Dân sinh
Fica
DTiNewsKhám phá những món ăn Hải Phòng tại Hà Nội
Hải Phòng không chỉ có bánh đa cua. Hãy cùng chúng tôi khám phá ẩm thực của thành phố Cảng tại nhà hàng chuyên món ăn đường phố Hải Phòng được coi là đẹp nhất Hà Nội.
Nằm ngay góc phố Trần Thái Tông giao với phố Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, An Biên được trang trí bắt mắt và phục vụ đồ ăn và thức uống đặc trưng của thành phố hoa phượng đỏ.
Được trang trí bằng những vật liệu được mang từ chính cảng Hải Phòng như mỏ neo, bánh lái tàu, cửa container rồi kết hợp với những đồ dùng gia đình quen thuộc với đời sống hàng ngày của người dân Việt Nam như camen, ấm trà, cửa gỗ cũ. Tất cả gợi đến một thành phố cảng biển Việt Nam.
Mùa hè, món Quy linh cao là một trong những món chè được nhiều người ưu thích. Món này trông thì giống thạch sương sáo, nhưng nóng hơn nhiều. Được làm từ các vị thuốc đông y, quy linh cao rất mát và đẹp da. Vị ngăm đắng thanh mát của thạch kết hợp với vị ngọt thơm của các loại nước sốt đi kèm như mật ong, caramen tạo ra một món chè rất khoái khẩu mà hiếm thấy ở Hà Nội.
Bánh cuốn ở An Biên cũng rất khác các nơi khác tại Hà Nội. Theo phong cách của người dân đất Cảng, bánh cuốn ở đây được tráng tay từ bột gạo ngon nên mỏng nhưng vẫn dai, thơm mùi gạo. Điểm đặc biệt nhất của món bánh cuốn này là nước chấm. Chấm ngập từng miếng bánh cuốn, vừa ăn, vừa húp mới thấy hết vị ngon món ăn này.
Bánh đa cua được nấu từ cua đồng sạch, ăn kèm với nhiều loại nhân như: chả lá lốt, chả mọc bò, chả cá thu và các loại rau theo mùa được trần và để sẵn trong bát. Khi ăn, bạn nên cho thêm chút tương ớt Hải Phòng để bát bánh đa dậy mùi đặc trưng, thơm ngon mà không quá cay.
Địa chỉ:
Tầng 1, toà nhà D5A, góc phố Trần Thái Tông giao với phố Dịch Vọng Hậu (cạnh VPBank Trần Thái Tông) - Cầu Giấy – Hà Nội
Điện thoại: (04) 3974 0099
hoặc
111 Triệu Việt Vương – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Điện thoại: (04) 3974 0571
www.facebook.com/banhdacua.anbien
