Tin tức về chủ đề "chất béo"

chất béo | Dân trí - Trang tổng hợp tin tức, hình ảnh, video clip, bình luận, đánh giá mới nhất, cập nhật đầy đủ nhất 24h liên quan đến chủ đề chất béo.

Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về dưỡng chất từ cá cho trẻ nhỏ

Chuyên gia dinh dưỡng nói gì về dưỡng chất từ cá cho trẻ nhỏ

(Dân trí) - Chất béo, đặc biệt là chất béo từ cá, có vai trò quan trọng trong sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ nhỏ. Hiểu rõ lợi ích của chất béo từ cá sẽ giúp bậc phụ huynh không bỏ lỡ nguồn dinh dưỡng quý giá giúp con thông minh.
Xem tiếp
Hầu hết các sản phẩm nhựa chứa hóa chất độc hại

Hầu hết các sản phẩm nhựa chứa hóa chất độc hại

(Dân trí) - Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Environmental Science and Technology, hầu hết các loại nhựa mà người tiêu dùng gặp phải trong cuộc sống hàng ngày - bao gồm màng bọc nhựa, thảm tắm, hộp đựng sữa chua và nắp cốc cà phê - chứa những hóa chất có khả năng gây độc.
Xem tiếp
4 biện pháp chủ yếu phòng bệnh tăng huyết áp

4 biện pháp chủ yếu phòng bệnh tăng huyết áp

Tăng huyết áp (THA) là bệnh lý tim mạch nguy hiểm được xem như “kẻ giết người thầm lặng” vì toàn bộ sự tiến triển của bệnh thường diễn ra âm thầm không có triệu chứng cảnh báo trước, nhưng lại là một bệnh lý nguy hiểm.
Xem tiếp
6 nguyên nhân phổ biến khiến bạn thành người “xấu bụng”

6 nguyên nhân phổ biến khiến bạn thành người “xấu bụng”

(Dân trí) - Các nghiên cứu gần đây đã liên hệ sức khỏe đường ruột với mọi thứ từ sức khỏe tinh thần đến ung thư, 8 mét ruột trong bụng bạn chính là điểm xuất phát của toàn bộ sức khỏe. Và bất chấp những gì mà các nhà sản xuất muốn bạn tin – sức khỏe đường ruột không chỉ đơn giản là nên ăn gì.
Xem tiếp
Uống rượu sẽ khiến bạn thèm đồ ăn vặt

Uống rượu sẽ khiến bạn thèm đồ ăn vặt

(Dân trí) - Nghiên cứu mới có thể giúp giải thích lý do tại sao bạn luôn bị cuốn hút với những món đồ ăn vặt sau khi uống rượu.
Xem tiếp
Chế độ ăn thuần chay là lành mạnh nhất

Chế độ ăn thuần chay là lành mạnh nhất

(Dân trí) - Chế độ ăn thuần chay không chỉ là trào lưu chăm sóc sức khỏe mới nhất, và các nghiên cứu trước đây đã liên hệ nó với những lợi ích sức khỏe như cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc đái tháo đường týp 2.
Xem tiếp
Tổn thương gan do uống men gạo đỏ để hạ mỡ máu

Tổn thương gan do uống men gạo đỏ để hạ mỡ máu

(Dân trí) - Một phụ nữ 64 tuổi, sống ở Detroit, Mỹ, đã phải nhập viện do tổn thương gan cấp sau 6 tuần uống loại chế phẩm bổ sung men gạo đỏ (red yeast rice) với hy vọng nó sẽ giúp làm giảm mỡ máu
Xem tiếp
Các nhà khoa học đã tạo ra một loại vắc-xin độc đáo chống béo phì

Các nhà khoa học đã tạo ra một loại vắc-xin độc đáo chống béo phì

(Dân trí) - Chỉ cần một liều thuốc tiêm sẽ cho phép buộc cơ thể nghĩ rằng người đó đang tập luyện trong phòng thể hình hoặc đang mang vác nặng.
Xem tiếp
Phát hiện chất béo từ 558 triệu năm trước của động vật cổ xưa nhất

Phát hiện chất béo từ 558 triệu năm trước của động vật cổ xưa nhất

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã phát hiện ra tàn dư của chất béo trong một hóa thạch cổ đại thuộc về loài động vật được xác nhận là cổ xưa nhất trên Trái Đất.
Xem tiếp
Chất béo trong sữa chua, pho mát và bơ có làm tăng nguy cơ bệnh tim?

Chất béo trong sữa chua, pho mát và bơ có làm tăng nguy cơ bệnh tim?

(Dân trí) - Các hướng dẫn về chế độ ăn uống ở Mỹ và Anh khuyên người dân chọn sữa ít hoặc không béo. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cảnh báo các lựa chọn này thường có lượng đường cao, có thể dẫn đến bệnh tim. Trong khi ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy chất béo trong sữa không làm tăng nguy cơ bệnh tim.
Xem tiếp
Chất béo trong sản phẩm sữa làm tăng nguy cơ bệnh tim?

Chất béo trong sản phẩm sữa làm tăng nguy cơ bệnh tim?

(Dân trí) - Các hướng dẫn về chế độ ăn uống ở Mỹ và Anh khuyên người dân chọn sữa ít hoặc không béo. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cảnh báo các lựa chọn này thường có lượng đường cao, có thể dẫn đến bệnh tim.
Xem tiếp
Tác hại gián tiếp không ngờ từ những món xào, rán

Tác hại gián tiếp không ngờ từ những món xào, rán

(Dân trí) - Nghiên cứu cho thấy các món xào, rán có thể gây tác hại cho sức khỏe do các hạt vi mô của chất béo bắn vào không khí, các nhà khoa học cảnh báo.
Xem tiếp
Loại thuốc kỳ diệu làm “tan chảy” chất béo bên trong động mạch

Loại thuốc kỳ diệu làm “tan chảy” chất béo bên trong động mạch

(Dân trí) - Trong khi thử nghiệm loại thuốc trodusquemine vốn ban đầu nhằm mục đích điều trị ung thư vú và tiểu đường, các nhà khoa học đã phát hiện ra nó có một hiệu quả đáng kinh ngạc là làm sạch chất béo trong động mạch.
Xem tiếp
Chất màu trắng trên miếng cá hồi là gì?

Chất màu trắng trên miếng cá hồi là gì?

(Dân trí) - Nhiều người tin rằng chất màu trắng ở cá hồi là chất béo. Nhưng thực tế, nó lại là một loại protein hòa tan gọi là albumin – thứ cũng có trong lòng trắng trứng. Khi có quá nhiều chất này chảy ra trên miếng cá hồi có nghĩa là bạn đã nấu món ăn quá kỹ. Bạn có thể dễ dàng giảm nó bằng cách ngâm cá trong nước muối 10 phút trước khi nấu.
Xem tiếp
Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ: 4 sai lầm kinh điển khi giảm cân

Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ: 4 sai lầm kinh điển khi giảm cân

(Dân trí) - Nếu bạn đang thực hiện mục tiêu trong năm mới nhưng có dấu hiệu “chệch hướng” thì đây là thời điểm thích hợp để thử 1 cách khác. Dưới đây là 4 sai lầm ăn kiêng phổ biến mà chuyên gia dinh dưỡng Jackie Lynch chỉ ra và cách giải quyết để mục tiêu giảm cân của bạn thành công:
Xem tiếp
Chất béo trong dầu cọ "tiếp sức" cho ung thư di căn?

Chất béo trong dầu cọ "tiếp sức" cho ung thư di căn?

(Dân trí) - Các nhà khoa học đã phát hiện thấy những tế bào chịu trách nhiệm cho sự di căn của ung thư trên chuột có một điểm yếu lớn - chúng cần một số chất béo nhất định, đặc biệt là 1 axit béo trong dầu cọ để thúc đẩy sự tăng trưởng.
Xem tiếp
Infographic: Bổ sung dưỡng chất cho bé ăn dặm với 4 nhóm chất cơ bản

Infographic: Bổ sung dưỡng chất cho bé ăn dặm với 4 nhóm chất cơ bản

Mẹ hãy cung cấp đúng và đầy đủ 4 nhóm chất cơ bản, bao gồm: chất béo, chất bột đường, chất đạm, vitamin & khoáng chất qua thực đơn ăn dặm hàng ngày của bé, để bé phát triển toàn điện cả về thể chất và trí não, đồng thời tăng khả năng miễn dịch, tránh các nguy cơ lây nhiễm bệnh dịch mẹ nhé!
Xem tiếp
Tiêu thụ nước giải khát đang gấp 4 lần tiêu thụ sữa

Tiêu thụ nước giải khát đang gấp 4 lần tiêu thụ sữa

(Dân trí) - Một năm người Việt tiêu trung bình 53,6 lít nước giải khát/người trong khi sữa chỉ đạt 14,8 lít/ng/năm. Hơn thế, chỉ trong 5 năm, mức tiêu thụ nước ngọt đã tăng gấp 2 lần mà theo đánh giá là có tốc độ tăng nhanh, gây nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Xem tiếp
3 cách giảm hấp thu chất béo của cơ thể

3 cách giảm hấp thu chất béo của cơ thể

Chúng ta đều biết rằng chất béo nếu tích trữ nhiều trong cơ thể sẽ gây ra nhiều tác hại. Cùng lắng nghe những lời khuyên của PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia về sự tiêu hóa và các cách giảm hấp thu chất béo cho cơ thể.
Xem tiếp
Dùng chất béo thế nào để tốt cho sức khỏe?

Dùng chất béo thế nào để tốt cho sức khỏe?

Ngày nay việc tiêu thụ chất béo thiếu kiểm soát có thể dẫn tới nhiều loại bệnh nguy hiểm, từ béo phì đến tim mạch, mỡ máu, tiểu đường. Tuy nhiên, việc kiêng khem quá mức chất này lại khiến cơ thể rơi vào tình trạng lợi bất cập hại.
Xem tiếp