Đào tạo nhân lực ngành du lịch còn quá thiếu thực tiễn

Dân trí Theo đánh giá của các đơn vị tuyển dụng thì chất lượng nguồn nhân lực trong ngành du lịch nói chung và kinh doanh khách sạn nói riêng hiện nay chưa đáp ứng chuẩn mực quốc tế. Các đơn vị đều khó tìm được nhân lực qua đào tạo bài bản, phong cách chuyên nghiệp và giỏi ngoại ngữ...


Sinh viên ngành du lịch hiện nay đa phần được đào tạo thiếu thực tiễn (ảnh minh họa)

Sinh viên ngành du lịch hiện nay đa phần được đào tạo thiếu thực tiễn (ảnh minh họa)

Trong buổi ra mắt trường CĐ Quốc tế Khách sạn - Du lịch Imperial, ông Nguyễn Hữu Thọ, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam nêu lên những thực trạng trong đào tạo nhân lực du lịch Việt Nam hiện nay cần khắc phục. Ông Thọ cho rằng “đào tạo của chúng ta hoàn toàn lý thuyết, không gắn kết được với cơ sở kinh doanh du lịch vì vậy không có điều kiện để các em sinh viên du lịch thực tập. Đào tạo từ du lịch phải dành 70 -80% là đào tạo thực tiễn và phải thực tập trong cơ sở thực tế thì mới có thể trưởng thành.”

Trong khi đó, ông Bùi Tiến Đạt, Giám đốc Nhân sự khách sạn Caravelle cho rằng ở những quốc tế đào tạo ngành du lịch thì thời lượng giữa học lý thuyết và thực hành là 50% và 50%. Như vậy tỷ lệ thực tập là 50% trên 4 năm đối với bậc ĐH, nghĩa là tương đương hai năm, tương đương 24 tháng. “Còn ở Việt Nam hiện nay sinh viên chỉ có 2 kỳ đi thực tập, 1 kỳ đi thực tập 1 tháng, 1 kỳ đi thực tập trước khi tốt nghiệp 3 tháng, như vậy là 4 tháng. Ta có thể so sánh như sau, giữa 4 tháng so với hệ đào tạo của Việt Nam và 24 tháng so với hệ đào tạo của nước ngoài như vậy của chúng ta chỉ chiếm 1/6 kỹ năng tác nghiệp so với những sinh viên tốt nghiệp từ những trường nước ngoài hay là theo tiêu chuẩn nước ngoài”

Bên cạnh đó, ngoại ngữ, đặc biệt là tiếng Anh là kỹ năng không thể thiếu, nhưng ngay cả đến kỹ năng này thì việc đào tạo hiện nay vẫn đang nằm dưới chuẩn. Ông Bùi Tiến Đạt cho rằng: “Theo tiêu chuẩn về nghề của Tổng Cục Du lịch thì 1 nhân viên phục vụ nhà hàng, kỹ năng theo tiêu chuẩn TOIEC phải đạt được 525 điểm. Đây cũng là tiêu chuẩn để hội nhập ASEAN mà chúng ta vừa ký năm 2015. Nhưng đa phần hiện nay cái chuẩn đầu ra của các trường của chúng ta đều thiết lập từ 500 điểm trở xuống. Hay nói cách khác kỹ năng tiếng Anh của các sinh viên ra trường đều nằm dưới chuẩn để trở thành nhân viên của khách sạn 5 sao.”

Chính vì thế các nhà tuyển dụng cho rằng hầu hết các sinh viên chuyên ngành du lịch khi được nhận vào làm việc đều phải mất thời gian và chi phí để đào tạo lại. Điều đáng lo là khi hội nhập cộng đồng kinh tế Asean nếu không nâng cao được chất lượng thì lao động ngành du lịch Việt Nam sẽ thất nghiệp ngay chính trên sân nhà vì không cạnh tranh được với đồng nghiệp đến từ các nước trong khu vực.

Ông Nguyễn Hữu Thọ, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam đánh giá cao sự ra đời của trường CĐ Quốc tế Khách sạn - Du lịch Imperial là một bước giúp nâng cao đào tạo nhân lực ngành du lịch theo chuẩn quốc tế. Đây sẽ là trường đầu tiên tại Việt Nam hoạt động theo mô hình chuẩn quốc tế Hotel School (tức trường đó phải gắn với khách sạn). Trường sử dụng lợi thế về cơ sở hạ tầng, trang thiết bị và dịch vụ 5 sao của khách sạn để phục vụ cho quá trình học tập thực tế của sinh viên. Bên cạnh đó, trường ký hợp tác với ĐH Niagara, New York thiết kế các chương trình đào tạo nghề cho các khóa học ngắn hạn, dài hạn để tạo ra đội ngũ nhân sự đạt chuẩn quốc tế để đáp ứng nhu cầu phát triển của ngành khách sạn và du lịch tại Việt Nam.

Lê Phương

 

MỚI NHẤT
Chọn ngành học phù hợp với cá tính và đam mê
Chọn ngành học phù hợp với cá tính và đam mê

Chọn đúng ngành học là cánh cửa đầu tiên giúp các em mở ra con đường sự nghiệp riêng cho mình. Đó phải là ngành phù hợp với tính cách cá nhân, khả năng, thế mạnh của mỗi người.

Thứ bảy, 09/01/2016 - 08:00

Sở GD-ĐT TPHCM: Nhiều sai phạm tại trường CĐ Kỹ thuật Lý Tự Trọng
Sở GD-ĐT TPHCM: Nhiều sai phạm tại trường CĐ Kỹ thuật Lý Tự Trọng

(Dân trí) - Sở GD-ĐT TPHCM vừa có kết luận về kết quả xác minh nội dung tố cáo của ông Phạm Ngọc Long, Kế toán trưởng Trường CĐ Kỹ thuật Lý Tự Trọng TPHCM đối với ông Phạm Hữu Lộc, hiệu trưởng nhà trường. Đoàn xác minh của Sở chỉ ra nhiều sai phạm về quản lý tài chính và bổ nhiệm nhân sự tại trường.

Thứ bảy, 09/01/2016 - 07:25

Ngưỡng mộ chàng sinh viên đa tài
Ngưỡng mộ chàng sinh viên đa tài

(Dân trí) - Đào Việt Bách là gương mặt sinh viên tiêu biểu với bảng thành tích “lung linh” cả trong học tập lẫn công tác Đoàn, Hội. Chàng sinh viên đa tài và năng động này vẫn đang nỗ lực không ngừng nghỉ để viết tiếp những “nốt nhạc” vui cho “bản nhạc” thời sinh viên của mình.

Thứ bảy, 09/01/2016 - 07:02

Lời giải câu đố toán học khởi động tuyệt vời cho bộ não 2016
Lời giải câu đố toán học khởi động tuyệt vời cho bộ não 2016

(Dân trí) - Dạng câu đố toán học giúp bạn khởi động tuyệt vời cho bộ não trong đầu năm mới đã thu hút được hàng ngàn lượt độc giả và nhiều cách giải. Dưới đây là lời giải 2 câu đố toán học để chào mừng năm 2016 thú vị này.

Thứ bảy, 09/01/2016 - 06:00

Sinh viên quyên góp ủng hộ tàu cá gặp nạn trên biển
Sinh viên quyên góp ủng hộ tàu cá gặp nạn trên biển

(Dân trí) - Sinh viên trường ĐH Đông Á (Đà Nẵng) đã quyên góp hơn 10 triệu đồng ủng hộ các ngư dân trên tàu cá của Quảng Ngãi bị tông chìm trên biển.

Thứ bảy, 09/01/2016 - 05:19

Đà Nẵng: Hơn 10 nghìn lượt học sinh được miễn, giảm học phí
Đà Nẵng: Hơn 10 nghìn lượt học sinh được miễn, giảm học phí

(Dân trí) - Trong 3 năm từ 2013 - 2015, ngành giáo dục Đà Nẵng đã thực hiện miễn, giảm học phí cho hơn 10 nghìn lượt học sinh với gần 4,6 tỷ đồng. Đây là một trong các mục tiêu đề án giảm nghèo của thành phố Đà Nẵng trong giai đoạn 2013 - 2017.

Thứ bảy, 09/01/2016 - 05:00

Hai giáo viên “siêu trẻ” gây bão cộng đồng mạng
Hai giáo viên “siêu trẻ” gây bão cộng đồng mạng

(Dân trí) - Họ là những giáo viên ôn thi online thuộc hàng “cao thủ” với tuổi đời chưa quá 30. Có người trong số đó chưa tốt nghiệp đại học nhưng đã có hàng chục nghìn học sinh trên khắp cả nước.

Thứ bảy, 09/01/2016 - 04:20

Lễ ra mắt kênh truyền hình giáo dục quốc gia VTV7
Lễ ra mắt kênh truyền hình giáo dục quốc gia VTV7

(Dân trí) - Với tiêu chí "Vì một xã hội học tập", kênh Truyền hình Giáo dục quốc gia VTV7 đã chính thức ra mắt bằng chương trình nghệ thuật đặc sắc với chủ đề "Bay lên những ước mơ" vào tối ngày 8/1/2016.

Thứ bảy, 09/01/2016 - 12:14

Ký túc xá 77 tỷ đồng “hoành tráng” không một bóng sinh viên
Ký túc xá 77 tỷ đồng “hoành tráng” không một bóng sinh viên

(Dân trí) - Thật khó tin một ký túc xá (KTX) 77 tỷ đồng hoành tráng nhưng không có một bóng sinh viên nào đến ở! Câu chuyện phí phạm này đang xảy ra ở TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.

Thứ bảy, 09/01/2016 - 12:08

Xem xét buộc thôi việc thầy giáo đổ nước vô miệng học sinh
Xem xét buộc thôi việc thầy giáo đổ nước vô miệng học sinh

Một thầy giáo ở Bình Định buộc học sinh nằmngửa trên bục giảng rồi lấy nước đổ liên tiếp vào miệng chỉ vì học sinh này nhắccác bạn im lặng khi lớp học ồn ào.

Thứ sáu, 08/01/2016 - 10:38

Năm 2015: Hội Khuyến học TP Cần Thơ trao hơn 143.000 suất học bổng
Năm 2015: Hội Khuyến học TP Cần Thơ trao hơn 143.000 suất học bổng

(Dân trí) - Năm 2015, toàn thành phố Cần Thơ đã vận động trên 39 tỷ đồng, từ số tiền này, Hội Khuyến học TP Cần Thơ đã tổ chức cấp phát hơn 143.000 suất học bổng, quà và phần thưởng cho các em học sinh, sinh viên trên địa bàn thành phố với tổng giá trị trên 35,3 tỷ đồng.

Thứ sáu, 08/01/2016 - 09:00

Câu đố toán học khởi động tuyệt vời cho bộ não của bạn năm 2016
Câu đố toán học khởi động tuyệt vời cho bộ não của bạn năm 2016

(Dân trí) - Nhân dịp năm mới 2016, tờ Guardian của Anh đã đưa ra 2 bài toán đố theo dạng điền phép toán vào giữa các số cho trước để được một phép tính đúng để thử tài bạn đọc.

Thứ sáu, 08/01/2016 - 01:53

ĐÁNG QUAN TÂM
Chỉ đạo xử lý kỷ luật nữ hiệu trưởng chiếm đoạt tiền lương nhân viên bảo vệ
Chỉ đạo xử lý kỷ luật nữ hiệu trưởng chiếm đoạt tiền lương nhân viên bảo vệ

(Dân trí) - Ngày 7/1, nguồn tin của phóng viên cho biết, UBND huyện Thới Bình (tỉnh Cà Mau) vừa có công văn gửi các cơ quan chức năng của huyện này chỉ đạo xử lý kỷ luật Hiệu trưởng Trường Mầm non Hoa Mai (xã Hồ Thị Kỷ) vì chiếm dụng công quỹ.

Thứ sáu, 08/01/2016 - 08:27

Ngành học nào của Học viện Báo chí & Tuyên truyền được miễn học phí?
Ngành học nào của Học viện Báo chí & Tuyên truyền được miễn học phí?

(Dân trí) - Năm nay em tốt nghiệp lớp 12 và dự định học đại học. Em được biết, Học viện Báo chí & Tuyên truyền có một số ngành học, sinh viên không phải đóng học phí. Vậy đó là những ngành học nào? Ngành này có yêu cầu gì với học sinh không? (Học sinh Nguyễn Anh Tuấn, lớp 12, huyện Yên Mô, Ninh Bình).

Thứ sáu, 08/01/2016 - 08:07

10 ngành nghề gây căng thẳng và stress nhất
10 ngành nghề gây căng thẳng và stress nhất

(Dân trí) - Nếu bạn không giỏi chịu đựng căng thẳng thì tốt nhất hãy tránh làm việc trong 10 ngành nghề sau và nên chọn hướng đi thiên về nghiên cứu khoa học và giáo dục.

Thứ sáu, 08/01/2016 - 05:35

Trải nghiệm miễn phí bài thi chuẩn quốc tế cùng Language Link
Trải nghiệm miễn phí bài thi chuẩn quốc tế cùng Language Link

Vào ngày 10/1/2016 tới đây, hơn 1.200 thí sinh đến từ 327 trường THCS trên địa bàn TP Hà Nội sẽ tham dự Lễ khai mạc và Vòng sơ khảo cuộc thi Olympic Tiếng Anh THCS lần thứ 6 tại trường THCS Nghĩa Tân (Cầu Giấy, Hà Nội). Đây là cơ hội không dễ có được để các em thử sức bài thi theo tiêu chuẩn khảo thí quốc tế.

Thứ sáu, 08/01/2016 - 05:30

Bộ Giáo dục đề xuất điều chỉnh cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân
Bộ Giáo dục đề xuất điều chỉnh cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân

(Dân trí) - Qua nhiều lần dự thảo, Bộ GD&ĐT vừa có Tờ trình gửi Thủ tướng Chính phủ, đề xuất phương án hoàn thiện cơ cấu hệ thống giáo dục quốc dân.

Thứ sáu, 08/01/2016 - 01:28

Tìm trường tiếp nhận trợ giảng tiếng Anh Fulbright năm học 2016 - 2017
Tìm trường tiếp nhận trợ giảng tiếng Anh Fulbright năm học 2016 - 2017

(Dân trí) - Ngày 7/1, phái đoàn Ngoại giao Hoa Kỳ tại Việt Nam thông báo tuyển chọn trường tiếp nhận Trợ giảng tiếng Anh Fulbright (TGTA) năm học 2016-2017 tới các cơ sở đào tạo quan tâm tới chương trình.

Thứ năm, 07/01/2016 - 08:22

Đến mùa giáo viên “đánh vật” với nhận xét học sinh
Đến mùa giáo viên “đánh vật” với nhận xét học sinh

(Dân trí) - Sau hơn 1 năm triển khai thông tư 30/2014-TT-BGDDT (TT30) đánh giá học sinh tiểu học, nhiều giáo viên cho biết đã “dễ thở” hơn. Tuy nhiên, một số người cho rằng, vẫn còn nhiều bất cập làm khó giáo viên và nhà trường.

Thứ năm, 07/01/2016 - 04:29

Đà Nẵng: Trao 38 suất học bổng đến học sinh mồ côi, nghèo
Đà Nẵng: Trao 38 suất học bổng đến học sinh mồ côi, nghèo

(Dân trí) - Sáng 7/1, Hội Khuyến học phường Mân Thái (quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng) đã tổ chức trao 38 suất học bổng, mỗi suất trị giá 600 ngàn đồng, đến các em học sinh có hoàn cảnh khó khăn, con nhà nghèo, mồ côi trên địa bàn.

Thứ năm, 07/01/2016 - 10:00

18 trường đại học lớn có số lượng sinh viên vượt mức cho phép
18 trường đại học lớn có số lượng sinh viên vượt mức cho phép

(Dân trí) - Bộ GD-ĐT vừa công bố danh sách18 trường đại học có quy mô sinh viên đại học chính quy cao hơn quy định. Đáng chú ý, đây là những trường đại học lớn của cả nước.

Thứ năm, 07/01/2016 - 09:55

Nam sinh lớp 8 nhặt được tiền trả lại người đánh mất
Nam sinh lớp 8 nhặt được tiền trả lại người đánh mất

(Dân trí) - Chiều tối 6/1, thầy Đinh Xuân Đông, Hiệu trưởng trường THCS Bình Thịnh (huyện Đức Thọ, Hà Tĩnh) cho biết, thứ hai tuần tới, trong buổi chào cờ đầu tuần, nhà trường sẽ tổ chức tuyên dương em Nguyễn Công Minh, học sinh lớp 8 C vì có hành động cao đẹp, khi nhặt được tiền đã tìm người trả lại.

Thứ năm, 07/01/2016 - 07:56

Chủ nhân HCV Olympic Lý quốc tế "ẵm" điểm ACT cao top 1% thế giới
Chủ nhân HCV Olympic Lý quốc tế "ẵm" điểm ACT cao top 1% thế giới

(Dân trí) - Nguyễn Công Thành - Chàng trai “vàng” Vật lý vừa xuất sắc chinh phục điểm số ACT cực ấn tượng 34/36.

Thứ năm, 07/01/2016 - 07:14

Công Vinh: Sau thời gian thi đấu, tôi có thể học bù và thi!
Công Vinh: Sau thời gian thi đấu, tôi có thể học bù và thi!

(Dân trí) - Chia sẻ với PV Dân trí, cầu thủ Công Vinh cho biết, “việc đỗ vào trường ĐH Luật Hà Nội chỉ mới là bắt đầu. Trước đây, sau mỗi buổi thi đấu, buổi tối tôi thường đi chơi, đi uống café, thì nay tôi thay vào đó là việc học mà thôi".

Thứ năm, 07/01/2016 - 06:19