Uống bia "chuẩn lượng" cũng gây suy giảm não bộ?

Theo hướng dẫn của chính phủ Anh, lượng chất cồn cho phép 1 ngày là 2 cốc (nam) và 1 cốc (nữ). Tuy nhiên, trong nghiên cứu đăng tải trên BMJ vào thứ 3 (6/6), các nhà khoa học đã chỉ ra chỉ cần uống 8 - 12 cốc bia mỗi tuần cũng đủ gây ra những suy giảm nhận thức mà có thể phát hiện qua chụp MRI não bộ.

Các nhà nghiên cứu đã thực hiện chụp MRI não bộ của 550 người sống tại London. Đây đều là các nhân viên chính phủ và họ được chụp não như vậy mỗi 5 năm, kể từ năm 1985 đến nay. Họ cũng sẽ được điều tra về thói quen tiêu thụ rượu bia như thế nào. Nghiên cứu nhằm tìm kiếm mối liên quan giữa thói quen uống chất cồn và những thay đổi của não bộ.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng vùng hồi hải mã - vùng não chịu trách nhiệm ghi nhớ và định vị của những người uống vừa phải trong hơn 30 năm qua có sự co lại và thoái hóa. Họ cũng nhận thấy có sự thoái hóa chất trắng trong não.

Về bản chất, “càng uống nhiều, vùng hồi hải mã càng co nhỏ”, GS tâm thần học Anya Topiwala, ĐH Oxford, giải thích trên Stat.

Theo đó, tiêu thụ thêm một lượng cồn mỗi tuần có liên quan với việc giảm 0,01% kích thước của vùng đồi hải mã. So sánh với sự lão hóa mỗi năm (giảm 0,02%) thì sự suy giảm này là đáng chú ý.

Tuy nhiên, cần nhớ là nghiên cứu này mới chỉ thực hiện trên vài trăm người, hầu hết là có trình độ học vấn và thuộc tầng lớp trung lưu, chứ không phải đại diện cho 1 nhóm dân số lớn.

Topiwala cũng chỉ ra rằng số liệu trên có thể chưa chuẩn do các đối tượng tham gia nghiên cứu sẽ phải từ London đến Oford để chụp MRI và dành 1 tiếng để làm test dưới một máy quét não – và những người phụ thuộc vào rượu hay có tổn thương não do rượu sẽ khó khăn khi hoàn thành test này.

Tác giả cũng lưu ý những thay đổi ở vùng hồi hải mã chủ yếu là ở bên phải chứ không phải bên trái. Chính Topiwala cũng không biết tại sao lại xảy ra như vậy.

Killian Welch, một chuyên gia thần kinh học của một bệnh viện tại Scotland cho rằng nghiên cứu này đã tạo ra những thay đổi về suy nghĩ về một mức uống lành mạnh.

“Với những kết luận của nghiên cứu này, rõ ràng việc đưa ra mức uống thế nào là vừa phải trở nên khó hơn”, Welch nói.

Cuối cùng, điểm mấu chốt là chất cồn có thể ảnh hưởng đến não bộ với lượng thấp hơn mức chúng ta vẫn nghĩ.

Nhân Hà