Tin tức về chủ đề "ẩm thực thế giới"

ẩm thực thế giới | Dân trí - Trang tổng hợp tin tức, hình ảnh, video clip, bình luận, đánh giá mới nhất, cập nhật đầy đủ nhất 24h liên quan đến chủ đề ẩm thực thế giới.

Những đặc sản có tên gọi “rùng rợn” nhất thế giới, Việt Nam cũng có một món

Những đặc sản có tên gọi “rùng rợn” nhất thế giới, Việt Nam cũng có một món

(Dân trí) - Trên thế giới có rất nhiều món ăn được đặt tên nghe khá kỳ lạ và rùng rợn như: bánh mỳ quan tài, cơm âm phủ, đặc sản “ngón tay của quỷ”… nhưng bù lại chúng có hương vị thơm ngon khiến thực khách mê mẩn.
Xem tiếp
Cơ hội tuyệt vời trải nghiệm văn hoá, ẩm thực thế giới giữa lòng Hà Nội

Cơ hội tuyệt vời trải nghiệm văn hoá, ẩm thực thế giới giữa lòng Hà Nội

(Dân trí) - Sự kiện gây quỹ thường niên HIWC Bazaar là cơ hội tuyệt vời để những người dân Hà Nội thưởng thức một ngày hội văn hóa và ẩm thực đến từ khắp mọi nơi trên thế giới. Bà Kate Ruddon, chủ tịch HIWC cho biết: “Doanh thu từ sự kiện sẽ giúp chúng tôi tài trợ cho các dự án hỗ trợ phụ nữ và trẻ em kém may mắn ở Việt Nam.”
Xem tiếp
Hội An tổ chức lễ hội ẩm thực quốc tế lần thứ 3

Hội An tổ chức lễ hội ẩm thực quốc tế lần thứ 3

(Dân trí) - TP Hội An vừa ban hành kế hoạch tổ chức lễ hội ẩm thực quốc tế Hội An lần thứ 3 năm 2018 với mục đích tăng cường quản bá, khẳng định thương hiệu, hình ảnh văn hóa – du lịch - ẩm thực của TP Hội An đến với du khách trong và ngoài nước.
Xem tiếp
Những đặc sản Việt lọt vào “mắt xanh” của chuyên gia ẩm thực thế giới

Những đặc sản Việt lọt vào “mắt xanh” của chuyên gia ẩm thực thế giới

(Dân trí) - Người Việt có thể dễ dàng thưởng thức một chiếc bánh xèo, nhâm nhi ly cà phê trứng hay tìm thấy hàng bán bún chả ở bất cứ con phố nào. Nhưng với người nước ngoài, đây lại là những món ăn đặc biệt, mang lại cho họ vô vàn cung bậc cảm xúc thú vị.
Xem tiếp
Khám phá hành trình phổ biến vị umami trên thế giới

Khám phá hành trình phổ biến vị umami trên thế giới

Ngoài 4 vị chính (chua, ngọt, mặn, đắng), giác quan của chúng ta khi thưởng thức món ăn còn cảm nhận được umami. Trong ẩm thực Việt, có thể dễ dàng bắt gặp umami như một vị đặc trưng trong các món nước như phở, bún bò, bánh canh...
Xem tiếp
Khám phá thiên đường du lịch ẩm thực thế giới ngay tại Việt Nam – tháng 4/2017

Khám phá thiên đường du lịch ẩm thực thế giới ngay tại Việt Nam – tháng 4/2017

Việt Nam là một trong 10 quốc gia được mệnh danh là thiên đường ẩm thực nổi tiếng khắp thế giới theo bình chọn của kênh CNN. Tại Hà Nội, lần đầu tiên Việt Nam đón chào Lễ hội văn hoá ẩm thực và giải trí quốc tế Food Fest 2017 với sự quy tụ hàng trăm thương hiệu đặc trưng nổi tiếng của Việt Nam cũng như các quốc gia có nền văn hoá ẩm thực trứ danh.
Xem tiếp
Hà Nội là thành phố ẩm thực tuyệt vời hàng đầu thế giới

Hà Nội là thành phố ẩm thực tuyệt vời hàng đầu thế giới

(Dân trí) - Tờ tin tức Telegraph (Anh) đã vừa giới thiệu 17 thành phố ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới, trong đó, Hà Nội đứng ở vị trí thứ 2.
Xem tiếp
Bản đồ ẩm thực thế giới đang dịch chuyển về phương Đông

Bản đồ ẩm thực thế giới đang dịch chuyển về phương Đông

Năm 2015, Tokyo đã lên ngôi kinh đô ẩm thực thế giới với 226 ngôi sao Michelin (Giải thưởng“oscar” danh giá của ẩm thực toàn cầu). Cũng năm 2015, Hong Kong được nhật báo Independent của Anh Quốc ngợi ca là “thủ đô ẩm thực” châu Á với hơn 11.000 nhà hàng phục vụ theo cả phong cách Âu - Á. Tháng 5/2016, Tổng thống Mỹ Obama dẫn theo đầu bếp nổi tiếng thế giới Anthony Bourdain khi đến Việt Nam và cả hai đã cùng đi ăn bún chả.
Xem tiếp
Huda Gold nhận giải thưởng quốc tế năm thứ 2 liên tiếp

Huda Gold nhận giải thưởng quốc tế năm thứ 2 liên tiếp

Một trong những giải thưởng uy tín nhất thế giới về ẩm thực thế giới là giải thưởng của Viện nghiên cứu chất lượng quốc tế (iTQi) có trụ sở tại vương quốc Bỉ, tổ chức hàng đầu thế giới về thử nghiệm và đánh giá chất lượng thực phẩm và đồ uống cao cấp, vừa được trao cho Huda Gold.
Xem tiếp
Những bếp trưởng nổi danh thế giới “chết mê” ẩm thực Việt

Những bếp trưởng nổi danh thế giới “chết mê” ẩm thực Việt

(Dân trí) - Ẩm thực Việt đã nổi tiếng đến mức nhiều đầu bếp có tên tuổi nào trong làng ẩm thực thế giới đã từng thử thực hiện qua ít nhất một vài món trứ danh.
Xem tiếp
“Đầu bếp thế kỷ” và Á hậu Hoàng My làm giám khảo “Chiếc thìa vàng” 2016

“Đầu bếp thế kỷ” và Á hậu Hoàng My làm giám khảo “Chiếc thìa vàng” 2016

Cuộc họp báo khởi động giải thưởng được ví như “Oscar của nền ẩm thực Việt” sáng 26/5 thu hút sự chú ý của gần 100 quan khách và báo chí. Họ không chỉ tham gia như những vị khách mà tích cực đóng góp để cùng thực hiện sứ mệnh vẽ nên “bản đồ gia vị Việt”.
Xem tiếp
Quyết đưa “bánh mì” vào từ điển Oxford

Quyết đưa “bánh mì” vào từ điển Oxford

Trần Thanh Vân (sinh năm 1984, cựu sinh viên Kinh tế – Chính trị, trường ĐH Oxford) đã dành hết tâm huyết để xây dựng nên một thương hiệu ẩm thực Việt ngay giữa thủ đô London của nước Anh.
Xem tiếp
Cô gái Việt kiều đăng quang tại MasterChef Pháp 2015

Cô gái Việt kiều đăng quang tại MasterChef Pháp 2015

3 năm sau khi Christine Hà giành chiến thắng tại MasterChef 2012 ở Mỹ, cô gái 23 tuổi Khánh Ly lại một lần nữa đem về niềm vinh dự cho Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Xem tiếp