Thứ Bảy 09/03/2019 - 07:22

Lễ hội phở Việt tại xứ sở chuột túi

Dân trí Trong những ngày đầu tháng 3/2019, Hội Thanh niên và Sinh viên Việt Nam tại thủ đô Canberra (ACT-VYSA) tưng bừng tổ chức Lễ hội Văn hóa Việt Nam lần thứ 8 (Phở Festival - Vietnam Noodle Festival 2019) trong khuôn viên trường Đại học Canberra (University of Canberra), Úc.

Đại sứ quán Việt Nam tại Úc, University of Canberra và nhiều doanh nghiệp Việt Nam tại thủ đô Canberra tài trợ và giúp đỡ tổ chức chương trình. Đại sứ Ngô Hướng Nam cùng phu nhân và tập thể lãnh đạo, cán bộ Đại sứ quán đã đến tham dự Phở Festival.

Lễ hội phở Việt tại xứ sở chuột túi - 1
Ban tổ chức và tình nguyện viên của Phở Festival 2019.

ACT-VYSA chọn Phở là chủ đề chính của lễ hội năm nay nhằm giới thiệu với bạn bè quốc tế về món ăn đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Việt Nam trên khắp thế giới.

Ban chấp hành Hội đã bàn bạc, lên kế hoạch tổ chức Phở Festival trong nhiều tháng qua. Các thành viên của BCH rất trăn trở làm sao có thể truyền tải được đến khách tham dự (phần lớn là người nước ngoài) những giá trị văn hóa tinh tế của một món ăn rất đỗi bình dân mà người Việt dù đi đâu vẫn nhớ.

Phát biểu khai mạc, anh Hà Ngọc Minh Quân, Chủ tịch ACT-VYSA nhấn mạnh: “Phở không đơn thuần chỉ là một món ăn sáng phổ biến tại Việt Nam. Phở theo chân người Việt xuất ngoại du học và định cư khắp thế giới.

Với nhiều người, phở còn là kế sinh nhai và là khởi nguồn của biết bao câu chuyện thành công nơi đất khách. ACT-VYSA tự hào được viết tiếp câu chuyện đẹp về phở tại thủ đô của nước Úc”.

Lễ hội phở Việt tại xứ sở chuột túi - 2
Phông chính của chương trình được Chinh Tran, thành viên của ACT-VYSA thiết kế với họa tiết vẽ tay tinh tế và các biểu tượng mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam.

Hơn 500 người tham dự chương trình đã thực sự có được trải nghiệm phong phú và toàn diện nhất về văn hóa phở của Việt Nam.

Khách quốc tế và kiều bào tại Canberra xếp hàng dài “như thời Mậu Dịch” để thưởng thức các gian hàng phục vụ các món phở cuốn, phở gà, phở bò nạm bò viên, phở xào thập cẩm, và bún bò Huế. Ngoài ra còn có các gian hàng gỏi cuốn, chả giò, chè ba màu, chè thập cẩm…

Các món ăn được bán với giá ưu đãi từ 2 - 4 AUD/phần ăn. Như các VietFest trước, toàn bộ doanh thu sẽ dùng cho các mục đích từ thiện tại Việt Nam.

Lễ hội phở Việt tại xứ sở chuột túi - 3

Khách xếp hàng dài “giống thời kỳ bao cấp” chờ thưởng thức phở Việt Nam.

Đăc biệt tại Phở Festival 2019, thực khách được thưởng thức món phở gà chuẩn vị Hà Nội do đầu bếp của Đại sứ quán chuẩn bị và phục vụ.

Anthony Perrot, sinh viên trường Đại học Canberra chia sẻ “đây là lần đầu tiên tôi được thưởng thức món được quảng cáo là phở gà Hà Nội chuẩn.

Nó rất khác với món phở gà mà tôi hay ăn ở các nhà hàng Việt Nam ở đây. Tôi rất thích vị nước dùng nhẹ nhàng và đặc biệt là có da gà rất giòn”.

Lễ hội phở Việt tại xứ sở chuột túi - 4
Trước quầy Phở Gà của Đại sứ quán Việt Nam tại Úc.

Nhiều sinh viên quốc tế còn kiên nhẫn xếp hàng để được trải nghiệm tất cả các món phở và hào hứng tham gia chương trình hướng dẫn làm gỏi cuốn của chuỗi nhà hàng Roll’d - một trong các nhà tài trợ chính của chương trình.

Lễ hội phở Việt tại xứ sở chuột túi - 5
Khách quốc tế xếp hàng tại quầy gỏi cuốn do Roll’d tài trợ.

Phở Festival 2019 còn có chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc của nhóm múa VietCharm (đến từ thành phố Melbourne), ban nhạc dân tộc VietBambooz (đến từ thành phố Sydney) và các nghệ sĩ tài năng của nhóm nhạc Soulmates tại thủ đô Canberra.

Khách quốc tế chăm chú theo dõi các tiết mục biểu diễn nhạc dân tộc, trình diễn áo dài, các tiết mục múa Bánh trôi nước, Giấc mơ trưa, Son và nhiều tiết mục đặc sắc khác.

Lễ hội phở Việt tại xứ sở chuột túi - 6
Màn trình diễn áo dài đặc sắc tại Phở Festival 2019.
Lễ hội phở Việt tại xứ sở chuột túi - 7
Hai thế hệ của gia đình nghệ sĩ Minh Hà (Vietbambooz-Sydney) biểu diễn tại sự kiện.
Lễ hội phở Việt tại xứ sở chuột túi - 8
Tiết mục múa của VietCharm (Melbourne).

Phở Festival 2019 đã để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp về đất nước, con người và văn hóa Việt Nam. Dù mất nhiều công sức chuẩn bị cho chương trình, ACT-VYSA tự hào đã đưa văn hóa Việt đến gần hơn với bạn bè quốc tế.

Với nhiều bạn thanh niên, sinh viên Việt Nam, đây là trải nghiệm đáng nhớ khi các bạn được tin tưởng giao phó và chung tay thử sức tổ chức một chương trình văn hóa quy mô lớn.

Lễ hội Phở khép lại nhưng mở ra nhiều mối quan hệ bạn bè mới và trang bị cho các bạn tân sinh viên thêm nhiều kỹ năng tổ chức và kỹ năng xã hội thiết yếu. Một khởi đầu ấn tượng cho một năm học mới ở một nơi cách gia đình gần 8.000 cây số.

Lễ hội phở Việt tại xứ sở chuột túi - 9
Sẵn sàng cho một kỳ học mới!

Lục Anh Tuấn

Ảnh: Ngô Hướng Nam, Nguyễn Ngọc Anh, Hoàng Minh Quân

(Từ Canberra, Úc)

CÁC BÀI MỚI
Ngỡ ngàng: Nhà khoa học Việt chế tạo pin không cháy nổ có tuổi thọ 50 năm
Ngỡ ngàng: Nhà khoa học Việt chế tạo pin không cháy nổ có tuổi thọ 50 năm

(Dân trí) - Tiến sĩ Trương Quang Đức – nhà khoa học người Việt tại Đại học Tohoku, Nhật Bản mới đây vừa sáng chế ra loại pin thế hệ mới không gây cháy nổ đồng thời nâng tuổi thọ pin lithium lên đến 50 năm. Đây là một bước tiến có tính đột phá trong lĩnh vực khoa học công nghệ pin.

Thứ năm, 14/03/2019 - 07:22

Bê bối gian lận vào đại học danh tiếng của gần 50 CEO và sao Hollywood
Bê bối gian lận vào đại học danh tiếng của gần 50 CEO và sao Hollywood

(Dân trí) - Gần 50 người ở 6 tiểu bang của Mỹ là các nữ diễn viên Hollywood, lãnh đạo doanh nghiệp và huấn luyện viên đại học danh giá mới đây đã bị Bộ Tư pháp nước này buộc tội vì tham gia vào đường dây bê bối gian lận tuyển sinh và các đại học lớn hàng đầu của Mỹ như Yale, Stanford, Nam California, Georgetown...

Thứ tư, 13/03/2019 - 12:26

Tự lên kế hoạch du học bằng công nghệ
Tự lên kế hoạch du học bằng công nghệ

(Dân trí) - Khi AirBnB, Grab và Uber trở thành những công ty bất động sản và vận tải lớn nhất thế giới mà không sở hữu bất kỳ tài sản hiện hữu nào, thì những hình thức tương tự cũng đang phát triển trên mọi lĩnh vực. Giáo dục – Du học là một ví dụ, khi du học sinh có thể kết nối với hơn 6000 trường học, cung cấp giấy tờ và nộp hồ sơ nhập học hoàn toàn miễn phí thông qua nền tảng trực tuyến EduHup.

Thứ tư, 13/03/2019 - 08:00

Săn học bổng Chính phủ New Zealand bậc Trung học dành riêng học sinh Việt Nam
Săn học bổng Chính phủ New Zealand bậc Trung học dành riêng học sinh Việt Nam

(Dân trí) - Trong bối cảnh học bổng chính phủ quốc tế dành cho bậc trung học khá hiếm hoi, Chính phủ New Zealand mới đây đã công bố Học bổng Chính phủ New Zealand bậc Trung học (NZSS) chỉ dành riêng cho học sinh Việt Nam.

Thứ tư, 13/03/2019 - 07:22

Săn 5000 học bổng “khủng” tại triển lãm Mỹ & Canada 2019
Săn 5000 học bổng “khủng” tại triển lãm Mỹ & Canada 2019

(Dân trí) - Học sinh, sinh viên (HSSV) sẽ được tiếp cận hơn 5000 học bổng từ 50 trường hàng đầu của Mỹ, Canada và cơ hội nhận các học bổng giá trị khối trường công lập bang California khi tham dự triển lãm du học Mỹ & Canada 2019 diễn ra vào ngày 16/3 tới đây.

Thứ ba, 12/03/2019 - 11:13

Săn học bổng lên tới 50% tại “Ngày hội du học Anh Quốc mùa xuân 2019”
Săn học bổng lên tới 50% tại “Ngày hội du học Anh Quốc mùa xuân 2019”

(Dân trí) - Hơn 15 trường Đại học, trung học phổ thông uy tín Anh Quốc sẽ tham dự Ngày hội du học Anh Quốc mùa xuân 2019 mang đến nhiều học bổng lên đến 50%! Đến với sự kiện, bạn còn có cơ hội được giảm đến 40% chi phí luyện thi và tặng 100% lệ phí thi IELTS, miễn 100% phí chuẩn bị hồ sơ du học cùng nhiều phần quà giá trị khác!

Thứ ba, 12/03/2019 - 10:00

Lý do không ngờ khiến cậu học sinh người Mỹ không làm bài về nhà
Lý do không ngờ khiến cậu học sinh người Mỹ không làm bài về nhà

(Dân trí) - Edward Cortez (14 tuổi, sống tại California, Mỹ) được giáo viên yêu cầu viết tường trình lý do không làm bài về nhà. Lá thư với những lập luận cụ thể của cậu bé sau đó đã gây “bão” trên Twitter với 500 nghìn lượt bình luận và chia sẻ.

Thứ ba, 12/03/2019 - 07:36

Nhận danh sách học bổng TOP 100 trường Mỹ tại triển lãm du học Mỹ & Canada 2019
Nhận danh sách học bổng TOP 100 trường Mỹ tại triển lãm du học Mỹ & Canada 2019

(Dân trí) - Khi đăng ký tham dự triển lãm du học Mỹ & Canada 2019 trong ngày 11 & 12/3, phụ huynh và học sinh sẽ được phát miễn phí danh sách học bổng TOP 100 trường hàng đầu của Mỹ cùng rất nhiều những ưu đãi, quà tặng hấp dẫn khác.

Thứ hai, 11/03/2019 - 01:44

Phụ huynh Việt sẵn sàng cho con đi du học sớm và lý do đằng sau
Phụ huynh Việt sẵn sàng cho con đi du học sớm và lý do đằng sau

(Dân trí) - Ngày càng có nhiều phụ huynh Việt sẵn sàng chi ra số tiền lớn để con em mình tiếp cận các nền giáo dục hiện đại ngay từ bậc trung học. Du học sớm đang dần cho thấy những ưu điểm vượt trội nếu biết cách nắm bắt.

Thứ hai, 11/03/2019 - 10:00

Những điều du học sinh không nên bỏ qua khi du học Hà Lan và Úc năm 2019
Những điều du học sinh không nên bỏ qua khi du học Hà Lan và Úc năm 2019

(Dân trí) - Nhiều năm trở lại đây do tác động của toàn cầu hóa, quá trình liên kết giáo dục diễn ra ở khắp các quốc gia trên thế giới. Sự trao đổi giao lưu học sinh, sinh viên ngày một tăng lên.

Thứ hai, 11/03/2019 - 08:06

Thúc đẩy hợp tác giáo dục đào tạo ngành y tế Việt Nam – Anh Quốc
Thúc đẩy hợp tác giáo dục đào tạo ngành y tế Việt Nam – Anh Quốc

(Dân trí) - (Dân trí) – Ngày 8/3 tại Hà Nội đã diễn ra hội thảo “Hợp tác Giáo dục và Đào tạo Y tế giữa Việt Nam và Vương quốc Anh” do Đại sứ quán Anh và Cục Khoa học, Công nghệ và Đào tạo phối hợp tổ chức.

Thứ hai, 11/03/2019 - 07:11

Áp lực từ mạng xã hội, trường học tại Australia mở lớp dạy trang điểm cho học sinh
Áp lực từ mạng xã hội, trường học tại Australia mở lớp dạy trang điểm cho học sinh

(Dân trí) - Một số trường học tại bang South Australia (Úc) đã mở các lớp dạy trang điểm để giúp học sinh tự tin hơn với ngoại hình của mình. Tuy nhiên, ý tưởng này đã vấp phải khá nhiều ý kiến trái chiều từ các bậc phụ huynh.

Chủ nhật, 10/03/2019 - 06:49

CÙNG CHUYÊN MỤC
Ngày 8/3 của nữ sinh Việt tại Học viện Hý kịch Trung ương Trung Quốc
Ngày 8/3 của nữ sinh Việt tại Học viện Hý kịch Trung ương Trung Quốc

(Dân trí) - Một mình học tập, rèn luyện tại Học viện Hý kịch Trung ương Trung Quốc, Đàm Phương Nhi đã có những tâm tư của mình về cuộc sống du học xa nhà và về mẹ nhân ngày 8/3.

Thứ sáu, 08/03/2019 - 04:13

Triển lãm du học 50 trường Mỹ & Canada lớn nhất 2019
Triển lãm du học 50 trường Mỹ & Canada lớn nhất 2019

(Dân trí) - Triển lãm du học Mỹ & Canada với sự góp mặt của hơn 50 trường hàng đầu của Mỹ và Canada mang theo hơn 5000 suất học cuối cùng của năm 2019. Đây cũng là cơ hội lớn nhất trong năm để các em học sinh “rinh” học bổng lên đến 100% từ các trường TOP 200 của Mỹ.

Thứ sáu, 08/03/2019 - 12:16

Trại hè tiếng Đức – Chinh phục Châu Âu trong 6 tuần
Trại hè tiếng Đức – Chinh phục Châu Âu trong 6 tuần

(Dân trí) - Những năm trở lại đây, du học hè dần trở thành xu hướng lựa chọn hàng đầu cho kỳ nghỉ của các bạn học sinh và phụ huynh. Đây không chỉ là phần thưởng sau một năm học tập chăm chỉ cho các bạn trẻ, mà còn là cơ hội trải nghiệm, tích luỹ các kỹ năng để chuẩn bị cho kế hoạch du học dài hơi sau này.

Thứ sáu, 08/03/2019 - 08:06

Người phụ nữ Tày làm giám đốc khóa cao học trẻ tuổi nhất tại ĐH xứ sở sương mù
Người phụ nữ Tày làm giám đốc khóa cao học trẻ tuổi nhất tại ĐH xứ sở sương mù

(Dân trí) - “Ngân còi” ngày ấy sinh ra ở xóm Dẻ Gà, xã Lương Thông, huyện Thông Nông – huyện nghèo nhất của tỉnh nghèo Cao Bằng, nơi gần như hoàn toàn cách biệt với thế giới bên ngoài. Cô gái Tày với bản lĩnh, nghị lực mạnh mẽ và ước mơ cháy bỏng vượt ra lũy tre làng nay đã là giám đốc quản lý khóa Cao học Marketing trẻ tuổi nhất tại Đại học Kinh tế Nam London (School of Business, London South Bank - Anh Quốc).

Thứ sáu, 08/03/2019 - 07:14

Học và nhận bằng Đại học Middlesex, Anh Quốc với chi phí tiết kiệm 75%
Học và nhận bằng Đại học Middlesex, Anh Quốc với chi phí tiết kiệm 75%

(Dân trí) - Với chi phí tiết kiệm 75% và một năm học tại Vương Quốc Anh, du học sinh sẽ được nhận được bằng cử nhân danh dự từ trường thuộc top đầu đất nước. Hãy cũng tìm hiểu về cơ hội du học vô cùng hấp dẫn tại Đại học Middlesex, top 100 Đại học hàng đầu nước Anh. (Theo đánh giá của The Complete University Guide 2018)

Thứ năm, 07/03/2019 - 09:00

Nữ sinh Việt trúng tuyển khoa Kinh doanh danh tiếng mà Tổng thống Trump từng học
Nữ sinh Việt trúng tuyển khoa Kinh doanh danh tiếng mà Tổng thống Trump từng học

(Dân trí) - Ngô Hoàng Anh (sinh năm 2001) mới đây đã nhận thư báo đỗ từ University of Pennsylvania (xếp hạng thứ 8 trên thế giới, nằm trong khối trường Ivy League). Đặc biệt, khoa mà cô gái Việt sẽ ghi danh theo học là The Wharton School, nổi tiếng là khoa Kinh doanh số 1 thế giới - nơi Tổng thống Mỹ Donald Trump và tỷ phú Elon Muck - CEO Tesla từng theo học.

Thứ năm, 07/03/2019 - 08:25

Chuyện cảm động phía sau việc một giáo viên cho phép học sinh ngủ trong lớp
Chuyện cảm động phía sau việc một giáo viên cho phép học sinh ngủ trong lớp

(Dân trí) - Thông thường hiếm có giáo viên nào chấp nhận việc cho phép học sinh của mình ngủ trong lớp. Tuy nhiên, thầy giáo Monte Syrie (Washington, Mỹ) lại làm điều mà hầu hết những người đồng nghiệp của anh sẽ không bao giờ nghĩ tới: để yên cho học trò ngủ.

Thứ tư, 06/03/2019 - 07:00

Gặp "hot girl thạc sỹ" gốc Việt tài sắc vẹn toàn nổi tiếng thế giới
Gặp "hot girl thạc sỹ" gốc Việt tài sắc vẹn toàn nổi tiếng thế giới

(Dân trí) - Faye Miah sinh ra và lớn lên ở Việt Nam nhưng sớm sang Mỹ định cư, cô tốt nghiệp thạc sĩ ngành Ngôn ngữ và Ngữ âm trị liệu. Bên cạnh đó, cô còn được biết đến với vai trò là người mẫu, Youtuber, blogger được nhiều bạn trẻ trên thế giới yêu mến.

Thứ tư, 06/03/2019 - 06:00

Anh: Phát động chương trình dạy trẻ khiếm thị cách lập trình trên khắp đất nước
Anh: Phát động chương trình dạy trẻ khiếm thị cách lập trình trên khắp đất nước

(Dân trí) - Mới đây, một chương trình có tên Everyone Can Code để giúp trẻ khiến thị trên toàn nước Anh có cơ hội được tiếp cận với việc học lập trình một cách dễ dàng đã được phát động.

Thứ ba, 05/03/2019 - 06:25

Vingroup cấp 1.100 học bổng du học toàn phần đào tạo Thạc sĩ, Tiến sĩ KHCN
Vingroup cấp 1.100 học bổng du học toàn phần đào tạo Thạc sĩ, Tiến sĩ KHCN

(Dân trí) - Tập đoàn Vingroup vừa công bố triển khai Chương trình “Học bổng Khoa học Công nghệ (KHCN) đào tạo Thạc sĩ - Tiến sĩ du học tại nước ngoài” cho các tài năng Việt Nam. Chương trình sẽ thực hiện trong 11 năm (từ 2019 – 2030), với 1.100 học bổng du học tại các quốc gia có nền KHCN phát triển hàng đầu thế giới như Hoa Kỳ, Nga, Pháp, Úc, Israel, Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore…

Thứ hai, 04/03/2019 - 02:30

Hàn Quốc thắt chặt việc cấp thị thực đối với sinh viên quốc tế
Hàn Quốc thắt chặt việc cấp thị thực đối với sinh viên quốc tế

(Dân trí) - Ngày 3/3, Bộ Tư pháp Hàn Quốc thông báo Chính phủ nước này bắt đầu chính thức thực thi việc siết chặt các quy định cấp thị thực cho sinh viên nước ngoài đến du học tại các trường đại học trên cả nước, trong đó có sinh viên Việt Nam.

Thứ hai, 04/03/2019 - 07:43

Nam diễn viên nổi tiếng Trung Quốc bị tước bằng Tiến sĩ do đạo văn
Nam diễn viên nổi tiếng Trung Quốc bị tước bằng Tiến sĩ do đạo văn

(Dân trí) - Theo truyền thông Trung Quốc, nam diễn viên Zhai Tianlin đã bị tước bằng Tiến sĩ và bị gạch tên khỏi một chương trình tiến sĩ khác sau khi thừa nhận đạo văn khi là nghiên cứu sinh thạc sĩ tại Học viện điện ảnh Bắc Kinh.

Chủ nhật, 03/03/2019 - 06:00