Các chuyên gia cảnh báo, socola có thể sẽ biến mất vào năm 2050

Dân trí Theo Cục Quản lý Khí quyển và Khí tượng Quốc gia Hoa Kỳ, hiện tượng nóng lên toàn cầu hiện đang gây ra sự tàn phá cho các cây trồng.
>>Gấu Bắc cực chờ chết do biến đổi khí hậu
>>Xem bản đồ sống về sự biến đổi khí hậu của Trái Đất trong 20 năm qua
>>Thế giới nên giải quyết vấn đề biến đổi khí hậu như thế nào?


Cây ca cao phát triển mạnh dưới điều kiện ẩm ướt và mưa nhiều.

Cây ca cao phát triển mạnh dưới điều kiện ẩm ướt và mưa nhiều.

Nhiệt độ tăng hút hơi ẩm từ đất và lượng mưa có thể sẽ không đủ để bù đắp sự mất nước. Và điều đó đã khiến các chuyên gia tin rằng vào năm 2050, cây trồng này sẽ không thể phát triển - đặc biệt ở Bờ Biển Ngà và Ghana, nơi có hơn 50% ca cao trên thế giới được sản xuất.


Cây cacao.

Cây cacao.

Kết quả là người nông dân sẽ không có lựa chọn nào khác ngoài việc di chuyển cây cacao lên vùng đất cao hơn vào vùng địa hình đồi núi, nơi bảo tồn động vật hoang dã. Từ đó dẫn đến cạnh tranh khốc liệt vì không gian hạn chế. Quan chức tại các quốc gia này phải đối mặt với tình trạng khó xử rằng liệu có nên duy trì nguồn cung socola cho thế giới hay bảo tồn hệ sinh thái của chính họ.


Vùng sản xuất cacao được đẩy lên hàng nghìn feet vào vùng địa hình đồi núi nơi bảo tồn động vật hoang dã vào năm 2050.

Vùng sản xuất cacao được đẩy lên hàng nghìn feet vào vùng địa hình đồi núi nơi bảo tồn động vật hoang dã vào năm 2050.

Hiện nay, người phương Tây điển hình tiêu thụ trung bình 286 thanh socola mỗi năm.

Đối với số lượng này, nông dân cần trồng 10 cây ca cao để làm cacao và bơ – những thành phần chính để sản xuất socola. Mặc dù nhu cầu gia tăng, nhưng nguồn cung vẫn không tăng và nguồn dự trữ cacao thì bị giảm.

Ông Doug Hawkins, thuộc Hardman Agribusiness, một công ty thị trường vốn tập trung vào lĩnh vực kinh doanh nông nghiệp, cho rằng một phần của vấn đề là đa số cacao được sản xuất bởi những người nông dân với phương pháp canh tác không thay đổi qua hàng trăm năm.

Ông Hawkins cho biết: "Không giống như các loại cây trồng khác đã được hưởng lợi từ sự phát triển của các giống cây năng suất cao và kỹ thuật quản lý cây trồng hiện đại để thực hiện tiềm năng di truyền của nó, hơn 90% cây ca cao toàn cầu được sản xuất bởi các nông hộ nhỏ ở các trang trại tự cung tự cấp với các vật liệu canh tác không được cải tạo.

"Tất cả các chỉ số đều cho chúng ta nhìn thấy mức thâm hụt socola là 100.000 tấn/năm trong vài năm tới."

Và việc chỉnh sửa gen có thể cứu socola khỏi sự tuyệt chủng? Theo thông tin từ dailymail, các nhà khoa học tiết lộ kế hoạch tạo ra hạt cacao mà có thể trồng trong các điều kiện khí hậu khác nhau bằng biện pháp biến đổi gen (GM).

Mars đã kết hợp với các nhà nghiên cứu để tinh chỉnh DNA bằng cách sử dụng một kỹ thuật gọi là Crispr. Với kỹ thuật này có thể phát triển các cây trồng cứng cáp hơn, có thể không bị héo hoặc thối trong điều kiện ấm hơn. Từ đó làm cho cây trồng trở nên rẻ hơn và đáng tin cậy hơn.

Tuy nhiên, công nghệ này được sử dụng tốt nhất là ở các nước đang phát triển nơi mà các cây trồng này đang bị đe dọa bởi biến đổi khí hậu, nhiều sâu bệnh và thiếu nước hơn.

Đào Hiền (Tổng hợp)

MỚI NHẤT
Công cụ mới theo dõi chính xác các ca mới nhiễm HIV
Công cụ mới theo dõi chính xác các ca mới nhiễm HIV

(Dân trí) - Các nhà nghiên cứu tại Viện Vắc xin Duke đã đưa ra một phương pháp đánh giá chính xác hơn tỷ lệ nhiễm HIV trong bộ phận lớn dân cư, sẽ cải thiện những chiến lược nghiên cứu và phòng ngừa trên toàn thế giới. Nghiên cứu đã được công bố trực tuyến trên tạp chí JCI Insight.

Thứ hai, 08/01/2018 - 05:00

Làm thế nào để đo lượng tuyết rơi?
Làm thế nào để đo lượng tuyết rơi?

(Dân trí) - Dù đã sang thế kỷ 21 và có những máy móc hiện đại nhưng thước vẫn là biện pháp đo lường đáng tin cậy nhất.

Chủ nhật, 07/01/2018 - 07:43

Ăn cá giúp tăng cường hoạt động của não bộ ở trẻ
Ăn cá giúp tăng cường hoạt động của não bộ ở trẻ

(Dân trí) - Ăn nhiều cá không chỉ giúp phát triển trí thông minh mà còn giúp con người ngủ ngon hơn.

Chủ nhật, 07/01/2018 - 02:33

Ám ảnh lời tiên tri của bà Vanga về năm 2018
Ám ảnh lời tiên tri của bà Vanga về năm 2018

Được biết đến với cái tên "Nostradamus of the Balkans", Baba Vanga cũng đã tiên đoán vụ ám sát cựu Thủ tướng Ấn Độ Indira Gandhi và con trai Rajeev Gandhi. Người ta tin rằng 85% dự đoán của bà Vanga là đúng.

Chủ nhật, 07/01/2018 - 10:17

Xem phim hình sự không giúp bạn trở thành một tên tội phạm giỏi hơn
Xem phim hình sự không giúp bạn trở thành một tên tội phạm giỏi hơn

(Dân trí) - Các bộ phim hình sự thường thu hút được rất nhiều sự chú ý của khán giả do các tình tiết và diễn biến hấp dẫn, nhưng những gì chúng ta thấy trên màn ảnh chỉ đúng một phần nào đó so với thực tế.

Chủ nhật, 07/01/2018 - 10:10

Nghiên cứu thú vị: Yêu vì sự thông minh của đối phương?
Nghiên cứu thú vị: Yêu vì sự thông minh của đối phương?

(Dân trí) - Bị cuốn hút vì sự thông minh của đối phương đang là một xu hướng tình yêu phổ biến của giới trẻ. Khái niệm này dùng để diễn tả tỉ lệ thuận giữa tình yêu và sự thông minh, tức là người càng có trí thông minh cao, càng thu hút được sự chú ý của người khác.

Chủ nhật, 07/01/2018 - 07:31

Insulin “không chích”: Thành quả của công nghệ sinh học
Insulin “không chích”: Thành quả của công nghệ sinh học

(Dân trí) - Trong 5 nhóm thuốc điều trị bệnh đái tháo đường, insulin là thuốc cơ bản và tốt nhất. Nhưng “tài thường kèm tai”, chích insulin là phương cách điều trị phức tạp và rắc rối: gây đau đớn, khó sử dụng, khó bảo quản và nhiều tai biến.

Chủ nhật, 07/01/2018 - 07:14

Tình trạng thừa cân có thể có hại nhiều hơn chúng ta nghĩ
Tình trạng thừa cân có thể có hại nhiều hơn chúng ta nghĩ

(Dân trí) - Một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Tạp chí Quốc tế về Dịch tễ học đã cho thấy những tác động có hại của việc thừa cân bị đánh giá thấp trong các nghiên cứu trước đây.

Chủ nhật, 07/01/2018 - 07:11

Những bức ảnh về tự nhiên sẽ khiến bạn phải kinh ngạc
Những bức ảnh về tự nhiên sẽ khiến bạn phải kinh ngạc

(Dân trí) - Tự nhiên luôn ẩn chứa vô vàn điều bí ẩn đối với con người. Thậm chí, dù chỉ là những sinh vật cũng như hiện tượng thời tiết đã quá đỗi quen thuộc như: cá mập, nấm, cơn bão… đôi lúc cũng sẽ khiến bạn phải thực sự kinh ngạc.

Chủ nhật, 07/01/2018 - 06:00

Người ngoài hành tinh vẫn đang âm thầm theo dõi và nghiên cứu nhân loại?
Người ngoài hành tinh vẫn đang âm thầm theo dõi và nghiên cứu nhân loại?

(Dân trí) - Các nhà khoa học cho rằng người ngoài hành tinh đang theo dõi và lặng lẽ nghiên cứu nhân loại. Lý thuyết về việc người ngoài hành tinh đang theo dõi chúng ta, nằm dưới Giả thuyết vườn thú – là một trong các đề xuất được đưa ra để giải quyết nghịch lý Fermi.

Thứ bảy, 06/01/2018 - 04:03

Đà Nẵng đưa vào sử dụng hệ thống quan trắc môi trường nước cảnh báo ô nhiễm
Đà Nẵng đưa vào sử dụng hệ thống quan trắc môi trường nước cảnh báo ô nhiễm

(Dân trí) - Các trạm quan trắc được lắp đặt tại các sông, hồ nhằm giám sát chất lượng nước và cảnh báo ô nhiễm tại đây, đánh giá chất lượng nước thải công nghiệp, giám sát hoạt động xả thải của các cơ sở sản xuất công nghiệp… bảo vệ môi trường nước, phòng ngừa các sự cố ô nhiễm.

Thứ bảy, 06/01/2018 - 03:55

Tại sao trang phục của phạm nhân thường kẻ sọc trắng đen?
Tại sao trang phục của phạm nhân thường kẻ sọc trắng đen?

(Dân trí) - Tại sao tội phạm thường mặc đồng phục màu trắng đen mà không phải là mẫu thiết kế khác? Liệu những đường kẻ sọc này chỉ đơn giản là một họa tiết trang trí hay còn có một ý nghĩa đặc biệt nào đó? Hãy cùng tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây!

Thứ bảy, 06/01/2018 - 03:53

ĐÁNG QUAN TÂM
Mũi điện tử phát hiện các bệnh về ruột
Mũi điện tử phát hiện các bệnh về ruột

(Dân trí) - Nhóm các nhà nghiên cứu thuộc Đại học Bách khoa Valencia và Viện nghiên cứu y tế La Fe, Tây Ban Nha đã phát triển nguyên mẫu của một cái mũi điện tử có thể phân biệt giữa bệnh nhân bị bệnh Crohn và viêm loét đại tràng giống như cách những chú chó có thể được đào tạo để phát hiện một số bệnh thông qua cái mũi thính.

Thứ bảy, 06/01/2018 - 08:21

Xác ướp 400 năm tuổi làm thay đổi hiểu biết về bệnh viêm gan B
Xác ướp 400 năm tuổi làm thay đổi hiểu biết về bệnh viêm gan B

(Dân trí) - Kết quả mới phân tích nguyên nhân tử vong của một xác ướp 400 tuổi khẳng định tầm quan trọng của việc nghiên cứu những loại vi-rút thời xưa đối với việc chẩn đoán và điều trị bệnh hiện đại.

Thứ bảy, 06/01/2018 - 08:17

Ánh sáng lạ giữa đêm như người ngoài hành tinh đổ bộ
Ánh sáng lạ giữa đêm như người ngoài hành tinh đổ bộ

Ánh sáng lạ bất ngờ xuất hiện giữa bầu trời đêm ở thị trấn Ocana, Colombia khiến người dân và chính quyền địa phương bối rối.

Thứ bảy, 06/01/2018 - 07:52

Cùng nhìn lại những “cột mốc đầu tiên” đáng nhớ trong lịch sử nhân loại
Cùng nhìn lại những “cột mốc đầu tiên” đáng nhớ trong lịch sử nhân loại

(Dân trí) - Cùng quay ngược bánh xe thời gian về những “lần đầu tiên” đáng nhớ của lịch sử nhân loại. Đó là người phụ nữ đầu tiên được cấp bằng lái xe, tấm bảng đèn hiệu đầu tiên của “thành phố ánh sáng” Las Vegas, hay bức ảnh selfie đầu tiên được chụp trên thế giới.

Thứ sáu, 05/01/2018 - 02:55

ADN của một đứa trẻ từ 11.000 năm trước cho biết thông tin mới
ADN của một đứa trẻ từ 11.000 năm trước cho biết thông tin mới

(Dân trí) - Đã có phát hiện mới về những người thổ dân châu Mỹ đầu tiên qua ADN của một bộ hài cốt trẻ em có niên đại 11.000 năm.

Thứ sáu, 05/01/2018 - 08:23

Hồ “đá nổi” bên cạnh một ngọn núi lửa ở Mexico là mô hình vũ trụ nghìn năm tuổi
Hồ “đá nổi” bên cạnh một ngọn núi lửa ở Mexico là mô hình vũ trụ nghìn năm tuổi

(Dân trí) - Các nhà khảo cổ học phát hiện một hồ nước ở Mexico biểu trưng cho sự ra đời của vũ trụ sơ khai có tuổi đời lên đến 1000 năm tuổi.

Thứ sáu, 05/01/2018 - 08:20

Phát hiện chấn động: Người cổ đại sống thọ trung bình 70 tuổi
Phát hiện chấn động: Người cổ đại sống thọ trung bình 70 tuổi

Với phương pháp xác định tuổi mới, nhà khảo cổ học người Australia đã tìm ra tuổi thọ thực sự của người cổ đại, đập tan suy nghĩ lâu nay rằng người cổ đại chỉ may mắn sống được đến tuổi 40.

Thứ sáu, 05/01/2018 - 07:31

“Siêu ngựa” biến đổi gen có thể ra đời vào năm 2019
“Siêu ngựa” biến đổi gen có thể ra đời vào năm 2019

(Dân trí) - Công nghệ chỉnh sửa gen Crispr đã thành công trong việc tạo ra một phôi ngựa có thể nhanh và khỏe hơn những con ngựa đua tốt nhất hiện nay.

Thứ sáu, 05/01/2018 - 06:29

Ba bước đơn giản để làm chủ bất kì lĩnh vực mới nào
Ba bước đơn giản để làm chủ bất kì lĩnh vực mới nào

(Dân trí) - Khi chúng ta già đi, việc học một thứ gì đó mới trở nên phức tạp, tẻ nhạt và tốn thời gian hơn bao giờ hết, và thế là “những thiên tài trẻ tuổi có thể nói được năm ngôn ngữ khác nhau” trở thành đề tài yêu thích quen thuộc, bởi vì chúng ta luôn tự hỏi làm thế nào chúng có thể xuất sắc như thế nhỉ?

Thứ sáu, 05/01/2018 - 06:19

Rượu làm tổn hại chuỗi phân tử DNA, dẫn đến bệnh ung thư
Rượu làm tổn hại chuỗi phân tử DNA, dẫn đến bệnh ung thư

Một nghiên cứu vừa công bố đã làm rõ mối liên quan giữa việc uống rượu và bệnh ung thư, chỉ ra rằng rượu gây tổn hại đến chuỗi phân tử DNA (deoxyribonucleic) của các tế bào gốc có chức năng sản xuất máu mới, dẫn đến ung thư.

Thứ năm, 04/01/2018 - 02:55

Khu rừng tự sát rợn tóc gáy ở Nhật Bản
Khu rừng tự sát rợn tóc gáy ở Nhật Bản

Nằm bên sườn núi Fuji, chỉ mất hai giờ lái xe từ thủ đô Tokyo (Nhật Bản), khu rừng Aokigahara mang đến cho người ta cảm giác lạnh lẽo rợn tóc gáy nếu biết có hàng trăm người đến đây tự tử.

Thứ năm, 04/01/2018 - 02:46

Ứng dụng điện thoại thông minh theo dõi kết quả của bệnh nhân bị rối loạn ăn uống
Ứng dụng điện thoại thông minh theo dõi kết quả của bệnh nhân bị rối loạn ăn uống

(Dân trí) - Hiệp hội Rối loạn ăn uống Quốc gia (National Eating Disorder Association - NEDA), Mỹ gần đây đã tài trợ cho ĐH Kansas thực hiện một nghiên cứu để phát triển ứng dụng điện thoại thông minh sử dụng trong lâm sàng điều trị rối loạn ăn uống.

Thứ năm, 04/01/2018 - 02:38