Khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi: Phòng ngừa bằng Folate

Tình trạng thiếu hụt Folate thật sự rất đáng lo ngại vì không chỉ là nguyên nhân gây ra khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi mà còn có thể dẫn đến thiếu máu cho cả mẹ và bé, là nguy cơ dẫn đến sinh non, sinh con nhỏ yếu, dễ bị băng huyết khi sinh...

Kết quả nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam phối hợp với nhóm nghiên cứu của Giáo sư - Tiến sĩ Tim Green cùng nhãn hàng Anmum MaternaTM thực hiện năm 2005 tại Hà Nội và Hải Dương cho thấy 63% phụ nữ Việt Nam trong độ tuổi sinh sản có nồng độ Folate trong máu dưới mức tối ưu để giảm nguy cơ khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi. Nhân dịp GS - TS Tim Green từ New Zealand đến Việt Nam tham gia hội thảo “Giải pháp dinh dưỡng giúp phòng ngừa khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi và ngăn ngừa thiếu máu ở mẹ” tại TP Hồ Chí Minh vừa qua, chúng tôi đã có cuộc trao đổi với ông để tìm hiểu thêm về kết quả nghiên cứu này.
 
Khiếm khuyết ống thần kinh là gì và ảnh hưởng thế nào đến sự phát triển của thai nhi, thưa giáo sư?
 
Khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi: Phòng ngừa bằng Folate - 1
Theo GS-TS Tim Green, thiếu hụt Folate trong quá trình mang thai sẽ tác động tiêu cực đến sự phát triển nhận thức và hệ thần kinh vận động của trẻ sau này
 
Ống thần kinh là hệ thần kinh trung ương của bào thai, bao gồm não và cột tủy sống. Khiếm khuyết ống thần kinh là một trong những dị tật bẩm sinh thường gặp nhất, xảy ra khi các ống thần kinh đóng không hoàn thiện, dẫn đến não và tủy sống của thai nhi phát triển không bình thường. Dạng dị tật phổ biến nhất là nứt đốt sống và vô sọ. Thiếu hụt Folate trong quá trình mang thai cũng sẽ ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển não bộ của trẻ, tác động tiêu cực đến sự phát triển nhận thức và hệ thần kinh vận động của trẻ sau này.
 
Khiếm khuyết ống thần kinh có thể gây nên những tác hại lâu dài đối với sự phát triển toàn diện của thai nhi. Tuy nhiên kết quả của nghiên cứu lại cho thấy không nhiều phụ nữ nhận thức được đầy đủ vấn đề này?
 
Năm 2005, nhóm nghiên cứu của chúng tôi đã tiến hành khảo sát về tình trạng Folate ở phụ nữ Việt Nam trong độ tuổi sinh sản. Chúng tôi đã đo nồng độ Folate trong máu của trên 500 phụ nữ sống tại thành thị lẫn nông thôn là Hà Nội và Hải Dương. Kết quả cho thấy, phụ nữ trong nhóm nghiên cứu không thiếu Folate nhưng có đến 63% phụ nữ trong độ tuổi sinh sản có nồng độ Folate thấp dưới mức tối ưu (< 905nmol/L). Điều này cho thấy nguy cơ mắc phải khiếm khuyết ống thần kinh của trẻ em Việt Nam là vào khoảng 12/10.000 trẻ được sinh ra.
 
Không riêng gì Việt Nam, nhiều quốc gia khác cũng gặp phải tình trạng thiếu hụt Folate tương tự. Theo Cơ quan Sức khỏe Cộng đồng Canada, mỗi năm có khoảng 260 trẻ sinh ra bị khiếm khuyết ống thần kinh mà nguyên nhân chính là do người mẹ không bổ sung đủ Folate trước và trong suốt thai kỳ. Ngoài ra, khiếm khuyết ống thần kinh cũng ảnh hưởng đến khoảng 3.000 ca mang thai mỗi năm ở Mỹ.
 
Tình trạng thiếu hụt Folate thật sự rất đáng lo ngại vì không chỉ là nguyên nhân gây ra khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi mà còn có thể dẫn đến thiếu máu cho cả mẹ và bé, là nguy cơ dẫn đến sinh non, sinh con nhỏ yếu, dễ bị băng huyết khi sinh...
 
Theo ông, làm thế nào để cải thiện tình trạng này?
 
Có thể bổ sung Folate bằng cách thêm vào thực đơn hàng ngày các thực phẩm giàu Folate như lòng đỏ trứng gà, trứng vịt, vừng, lạc, các loại đậu (đậu đũa, đậu xanh, đậu t­ương, đậu Hà Lan), các loại rau (rau muống, cải xanh, cải cúc, súp lơ xanh)... Ngoài ra, phụ nữ trong độ tuổi sinh sản nên bổ sung Folate bằng dạng thuốc uống hoặc sữa dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú có hàm lượng Folate cao. Cụ thể, phụ nữ mang thai cần bổ sung 600mcg Folate mỗi ngày, phụ nữ có kế hoạch mang thai cần bổ sung 400mcg Folate từ 24 tuần trước khi có thai.
 
Khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi: Phòng ngừa bằng Folate - 2
Bổ sung đủ Folate trước và trong suốt thai kỳ sẽ giúp thai phụ giảm nguy cơ khiếm khuyết ống thần kinh cho thai nhi và ngăn ngừa thiếu máu cho mẹ
 

Anmum MaternaTM là nhãn hiệu sữa dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú đã được thử nghiệm lâm sàng giúp làm tăng nồng độ Folate trong máu, giảm nguy cơ khiếm khuyết ống thần kinh ở thai nhi và ngăn ngừa thiếu máu ở mẹ. Uống 2 ly Anmum MaternaTM mỗi ngày cung cấp 680mcg Folate, đáp ứng 100% mức khuyến nghị của Bộ Y tế dành cho phụ nữ mang thai.