Trung Quốc phát triển loại lúa có thể trồng trong nước biển

Gạo được trồng trên một cánh đồng ven biển Hoàng Hải, thành phố Thanh Đảo thuộc tỉnh Sơn Đông, Trung Quốc. 200 giống lúa khác nhau được trồng để xem xét loại nào phát triển tốt nhất trong điều kiện nước mặn. Nước biển được bơm vào những cánh đồng, pha loãng, sau đó qua kênh dẫn đổ vào ruộng lúa. Các nhà khoa học trông đợi sẽ tạo ra 4,5 tấn gạo trên mỗi ha, nhưng vụ thu hoạch đã vượt quá mong đợi, một trường hợp đạt tới 9,3 tấn/ha.

Trung Quốc có 1 triệu km² đất không thể canh tác vì độ mặn cao. Các nhà khoa học hi vọng sự phát triển giống lúa mới này sẽ cho phép sử dụng một vài trong số diện tích này cho nông nghiệp. Thậm chí, nếu chỉ 1/10 diện tích này trồng lúa, họ đã có thể sản xuất 50 triệu tấn lương thực, đủ để nuôi 200 triệu người và tăng sản lượng gạo của Trung Quốc lên 20%.

Loại gạo mới này được phát triển bởi một nhóm người đứng đầu là ông Yuan Longping, 87 tuổi, người đã dành hàng chục năm để trồng lúa trong các điều kiện khác nhau. Chính phủ Trung Quốc đã nghiên cứu cách trồng lúa trong nước mặn từ những năm 1970.

Ông Yuan cho biết: "Nếu người nông dân cố gắng trồng vài loại lúa chịu mặn thì giờ đây nhiều khả năng họ sẽ nhận được 1.500 kg/ ha. Đó không chỉ là lợi nhuận mà còn là động lực vô giá”.

"Nông dân sẽ có động lực để trồng lúa nếu năng suất lúa tăng gấp đôi”

Lúa nước mặn hiện đang được bán với giá khoảng 50 nhân dân tệ (6 bảng Anh) cho mỗi kg - cao gấp 8 lần gạo bình thường. Mặc dù giá cao, sáu tấn gạo đã được bán cùng với nhiều khen ngợi của người tiêu dùng về hương thơm và vị. Loại gạo này cũng được cho là có nhiều lợi ích về sức khoẻ, bao gồm cả hàm lượng canxi cao.

Đào Hiền (Theo Independent)