp vào máu để nhanh chóng cung cấp oxy cho cơ thể người không còn tự thở được nữa.

Thứ sáu, 23/05/2014 - 09:05

Giày thông minh có thể chỉ đường
Giày thông minh có thể chỉ đường

Nhà thiết kế người Mỹ Dhaiyra Dand vừa giới thiệu sản phẩm mới của mình đó là giày "thông minh" có tên là SuperShoes. Nó có khả năng chỉ đường chính xác cho bạn.

Thứ sáu, 23/05/2014 - 09:03

Cánh tay rô bốt có thẻ tóm đồ vật đang chuyển động
Cánh tay rô bốt có thẻ tóm đồ vật đang chuyển động

Các nhà nghiên cứu đã chế tạo một cánh tay rô bốt có thể tóm các đồ vật chuyển động chỉ trong một phần nhỏ của giây. Rô bốt này hiểu đường đi của đồ vật và ngăn chặn chuyển động của đồ vật. Công nghệ có thể được ứng dụng theo hướng an toàn trong tương lai.

Thứ sáu, 23/05/2014 - 09:01

Trẻ em thiếu ngủ có nguy cơ béo phì
Trẻ em thiếu ngủ có nguy cơ béo phì

(Dân trí) - Trong một nghiên cứu mới từ Bệnh viện Đa khoa Massachusetts - Mỹ, các nhà nghiên cứu đã phân tích tác động lâu dài của giấc ngủ đối với trẻ em từ 6 tháng tuổi đến 7 tuổi.

Thứ năm, 22/05/2014 - 09:46

Gen liên quan tới nguy cơ nghiện rượu
Gen liên quan tới nguy cơ nghiện rượu

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu từ Đại học Indiana, Mỹ đã tìm ra 11 biến thể gen có liên quan tới nguy cơ nghiện rượu cao hơn.

Thứ năm, 22/05/2014 - 09:46

Có từ khóa sắp xếp từ vựng của chúng ta lại với nhau trong bộ nhớ
Có từ khóa sắp xếp từ vựng của chúng ta lại với nhau trong bộ nhớ

(Dân trí) - Giống như những người chủ chốt trong một mạng lưới xã hội, các nhà khoa học thuộc Đại học Kansas đã tìm thấy bằng chứng có các từ khóa nằm trong mạng lưới từ ngữ gắn kết các nhóm từ với nhau ở trong bộ nhớ của chúng ta.

Thứ năm, 22/05/2014 - 09:42

Có thể chẩn đoán ung thư tuyến tụy nhờ vi khuẩn trong miệng
Có thể chẩn đoán ung thư tuyến tụy nhờ vi khuẩn trong miệng

(Dân trí) - Theo một nghiên cứu mới đây thuộc Đại học San Diego, bệnh nhân ung thư tuyến tụy thường khác nhau và có mức độ vi khuẩn trong nước bọt rất khác biệt so với những người khỏe mạnh, thậm chí với cả những bệnh nhân ung thư khác.

Thứ năm, 22/05/2014 - 09:38

Cơ hội Pháp Việt hợp tác năng lượng tái tạo
Cơ hội Pháp Việt hợp tác năng lượng tái tạo

Ngày 20/5, ở Thủ đô Hà Nội, diễn ra cuộc hội thảo lớn - Hội thảo hỗ trợ phát triển năng lượng tái tạo “Chia sẻ kinh nghiệm Pháp-Việt Nam” do Cơ quan Thương mại Ubifrance tổ chức.

Thứ năm, 22/05/2014 - 09:37