Tin tức về chủ đề "Văn hóa ẩm thực"

Văn hóa ẩm thực | Dân trí - Trang tổng hợp tin tức, hình ảnh, video clip, bình luận, đánh giá mới nhất, cập nhật đầy đủ nhất 24h liên quan đến chủ đề Văn hóa ẩm thực.

Phát hoảng với nhà hàng đựng thức ăn trong…. bồn cầu

Phát hoảng với nhà hàng đựng thức ăn trong…. bồn cầu

Từ bàn ghế đến cốc, bát đĩa, đâu đâu cũng là cái bồn cầu quen thuộc.
Xem tiếp
Bạc Liêu sẵn sàng cho Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch Khmer Nam Bộ

Bạc Liêu sẵn sàng cho Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch Khmer Nam Bộ

(Dân trí) - Ngày 10/11, Bộ Văn hóa – Thể thao và Du lịch phối hợp cùng UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức họp báo “Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch đồng bào Khmer Nam Bộ” lần thứ VII năm 2017 tại tỉnh Bạc Liêu.
Xem tiếp
Vị ngọt trong căn bếp Việt

Vị ngọt trong căn bếp Việt

Người xưa tin quy luật ngũ hành tương sinh, tương khắc của vạn vật. Trong ẩm thực cũng thế, Đông Y cho rằng, ngũ vị tương ứng với ngũ hành: kim tương ứng với cay, mộc tương ứng với chua, thủy tương ứng với mặn, hỏa tương ứng với đắng và thổ tương ứng với ngọt, và nếu cân bằng được ngũ vị thì cơ thể khỏe mạnh.
Xem tiếp
Văn hóa ẩm thực hẻm Sài Gòn len lỏi trong đời sống Thủ đô

Văn hóa ẩm thực hẻm Sài Gòn len lỏi trong đời sống Thủ đô

Những món ngon đặc sắc từ Sài Gòn hiện diện ra sao trong lòng thực khách thủ đô?
Xem tiếp
Quảng Nam tổ chức “Không gian văn hóa Việt - Nhật” chào mừng APEC 2017

Quảng Nam tổ chức “Không gian văn hóa Việt - Nhật” chào mừng APEC 2017

(Dân trí) - Trong khuôn khổ các hoạt động chào mừng năm APEC 2017 diễn ra trên địa bàn Quảng Nam, dự kiến “Không gian văn hóa hữu nghị Việt - Nhật ” sẽ được tổ chức tại Hội An. Đây là một trong chuỗi các hoạt động hưởng ứng Tuần lễ cấp cao APEC 2017 của tỉnh Quảng Nam.
Xem tiếp
Ra mắt Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Ra mắt Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

(Dân trí) - Ngày 11/10, tại hội trường Thống Nhất (TPHCM), Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (gọi tắt là VCCA) chính thức ra mắt và đi vào hoạt động. Ông Nguyễn Quốc Kỳ được bầu làm Chủ tịch nhiệm kỳ 1 (2017-2022).
Xem tiếp
Biến di sản văn hóa ẩm thực thành "tài sản quốc gia"

Biến di sản văn hóa ẩm thực thành "tài sản quốc gia"

Với phương châm biến di sản văn hóa ẩm thực thành tài sản quốc gia, không để nó thành di tích rồi phế tích, ông Nguyễn Quốc Kỳ, TGĐ Vietravel, Trưởng ban vận động thành lập Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã nêu lên những giải pháp mang lại giá trị cho ẩm thực Việt.
Xem tiếp
Chỉ một nét vẽ duy nhất tạo nên bức tranh về phở, bún chả Hà Nội

Chỉ một nét vẽ duy nhất tạo nên bức tranh về phở, bún chả Hà Nội

(Dân trí) - "Chính hình dạng của sợi phở đã truyền cảm hứng cho tôi. Mỗi bức tranh đều được thực hiện bằng một “sợi phở” không ngắt đoạn". Nữ sinh Phạm Phương Thảo dùng những những bức tranh được vẽ chỉ bằng một nét duy nhất để thể hiện món ăn đặc sản Hà Nội như: phở, cốm, bún chả, bánh tôm...
Xem tiếp
Khám phá những quy tắc ăn uống độc đáo ở các nước

Khám phá những quy tắc ăn uống độc đáo ở các nước

(Dân trí) - Nét đặc trưng trong nền văn hóa mà cụ thể là văn hóa ẩm thực của mỗi nước trên thế giới, không chỉ được tạo nên bởi các món ăn đặc sản, mà còn bởi những quy tắc ăn uống độc đáo được hình thành suốt chiều dài lịch sử và trở thành bộ luật “bất thành văn” ở quốc gia đó.
Xem tiếp
Theo chân tín đồ ẩm thực Hà thành “ăn cả thế giới” tại Food Story

Theo chân tín đồ ẩm thực Hà thành “ăn cả thế giới” tại Food Story

Gây tò mò ngay từ cái tên, Food Story chính là một mô hình food court vừa ra mắt vào sáng ngày 5/8 tại Vincom Mega Mall Times City, với sự đa dạng các món ăn không chỉ từ các vùng miền của Việt Nam mà còn từ nhiều quốc gia khác trên thế giới. Đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà cả những câu chuyện kết tinh về giá trị và hồn cốt ẩm thực không chỉ của Việt Nam mà từ Thái Lan, Hồng Kông, Singapore…
Xem tiếp
Khi cháo gà Việt Nam ăn theo kiểu… xứ Kim Chi

Khi cháo gà Việt Nam ăn theo kiểu… xứ Kim Chi

(Dân trí) - “Cháo chảy ra từ bụng gà trong nồi hầm sâm là một trải nghiệm khá tuyệt vời. Tôi chưa bao giờ nghĩ món cháo gà Việt Nam lại có thể kết hợp một cách tinh tế với món ăn trứ danh xứ Kim Chi như thế”, một thực khách chia sẻ khi thưởng thức món ăn kết hợp văn hóa ẩm thực Việt- Hàn này.
Xem tiếp
Mì ăn liền, hành trình chinh phục khẩu vị Việt bằng chất lượng Nhật Bản

Mì ăn liền, hành trình chinh phục khẩu vị Việt bằng chất lượng Nhật Bản

Sang Việt Nam từ 1993 với trọng trách xây dựng thương hiệu thực phẩm Acecook Việt Nam, ông Kajiwara Junichi – Tổng giám đốc Công ty Acecook Việt Nam được xem như là một trong những cá nhân tiên phong trong việc mang mì ăn liền công nghệ Nhật Bản – một nét văn hoá ẩm thực đại chúng đến với người tiêu dùng Việt Nam. Ông Kajiwara đã có những chia sẻ đáng nghĩ về hành trình chinh phục khẩu vị người Việt của Acecook Việt Nam trong hơn 20 năm thông qua những gói mì ăn liền kinh điển.
Xem tiếp
Thưởng thức nghệ thuật ẩm thực Phương Nam qua… ảnh

Thưởng thức nghệ thuật ẩm thực Phương Nam qua… ảnh

(Dân trí) - Liên hoan “Ẩm thực Đất Phương Nam” là sự kiện được tổ chức định kỳ hàng năm của ngành du lịch thành phố. Năm nay đặc biệt có chương trình thưởng thức nghệ thuật ẩm thực đa giác quan qua… triển lãm ảnh.
Xem tiếp
Khai trương không gian ẩm thực lớn chưa từng có ở Đà Nẵng

Khai trương không gian ẩm thực lớn chưa từng có ở Đà Nẵng

Ngày 29/4/2017, Không gian ẩm thực Ngũ hành – hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng DIFF 2017 sẽ chính thức khai trương tại địa chỉ số 1 Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng (bên cạnh Nhà Văn Hóa Thiếu Nhi và đối diện Cung thể thao Tuyên Sơn). Giới thiệu với công chúng hàng trăm món ăn đặc trưng cho văn hóa ẩm thực nhiều quốc gia cùng chuỗi chương trình giải trí đặc biệt.
Xem tiếp
Khám phá lễ hội ẩm thực lớn nhất Việt Nam

Khám phá lễ hội ẩm thực lớn nhất Việt Nam

Đến với lễ hội ẩm thực Food Fest 2017, du khách khám phá những món ăn đặc trưng vùng miền của Việt Nam và quốc tế, chiêm ngưỡng những siêu đầu bếp trổ tài đắm mình trong không gian ẩm thực, giải trí và âm nhạc đỉnh cao là những nét chấm phá vượt trội của 1 sự kiện về du lịch ẩm thực gây được nhiều sự chú ý.
Xem tiếp
Mio Izakaya - khám phá ẩm thực đường phố Nhật Bản độc đáo

Mio Izakaya - khám phá ẩm thực đường phố Nhật Bản độc đáo

Khám phá địa chỉ ẩm thực mới toanh tại Hà Nội - Mio Izakaya, chính thức ra mắt ngày 29/3/2017 tại địa chỉ 76 Triệu Việt Vương với những món ăn mang phong cách ẩm thực đường phố Nhật Bản cùng mức giá rất hợp lý, chỉ từ 28,000 VNĐ/món.
Xem tiếp
Thanh niên khởi nghiệp hiến giải pháp cho gánh hàng rong

Thanh niên khởi nghiệp hiến giải pháp cho gánh hàng rong

Các bạn trẻ tại diễn đàn về khởi nghiệp đưa ra nhiều giải pháp cho gánh hàng rong đang bị ảnh hưởng bởi chiến dịch lập lại trật tự vỉa hè.
Xem tiếp
Đem sản phẩm truyền thống Việt Nam tới bạn bè quốc tế ở Ấn Độ

Đem sản phẩm truyền thống Việt Nam tới bạn bè quốc tế ở Ấn Độ

Ngày 26/2, hội chợ từ thiện quốc tế Bazaar chính thức được mở cửa tại khách sạn Ashok nằm ở trung tâm thủ đô của Ấn Độ, với sự tham gia của nhiều đại diện đại sứ quán các nước đóng ở thủ đô New Delhi cùng hàng nghìn lượt khách tham quan.
Xem tiếp
Tập đoàn Ajinomoto ký kết Thỏa thuận Tài trợ Bạch kim cho SEA Games lần thứ 29 và ASEAN Para Games lần thứ 9

Tập đoàn Ajinomoto ký kết Thỏa thuận Tài trợ Bạch kim cho SEA Games lần thứ 29 và ASEAN Para Games lần thứ 9

Tập đoàn Ajinomoto chính thức trở thành Nhà tài trợ Bạch kim – mức tài trợ cao nhất cho Đại hội Thể thao Đông Nam Á lần thứ 29 (SEA Games) và Đại hội Thể thao Người khuyết tật Đông Nam Á lần thứ 9 (ASEAN Para Games) được tổ chức tại TP Kuala Lumpur, Malaysia vào tháng 8 và tháng 9 năm nay.
Xem tiếp
Ép bia rượu thể hiện "đẳng cấp" hay “cạn” văn hóa?

Ép bia rượu thể hiện "đẳng cấp" hay “cạn” văn hóa?

(Dân trí) - Nhiều người ép nhau từng ly rượu, cốc bia vì cho rằng, có uống mới là kính nhau hay thể hiện... đẳng cấp, tửu lượng!
Xem tiếp