Tại sao đá lạnh lại dính vào ngón tay khi cầm?

Dân trí

Thoạt nghĩ có thể hiện tượng này không có nhiều ý nghĩa, vì nhiệt độ cơ thể của chúng ta nóng hơn rất nhiều so với những viên nước đá. Tuy nhiên, ở góc độ khoa học đây lại là câu chuyện đáng quan tâm.

Tại sao đá lạnh lại dính vào ngón tay khi cầm? - 1

Tại sao đá lạnh lại dính vào ngón tay khi cầm? (Ảnh: Getty Images)

Đầu tiên là vấn đề nhiệt độ của khối đá. Mặc dù nước đóng băng ở 0 độ C, nhưng băng thực sự có thể đạt được nhiệt độ lạnh hơn thế nhiều. Vì vậy, đá hoặc băng càng lạnh thì càng có nhiều khả năng dính vào da khi tiếp xúc.

Một biến số khác cần quan tâm đến chính là độ ẩm của da. Ngay cả khi bạn chưa rửa tay, làn da vẫn có thể có một chút độ ẩm tự nhiên nhỏ dưới dạng mồ hôi.

Vì vậy, khi đá lạnh tiếp xúc, nó sẽ khiến độ ẩm bị đóng băng và do đó dính vào da. Về cơ bản, các nguyên tử ôxy và hydro trong phân tử nước trong nước đá muốn liên kết với các nguyên tử hydro và ôxy trong mồ hôi trên tay bạn. Vì thế sẽ xảy ra hiện tượng đá lạnh dính vào tay của chúng ta.

Hầu hết thời gian băng sẽ chỉ rơi ra ngay sau một hoặc hai giây vì nhiệt độ cơ thể tự nhiên của chúng ta sẽ khiến nó tan chảy.

Tuy nhiên, nếu đá dính quá chặt thì bạn chỉ cần đổ một ít nước ấm lên trên thì nó sẽ nhanh chóng rơi ra khỏi tay.

Trang Phạm

Theo How Stuff Works

Đáng quan tâm