(Dân trí) - Miến là nguyên liệu xuất hiện rất nhiều trong các món ăn truyền thống ngày tết. Nhiều người tiểu đường cũng lựa chọn ăn miến để thay thế xôi hay bánh chưng vì nghĩ miến ít đường, ít năng lượng nên sẽ không làm đường huyết tăng cao. Tuy nhiên, đây là quan niệm hết sức sai lầm. Thực chất, ăn càng nhiều miến tết này, đường huyết càng tăng lên với tốc độ “không phanh”.
Xem tiếp
