Tin tức về chủ đề "Cá kho làng Vũ Đại"

Cá kho làng Vũ Đại

4 tỉnh kết hợp làm nên nồi cá kho “làng Chí Phèo” đặc sản

4 tỉnh kết hợp làm nên nồi cá kho “làng Chí Phèo” đặc sản

(Dân trí) - Để có được niêu cá kho ngon phải trải qua rất nhiều công đoạn, khâu nào cũng hết sức kỹ lưỡng. Đặc biệt, một nồi cá kho còn là sự kết hợp của 4 tỉnh khác nhau.
Xem tiếp
Làng Vũ Đại "đỏ lửa" xuyên đêm kho cá trong dịp cận Tết

Làng Vũ Đại "đỏ lửa" xuyên đêm kho cá trong dịp cận Tết

(Dân trí) - Mỗi dịp cuối năm gần Tết Nguyên đán gia đình anh Trần Bá Toản ở làng Vũ Đại (Lý Nhân, Hà Nam) lại tất bật kho hàng trăm niêu cá, bếp luôn đỏ lửa xuyên đêm để kịp hàng giao khách ở khắp nơi.
Xem tiếp
Cả làng tất bật nổi lửa kho cá

Cả làng tất bật nổi lửa kho cá

(Dân trí) - Từ một món ăn truyền thống làng quê, cá kho làng Vũ Đại dần dần trở thành món quà Tết không thể thiếu dịp cuối năm. Từ kho cá, nhiều hộ dân ở xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân đã phất lên trông thấy. Tết đến xuân về, cũng là lúc cả làng “Chí Phèo” nổi lửa nấu cá phục vụ Tết.
Xem tiếp
Cá kho làng Vũ Đại ngon nức tiếng xa gần vì sự cầu kỳ thế này!

Cá kho làng Vũ Đại ngon nức tiếng xa gần vì sự cầu kỳ thế này!

Niêu cá kho giản dị của làng Đại Hoàng (Lý Nhân, Hà Nam) hay còn gọi là làng Vũ Đại là một trong những món ăn truyền thống được người dân trong và ngoài nước lựa chọn cho ngày Tết.
Xem tiếp
Sửng sốt với mâm cỗ Tết giá ngàn đô la

Sửng sốt với mâm cỗ Tết giá ngàn đô la

Mâm cỗ Tết với những nguyên liệu, thực phẩm ngon, lạ và đắt đỏ, như gà Đông Tảo, cá anh vũ..., có chi phí lên tới cả ngàn đô (mấy chục triệu đồng).
Xem tiếp
Cá kho Bá Kiến - Quà Tết thấm đậm hồn quê Việt

Cá kho Bá Kiến - Quà Tết thấm đậm hồn quê Việt

Tết cổ truyền sắp đến gần nhưng bạn vẫn đang đau đầu lựa chọn những món quà Tết đem biếu thật ý nghĩa và ấn tượng thay vì các loại quà phổ biến thông thường? Đây sẽ là gợi ý không thể tuyệt vời dành cho bạn.
Xem tiếp
Nồi cá kho đặc biệt của làng Vũ Đại

Nồi cá kho đặc biệt của làng Vũ Đại

(Dân trí) - Nói đến làng Vũ Đại xưa là nói đến mối tình Chí Phèo - Thị Nở trong tác phẩm văn học của nhà văn Nam Cao, ngày nay làng Vũ Đại được nhắc nhiều đến với món kho cá cổ truyền thấm đẫm hồn quê Việt.
Xem tiếp
Èo uột hàng tết

Èo uột hàng tết

Thời điểm này được xem là mùa làm ăn “hốt bạc” của giới kinh doanh. Thế nhưng, hiện rất nhiều chợ, cửa hàng tại TPHCM cùng chung tình cảnh ế ẩm, thậm chí nhiều thương nhân còn chần chừ không dám trữ hàng tết.
Xem tiếp
Cá kho làng Vũ Đại “phất” lên nhờ giỏi marketing online

Cá kho làng Vũ Đại “phất” lên nhờ giỏi marketing online

Ông Kevin O’Kane - Giám đốc phụ trách doanh nghiệp nhỏ và vừa Google khu vực Châu Á - Thái Bình Dương cho biết: “Một ví dụ điển hình về cơ hội tuyệt vời cho các doanh nghiệp nhỏ, đó là làng Vũ Đại ở Việt Nam. Quảng cáo trực tuyến đã giúp mang sản phẩm cá kho vươn ra thị trường trong nước, mang lại sự thịnh vượng cho cả một ngôi làng”.
Xem tiếp
Google: Việt Nam bán cá kho khắp thế giới nhờ... công nghệ số

Google: Việt Nam bán cá kho khắp thế giới nhờ... công nghệ số

(Dân trí) - Đại diện Google dẫn một ví dụ, nhờ quảng cáo trực tuyến đã giúp một người Việt Nam bán cá kho làng Vũ Đại và thu về hàng chục tỷ đồng mỗi năm. Cũng nhờ công nghệ số mà cá kho làng Vũ Đại được bán trên khắp cả nước và đưa ra thế giới, tạo nên sự thịnh vượng cho cả làng.
Xem tiếp
Những đặc sản nổi tiếng được săn đón dịp Tết

Những đặc sản nổi tiếng được săn đón dịp Tết

(Dân trí) - Những đặc sản nổi tiếng của địa phương như thịt trâu gác bếp, nem chua, bò một nắng đã trở thành những món quà mà nhiều du khách săn lùng mỗi dịp Tết đến. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngày Tết.
Xem tiếp
Nồi cá kho từ làng quê lên mạng

Nồi cá kho từ làng quê lên mạng

Từ một món ăn đậm đà truyền thống làng quê mà thực khách phải đến tận nơi để mua, cá kho làng Vũ Đại đã “tìm” ra con đường đến với người tiêu dùng bốn phương nhờ những công cụ tiếp thị trực tuyến.
Xem tiếp
Cá kho làng Vũ Đại - Từ quê nghèo vươn ra thế giới

Cá kho làng Vũ Đại - Từ quê nghèo vươn ra thế giới

(Dân trí) - Làng Vũ Đại là địa danh nổi tiếng trong truyện ngắn “Chí Phèo”của cố nhà văn Nam Cao. Nói đến làng Vũ Đại xưa là nói đến cái nghèo, cái khổ… với món cá kho mặn như muối. Nhưng cũng từ chính món cá kho ấy đã làm Vũ Đại thay da đổi thịt từng ngày.
Xem tiếp